摘茶过程

摘茶过程

以茶待客的过程中应该讲究什么呢？

以茶待客有讲究我国是礼仪之邦，在生活中可以说是处处有礼仪，餐桌上、待客时、不同场合见面时等等，可以说在中国，讲礼仪不仅是人们的习惯，也是衡量一个人是否有素养的关键。　我们在家中有时需要接待客人，在公...
大班情景阅读教案：妈妈摘的葡萄

活动目标 (1)观察图画中的狐狸妈妈，理解故事角色的情感。 (2)讨论故事中葡萄的来历，说说妈妈为自己做过的事。活动准备 ●ppt●妈妈关心孩子的相关图片或录像每人一张上面结满大大葡萄(紫色外框、内...
幼儿园大班数学活动教案：摘苹果

摘苹果（大班数学）一，目标 1，通过游戏活动，引导幼儿较熟练地进行5以内的加减运算。 2，引导幼儿进一步理解分合式及加减算式所表达的数量关系。二，准备 1，教具苹果计算题40份背景树5棵计算卡片及...
幼儿园大班阅读教案：妈妈摘的葡萄

设计意图：当我第一次读到《妈妈摘的葡萄》这个故事就被深深地感动，狐狸妈妈那浓浓的爱尽现眼前，让我心中有无限的感慨，因为每个人都有一个爱自己的妈妈。大班的孩子可能还无法真切体会妈妈对于自己的爱，有时...
论存茶的阶段过程（中）

阅读链接：论存茶的阶段过程（上）慢慢的，当走过了“小白阶段”，每个茶友在存茶方面开始逐步有了目的性的选择，这时通常会笼统的分为两大派。 1.为古树纯料派：热衷于云南各大山头地区的古树茶，被不同山头地...
论存茶的阶段过程（上）

很多茶友从一开始接触普洱茶就会知晓有关“越陈越香”的言论，确实普洱茶是具备这个特性的，但是很多人会有意无意的忽视掉一些关键性的细节。比如说这些都是建立在一定的条件之上：原料的内质表现，制程的严谨无误，...
种茶过程：茶树种植方法与步骤

我国是产茶大国，几乎每个省都有自己的产茶区，我们经常可以看到各种茶园，生活中也经常饮茶，那么，茶树种植是怎么样的一个过程呢？下面小编为您介绍茶叶种植方法与步骤：一、品种选择应选用抗逆、优质、高产、...
制茶过程

采茶茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。嫩采的茶青都带有「芽尖」，芽尖会附有绒毛，制成茶后会有「白毫」显现；采成熟后叶子制成的茶就...
为什么武夷岩茶要等到谷雨才摘采？

武夷岩茶，为什么要等到谷雨才摘采？南国溪阴暖，先春发茗芽。采从轻竹笼，蒸自白云家。这首诗讲的是武夷山春茶。如诗中所写，春分过后，气温回暖，武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔，山崖上的茶...
幼儿园大班幼儿歌曲教案：摘草莓

活动在翻阅《歌唱活动》一书时，我看到了“摘草莓”这个活动，歌曲旋律很轻快、活泼；歌曲内容也有些情节性，易于孩子理解，很适合孩子来演唱。但是，这个活动的第二声部设计得比较难把握。于是，我针对自己班孩子...
宋代制茶过程

唐代均以苯青团茶为主，依形状可分为八种等级（胡靴型、牛臆型、浮云型、拂水型、膏土型、地潦型、竹撬圣及霜荷型等，前二种为上极品，后二种为粗级品），至宋代对茶的质量更为讲究，宋帝皆嗜茶饮，尤其是宋徽宗赵佶...
松阳本地茶叶开摘了！茶青每公斤160元

松阳县是浙江省丽水市下面的一个行政县，其位于浙江省西南部，松阳县以中、低山丘陵地带为主，四面环山，中部盆地以其开阔平坦称“松古平原”，又称“松古盆地”。全县气候类型为亚热带季风性湿润气候，降水量十分充...
慢慢懂茶的过程

本来，我对茶并不了解的，但慢慢地我就开始懂它了。记得那一次，我和一个朋友在一起吃饭时，他见我不喝酒，也不吸烟，于是就送给了我一盒茶叶，那是大红袍。在没有见到这盒茶叶之前，我对大红袍并没有过多的了解，只...
毛茶加工过程

毛茶加工过程，就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排，反复次数的多少等，都须根据一定的原则进行。 1．先筛分后风选　风选主要是分出茶叶的轻重，区别品质的优次。只有在茶胚的长短、大小、...
银球茶加工过程

上世纪八十年代初，一群雷山人埋头在一个简陋的车间里，运转双手，揉搓出一个个乒乓球大小的茶球，并取名为银球茶。劳动者怎么也不会想到，他们的发明，对于后来的茶世界会有怎样的影响。仅在二十多年后，踌躇满志...
茶叶加工过程

「毛茶」，必须经过「精制」过程(一)筛分精制包括「筛分」，将茶「筛分」成大小不同的等堆；过程(二)剪切「剪切」，太大的切小；过程(三)拔梗「拔梗」，将茶枝挑出；过程(四)整形「整形」，...
茶的制作过程

茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用： 1、采青：茶只能采摘...
五一旅游，去汉中西乡采茶摘樱桃吧！

今天周五，明天又是五一小长假了，在城市里工作生活的你，如果想远离城市喧嚣，不妨找个宁静的风景地，喜欢生态游的可以找些茶叶盛产之地，比如陕西的汉中西乡，这个生活去体验采茶，还可以摘樱桃哦，这里山清水秀，...
茶叶发酵萎凋过程中过程介绍

在制茶界萎凋又被称为“走水”，这个词听起来很名符其实。在整个萎凋过程中，在茶青保持着生机的前提下，叶子的水分按部就班地顺着叶脉慢慢地消散着，通过叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分是在叶底)蒸发，使茶青中的...
普洱生茶的制作过程！普洱茶_生茶_制作过程

普洱生茶制作过程：鲜叶－摊凉－杀青－揉捻－晒青毛茶[初制完成]－蒸气加湿－压制－干燥－包装鲜叶：手工采摘茶树鲜叶。摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水...
红茶发酵过程，红茶有3个发酵过程！

安化红茶，从以牛羊为主食的地区，到片面的普通成本；从迷失的道路到古代生活中的新富。这与其说是古代生活逐渐形成健康结果的主观需要，不如说是安化红茶药理功能的神奇魅力。它的奇妙魅力就在于完全发酵！红茶发...
普洱熟茶的制作过程！普洱茶_熟茶_制作过程

普洱熟茶制作过程：鲜叶－摊凉－杀青－揉捻－晒青毛茶－渥堆发酵－压制－干燥－包装前面部分与生茶差不多，也要经过鲜叶采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥等五步工序。接下来就到了最重要的环节渥堆发酵。渥堆：一...
普洱熟茶的发酵过程

熟茶的发酵，被人说得神秘而又神秘。据称工艺还国家保密呢。每有发烧友举出各种例子来证明工艺之重要性，某某厂有某某人，导致其熟茶工艺好，如何如何。并非不承认人的重要性，但我认为在发酵的过程中，三分靠人，七...
竹叶青茶冲泡过程

好茶的好味道需得好水、好器具、好功夫才能深得其味。而这几大要素中最为重要的就是好功夫，也就是正确的冲泡过程。假使冲泡失误便会毁了茶原本真真的味道，使其失去原味，不得不说是一种浪费。那么像竹叶青茶这样的...
兰花熏茶制作过程

兰花除了具有很高的观赏价值以外，还可以作为药用，根、叶、花、果均有一定的药用价值，能治多种疾病。笔者以亲身实践谈一下兰花熏茶香味清醇的做法。用刚开放的兰花朵放到装有绿茶的杯子里，冲上开水，泡了几分钟...
普洱饼茶的压制过程

喝普洱喝紧压茶或是喝毛茶，这纯属个人的一个喜好问题，普洱由散茶，压制成紧压茶，也是一项较为繁琐的技术。老茶友肯定知道，新茶友可以了解一下。普洱的紧压茶，不管是生茶，还是熟茶，都是采用云南大叶种制成的...
制茶的过程和工序?

从采摘开始：工序(一)发酵茶青采下后，首先要让其「发酵」，这样茶的颜色、香气、滋味才会形成。茶的发酵只是放在空气中任其「氧化」，并不需要填加任何物质。工序(二)萎凋茶青发酵前必须先「萎凋」，就...
赖有佳茗似佳人“买得青山只种茶，峰前峰后摘春芽”

红袖添香、美人磨墨是文人士子千年未醒的梦。半部《论语》治天下，宰相须用读书人，由此，千古以降，书与红袖，墨与玉手绾结在一起是鱼与熊掌兼得的常态。李清照与赵明诚，共唱共咏，同嗔同笑，以词相嬉戏，携手著华...
唐代制茶全过程

茶经第七章茶的逸事中，摘录北魏张揖所着广雅一文：「荆巴之间，采茶叶为饼状……。」由上可知唐以前的茶叶是做成饼状的团茶。关于团茶的制茶过程及使用器具，陆羽分成采、蒸、捣、拍、焙、穿、藏等七个步骤。采茶-...
椪风茶制作过程

室外萎调─ 茶青经过日晒之后会渐渐干燥而日晒一段时间必须放置阴凉处，让茶叶进行”跑水”（类似光合作用）。利用阳光紫外线射破叶片模让空气进入使茶叶产生发酵，使水分渗出，若水分留在茶叶里，会使茶叶口感变...
云雾茶炒制过程

茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
黄茶的制作过程是怎样的？黄茶制作过程介绍

黄茶是中国特有的一种茶叶，其主要产于我国安徽地区，作为中国茶叶中的著名品种，黄茶在中国茶叶中具有十分重要的地位。黄茶属于轻发酵茶，其制作工艺跟绿茶有些相似，但是在制作的过程中，会增加一道“闷黄”的工艺...
白毛茶加工过程

白毛茶产于广西横县的南山。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带，海拔高约800～1000米左右，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫，气候温和，年平均气温20℃左右，雨量充沛，年降雨量1500毫...
祁门红茶冲泡过程

祁门红茶冲泡过程祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。因此对于祁门红茶冲泡过程也很讲究。而祁门红茶冲泡过程又与它的冲泡方法不同而...
石笕茶的加工过程

石笕茶从制作工艺上看，石笕茶属于半烘炒茶叶。不知道为什么85年以后这个茶叶就没有再发展了。从它的获奖评语没有对它的香气和滋味作出较高评价来看，此茶属小范围名茶。石笕茶分特级和1-2级，特级又分为特一...
肉骨茶制作过程

提起马来西亚菜，首先就会想到肉骨茶(BakKutTeh)。说“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，这是一道在马来西亚家喻户晓的排骨药材汤。啤酒般颜色的汤水冒着蒸腾的热...
石门银峰茶的加工过程

石门银峰茶创制于1991年，现年产量为50ｔ左右。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500～１０００ｍ的云雾山中，茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直，满披银毫...
乌龙茶的加工过程

采摘标准：乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称"开面采"。所谓"开面采"，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢...
花茶的冲泡过程

的冲泡过程融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮，犹如品赏一件茶的艺术品。的品种很多，其中以茉莉最为常见。下面以茉莉的冲泡为例，将的饮法说明如下。泡饮，有不少人喜欢先欣赏一下的外形，通常取出冲泡一杯的数...
茶叶制作过程

对于茶叶制作过程，根据不同种类的茶叶，制作的方法均是不同的，下面去详细的了解一下。茶叶制作过程一般可以分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等的制作，方法如下：绿茶：采摘——杀青——揉捻——干燥。制作...
陈年茯茶的金花变化过程

茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。茯茶里面的金黄色的菌体并不是...
普洱茶膏的陈化过程

普洱茶膏的陈化过程！普洱茶膏的陈化，就其内部的化学变化而言十分复杂。它是分子的一次次分解、聚合、再分解、再聚合的过程。说得通俗点，是大分子物质向小分子转化的过程。普洱茶膏中的多种生物酶参与了这个过程，...
黄茶制造过程的理化变化

黄茶与嫩度相当的其他茶类比较，其叶绿素总量比绿茶稍低，而叶绿素a,b之比值稍高。这除了嫩度因素外，与闷黄过程有关，可能是因为闷黄对叶绿素b的破坏程度比叶绿素a大。黄茶与绿茶中氨基酸含量差异不明显，组分...
大佛龙井茶采制技术过程

大佛龙井茶生长在非常好的环境下，它具有杀菌，消炎，抗癌的功效，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，那么下面给介绍下大佛龙井茶采制技术过程~~~~~ 大佛龙井茶采制技术过程新昌大佛龙井按采摘...
看茶叶包装，就可知道茶叶是什么时候摘的

根据茶叶包装盒上的可追溯编码，通过网络、语音、短信查询三种方式，即可了解到茶叶采摘、生产日期、生产地块以及该地块施用农药、肥料的时间、种类、数量、方式等相关资料。记者从昨天召开的绍兴县茶场实现茶叶质量...
茶馆的兴衰过程

饮茶始于中国，中国茶馆之多，严格地说来，冠于世界。茶馆文化丰富，是中华茶文化的重要组成部分。茶馆，又名茶肆、茶坊、茶店、茶铺、茶楼等，是以饮茶为中心的综合性活动场所。茶馆是随着饮茶的兴盛而出现的，是随...
红茶冲泡过程介绍

红茶属发酵茶类，由于其加工工艺中的发酵工序而形成它品质上的独特风格：色泽褐黑油亮，气甜润，温甘醇鲜夷，汤色红艳，其中工夫红条是我国传统的出口茶类，如祁红、滇红、粤红等在国内外都享有盛名。云南生产的红茶...