普洱刀茶刀能开韧_关于普洱刀茶刀能开韧_2023普洱刀茶刀能开韧

普洱刀茶刀能开韧

江湖普洱刀和它的用途

江湖术语：长生剑，世上最锋利的剑，没有出鞘，却已锋利得可怕。品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间...
【刀哥说茶】朱文精，不该被遗忘的云南茶人

云南茶，提到最多的应该是“茶树原生地”、“普洱茶”；云南茶人，提的最多的则是近代茶业复兴的中坚人物即：“中茶派”的范和钧、冯绍裘、“龙云派的”白孟愚、以及后来接手的李拂一、唐庆阳、邹炳良…他们都是云南...
拆普洱茶茶刀怎么用？

普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这还不容易，拿把菜刀就全解决了。呵呵，这也太鲁莽了，拆茶是有专门的普洱荼刀的，但是普洱茶刀、茶锥的使用，要注意什么呢？如果用家用...
普洱茶刀、茶锥的使用方法怎样使用普洱茶刀和茶锥？

有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天笔者就教你使用茶刀撬开普洱茶的方法！撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子，过于锋...
“茶刀”的使用方法

茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶...
撬茶是门技术活，巧用茶针茶刀茶针与茶刀的区别

就算茶针茶刀在手，对于普洱茶饼、砖、沱，依旧无从下手，许多茶友都有这样的问题，当然，使用以上工具也都是有技巧可循的，掌握了这些在撬茶时就不会再犯难了。茶刀 1、要点：注意一边施力一边撬动，掌握好茶刀...
黑茶茶刀怎么用？

黑茶茶刀，是汉族茶具之一。下面小编就教大家如何正确使用茶刀！牢记哦！黑茶茶饼:从中间凹陷处，向四周发散翘起，美观、容易翘起。黑茶茶砖:一手按住茶砖、另一手握住茶刀，想着茶砖侧边翘起，不易伤手。黑...
没有茶刀砖茶怎么弄开没有茶刀茶饼怎么弄碎

茶叶在市场上出售时，除了人们常见的散茶以外，还可以制成茶砖或者茶饼来出售，但是这些茶砖或者茶饼质地紧密，人们购买以后像冲泡饮用，必须把它们弄开弄碎才可以，这时就需要借助专用工具查到，但是有些人家中并没...
如何用茶刀正确撬茶？

1、茶刀是什么？茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的...
拆茶，最是那一刀的温柔

给我一个支点，我可以撬动地球。给你一个茶饼，你却不知道如何下手？这就尴尬了嘛！茶事活动中，采茶、制茶最辛苦，试茶、选茶最劳神，但是真正有人身危险的事情，却莫过于拆茶。首先，用什么拆就是一个问题，且...
刀哥说茶：普洱茶叶底，到底藏有多少玄机？

普洱茶是一种极好玩的茶，也是一种很伤脑筋的茶。其它茶类，茶来即泡，泡来即喝，可以简单到“只过口而不过脑”。普洱茶却不行，似乎每碰到一款茶都得像对待一个高贵而神秘的宝物一般大费周章，必先刨根问底从原料工...
杭州：西湖龙井“借刀杀虫”

在三十六计里，“借刀杀人”的名声并不怎么好。中国农业科学院茶叶研究所的专家们也学样“借刀杀虫”，却干了件大大的好事。“害虫要吃西湖龙井茶，我就请来益虫，让它们先把害虫吃掉。”茶叶研究所孙晓玲博士幽默地...
教你如何使用茶刀、茶针撬茶饼？

一朋友留言说：“我的茶饼，老撬不好，总是碎。”爱茶人都喜欢坐下来喝上几杯茶，那么，该如何正确的撬茶饼呢？喝茶不懂撬茶，就像海胆到嘴不知道怎么吃，实在是浪费了珍馐美味，心疼。不懂撬茶，成了重灾区，新茶友...
最是温柔的一刀，教你如何撬茶

如何撬茶，是一门学问。 1、茶刀是什么？茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古...
刀哥说茶：普洱茶新茶的无味之味

“普洱茶很神秘，很难喝懂，很难喝到好的”。这是普洱茶爱好者们普遍有的感慨。其实，喝普洱茶的过程，是一个不断学习、总结、反思和纠错的过程。刚开始接触普洱茶那会儿，大概在2004年前后，大家都在说越陈...
刀哥说茶：普洱茶中还有绿茶和红茶

我如果说普洱茶有生茶和熟茶之分，你可能会不屑一顾：“这是基本常识！” 我如果说普洱茶中有红茶，你可能会笑话我：“你懂不懂茶？” 我如果说普洱茶中有绿茶，你可能会来揍我：“小子，以后别在茶圈混了！” 好...
刀哥说茶：偏红、偏绿、偏黄…什么是普洱生茶的正常口感？

普洱茶，很多人喝不懂，开始以为主要是老茶和熟茶水太深，于是去追貌似“容易喝懂”的新生茶（有人叫它毛茶），谁知追到山头大树旁，追到茶农炒茶锅边，还是没整明白，生茶咋还有那么多滋味啊？哪一种才是普洱生茶的...
刀哥说茶:说说紫芽茶与紫娟茶

基本概念紫芽：茶树中的零散自然变异的现象，是一种按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶多见于夏茶。属群体原始变异种。紫鹃（娟）：“紫娟”是茶科所专家于1985-2004年从云南大叶群体中采用单株育种...
刀哥说茶：普洱茶年份新的比年份老的还贵？

最近有茶友问我一个问题：为什么有的普洱茶年份新的比年份老的还贵？茶贵新鲜这是通常人们对一般茶的认知，有些茶类则贵在陈，越陈越好、越陈越香，普洱茶也在此类，并以“越陈越香”为其核心价值。既如此，越陈岂...
【刀哥说茶】我大着胆子说：普洱茶中还有绿茶和红茶

我如果说普洱茶有生茶和熟茶之分，你可能会不屑一顾：“这是基本常识！” 我如果说普洱茶中有红茶，你可能会笑话我：“你懂不懂茶？” 我如果说普洱茶中有绿茶，你可能会来揍我：“小子，以后别在茶圈混了！” ...
泾阳茯砖茶怎么弄开？要学会用茶刀、茶针！

茯砖茶亦如其它黑茶后发酵茶类一样，具有越陈口感越好，且功能性作用越强的特性，这可能与陈化过程中微生物的代谢作用形成并积累的次生代谢产物有关。在中国古代，中医学就有利用老茶治疗糖尿病的记载。喝茯砖茶的人...
【刀哥说茶】如何从茶树生长地的海拔判断普洱茶的品质？_普洱茶

老班章茶王（海拔1805m）很早以前就有一个愿望，写一篇《关于海拔与其茶叶品质的关系》，却一直未能如愿。原因是这一话题表面看上去只是很简单的因果关系，但真正落实起来细思极恐，如果详细探究延伸开来，足...
你怎么打开泾阳茯砖茶？学会使用茶刀和茶针！

茯砖茶和其他红茶后发酵茶一样，具有口感越老越好、功能越性感的特点。这与老化过程中微生物代谢影响形成和积累的次级代谢产物无关。在现代中国，西医有利于记载用老茶治疗糖尿病。越来越多的人喝茯砖茶，但许多人不...
武汉伏虎山卓刀泉用此泉水烹煮茶，口味甘醇，清香怡人

武汉伏虎山卓刀泉卓刀泉位于武汉东湖景区的一座小山上。这座小山从远处眺望仿佛一只青虎卧于其间。山脚有一古庙，卓刀泉就在古庙的前院。泉口呈球台形，泉眼四周围由三层石条砌筑。井泉深度为10米左右，泉水纯净...
紧压茶怎么弄开才对撬茶最是那一刀的温柔

紧压茶，不但醒茶要温柔，撬茶更要温柔，喝茶同样要温柔。撬茶用力不要过猛，否则一不小让茶刀伤了自己，伤了桌子。紧压茶怎么弄开?正确的方法是，扶着紧压茶的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行。再者解茶要...
玫瑰花泡水能开吗？方法得当才能泡开！

玫瑰花茶是我们生活中比较常见的茶叶种类，很多的朋友们都喜欢喝，那玫瑰花泡水能开吗？但是却有一些茶友们反应说是玫瑰花茶泡不开，所以为了解开大家心中的困惑，下面我们就具体来看一下！玫瑰花泡不开的原因（...
刀哥说茶丨2018茶山土豪村排行榜，冰岛第一，曼松第二，老班章仅排第三名

茶山土豪村有两种情形，一种是当地村民土豪，不差钱，其二是去当地买茶、观光的土豪忒多。无论哪一种，有个前提，就是当地的茶首先土豪，价格惊悚，茶名显赫！第一村：冰岛 2018年开春普洱茶价格随着天气的增...
黄山毛峰什么时候采摘？在清明前后才能开始采摘

绿茶是春茶为贵，对于爱茶之人来说，都希望能够品茗到最为新鲜的春茶，对于名优绿茶品的上市时间大家也比较关注。那黄山毛峰什么时候采摘呢？黄山毛峰采摘时间黄山毛峰茶一般是在清明前后才能开始采摘，采摘时间...
玫瑰花茶怎么泡不开玫瑰花茶怎么泡才能开

很多人闻到了玫瑰花茶的香味就会案上玫瑰花茶，但是买了玫瑰花茶后，在冲泡后，会发现一个问题：玫瑰花茶怎么泡不开?这就很让人纳闷了，泡玫瑰花很重要的一点就是观赏茶形，看玫瑰花茶在水中徐徐绽放，现在玫瑰花茶...
茯砖茶为何能开出花来可以喝的益生菌在茶叶里也有

可以喝的益生菌，很多人第一时间想到的可能是各种优酸乳。其实益生菌并非只有乳制品才有。像我们常吃的腐乳、喝的茯砖茶，里面就有很多有益的益生菌。茯砖茶里的冠突散囊菌就是一种特殊的有益菌。它在新陈代谢后，...
普洱茶：生普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚...
普洱茶：陈年普洱茶

对于倾情于普洱茶的茶人，陈年普洱茶是一种有记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。陈年普洱茶的浓酽和醇厚中，贮藏着时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得...
普洱茶：普洱散茶鉴赏

1、看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，无异、杂味，色泽棕褐或褐红，具油润光泽，褐中泛红（俗...
普洱茶：普洱茶功效

普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，都有美容茶、减肥茶、益...
普洱茶：普洱茶保存

“陈”字是普洱茶的核心，所以”藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备...
普洱茶：普洱菜肴

普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，...
普洱茶：云南普洱茶

普洱茶好就好在一个“陈”字上，”愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明，它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果，而且不象一般药物那样会产生副作用，因此随着人们养生观...
普洱茶：普洱茶分类

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶分类一、按存放方式分（一）、干仓普...
“普洱生茶”与“普洱熟茶”

普洱生茶普洱熟茶是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，包括散茶和压制成各种形状（饼茶、砖茶、沱茶等）的云南茶叶的统称。又被称为“传统普洱茶”。普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理...
普洱茶：普洱茶冲泡

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚...
普洱茶：普洱茶鉴赏

看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，无异、杂味，色泽棕褐或褐红，具油润光泽，褐中泛红（俗称红...
普洱茶：普洱茶禁忌

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人...
普洱茶：普洱茶包装

普洱茶按不同的品种、销路和对象，有不同的包装，有藏销茶包装，紧压茶包装，出口普洱茶包装和国内销茶包装，由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶，每蓝装十五筒，两蓝为一担称“平担”与”圆茶”、“砖茶”的装法相同，只...
什么是铁饼普洱茶？普洱茶铁饼普洱茶

生活中看到铁饼，可能很多运动爱好者，会想起体育运动项目—掷铁饼。而今天我们要说的可不是运动员投掷的那个铁饼，而是普洱茶中的铁饼。在你心中，铁饼是不是早已有了这样的烙印：压制较紧实、撬茶不易，总而言之就...
全面讲解“龙珠”普洱茶！普洱茶“龙珠”普洱茶

说到龙珠茶，很多人都会以为是“虫屎茶”。我们今天说的龙珠，是普洱茶龙珠，也是团茶的一种。谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是“一坨二饼三砖”，虽然我并不是特别认同这种观点，但是不得不说，龙珠作为...
普洱茶知识：普洱茶“茶气”

无论是去茶馆、逛茶店或是到一些茶友私家的茶室品茶，常会听到一些老茶友说哪款茶"茶气"很足，哪款茶"茶气"明显，"茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。虽然茶气和茶叶的生长环境、制...
普洱茶：普洱茶鉴别攻略

普洱茶鉴别攻略：第一看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路）...
普洱茶：云南普洱散茶鉴赏

云南普洱散茶鉴赏：1、看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、...
普洱茶：普洱茶香气何来？

喜欢喝普洱茶的人，是因为普洱茶的香气。但是应该很多人都不知道，这普洱茶的香气是怎么来的。换句话说，怎么制作怎么存储才能是的普洱茶达到最佳的香气状态。一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决...