怎么品出茶的好坏

怎么品出茶的好坏

乌镇的茶馆品出中国的味道

进入茶馆，靠窗落座，点上一杯菊花茶，自然是上品杭白菊。一注沸水冲下去，只见杯内白浪翻滚雪花飞舞，随着空气中升腾的暖香，朵朵菊花立刻舒展开腰肢，金黄的蕊，雪白的瓣，一朵、二朵、三朵轻轻浮起来，冰清玉洁的...
如何品出普洱茶的新鲜来？

普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程（普洱绿茶除外）。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然...
如何品出普洱茶的新鲜

1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已...
深谈品出乾的普洱茶的方法

1、从外型辨别干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为...
品出茶中大“文章”

[摘要说明]品出茶中大“文章”对于大连人来说，对于茶叶的喜欢正在日益增加，几届大连茶博会的举行，也使得茶文化开始深入人心，不少茶商甚至开始慨叹大连市场的火爆。但受全球经济环境的影响，茶叶行业也在一定程...
你能品出各种好茶的韵味吗？

今天小编给大家整理的这篇文章，文化气息可能比较浓，主要是讲述茶中几种韵味，需要仔细品尝才能了解领悟。韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作“气韵”。茶韵，是品饮茶汤时所得到的特殊感...
如何品出茶的香气

下面小编为大家带来一篇《如何品出茶的香气》，希望能够帮助到大家。香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香。所以，如果讲到细微的香气，并不是每一...
怎么区分绿茶的好坏？

绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是其重要特...
怎么判断白茶的好坏？

日常喝白茶、泡白茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点还是浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了达到这款白茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从品鉴白茶的角度来说，闷茶可以让我们看到白茶的...
怎么鉴别白茶的好坏

白茶工艺简单，功效独特，是自然健康的保健茶饮。市面上有售的白茶很多，质量也有好有坏。想要买到品质好的白茶，要注意分辨好坏，避免买到劣质的茶叶。那么，怎么鉴别白茶的好坏呢？下面一起来了解看看。白茶好坏...
苦荞茶的好坏怎么辨别

苦荞是养生的一类健康食品，长期食用对身体起着至关重要的调节，那么很多人对苦荞的认识只存在喝过，但要问怎么辨别苦荞茶的好坏呢？好多的朋友还真说不出个所以然来，今天荞妹儿就来和大家唠一唠这购买苦荞茶是的好...
怎么鉴别泾阳茯茶的好坏?

喝茯茶就要喝泾阳茯茶，金花茂盛，色泽鲜艳。好的茯茶对品质是有要求的：茶叶中“金花”普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌。金花普茂是品质好的表现。没有金花则不合格。泾阳作为茯茶的发祥地，品质...
如何品出干的普洱茶？

分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或...
绿茶怎么辨别好坏

绿茶怎么辨别好坏，可以从以下几个方面来分辨：首先，从绿茶的外形来看，绿茶是不经过发酵的茶叶，大家普遍认为春天采摘下来再经过炒制的茶叶味道比较甘甜，叶片也肥厚。春茶的特点是茶叶舒展，颜色嫩绿，而且有温...
怎么认茶叶好坏

检验茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。辨认茶叶好坏方法：辨认茶叶好坏方法1、看色泽： ...
滇红怎么分辨好坏

滇红怎么分辨好坏？要分辨出滇红茶的好坏，我们就要学会一定的方法，这样有助于我们更好的去鉴别其品质。那么，接下来我们就了解下滇红茶好坏分辨的相关方法。滇红是大叶种的功夫红茶。因为红茶根据产地和工艺不同...
怎么鉴别碧螺春好坏

鉴别碧螺春可以从外形、内在、色泽等方面判断。鉴别碧螺春方法1、外形特点。条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 2、内在...
绿茶怎么分辨好坏

辨别绿茶的好坏，主要从外观、气味等方面来鉴别。好的绿茶，有色泽鲜艳、香味浓郁、手感干燥的特点。辨别绿茶的方法：好的绿茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏...
如何品出干的普洱茶

分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或...
红茶的好坏，该怎么分辨？

要验明优质红茶的“正身”，买到好的红茶，就要学会眼观、手抓、鼻嗅、口尝这些小窍门。眼观随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形是否均匀、色泽是否一致。红茶的条索大小一致、比较有光泽，色...
怎么鉴别恩施玉露的好坏

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。国家对恩施玉露的品质特征是做了相关的规定的，只有满足了相关规定的恩施玉露才能成为品质好的恩施玉露。不过国家虽然规定了恩施玉露的品质，但是这并不能帮助我...
怎么鉴别滇红茶的好坏

怎么鉴别滇红茶的好坏呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面一起来学习一下吧。滇红茶除了茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买...
怎么识别信阳毛尖的好坏

河南省著名特产之一，中国十大名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖，被越来越多的市民接受的...
怎么鉴别老白茶的好坏?

怎么鉴别老白茶的好坏?喝过老白茶的人都会被它淡淡的茶香与“清丽脱俗”的姿态所吸引，于是很多人就在这种淡淡的茶香中“沦陷”了。那么，怎么鉴别老白茶的好坏呢?下面就和小编一起看看怎么鉴别老白茶的好坏吧。 ...
玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏

玉蝴蝶茶是名贵的中草花茶，药用价值高，选购的时候要注意分辨品质好坏，确保买到质量好的玉蝴蝶茶。那么，玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏？下面一起来了解看看。玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏？品鉴玉蝴蝶花茶质量的好坏，可以透...
红茶怎么辨别好坏

红茶属于全发酵茶，是一种性温的茶叶，长期饮用红茶可以增强体质，提升人体免疫力，那么红茶怎么辨别好坏？从外形来看，好的红茶形状比较完整，呈现紧实的条状，没有过多的粉末和碎屑。品质较差的红茶抓起来以后会...
白茶好坏怎么分辨

茶叶有好有坏，选购的时候要注意分辨，以免买到质量不好的茶。如通过干茶、香气、滋味等方面的因素考虑，以便于挑选到一款好茶。这里就白茶来说，白茶好坏怎么分辨呢？下面一起来了解看看。白茶好坏分辨方法 1、...
怎么辨别恩施玉露的好坏

恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。那么我们应该怎么辨别恩施玉露的好坏？怎么辨别恩施玉露的好坏 1、看茶型新鲜绿茶...
怎么判断碧螺春品质的好坏

怎么判断碧螺春品质的好坏一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶怎么判断碧螺春品质的好坏一看：看...
怎么鉴别祁门红茶的好坏

怎么鉴别祁门红茶的好坏，我们都清楚祁门红茶，作为中国的历史名茶，也是著名的红茶精品祁门红茶而且也是一款健康的养生佳品受到众多朋友喜欢的茶品，因为饮用祁门红茶有很多对于人体有益的功效和作用，而还具有保健...
怎么辨别洛神花茶的好坏

不论是购买花茶，还是其它的茶叶，我们都要选择正规的商家，确保买到品质好的茶。因此，买洛神花茶的时候就要选择可靠的商家，并且学会分辨其茶质好坏。那么，怎么辨别洛神花茶的好坏呢？下面我们来了解看看。洛神花...
怎么分辨茶叶的好坏呢

茶叶的品种繁多，买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 1、茶叶的色泽：好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的...
怎么鉴别普洱茶膏的好坏

一、看外观：1、正常的普洱茶膏，应该是黑色，且质地致密，而海绵状、砂粉状，色泽焦黄的产品，是因为高温烘烤所致，品质不佳； 2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物，和普洱茶一样也分生熟，有些厂家由于技术限制，不...
怎么辨别祁门红茶的好坏

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。而实际上祁门红茶中精品在市场是上极为少见的，所以买祁门红茶关键还是要掌握相应的鉴别技巧，...
怎么分辨胎菊的好坏

分辨胎菊的好坏通过看胎菊的颜色，一般天然的胎菊是黄色;闻胎菊的味道，天然的胎菊只有一种淡淡的清香味;辨别清泡胎菊的味道和颜色，天然的胎菊有清香味。分辨胎菊的好坏得方法 1、看：一般天然的胎菊是黄色的...
怎么辨别红茶品质的好坏？

红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、...
老茶头怎么判断好坏

老头茶判断好坏要从四个方面呢入手，观形与色、闻干茶味、品茶汤、耐泡度。老茶头好坏判断方法 1、老茶头好坏判断之观形与色品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变...
信阳毛尖怎么泡好喝？这样泡才能品出好味道!

买到好茶不一定能喝出好茶的味道，冲泡信阳毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累，下面来介绍下信阳毛尖该怎么泡才能品出好味道! 信阳毛尖冲泡方法 1、备器：玻璃杯，茶荷，茶叶罐...
普洱茶品质的好坏怎么鉴别？

茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。外形包括色泽、形状、嫩度、净度和整碎度等方面；内质则包括汤色、香气、滋味和叶底等，普洱茶品质鉴别大体也是如此。在外形方面，对于普洱紧压茶而言，要求形状匀整端正、厚...
雪菊茶怎么辨别好坏?

雪菊茶怎么辨别好坏?爱喝茶的朋友们，对这个问题，你有所了解吗?想要了解的话，来看看本文对雪菊茶怎么辨别好坏吧!现在详细的介绍一下此问题的解答吧。雪菊比一般的菊花价格要高一些，这是因为雪菊是一种比较珍...
普洱茶怎么辨别好坏

普洱茶怎么辨别好坏？“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”那么普洱茶怎么辨别好坏？辨别普洱茶好坏的四大要诀：清、纯、正、气。第一要诀清闻其味不论普...
怎么判断普洱熟茶饼的好坏

普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。...
品茶品出生活的芳香

正是因为我是一个好厌分明的人，所以我的生活一直都与茶有关，因为我喜欢茶。过去的日子里，一直有茶陪伴着我，我过得舒心快乐。如今忙碌的生活更让我体会到茶的重要性，同时也真正体会到了茶的真色与真味。其实，...
茶叶的辨别：怎么辨别莓茶的好坏

市面上的茶叶多种多样，品质也高低不一。因此，购买茶叶的时候要仔细分辨，确保买到品质好的茶叶。那么，怎么辨别莓茶的好坏呢？下面我们来了解看看。莓茶好坏辨别方法（1）干茶叶的味道：好的莓茶，有股自然的清香...
如何才能品出老茶的陈韵？

都说普洱茶越陈越香，很多爱茶人士都会收藏普洱茶，时间确实能把茶的苦涩转为醇和，但是不能以苦涩度鉴别年份的唯一标准。真正的老茶品的是陈韵，不是旧味道。茶叶吸味，当保存不当，混沌之杂味就会掩盖陈韵，那就失...
茶汤里品出桂圆味

生长环境得天独厚作为红茶鼻祖的正山小种红茶，是我国特有红茶品种和传统出口商品，以味浓而醇厚，带纯松烟香气，似桂圆香汤味而享誉海内外。武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其最佳者曰工夫茶，工夫茶之上又有...
认识花草茶品出高贵、典雅

花草茶起源于欧洲，它是植物的根、茎、叶、花或皮等部分经过煎煮或冲泡后产生芳香味道的草本饮料。流传到中国以后，很多人觉得欧式花草茶味道不纯正，于是创造了一种新式花草茶。“圣世贵人”花草茶是以鲜花（如玫瑰...