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普洱茶历史
朝鲜与普洱茶的历史渊源
云南普洱茶在18世纪,就为朝鲜人所认识、一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况,当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶普洱茶峰会上,从事中国云南普洱茶研究20余年的韩国籍专家姜育才教...
勐腊县:普洱茶的历史
一、古茶山勐腊,傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久,是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道:茶出银生城界诸山,散收无采造法。银生城指的是南诏所设的开南银生节度区域,银生城界诸山...
“茶百戏”历史探幽
北宋初年人陶谷在《荈茗录》中已经说到一种叫茶百戏的游艺:茶至唐始盛。近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。但须臾即就散灭。此茶之变也,时人谓之茶百戏。陶谷所记述的茶...
宫廷御制普洱茶膏历史
近年来,一种被称之为茶膏的茶饮品,开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便,不留任何茶渣,是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶,其历史可追溯到唐代,作为中国古人的养身珍品,在...
谈谈古董茶:普洱茶的历史
普洱,府名,清雍正七年(1729年)分车里宣慰司江内六版纳地置。治宁洱(今普洱)。乾隆元年(1736年)增领江外六版纳各土司,辖境约当今云南普洱、景谷、墨江和西双版纳傣族自治州地区。澜沧江沿岸所产茶叶...
回顾普洱茶的那些历史
第一个给滇西南的大叶种茶里洒清水的人是谁?第一个用湿润的笋叶包裹饼茶的是谁?历史永远地遗忘了他们。但是,关于普洱茶的奇迹,就来源于这两个偶然的细节为使茶叶在运输中不碎裂,茶农朝茶叶中洒上些清水。运往思...
普洱茶的历史与本身
夏日,雷阵雨的午后。走进茶庄,各种精美的茶器在茶水的清润中,安静地呼吸。荷叶茶的清香,龙井的淡雅,铁观音的奶香从各个角落沁入心扉。而最受欢迎的还是普洱茶,古朴简约的棉纸包装,橙红亮丽的色调,醇厚爽滑的...
普洱茶的历史断层时期
进入20世纪,随封建皇朝统治的灭亡,贡茶已不复存在,普洱茶也从昔日的王公贵族堂上客回到平常百姓家,成为供应市场的大宗货品,这一时期,普洱茶经过多年的传承发展,加工方法日臻完善,柴萼在《梵天庐丛录》(公...
普洱茶的历史源流及制作演变(下)
普洱茶历史的中断进入20世纪,随封建皇朝统治的灭亡,贡茶已不复存在,普洱茶也从昔日的王公贵族堂上客回到平常百姓家,成为供应市场的大宗货品,这一时期,普洱茶经过多年的传承发展,加工方法日臻完善,柴萼在《...
普洱茶的历史源流及制作演变(上)
任何一种传统商品的形成都是一个从无到有的发展、演变过程,其中包括了在不同历史条件下其品质、工艺、名称、外观等等的多元化变革,所以造成同一物质在不同时期的不同定义。作为一种商品,其根本目的是服务于市场,...
普洱茶历史之普洱贡茶的辉煌
明太祖朱元璋历行茶马政策,于洪武二十四年(公元1391年)下诏废团茶,兴叶茶,促进了炒青绿茶的发展。但云南地处边垂,未经中原统治,并未受其影响。至明末清初,西南各省屡遭兵燹战乱,清人挥兵南下平定三藩之...
普洱茶膏:带着历史的陈香与现代工业文明融合
普洱茶与四夷要说普洱茶膏,不能不说普洱茶,而要说普洱茶,又要先从茶这种植物饮品说起。中国人饮茶的历史很早,宋人寇宗奭撰《本草衍义》称晋温峤上表,贡茶千斤,茗三百斤。明末学者顾炎武据此认为,是知自秦人取...
还原历史真相 原来茶在这里
古老的中国,一路都伴着茶香。听过武侯遗种的传说,探寻过六大茶山的踪迹,研究过茶圣陆羽的《茶经》,迷恋过茶艺茶道的优美,尝过泡过很多知名的茶品,也曾痴迷于禅茶一味的意境但说真的,在《茶叶战争》以前,我却...
普洱茶的历史演变
一、新中国成立以前的普洱茶文献篇1---云南濮族人种茶制茶,始自公元前1000年的商周,但直到公元1600年的明万历年间才第一次出现普洱一词。。普洱茶蒸之成团,西番市之,最能化物(明)文献篇2---清...
普洱老茶鲜为人知的历史
八七年底,普洱茶开始直接地进入台湾市场。八八年,台湾茶艺界组团到云南考察,带回来了样品,但以青沱、青饼及七子饼为主,这一趟并未掀起很大涟漪,但却是一个开端的萌芽,较多文献、信息进入宝岛。当时对普洱茶称...
普洱茶在历史中的记载
普洱茶在历史中的记载清,方以智稿,其子中通、中履等篇《物理小识》云:普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。注:此处应当特指普洱茶的消食功效。茶品为团茶,即普洱团茶。清,张泓《滇南新语》云:滇茶,味近苦,...
云南普洱茶的历史典故
普洱,在英语中亦被称为Pu-er或Pu-erh。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。...
普洱茶的历史真相
历史的记载分正史和野史,但有时候正史未必正,野史也未必野。因为一旦统治者控了宣传工具和舆论喉舌后,有些符合自身利益的颠倒是非的所谓正史就出现了。越陈越香的普洱茶也有自己的历史,过去延续下来的茶也可以通...
普洱茶历史
普洱茶的历史地位晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年~617年),茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一,各王朝自然不会撒手茶山的占有。早在唐贞元十年(公元794年),南诏政权不顾千里之遥,于六大茶...
云南普洱茶历史
商周时期濮人种茶以茶为贡东晋·常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志·巴志》记载,“周武王伐纣,实得巴蜀之师,着乎尚书……其地东至鱼复,西至表棘道,北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎,...
走上普洱茶历史舞台的勐海茶厂
有一个茶厂对普洱茶的发展起到了至关重要的作用,它就是勐海茶厂了。它的地位和影响力是其他任何茶厂都不能比拟和与之相提并论的。到底勐海茶厂是怎样一步一步地走向历史的舞台,书写着它的传奇的呢?了解这段历史,...
云南普洱沱茶的历史
关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却...
陈年普洱茶与历史的对话
时间,磨灭了多少美人,摧毁了多少英雄,打败了多少霸主,却独独成就了一片茶饼。这其中的意味,深长得让人喟叹。作为“能喝的古董”,普洱茶本身就蕴含着浓厚的岁月秘香。越陈越香,绝不是一句空话,正如历史的积淀...
普洱茶知识:茶是历史的见证
“洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸”。茶是历史的见证,无数文人雅客与茶结下渊源,无数风流佳作与茶道文化相得益彰。喝茶在我国形成习俗很早,在汉代的典籍中就有"烹茶尽具"的记载。唐代隐士陆羽嗜饮茶,著《茶经...
普洱茶中的陈年普洱茶历史回顾
普洱大家都耳熟能详,但是今天这篇文章讲的是陈年普洱的这么一个概念的东西,偏向茶史方面的吧。 陈年普洱茶目前为止还没有一个准确的概念,就像古树茶一样还没有相关机构、专家、学者明确说明到底多少年才算古树茶...
历史中上的普洱茶马商道
普洱茶马商道是从清雍正十三年(1735)思茅设驿,专开从到易武的茶马道,此道从思茅向南行,经黄草霸—卡房—高酒房—勐班—补连—补岗—椅邦—曼拱—曼乃—镇越易武,行程七天,全长535华里,是思茅通往勐腊...
云南普洱茶的历史
近年来,随着生活水平的逐步提高,人们开始注重养生,开始青睐保健功能强、口感迷人的普洱茶。普洱茶的发展历史是什么,它是如此的热和受欢迎? 普洱茶要以云南省必须地区内的云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经后...
普洱茶从历史中走来
茶文化源远流长,茶文化一词的诞生时间,距今并不久远,从二十世纪八十年代末九十年代初才有,如今俨然成为时下世人的口头禅,非此不足以显示自己的风雅。 “自从陆羽生人间,人间相事学新茶”。自唐陆羽与其所著《...
历史上普洱茶的制作
历史上普洱茶制作的基本流程是:采撷→萎凋→杀青→揉捻→日晒→压饼→包装。 采撷 采茶一般没有特别讲究,一年四季有新芽都可以采。但在实际操作时则要有一些要注意的,一是采撷是要注意采撷位置和数量,要保证新...
普洱茶的历史
普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名,唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载:“普...
普洱团饼茶的历史脉络
普洱茶名称的出现在明朝,明代谢肇制的《滇略》卷三中云:"士庶所用,皆普茶也,蒸而团之".说明,明朝期间云南紧压茶是鼎盛的。 然而,普洱茶历史上的开篇文章在唐代樊绰的《蛮书》中,其卷三云:"茶出银生成界...
普洱茶与清廷的历史渊源
清朝廷喜爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:"普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志",还说:皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中,极品名叫"...
太姥山古老制茶历史
太姥山的茶叶发展历史悠久。古代白茶的制法仍一直延续到今天,并没有因历史车轮的前进而在太姥山区域湮灭。现在太姥山里的传统居民和僧人还执著地沿用晒干或阴干方式制白茶自用。 山民这种自制的茶,俗称“畲客茶”...
普洱茶的历史传承初考
宋代王禹赞美普洱茶曰:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”一畹等于三十亩,九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气,其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香,而普洱茶则酷似深...
普洱茶的栽种历史
周朝 普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 唐朝 历史文献中记载...
历史上的普洱茶
普洱茶如今已经是家喻户晓的一种茶叶,因为茶香比较醇厚,深受人们喜爱。普洱茶在很早的时候就已经出现了,最早可以追溯到三国时期。 据史料记载,诸葛先生“平定南中,倡兴茶事”,这里的茶指的就是普洱茶,而卧龙...
普洱茶是特定历史条件下形成的特色茶_普洱茶
普洱茶,是以地理标志保护范围内(即现西双版纳、思茅、临沧等地区古茶山出产的茶叶)的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。 普洱茶因明、清时,在普...
普洱茶的历史由来
普洱茶的历史由来普洱,在英语中亦被称为Pu-er或Pu-erh。 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373...
浅析普洱茶的历史价值
商周时期濮人种,距今约四千年。从周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王算起,距今三千多年。 野生古树:镇沅县千家寨1号古树、树龄为2700年。位于上坝平地边的坡脚,海拔2450米,乔木型,...
普洱茶连连看之八十八:茶是历史的见证
"洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸"。茶是历史的见证,无数文人雅客与茶结下渊源,无数风流佳作与茶道文化相得益彰。喝茶在我国形成习俗很早,在汉代的典籍中就有"烹茶尽具"的记载。唐代隐士陆羽嗜饮茶,著《茶经...
普洱茶的历史_普洱茶历史
普洱茶历史长期以来,历史学家一直认为,云南省是大约5000年前茶叶的发源地。另一方面,普洱茶并不是那么古老。 根据一些消息来源,普洱茶最早是在汉代(公元25年至220年)创建的,尽管这是一个备受争议的...
勐腊县普洱茶历史
勐腊,傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久,是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”区域,“银生城界...
普洱茶和信阳毛尖历史文化区别
信阳毛尖茶和普洱茶最大的相似点在于两者的采摘期基本一致,同样根据采摘期分为不同等级茶,例如明前茶和谷雨茶以及夏茶,明前采摘的信阳毛尖和普洱茶均是两者在一年中最好的茶,谷雨茶次之,但两者产地相差千里,自...
普洱茶和碧螺春历史文化区别
碧螺春和普洱茶同属中国十大名茶之一,两者在工艺和制作方面略有相似,但其间差异更大于相似性,从历史文化、制作工艺、冲泡口感和保健功效来看,碧螺春和普洱茶在各方面都有较大区别。 碧螺春是汉族传统名茶,中国...
解密历史 普洱茶的传统香港仓储
传统香港仓储,开启了普洱茶后发酵的历史,是香港独特的地理气候环境特点以及市场需求造就了港仓。香港仓储的特性,除了一般对于湿仓基本认识——高温高湿,还有相对不通风的环境,以及多年存储老茶,形成茶仓特殊的...
解密历史:普洱茶的传统香港仓储
传统香港仓储,开启了普洱茶后发酵的历史,是香港独特的地理气候环境特点以及市场需求造就了港仓。香港仓储的特性,除了一般对于湿仓基本认识——高温高湿,还有相对不通风的环境,以及多年存储老茶,形成茶仓特殊的...
看普洱茶的历史来树立正确的购茶观
购茶观,是人生观的“观”的意思。正如人生观,有怎样的人生观,就有怎样的人生;有怎样的购茶观就有怎样的购茶。我们不曾想到过,作为一个茶客,会买到满屋子茶。有的人所买的普洱茶,可以说是十辈子也喝不完,以一...
普洱茶古代产地与历史
今天普洱茶的产地已经覆盖到西双版纳、保山、玉溪、临沧、普洱市、德宏、大理、红河等地。而在古代普洱茶的产地主要是在今天的西双版纳和普洱市一带。唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生...
普洱茶产业概况:历史与现状_普洱茶怎么样,有哪些好茶?
一、普洱市基本概况 (一)历史概述 普洱市商周时属彻里地,唐南诏时置银生节度;明万历年间始称普洱;清雍正年间设普洱府,建国初设立普洱区专员公署,1953年改为思茅专员公署,1971年改称思茅地区,20...
从历史的记载看普洱茶的功效
普洱茶的功效在很多历史读物中就能找到相关记载。 1.清,方以智《物理小识》云:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。” 2.清,张泓《滇南新语》云:“滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。” 3.清,赵学...
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