大红袍很好,但是真假难辨!

发布时间 : 2019-11-11
大红袍乌龙茶 乌龙茶大红袍 大红袍是乌龙茶

大红袍乌龙茶。

大红袍很好,但是真假难辨!这是困扰了很多人很长时间的问题,所以关键还是看看大红袍真假的辨别技巧吧!

一、大红袍很好

1、不得不看的出身

在大红袍身上,产地属性非常重要。武夷灵山,清洌溪水,是决定大红袍系列产品岩韵品质的重要条件。

武夷山气候与地形错综复杂,因此栽植也有其独特之处:在绿水青山间,基地茶农们利用幽谷、深坑、岩隙山凹和部分缓坡山地,以石砌梯填土建园,有利用天然石缝种植茶树的,也有利用险峻石隙砌筑石座圈为茶园。

在这“三坑两涧”岩茶基地,几乎遍布在上岩区域的每一座山峦、每一片茶园……无论是信步山中还是泛舟水间,都能看见基地里或垅垅块块,或片片层层的大红袍茶树。

2、经典品质,标杆喝过才懂

它条索粗壮,匀称饱满,散发馥郁香气,香浓清长,茶汤醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳,叶底软亮,耐冲泡。

不必担心因为过火而喝到焦糊味,也不必担心因为急火而遇到茶中的生涩,天下茶元印象武夷山—大红袍就是高功焙火的教材,让你明明白白喝到好茶。

3、高功焙火,越喝越舒服

许多习惯喝绿茶或者喝清香型铁观音的人,刚开始觉得重焙火的茶黑黑苦苦的,都不愿意喝。后来,许多人口口相传重焙火茶叶的好处,开始试喝,竟然发现这茶却越喝越舒服。

经过高功焙火的茶叶香气冲天,汤色如同酱油般乌金发亮。闽南人认为,这样的茶不仅能暖胃,还能解油腻助消化。

4、付出再多,只为“放心”二字

如今,对于茶叶,人们常常谈农残色变。本是养身的好饮品,常常因为农残让许多人望而退步。

二、大红袍真假难辨

辨别大红袍的真假最直接的方式就是喝了看,鉴评武夷之优劣,清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字,因武夷岩茶是“重味以求香”的品类,这是鉴别武夷岩茶的最重要的原则,香有纯与不纯,锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别;味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。

活:系指润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清洌。

甘:系指回甘时间短而快捷,清爽甘润。

清:系指清纯不杂,清快舒适,清丽明亮(指茶汤、叶底)

香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。

浓:系指浓而厚醇,无明显苦涩感。

厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不变,可谓“舌本常留甘尽日”之感。

韵:即指"岩骨花香"中的岩骨而言。

持久性:系指口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,优质茶应饭前饮茶,饭后尚感有余香。

总之,只有掌握了大红袍的鉴别技巧才能喝到这么好的大红袍,接下来教大家一个简单的辨别方法就是看冲泡次数,只有冲泡了7次以上还有茶味的才算是真正的大红袍。

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大红袍真假难辨,为您推荐十大大红袍品牌吧!


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1、八马大红袍

八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。

2、孝文家茶大红袍

福州孝文家茶业有限公司,成立于2011年06月14日,是经国家相关部门批准注册的企业。主营茶叶、茶具、预包装兼散装食品零售批发,品牌运营中心位于福州市台江区鳌峰路186号海峡电子商务产业基地A座15楼。

3、武夷星大红袍

武夷星茶业有限公司成立于2001年10月,是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

4、日春大红袍

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间(1736)王仕让发现铁观音。

5、中茶大红袍

中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

6、武夷大红袍

福建省邵武市正兴武夷轮胎有限公司,是我市一家重点民营企业,其占地面积12.5万平方米,注册资金1500万人民币,固定资产2亿,现有工人1500多员工。公司拥有自主的知识产权,配套的国内外先进设备和基础设施,具备生产各种型号汽车轮胎系列的能力。

7、小罐茶大红袍

小罐茶品牌自创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前小罐茶在经营的产品主要有:礼盒装、黑茶、乌龙茶、白茶、小沱茶、生茶饼、铁观音茶、熟茶。

8、天福茗茶大红袍

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

9、张一元大红袍

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

10、艺福堂大红袍

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。

为您推荐大红袍前十的品牌是为了让大家偷个懒,实际上想要买到真正的大红袍最好还是掌握大红袍的鉴别技巧比较好。另外就算是为您推荐了大红袍的前十品牌,还是要注意真假品牌的问题呢!

大红袍真假鉴别,真的大红袍口感如何?


大红袍真假鉴别,真的大红袍口感如何?大红袍自从培育出新的茶树之后,购买的人是越来越多了,市场上的大红袍也是多不胜数,但这是真假混合的情况。就算是老白茶已经培育出新的茶树,但实际上大红袍的产量依旧不高。所以我们现在要做的就是将真的大红袍识别出来?至于老白茶的口感,那是人人都称颂的。

一、真假大红袍的鉴别技巧

香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

二、真的大红袍的口感介绍

活:系指润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清洌。

甘:系指回甘时间短而快捷,清爽甘润。

清:系指清纯不杂,清快舒适,清丽明亮(指茶汤、叶底)

香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。

浓:系指浓而厚醇,无明显苦涩感。

厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不变,可谓“舌本常留甘尽日”之感。

韵:即指"岩骨花香"中的岩骨而言。

持久性:系指口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,优质茶应饭前饮茶,饭后尚感有余香。

综上,大红袍的口感那么好,相信这也是人们被吸引的原因之一吧,不过也只有真的大红袍才有这样的口感。

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