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普洱茶源于
有些茶伤胃,主要源于工艺
胃也不凉热之分,茶也有凉暖之分,利用好阴阳协调平衡,就可以更好地喝茶而不伤胃。此文为分享文章,认真阅读,具有较高的茶叶认识价值,可以较好地帮助茶友认识茶叶,也可在帮助喝茶养生的茶友,可以更明白自己应该...
“信阳红”源于卢书记的启发
“2009年12月,卢书记来信阳调研,在俺的茶园视察时,问我茶树什么时候栽的,一亩茶园能采多少茶,每斤多少钱。在听到价格低,夏秋茶没有充分利用好时,卢书记向在场的信阳领导说,信阳能否尝试生产红茶,那样...
源于茶而高于茶的茶膏
五代十国与“茶膏”名称出现据吴任臣《十国春秋》记载,早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。从这段文字中,我们不难发现: 第...
普洱茶膏起源于何时?
茶生万物。除了原叶,根据工艺的不同,茶还可以变幻出各种形态。茶膏就是因茶而诞生的一种形态。近日,记者走访福州市场发现,偶有茶叶店有售茶膏产品,这些茶膏多为普洱茶膏,外形多被切割成小方块状,质地或硬或...
未来的优质老茶,源于今天的好茶
“茶,越放越有内容;老,才会有味道。”很多品饮者认为这就是老茶的魅力所在。可是,当无法科学地、准确地鉴定老茶的年份,没有标准去评审老茶的品质,真假老茶在市场上鱼目混珠时,老茶的命运就开始了。不管什么茶...
当代熟茶发展史,源于1973
虽然说普洱茶早就有了销往南洋的红汤茶,但五十年的历史断代,使得红汤茶的制作技艺已经消失,无人记得。 当代熟茶的发展,与红汤茶已无甚关系。 当代熟茶,标志性工艺创新是1973年昆明茶厂的大堆发酵熟茶。 ...
品茗文化源于生活
[摘要说明]品茗文化源于生活品茶当中有学问,但也不必被学问吓倒。 有年轻朋友不敢到茶庄买茶,说认识不多,不会挑茶;甚至平与贵的差别也不懂分。 品茗文化源于生活,喝什么茶,怎么喝法,全取决于人的喜好——...
茶宴起源于何时?
茶宴起于何时?有人认为,当上推至三国,吴主孙皓宴请满朝文武,对大臣韦曜"开后门":"密赐茶荈以当酒",以免迫于形势醉个半死。但这只是大型酒宴的小插曲,不算茶宴。 应当说,茶宴源于魏晋南北朝,兴于唐宋,...
源于北宋 “洗茶”有讲究
人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物,如茶灰、尘埃。他们认为,不洗茶的人是不讲卫生、不懂茶艺。但有否想过,这样洗茶,连茶叶精华...
碧螺春——源于美丽的爱情传说
传说在很早以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的嗓子,十分喜爱唱歌。她的歌声像甘泉,给大家带来欢乐,大家十分喜爱她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。阿祥在打...
“工夫茶”源于武夷岩茶之说
工夫,《辞海》中有这样几种注释: 1.做事所费的时间和精力; 2.工力、素养; 3.谓工程夫役; 4.空闲的时间。 在潮汕话中,“工夫”一词是指讲究作做事方法的意思。“工夫”与烹茶品茶方法联系在一起,...
拼配的魔方(二)普洱茶的拼配源于中药“配伍”的理论体系。
之前讲过《拼配的魔方(一)中国古代普洱茶制作是否有“拼配”?》这期继续讲普洱茶的拼配源于中药“配伍”的理论体系。在中医理论中,对病症比较单纯的病,一般采用“单方”的方法,即一味中药对症下药,而对较复杂...
功夫茶起源于宋代
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮...
乌龙茶起源于北苑茶
乌龙茶则起源于北苑茶,武夷茶。北苑茶是福建最早的贡茶,北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,唐末已产茶,而宋以及其后产量扩大,逐渐采用半发酵的制法。武夷山茶则在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获...
功夫茶起源于宋代之说
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮...
日本茶道源于“径山茶宴”
中国对于日本寺院茶影响最大的,一是唐代陆羽的《茶经),一是以兼具山园风味与禅林高韵而闻名中外的径山茶宴。径山位于浙江余杭,属天目山脉。这里山峦叠障,流水潺潺,古木参天。唐太宗贞观年间(627-649)...
大红袍源于皇上赐红袍
大红袍,字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷山,属武夷岩茶,是中国十大名茶之一。品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽...
茶业与茶艺来源于茶道
想了解《茶业与茶艺来源于茶道》知识吗,丰富的《茶业与茶艺来源于茶道》内容等你来看!茶业,是指经营管理茶叶生产、制造、运输、销售等事业的总称,它包含茶叶农业、茶叶工业、茶叶商业等相关茶事业的营销与管理。...
中国的茶馆起源于济南
济南人善饮茶,大约兴盛于唐代,已经有一千四五百年历史了。到了宋代,饮茶风习更是普及到了千家万户。夫茶之用,等于米盐,不可一日以无。就是说,茶和柴米油盐酱醋一样重要,成了老百姓居家过日子开门七件事不可缺...
茶道源于中国又失于中国
饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。 唐朝《封氏闻见记》中记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶...
“碧螺春”源于美丽的爱情传说
碧螺春源于美丽的爱情传说传说在很早以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的嗓子,十分喜爱唱歌。她的歌声像甘泉,给大家带来欢乐,大家十分喜爱她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个...
碧螺春源于美丽的爱情传说
传说在很早以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的嗓子,十分喜爱唱歌。她的歌声像甘泉,给大家带来欢乐,大家十分喜爱她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。阿祥在打...
茶马古道起源于 “茶马互市”
茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,也是是指历史上中原和边疆少数民族地区相互进行茶马互市时所形成的商路。是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地...
茶道究竟起源于何时
陆羽在《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”是说人类最早发现茶的药理功效是起源于“神农尝百草”,一日遇七十二毒,得茶而解“。迄今已有约五千年时间了。但从三皇神农氏发现茶可以解毒疗疾,上古...
万里茶禅源于茶马古道
第一片茶叶是怎样到了雪域高原的?这里有一个奇妙的传说,相传在很久很久以前,藏王得了怪病,怎么也治不好。一天他独自禅坐,清凉的风中飘逸着淡淡清香,只见一只从未见过的小鸟缓缓飞来,嘴里含着一片绿叶,神奇的...
乌龙茶起源于武夷山
乌龙茶为什么来自武夷山?作者认为它是从散茶和散茶的制作工艺演变而来的。我们知道,无论是最早记载的唐代武义“晚甘后”的“邀雷采水,拜水行”,还是元代四大皇家茶园制作的武义贡品“石奶”,都是清蒸绿茶或蛋糕...
立顿红茶名称源于正山小种名称
关于正山小种红茶起源的确切时间是没有记载的。有的认为是18世纪末、19世纪初,有的认为应该更早,众说不一。研究认为:正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初。判断依据如下: 一是明末(16世纪中后期...
乌龙茶名称来源于哪里呢?
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南...
牡丹花茶,源于自然,助力健康!
随着生活节奏的加快以及生活水平的提高,很多人都越来越注意养生,花茶一直是很深受大家喜爱的一种饮品,但是花茶的种类也是比较多,牡丹花茶就是其中的一种,那么牡丹花具有哪些作用呢?我们一起来看一看。 牡丹花...
安化黑茶增值与贬值源于收藏方法
安化黑茶增值与贬值源于收藏方法 饮茶之人与藏茶之人,同为爱茶之人。相比饮茶之人,藏茶之人要更精细,也更主观,因为所泡之茶乃是自己藏出来的,成败完全在于己身,怨不得旁人。 对于安化黑茶来说,越陈品味越好...
源于中国的茶道又失于中国
饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文...
黑茶的收藏价值源于这三点
一说起黑茶,不懂它的人都摇摇头。 在很多人的观念里,黑茶是低级茶的象征,因为它粗糙的外表,沉重的仓味,让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩,也没有铁观音那么高的香气,更没有红茶饱满的薯香味。 那...
一杯茶 茶源于尘土却化于流水
一杯春茶满园春色 春色三分,二分尘土,一分流水。茶源于尘土却化于流水,有一茶在手,便可以尽揽春色,将春色三分让全身受用。叶短情长,江南风物的灵气,就这样迢递于上下五千年绵延至华夏子孙的血管末梢。这种魅...
安化黑茶的历史与文化,安化黑茶源于唐!
文化的魅力,是无穷的。安化黑茶,是中华茶业的国宝,是中国茶叶的著名品牌,也是独特的历史文化品牌。今天我们来了解一下安化黑茶的历史与文化! 安化黑茶的历史与文化 源于唐 关于安化黑茶的记载,最早可追溯公...
普洱茶:普洱茶功效
普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益...
普洱茶:普洱茶保存
“陈”字是普洱茶的核心,所以”藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备...
普洱茶:生普洱茶
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
普洱茶:陈年普洱茶
对于倾情于普洱茶的茶人,陈年普洱茶是一种有记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。陈年普洱茶的浓酽和醇厚中,贮藏着时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得...
乌龙茶起源于武夷山介绍
乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?笔者认为,当是从散茶及松罗茶制作工艺演化而来的。我们知道,无论是最早记载的唐代“请雷而摘,拜水而和”的武夷“晚甘侯”,还是元代四曲皇家御茶园制作的武夷贡品“石乳”...
茶起源于中国文化历史介绍
“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗酒茶”,茶已完全融入了人们的日常消费和文化生活中。茶,根植于中华大地,是几千年中华文明发展的历史见证;茶,移植至他乡,是中外文化传播交融的媒介。茶,提升...
你知道吗?抹茶起源于中国
说起抹茶,当今国人第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶,殊不知抹茶在我国至少有1700多年的历史,所不同的是“古代抹茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。 朦胧起源阶段,作为药用...
普洱茶:云南普洱茶
普洱茶好就好在一个“陈”字上,”愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明,它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果,而且不象一般药物那样会产生副作用,因此随着人们养生观...
普洱茶:普洱茶分类
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶分类一、按存放方式分(一)、干仓普...
黑茶生活 源于中茶 济南站完满收官
黑茶生活源于中茶济南站完满收官 原生大叶,野韵天成。今日,黑茶生活·源于中茶,济南原叶手筑茯砖新品推介会在济南张庄路东方酒店盛大启幕,来自茶叶界的同仁、资深茶客近两百人慕名前来,共同品鉴原叶手筑茯砖。...
普洱茶:普洱茶冲泡
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
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