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普洱市普洱茶,2023普洱市普洱茶>
普洱市普洱茶
宋元期间的秦州茶马古市
宋代的边境是历代华夏王朝中最减色的。北宋立国之初，秦州即被宋与吐蕃划为两半，秦州成为界限地域。自斜阳镇(今北道新阳镇)渭河之北为吐蕃地域，称北秦州，有尚波干部、者龙族等29个部族，数十万住民。北宋朝庭...
普洱茶因普洱府得名
经过明朝的发展，到了清朝，普洱茶已成为名重天下的大产业和大品牌了。清人赵学敏(1730～1810)在《本草纲目拾遗》(1765)中说：普洱茶出云南普洱府，成团，有大中小三等，并引云南志》：普洱山在车里...
高端普洱茶逆市受宠 年升值超一倍
受国八条和国际经济环境影响，高档名优茶价格大幅下跌，跌幅在10%-50%之间，不同茶类跌幅略有区别，唯有普洱茶继续保持上涨态势。广东省茶业行业协会秘书长张黎明表示。红酒论酒庄，普洱讲山头。这是业内较为...
普洱茶：普洱菜肴
普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。 用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，...
普洱·茶故乡
一杯普洱，品出了一方云南亘古的情怀；一座云南，谱写了古老中华悠久的茶文化；一杯普洱，诉说着云南人与茶结缘的人生；普洱具有减肥、提神之功效，胜过任何滋补品和减肥药，出口到日本日本人爱喝，港澳台东南亚人也...
普洱经济催生的多种普洱茶媒体概览
普洱茶经济催生了相关产业链日趋发展、壮大，而多种普洱茶杂志在最近几年出现，它们可谓应时而生。 普洱茶产业一直存在，但它变得火热却是近十年的事情。随着人们对普洱茶的需求量日益剧增，普洱茶价格也就迅速上涨...
全面了解普洱茶，只需弄懂这些问题！
冬季大家喜欢饮用熟普、红茶和老白茶这种茶性温和的茶，今天小编先带大家了解一下普洱。【普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。】 外形色泽褐红，内质汤色红浓...
新手普洱茶入门宝典
普洱生茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压之后的茶叶。鲜叶有不同的等级，比如一芽一叶、一芽二叶等，毛茶有不同山头的茶叶，还有不同树龄的茶青等，有了这些的不同，奉行拼配的普洱生茶，就有了各种不同...
诗意普洱茶
想了解《诗意普洱茶》知识吗，丰富的《诗意普洱茶》内容等你来看！秋风丝丝凉，秋雨滴滴寒。窗外的秋风秋雨盘桓数日，把秋生生地塞进了暖暖的心窝。气温骤降，早已没有了夏的刚猛，更接近了冬的阴柔。 这样的时日，...
普洱茶的“核心秘密”_普洱茶
普洱茶的“核心机密”是什么?这个问题不能由过于痴迷的茶客来回答。这正如，只要是“戏迷”，就一定说不清楚所迷剧种存在的根本意义。能够把事情看得比较明白的，大多是保持距离的客观目光。 在我认识的范围内，两...
如何感知普洱茶的层次感？_普洱茶
层次感是评价茶的一个常说到的用词。茶味不一定非要苦甘，但不能过水。不然就是我们说的没有茶味。 什么是普洱茶的层次感？普洱茶的层次感，指的是茶汤的香气、滋味在口腔转化的先后顺序和层叠之象。具体说就是茶汤...
普洱很贵，请别浪费
普洱选择了云南为家乡，是一个四季长青的地方，如南桔北枳，叶徒相似，其实味不同，水土异也；普洱选择了穿越茶马古道的千万风险，方与世界相会，艰难困苦，玉汝于成；普洱选择了尊贵为上品，亦兼怀大气度，从帝王...
教你如何鉴别普洱茶
普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶...
新手如何选购普洱茶？
普洱茶，无可厚非是当前茶叶市场的一种热销产品，当然也是一种明星产品。在市场上不可避免的会出现一些假冒伪劣产品，因此这需要大家学会辨认。那么新手如何选购普洱茶？下面我们一同来往下看看！ 普洱茶新手入门指...
普洱府
毫无疑问，普洱茶因普洱府得名，普洱府是普洱茶集散地。据史料记载，清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官制，加强对所属一县三厅一司的管理，其核心是促进茶叶种植的科研和发展，形成大宗商品交易，为朝廷增加税收并...
普洱茶
普洱茶是一种中国云南特产的独特的类型的发酵茶，并为普洱茶的饮用者提供一系列的健康益处。 什么是普洱茶？这种特殊类型的茶在干燥和滚压后发酵是独特的。普洱茶首先在中国云南省种植和分布，它已经是2000多年...
窈窕普洱茶
“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”这是《诗经》里的一句话，其中以后两句最为出名。千百年来，窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中，给男人们一万种理由去怀想，给女人一万种理由去猜度，她到底有多美，多贤...
普洱茶妙用
调制个性普洱茶 普洱茶品质独特，香气含蓄内敛，一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人。因为其表面的平淡，喝普洱茶其实可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。 1...
陈年普洱茶发霉最好不要喝
陈年普洱茶发霉了还能喝吗？最好不要喝了吧！要是对身体不很多多少不值啊！保存普洱茶要干燥的环境！最好不要让它发霉，不然就失去它本身的价值了！最好不要喝了吧！要是对身体不很多多少不值啊！保存普洱茶要干燥的...
普洱东坡肉
用料： 普洱茶10克五花肉500克姜两片葱适量绵白糖10克盐5克左右油15ML(一汤匙)料酒适量 做法： 1.五花肉冲洗干净，如果皮上有毛的话，用镊子拔去，或在火上快速烤一下去毛2.普洱用80度的温开...
普洱新闻：云南省普洱市近日公布的一个消息令世人震惊了
云南省普洱市12月27日公布：普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定，这为科学饮用普洱茶，预防和治疗Ⅱ型糖尿病提供了强有力的理论支持。 据了解，糖尿病是最常见的慢性疾病之一，其中Ⅱ型...
作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢？
普洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。那么作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢? 品鉴普洱茶，要体验五个层次的普洱茶香，即水飘香、香入水、水含...
教你如何品鉴冰岛普洱茶？
冰岛普洱茶，是天地间草木的精灵。品饮冰岛茶滋味极致口感香高持久，甜滑饱满，誉为“普洱之后” 冰岛普洱茶品鉴方法如下： 1,看叶形 冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的...
普洱茶发霉了怎么办？
大家都知道普洱茶要储藏在通风干燥的地方，如果储存不恰当就可能变质发霉。而且普洱茶很容易吸味，需要存放到干净的环境并避免日晒。当发现茶叶发霉的现象比较严重时，需要直接扔掉。 如果不严重，可以采用以下方法...
云南普洱市启动建设“绿色经济试验示范区”
森林覆盖率高达67%的云南省普洱市，启动建设“绿色经济试验示范区”，着力打造特色生物产业、清洁能源、现代林业、文化旅游休闲度假养生等四大基地，力争为“绿色发展之路”作出示范。 19日，普洱市召开“绿色...
如何看待普洱茶价值
作为食品的茶叶，云南独有的，近年来所受到的关注日益高涨，这在的历史上是从未有过的。什么是好茶？茶叶的品质是由内在物质决定的，我们喝茶时感受到的苦、涩、爽是由生物碱、酚类及氨基酸决定，人们偏爱春茶或嫩叶...
何仕华-普洱茶专家
男，四川通江人，1942年生。原思茅地区外经贸局副局长，研究会副会长， 昆明民族茶文化促进会副秘书长， 云南茶马古道研究会副秘书长。 何仕华从事茶业和对外贸易经济工作40余年，对行业管理、茶叶技术推广...
普洱市努力建设普洱茶加工科技园
加工科技园区是一个集生产、茶文化旅游和食品加工、生物药业为一体的园区。该区域位于主城区以西8公里处，规划面积6.41平方公里，交通便利，东接昆曼大通道，西到糯扎渡电站。 2003年，普洱被中国茶叶流通...
茶市观察：普洱茶等待释放更大“红利”
风靡全国，产业越做越大。在大产业的背后，它的后继发展空间也很大，笔者通过走访调查，发现面临“大产业小税源”的尴尬。 近年来，普洱市把产业发展与民族文化结合起来，先后开展了多种形式的推介会、交易会，大力...
普洱茶投资：烟台市场还不成“气候”
被誉为“喝得起的古董”。2007年神话破灭后，经过近6年沉寂，以云南老班章古树茶为代表的高端价格至少涨了50%，最高甚至达到每公斤近万元。如果有人投资高端，肯定能赚一笔。烟台的投资情况怎样？连日来，记...
普洱茶市场少了炒作 多了理性
经过前几年的暴跌后，去年开始，市场开始出现回暖态势。有调查显示，去年开始，优质的平均价格上涨约20%，普通的也上涨了一成。今年五月份省城的一次茶叶展会上，占据了多数显眼位置，种种迹象是否意味着又一轮“...
普洱市 更名五年后的绿色蜕变之路
走进普洱，就知道自己来到了一个诗情的城市、浪漫的地方。沐浴在花丛，徜徉在雨林。舞动的脚步，悠扬的歌声。天空里流淌着芦笙的旋律、木鼓的轰鸣，茶盅里洋溢着浓浓的真情、浓郁的乡情。真可谓满眼都葱郁，四处皆风...
如何判断普洱茶发霉没有？
茶叶发霉，往往是因为存放不当的原因所导致的。普洱茶是一种具体收藏价值的茶叶，一般来说，存放过程中是很难通过茶叶的颜色去分辨出它是否发霉了的，所以很多茶友都不清楚，自己存放的茶叶是否发霉了。那么，今天小...
怎么掰普洱
普洱茶饼、砖、沱很硬，掰开普洱茶需要借助茶刀，从茶饼的一侧插入，一点点撬取，不能使用蛮力。 掰普洱的方法1、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶...
普洱怎么取
取普洱茶的时候尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎，向上用力，把茶饼撬开剥落。 普洱的撬取方法：一、普洱茶饼茶撬取 1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入...
解密普洱茶仓储周期律
从一片树叶到杯中香茗，为保证茶汤的完美呈现，必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美。因普洱茶“越陈越香”之特性，使得仓储对普洱茶品质形成的重要性尤为凸显。可以说对于普洱茶而言，科学合理的仓...
普洱茶仓储
1、湿仓（入仓、高温高湿） 是指将茶叶放在高温高湿环境下，将新茶快速做旧，当老生茶卖的做旧手法。这种做法一直被茶圈诟病。 所谓高温高湿，是指茶叶长期存放于均温度30℃以上，相对湿度85％以上。这样会使...
普洱茶仓储干货整理（上篇）
普洱茶的仓储非常重要，对茶品后期转化有较大影响。今天，我们整理了有关仓储的经典干货问答，都是大家最关心的问题。 1.什么样的普洱茶值得存储 有存储潜力的普洱新茶，首先茶汤要具备穿透力，具有强度和稠度。...
普洱茶仓储干货整理（下篇）
普洱茶的仓储非常重要，对茶品后期转化有较大影响。今天，我们整理了有关仓储的经典干货问答，都是大家最关心的问题。 1.仓储过程中普洱茶香气有何变化 茶叶的转化、香气的转变都会带来口感及味觉上不同的效果，...
选购普洱茶应该先评再买
评是审评，评判的意思，评茶即评价茶的好坏。这是很专业的术语，评茶本应是专家的事。当社会很道德，市场很规范，普通茶友是不必为此费心的。只管喝茶，品茶就行了。但这只是理想状态，或许是无法完全达到的。何况现...
理性选购普洱茶_普洱茶怎么选购？
普洱茶消费的急剧升温，致使其市场出现了一些不规范、非理性且令人忧虑的趋向。主要表现为： 一、以次充好。有些茶外表用的是好茶，但其内部却是茶头、茶末等劣质茶。 二、以新充老、虚标年份。将一些不适合做普洱...
选购普洱茶首先要学会看懂包装
随着普洱热的兴起，市面上涌出了大批的普洱茶，“古树茶”“山头茶”各种概念的出现更是让“砖家”都傻了眼。更别说是普通的消费者，只有傻傻地望着天，一脸的迷茫。 其实，选购普洱茶，最为基本的那还是要先学会如...
观点|普洱茶如何选购？
导读：选购普洱茶每个人都有自己的标准与方法，老茶客会告诉你“适口为珍”，但是新手朋友刚开始就没喝过几款茶，根本就没有判断标准。茶商会告诉你古树纯料好喝、口感丰富，但是没有对比，口感丰富又怎么判断呢？所...
新手初次应如何选购普洱茶？
经常听到新茶友问如何选购普洱茶的问题，老茶友的问题就很简洁明了，大多都关于口感如何，原料产地，耐泡度等直接关系的问题。当然也有很多新手茶友，在询问投茶量多少，某品牌的等级如何等问题。更有甚者，可能因为...
普洱茶泡茶顺序
对于泡茶新手来说，是不是总觉得茶艺师泡茶的程序很繁琐，什么茶用什么茶具泡都要很讲究？其实虽说不同的茶叶有不同的冲泡方法，但无论泡茶技艺如何变化，泡茶的次序大体是相同的，只要把这几点顺序记住了，泡茶就不...
身为普洱人不能不知道的普洱茶品鉴标准
需静处寻，泡一壶普洱，茶香生妙静，心便轻轻地沉下去，慢慢沉入到春光里。窗外的绿絮红柔，此时最可亲近。如潮水轻吻沙滩一般，它们轻轻涤荡。爱和新生，春用静默完成；修养和蜕变，妙在春茶相伴。 初初开始想要玩...
茶树王之乡有“茶”地名_普洱市镇沅县茶山解读
普洱市推出了地方志研究系列丛书，其中李昳华女士与龙鳞先生合著的新作《普洱地方历史文化探析》中，作者遗憾地说道：“普洱茶历史悠久，很多专家考证普洱是普洱茶的故乡，但在普洱一区九县的地名中，几乎没有涉及与...
普洱茶产区——普洱市
普洱市，旧称思茅茶区，是重要的普洱茶古茶区。普洱茶的产茶区主要是沿云南澜沧江流域分布，地处北回归线以南，属热带、亚热带高原气候，十分适合茶树生长。 思茅地区位于云南省西南部，辖1市9县，全区面积442...
2018普洱茶市将发生巨大变化：品牌此消彼长，山头潮起潮落
每个茶人心里竖着两个牌位，西双版纳的老班章，临沧地区的冰岛。可不知普洱市的无量山，也是人生莫大遗憾。 大多数人认识无量山，始于金庸先生的《天龙八部》：段誉随普洱茶商马五德来到无量山，误入无量剑湖宫，进...
普洱镇沅：擦亮普洱茶“金字招牌”
近日，以“探寻乌山茶韵”为主题的镇沅县2018年老乌山茶叶开采节在镇沅县按板镇罗家村举办。此次老乌山茶叶开采节以“缘聚乌山·茶和天下”为目标。全方位展示镇沅茶产业的新特色新亮点，传承和弘扬镇沅茶文化精...
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