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普洱茶的知识,2022普洱茶的知识>
普洱茶的知识
茶叶鉴别知识:辨别普洱茶年份的方法
1、看茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。2、区别包装纸颜色通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧...
普洱茶:普洱茶知识介绍
在广州掀起了一般普洱茶热。近来,不少茶友询问普洱茶的相关知识。为此,根据有关资料,下面我们仅作简要介绍。一、普洱茶的历史据清朝赵学敏1765年著《本草纲目拾遗》介绍,“普洱茶,出云南普洱府”。普洱府大...
普洱茶知识介绍
一、普洱茶的历史据清朝赵学敏1765年著《本草纲目拾遗》介绍,“普洱茶,出云南普洱府”。普洱府大部分地区属于今天的思茅市所辖区域。普洱府治所也设在今天的普洱县城内。思茅市又称普洱茶都。 据《茶王赋》记...
普洱茶知识:如诤友般的普洱茶
(如诤友般的普洱茶)为生计沉湎于应酬使得身心俱疲。拿出普洱茶,剥开柔软的绵纸,黑褐粗笨的模样,掰开一块放入白瓷杯,沸水一冲顿时送来浓郁的香,淡淡的雾气缭绕,茶色红黄明亮,喝一口,味儿是陈旧的醇厚沧桑。...
普洱茶知识再探讨——必要条件
现代普洱茶业界所共同的目标,均是希望新制茶品能香甜滑口、立即畅饮,如此才能获得市场竞争优势。过去灌木茶园台地茶经传统制法所制成的滇青普洱苦涩度高,需长期陈放始可饮用,并不受青睐。近年云南普洱茶走向新趋...
普洱茶知识:茶叶时节
茶叶因采摘时间不同分为春茶、夏茶和秋茶。一般开春到五月为春茶,六到八月为夏茶,八月以后为秋茶,其中春茶以清明前为佳(简称明前茶),谷雨前(简称雨前茶)次之,谷雨后又次之。 明前茶如二八少女,青春可爱;...
普洱茶知识:茶吸取天地灵气
资讯:都说茶禅一味,其实茶与道家也是有相通之处的。道家的“清静无为、天人合一”往往能使人想到淡泊、宁静,还有人必须顺应自然,符合大道,才能获得身心的解放。而烹茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的...
普洱茶知识:茶叶药用
资讯:茶,长期以来,被视为多种功能的中药。历代医籍所记载的药茶方,至少有二百多方。有单味的,也有复方;有用于治疗疾病的,又有养生保健、延年益寿的。品种繁多,的确称得上祖国医学一萃。在茶叶利用的四千多年...
普洱茶知识:何谓斗茶?
资讯:斗茶,又叫"斗茗"、"茗战",它是古时有钱有闲文化的一种"雅玩"。何谓斗茶?斗茶,即比赛茶的好坏之意,是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代,始创于的广东惠州,又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。...
普洱茶知识:茶的妙处在于传统
资讯:茶的最高极限是用来表现东方文化的,它是一种内省的功夫和表达方式,这在传统的中国古典人物描写、刻画中时常可见,现在的人不大从这样的角度来论茶,也不会用这样的心境来品茶,而只是为了解渴而喝茶,因此便...
普洱茶知识:洗茶之礼
洗茶之礼自古有之,作用有二:一为"去尘";二为"醒茶、润茶",以唤醒茶质,便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪,后者则是为更好地品味茶之香气和滋味而设洗茶之礼。"洗茶"自古有...
普洱茶知识:新年茶语
(新年茶语)玫瑰花茶一向是都市女郎的办公好闺蜜,因为它有着强大的美颜功效。悉心的男同事们,别忘了给身边的女强人准备一壶玫瑰花茶,整个办公室气氛都微妙起来了呢。 长知识 (哪些花能做花茶)营养学专家认为...
普洱茶知识:喝普洱茶的理由
一寸光阴一寸金是中国的一句老话,国人常用它来形容时间的价值。爱因斯坦的头脑中时间是相对论,在霍金的思想里时间是宇宙,假如说时间可以品尝,可以用味觉来衡量的话,我觉得,在人茶之中度量时间的价值非普洱茶莫...
普洱茶知识:买茶口感是关键
资讯:普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,...
普洱茶知识:抛开俗念来品茶
资讯:茶中有闲韵。文人要求有清、幽、寒、静、雅、淡之品茗环境,诗僧皎然品茶伴以花香琴韵。心中抛去俗念来品茶,方可有“芳香溢齿颊,甘泽润喉吻。神明凌霄汉,思想驰古今”的境界。一杯清茶,一本闲书,伸展四肢...
普洱茶知识:斗茶比赛
早在西汉时,饮茶在我国已较普遍,并有了专门的茶叶市场。至唐代时,饮茶在我国已普及到民间,成为人们日常生活中的习俗。至宋代时,以品为主的唐代煎条发展成了"斗茶",达到了更高的艺术性品茶的阶段。以"斗茶"...
普洱茶知识:喝茶的人
喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成的。在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片...
普洱茶知识:云南煨茶
云南南部少数民族如傣族、佤族等,习惯饮用煨茶,煨茶的调制方法与烤茶类似,知识所用的茶也不同,煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六叶的新鲜嫩枝茶,带回家中坐在火塘旁边,放在明火上烘烧至焦黄后,再放入茶罐内煮...
普洱茶知识:藏族饮茶
藏族饮茶和饮酒礼俗很多。平时在家喝茶各自用自己的茶碗,不能随便用他人的碗。喝茶时,碗中的茶不能随便喝干,而是喝一半或一大半,斟满后再喝,最后结束喝茶时也不能全部喝干,而要留下少许,表示茶永远喝不完,财...
选购普洱茶前应了解的普洱茶知识
普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功...
普洱茶知识:茶赋
【茶赋】春茶肥,秋茶瘦,夏茶薄,冬茶透。凡有好茶,无不趁天时地利之便,得人勤种良之先。毛峰刚烈,雀舌披银装;龙井清高,泽色逐浅黄。铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。碧螺春,毛全身,铜丝条,一嫩三...
普洱茶知识:喝茶养生
资讯:现在养生茶已经被越来越多的人喜欢,成为现在时髦的休闲活动,茶对人具有养生保健的作用,还能陶冶情操。其实周末让你的朋友和你一起去饮茶聊天,也变成了一种新的时尚活动。每个对喝茶各有不同,有喜欢浓的,...
普洱茶知识:茶是历史的见证
“洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸”。茶是历史的见证,无数文人雅客与茶结下渊源,无数风流佳作与茶道文化相得益彰。喝茶在我国形成习俗很早,在汉代的典籍中就有"烹茶尽具"的记载。唐代隐士陆羽嗜饮茶,著《茶经...
普洱茶知识:享受品茶
【享受品茶】中国人饮茶,注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,...
普洱茶知识:得茶心安
资讯:茶,祛除名利的虚火,延展生活的宽度,提纯生命的底色,砥砺思想的光芒。茶元素,溶解在水分子里;水分子,融合茶元素。茶水是流淌在我们血脉里最多的最滋润的一种液体。心安静了,且来一壶茶吧。得茶心安。 ...
普洱茶知识:鉴别熟茶从器官开始
在谈如何判断年份与好坏前,我想应该先请大家自问一下:“我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶?”这里所说的“东西”当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。我想是要依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子...
普洱茶知识:客来敬茶
资讯:我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传...
普洱茶知识·8种普洱茶的功效
普洱茶功效的现代研究共列术这20项,但是细分下来主要是8种普洱茶的功效。 这20种功效即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢...
普洱茶知识:茶叶中的茶多酚
茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应清除活性酶的作用...
普洱茶知识:您今天喝茶了?
茶为国饮,喝茶的人越来越多,那你喝茶是怎么喝的呢?茶之十分于水,八分茶于十分水,其味十分。十分茶于八分水,其味八分。只有搭配的好才会芳香扑鼻,入口生津。喝茶的人喝茶都有不同,有把茶叶泡杯子里一天,而有...
普洱茶知识:尽享平淡人生
资讯:人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,功名利禄来来往往,炎凉荣辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份宁静,深入细致的品茶,就像品味漫漫人生一样,在众多茶叶中,我只是一片...
普洱茶知识:品茶的乐趣
资讯:品茶的乐趣,一半在于茶,包括择茶、选水、候火、定汤、茶具配置和环境的和谐;一半在于品尝的人,应该懂得和学会品茶之道。要领略茶的色、香、味,享受品茶的乐趣,就得训练一下自己的舌头、鼻子和眼睛。 长...
普洱茶知识:茶叶的三次生命
问:茶叶有生命吗?确定地回答:有。茶叶有三次生命。一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后,为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产,要采用轻修剪和深修剪。...
普洱茶知识:浓茶的弊端
资讯:人们都知道,茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而,世上没有百利而无一害的东西,浓茶也具有一下几点弊端。 一、浓茶可促进骨质疏松。究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖...
普洱茶知识:买茶、泡茶、饮茶的误区
都说喝普洱茶对身体有很多好处,但这个是有条件的。买好茶、饮好茶的正确方法,这些都是普洱茶对身体有功效的前提。下面我们一起看一下买茶、喝茶有哪些误区哦,亲们得记住了。 选购误区 ——年代越久越好? 不要...
普洱茶知识·普洱熟茶中的内质成分
普洱茶具有陈香,有研究认为,是由于初制日晒和渥堆微生物的作用,茶叶中脂肪酸,胡萝卜素氧化降解,使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。 渥堆有二个作用:一是微生物对茶叶的直接作用,主要与构香,构色有关...
普洱茶知识:民间产物之“茶”
资讯:饮茶最初为药用,是民间的产物,而后经陆羽对其进行多年的观察和研究,总结出一套科学的种茶、采茶、煮茶、品茶的方法,并赋予茶艺一种深刻的文化内涵,才形成最初的茶道。也许因为陆羽曾是僧人,后来交往中的...
普洱茶知识:唐突“佳人”
资讯:【唐突“佳人”】人说“喝酒要痛饮,品茗须用心”。细细一想,确实如此,“用心”便是指细致了,佳人不可唐突,名茶不可糟蹋,若是狂灌一气,还是喝白水去的好。如眼前杯中的这一壶乌金号,倾入杯中,恰似一泓...
普洱茶知识·普洱茶四项原则
一些普洱茶的概念让不少消费者云里雾里,到底什么是普洱茶、应该如何鉴别普洱茶? 普洱茶收藏盛行 品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。 如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客,更有“存...
普洱茶知识:您吃茶了?
我这里有好茶,伺候大家。先来的吃香茶,跟着的吃茶,后来的也有茶。然味呢?呵呵。怎么样? “佛法存于茶汤”,存在于日常生活中。在一杯茶中感受到禅意,吃茶时吃茶,将我们的身心安住于当下,同时终日吃茶不沾一...
普洱茶知识:古代“三时茶”
资讯:茶事的种类繁多,古代有"三时茶"之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有"茶事七事"之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题...
普洱茶知识:“茶渣”
茶为国饮,也是人们生活当中不可少的饮品。茶功效众所周知,就不一一介绍了;而泡过的茶叶渣也就很少有人对它有关注,茶水对人有益,那更何况是茶渣呢?茶水也是用茶泡出来的,二次利用应都知。茶渣的功效真的很不错...
普洱茶知识:普洱茶时间的变化
通过对同一厂家、相同存放地、不同存放时间的9个普洱茶茶样的化学成分进行测定,结果表明,随着存放时间的延长,普洱茶主要内含成分都发生了不同的变化,有些成分含量增加,有些成分含量减少,说明经过一定时间的存...
普洱茶知识:陈年普洱茶
陈年普洱随着岁月积累而成的醇厚滋味愈发为广大茶友所喜。此时"老茶"的概念就有必要进行厘清了。老茶的定义还需要结合仓储条件、茶菁种类和以及人体对茶品的反应。以台湾南部环境条件(年平均温度25℃,年平均相...
普洱茶知识·喝普洱茶的4大误区
不管做什么事情都会有误区,喝普洱茶也不例外。总之,只要在饮用普洱茶过程中多注意一些小细节,避免误区,科学、合理的饮用普洱茶,必能发挥出普洱的独特魅力。 1、生熟茶各有优点 “生茶比熟茶更养生”对一些饮...
普洱茶知识·普洱茶的陈化因素
普洱茶受到了一度的追捧,对于品质好的普洱茶,被追捧的程度更是惊人的,而好品质的普洱茶,与陈化是必不可分的,下面为您讲解普洱茶的陈化因素。 “陈化”是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序,普洱茶特有...
普洱茶知识·鉴别熟茶,从器官开始
在谈如何判断年份与好坏前,我想应该先请大家自问一下:“我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶?”这里所说的“东西”当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。我想是要依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子...
普洱茶“六味总”知识
普洱茶分生熟,形状也各异,色,香,味,气更是不一样,周所周知,普洱茶功效多多,饮普洱茶为养生的也越来越多;普洱茶总来说有6味,青味、苦涩味、闷味、焦味、霉味、淡味,普洱茶在于细细品味。 长知识 【茶叶...
普洱茶知识:泡茶有标准
俗话说,"七分茶,三分泡",如果没有采用好的水和适合的茶器,没有掌握好最佳的泡饮时间,好茶也会泡不出最好的味道。那么,究竟怎样的泡法,可以使得好茶赛珍珠恰如其分地发挥最佳口感和最佳营养价值呢?首先水是...
普洱茶知识·野生茶的重要价值
野生茶是大自然在物种自然演化过程中生成的茶树品种,它是人工茶树品种的始祖。 野生茶和栽培茶,是对茶树种性特征和不同生育环境表述的一个定义。所以,从茶树分类学角度来理解和诠释,“野茶”不是茶,不是人类...
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