湖南黑茶的功效与作用，喝黑茶更养胃！

湖南黑茶的功效。

茶叶，作为世界上最健康的饮料，没有之一，许多人爱喝茶，看中的都是茶带来的健康的价值。坚持长期喝湖南黑茶的人，你的身体会变得棒棒哒！

湖南黑茶的功效与作用

喝黑茶更养胃

经常喝茶的茶友都知道，茶叶之所以刺激胃，其主要物质就是茶叶中的咖啡碱，新鲜的茶叶中，咖啡碱的含量比发酵茶的含量要高，所以老茶友都知道，喝新鲜的绿茶最好不要空腹喝，容易出现醉茶现象。黑茶是后发酵茶，在黑茶的制作过程中，需要渥堆，发酵，在这一过程中，咖啡碱大量消失，已经不刺激胃肠了，就像我们喝的白酒，刚出炉的白酒燥辣无比，然而，经过窖化的白酒口感却非常的醇和，绵润。

在饭后半小时后喝黑茶，可以帮助消食，清理肠胃垃圾。

喝黑茶解油腻、促消化

经常应酬，肉食，太油腻食物吃的太多，不易消化，时间长了脂肪就会产生沉积，造成肥胖，肚子鼓胀，对身体健康产生威胁。经常喝一些黑茶可以促进这些油腻、肉类食物的消化和分解。

在我国的西北地区有一句：“宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病”的说法，黑茶不仅可以为他们补充水果蔬菜里的膳食营养，更能为他们消食去腻，这也是为什么黑茶在西北地区称之为“生命之茶”的原因。

喝黑茶抑制腹部脂肪

“减肥是女人一生的事业”这句话足以说明减肥对于女性来说是非常重要的，都被称之为“一生的事业”了。那么减肥的方法有很多，盲目的去吃减肥药不仅对身体有害，是药三分毒，还有副作用。喝茶减肥是最安全不过的了，黑茶在发酵过程中，产生一种普诺尔成份，这种成份可以很好的预防脂肪堆积，黑茶不仅女性可以饮用，有大肚腩的男性也可以经常喝，经常喝黑茶的朋友，身材一定很棒！

喝黑茶减肥只不过有一种辅助效果，要想真正达到减肥的效果一定要配合一定量的运动和饮食搭配，必竟茶叶只是一种饮品，并不能产生药物一样的效果。

喝黑茶有助睡眠

喝茶提神是众所周知的常识，但是黑茶除外，因为黑茶在发酵的过程中，刺激脑神经的咖啡碱衰减，具有镇静安神的茶氨酸保存下来了，所以喝黑茶不影响睡眠，长期饮用还可以预防失眠。

喝黑茶更有营养

黑茶是“粗茶”，这里的粗并不是指粗劣的茶叶，而是指生长周期比较长，内含的营养物质更为丰富。大家都知道，采茶分为两季，明前和夏秋季，明前茶通常指细茶，芽叶嫩，生长周期短，而夏秋季采摘的则称之为“粗茶”粗茶生长周期较长，内含物质成分已经从量变到质变，所以在茶疗时，特别强调要用“粗茶”。黑茶就是典型的成熟茶叶（粗茶）。

一杯黑茶入口，感觉中每一根神经，每一个细胞都似花瓣一样舒展开来，一种沉静、快乐、自足便随着冲泡茶水的袅袅烟气，从杯中升起。

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湖南黑茶的功效与作用 喝湖南黑茶的好处

在2010年上海世博会成功举办以后，湖南黑茶一鸣惊人，成了中国十大名茶之一，从那开始，湖南黑茶也成了很多爱茶人的新宠。其实湖南黑茶早在古代年间就十分有名，它不但茶香浓郁，营养丰富，还具有出色的保健功效，今天我就专门为大家介绍它的功效与作用哪些。

1、补充营养

湖南黑茶是一种营养价值特别高的养生茶，它不但含有多种维生素和矿物质，还含有一些蛋白质和氨基酸以及天然多糖，这些物质都是人体各器官正常工作时必需的营养成分，人们饮用黑茶以后能快速把它们吸收和利用，可以促进身体代谢，提高身体机能，因此湖南黑茶又有生命之茶的称号。

2、健胃消食

湖南黑茶中还含有一些咖啡碱和氨基酸，以及磷脂等多种营养成分，这些物质可以促进人体消化，也能加快人体内脂肪的代谢与分解，而且它含有的咖啡碱还能促进人体内胃液分泌，能有效增加食欲，也能提高肠胃的消化能力。

3、降脂减肥

高血脂和肥胖是现代社会中困扰人们的两大难题，而且血脂过高以后身体内的资质就会在人体血管壁上形成沉积，时间长了就会引发动脉硬化或者血栓，而平时多喝一箱湖南黑茶，就能有效分解人体的脂肪，可以抑制血小板凝集，既能预防血栓也能降低血脂，缓解肥胖。

4、延缓衰老延年益寿

多喝湖南黑茶，还能延缓衰老，延年益寿，因为湖南黑茶中含有丰富的抗氧化成分，特别是儿茶素和茶色素以及黄酮类物质的含量都比较高，除此以外，它还含有一些胡萝卜素和维生素e以及微量元素硒，这些物质进入人体以后能清理人体内的自由基，也能减少氧化反应发生，能有效预防细胞衰老，坚持饮用则能延年益寿。

湖南黑茶的功效与作用

湖南黑茶以保健功效著称，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝湖南黑茶”之风。那么湖南黑茶的功效与作用有哪些？

湖南黑茶的功效与作用

1、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

4、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

5、降脂、减肥、软化人体血管

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

6、补充膳食

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

哪些人适合喝黑茶?

1、适合大多数人饮用：黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人：黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身，养颜美容：黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人：茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，黑茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。

黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。

经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

湖南安化黑茶的功效与作用

湖南黑茶大家喝过吗？了解它的功效与作用吗？湖南黑茶起源于中国古代的秦汉年间，是中国的传统名茶之一，这种茶叶原产于湖南的安化，现在以高家溪和马家溪出产的黑茶最为有名。黑茶茶香浓郁，味道甘醇，而且营养价值也很高，具不错的保健功效。想了解它的功效与作用到底有哪些，可以随小编一起去看看。

湖南黑茶的功效与作用

1、湖南黑茶能补充营养

平时饮用湖南黑茶可以为人体补充多种营养成分，它含有多种维生素和矿物质与氨基酸，同时还含有一些糖类和微酚类物质，人们饮用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以加快身体代谢，能满足身体正常代谢时对多种营养成分的需要。

2、湖南黑茶能促进消化

促进消化也是湖南黑茶的重要功效之一，它含有的咖啡碱和氨基酸以及磷脂等成分，可以提高肠胃功效，也能促进消化液的分泌，更能促进脂肪代谢，人们平时饮用以后可以去除油腻，促进消化，也能让人们的胃口大开，能有效减少食欲不振和消化不良发生。

3、湖南黑茶能净化血液

湖南黑茶可以预防人类的心脑血管疾病能净化血液，清理血液中的多种毒素和胆固醇，也能减少脂肪在人类血管中的沉积，平时多饮用一些能有效减少血栓的生杨，也能预防动脉硬化和冠心病等常见疾病的发生。

喝黑茶的作用与功效

临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果，具体如下！

喝黑茶的作用

1、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

4、膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，有生命之茶之说。

5、助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

6、降脂减肥

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

7、抗氧化

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

8、降血压

中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

9、防辐射

黑茶叶中的单宁多酚类物质能够和放射性物质如锶相结合，甚至能促使骨髓中的锶排除出来。随粪便排出体外；而脂多糖与单宁能够对抗的辐射伤害。

黑茶的适宜人群

1、适合大多数人饮用

黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人

黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身，养颜美容

黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人

茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，黑茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。

5、适合各类癌症病人

黑茶中的金花是一种酵素类菌，因其在显微镜下像一朵朵盛放的金花而得名。能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用，起到抗癌、防癌的效果，在人人谈癌色变的时代，更是价比黄金的珍宝。明火烘焙的步骤能让黑茶中的营养物质充分发酵，使黑茶汤色明亮红润，带有特殊的松香气。

综上所得，黑茶是一种非常高的东西，具有很多的功效，最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用，值得品鉴！

喝黑茶的功效与作用

黑茶在生活中比较少见，但它也是中国茶叶家族的重要成员，而且是一种营养价值特别高的存在，平时多喝一些黑茶对人类身体大有好处，既能补充营养也能提高身体素质，人们喝黑茶的好处还有很多，想全面了解可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。

喝黑茶的功效与作用

1、补充营养提高身体素质

平时多喝一些黑茶能让人类身体吸收丰富的营养，它不但含有维生素和矿物质，还含有植物蛋白和多种氨基酸以及天然多糖，另外茶多酚与儿茶素也是这种茶叶中最重要的存在，这些营养成分被人体吸收以后能促进身体代谢，也能提高人们的身体素质。

2、去除油腻促进消化

黑茶中含有大量的咖啡碱和氨基酸以及磷脂类物质，这些物质可以加忆脂肪的分解与代谢，能促进人体肠胃对食物中脂肪的分解与吸收，也防止它们在身体内积存，可以去除油腻，提高肠胃的消化能力。

3、预防心血管疾病

平时人们多喝一些黑茶能让身体吸收丰富的天然多糖，这种物质可以清理血液中的胆固醇与甘油三酯，能预防高血脂，而且它含有的微量元素不评测清除血液中的过氧化脂质，能预防血管僵化老化，也能减少血栓生成，它们对维持人体心血管健康有很大的好处。

4、预防高血糖延缓衰老

平时人们喝黑茶能吸收一种名为茶多糖的复合物，这种物质是天然的降糖成分，它能预防人体血糖升高，也能预防糖尿病。另外喝黑茶还能吸收大量茶黄素和茶氨酸以及黄酮类成分，它们都能清理身体内的自由基与过氧化脂质，这些物质是导致人体衰老重要存在，所以平时喝黑茶还能延缓身体衰老。

黑茶的功效与作用_黑茶功效

黑茶是具有400多年历史的后发酵制成的一种独特的茶。在中国，黑茶通常被称为边销茶，从字面上讲，边茶通常被压缩成砖块形式并在中国西部少数民族地区销售。黑茶的名字来源于干粗茶叶的颜色，这是由旧粗原料和长时间堆积发酵生产而成的。根据产地和生产过程，可分为湖南黑茶，湖北黑茶，四川黑茶，滇贵黑茶等。对于喜欢绿茶的人来说，很难习惯黑茶浓烈而独特的口感，而如果坚持喝下去，他们会爱上这种独特醇厚的黑茶味道。黑茶功效在中国的云南，四川和广西等省赢得了人气。现在深受西藏，蒙古和维吾尔族人民的喜爱，他们认为黑茶是必需品。

黑茶的功效与作用补充营养素

黑茶含有丰富的营养素，最显着的维生素和矿物质，加上蛋白质，氨基酸，糖类物质。黑茶是西北居民吸收矿物质和维生素的重要来源，西北居民主要生活在牛肉，羊肉和奶制品，缺乏摄入足够的蔬菜和水果。因此，黑茶被称为“生命之茶”。

帮助消化，油性溶液，使肠道畅通

黑茶富含咖啡因，维生素，氨基酸，磷脂等，有助于人体消化，调节脂肪代谢，对咖啡因的刺激，还可以增强胃液的分泌量，从而增强食欲并帮助消化降血脂，减肥，软化人体血管，预防心血管疾病黑茶（黑茶）可降低血脂和过氧化物酶的作用。

抗氧化，抗衰老，长寿

黑茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素，茶色素，黄酮类，维生素C，维生素E，D-α-胡萝卜素等，还含有大量的还含有具有抗氧化作用的微量元素，如锌，锰，铜（SOD组成元素）和硒（GSHPX元素的组成）等。其儿茶素，茶黄素，茶氨酸和茶多糖，尤其是黄酮类化合物含量较高，因此具有抗氧化，清除自由基和延缓细胞衰老的作用。

抗癌，抗突变

由湖南农业大学研制的黑茶叶研究采用采用高通量筛选尖端技术的肿瘤细胞SGC7901模型证明，黑茶对肿瘤细胞具有显着的抑制作用。

抗高血压

长期以来有报道说茶具有降低血压的作用。最近，日本人报道茶氨酸是一种独特的氨基酸，可以激活多巴胺能神经元，对血压起到抑制作用。此外，茶中的儿茶素和咖啡因可以使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张降低血压。

改善碳水化合物代谢，降低血糖控制糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降低血糖的主要成分。茶多糖复合物通常被称为茶多糖，是一种在混合物中变化的复合物。研究表明，喜茶相比于其他茶多糖含量最高的茶种。黑茶中的茶多糖比任何其他种类的茶更活跃。这是因为发酵茶中葡萄糖苷酶，蛋白酶，水解酶形成的糖链和肽链长度较短，比长度较长的糖更容易被吸收和活跃。这就是为什么黑茶在降血糖方面胜过任何其他茶。

杀菌消炎

茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉芽芽孢杆菌，肠杆菌，金黄色葡萄球菌，荚膜细菌，蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外，黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒，轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。

排毒，利尿以减少烟酒中毒

黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时，咖啡因既可以帮助排出尿液，也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时，黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌，还能清除烟气中的自由基，减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外，茶多酚可以有效地吸收重金属，减轻重金属的毒害作用。

湖南黑茶什么功效？喝湖南黑茶的十大功效

湖南黑茶原产于安化，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成，香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐，营养价值非常的高，功效也非常的多，具体如下！

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等；

而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗突变

自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中；

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

10、提神醒脑

安化黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。

综上所述，湖南黑茶以保健功效著称，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝湖南黑茶”之风！

湖南安化黑茶的功效作用

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一，因为湖南黑茶的营养价值非常的高，功效很多，具体如下！

湖南安化黑茶的功效

1、补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2、助消化

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

3、降低血脂

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

4、抗氧化

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、防癌抗癌

黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

7、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

8、杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

9、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

安化黑茶的选购方式

1、观察外形

优质的安化黑茶其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。

2、观察茶汤的颜色

好的安化黑茶橙色并且明亮；陈茶的汤色红亮就好像琥珀；好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。

3、闻香气以及品尝滋味

安化黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香；茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气；野生茶则具有淡淡的清香。

4、察茶底

泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

综上所述，湖南黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果！

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