安化黑茶的坏作用,正确喝黑茶有利无害!

发布时间 : 2019-11-11
安化黑茶作用 黑茶安化 安化黑茶

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中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多,所以安化黑茶也得到了众多人的喜欢,且在科学的饮用方式之下喝安化黑茶没有副作用,下面我们就来了解一下黑茶的禁忌人群,帮您正确饮茶!

安化黑茶的禁忌人群

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝黑茶

如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

安化黑茶的饮用禁忌

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

通过以上的介绍大家就会发现,一切的副作用都是因为没有正确饮茶,所以在此小编建议大家在喝黑茶之前一定要了解黑茶,一定要看一下自己能不能喝黑茶,不要盲目跟风!

茶经网黑茶扩展阅读

喝黑茶有副作用吗?喝黑茶有益无害!


黑茶,属于是我国六大茶类之一,为全发酵茶,在制作过程中经过了长时间的发酵,所以黑茶的茶性非常的温和,当然的,黑茶也因为发酵的原因,内含有的营养物质非常的丰富,合理饮用对我们的身体有很多的好处,那喝黑茶有副作用吗?具体入下!

喝黑茶的副作用

1、钙流失

黑茶中的含氟量较高,加上水的因素,多喝这类黑茶会使人体内钙离子合成氟化钙,不易吸收,且会造成人体钙流失。

2、牙齿变黑

黑茶中的茶色素较多,常饮黑茶若是不注意刷牙,会使牙齿留有茶渍,就如同茶具上的茶垢一样的道理。

3、造成贫血

黑茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血以经期者应少喝或者不喝黑茶。

怎么选购优质黑茶

1、看厂家

挑选黑茶,建议选择一些大品牌、大厂家,毕竟就产品质量方面是比较有保障的。

虽然大家会认为小产量的茶叶更加的精,虽然真的是这样,但往往产量很少,而且真正的老茶,价格方面也是非常之昂贵的。

因此,对于大众来说,最好是选择一些正规的厂家,并且有质量认证的茶叶,这样才可以挑选到一手好茶哦。

2、尝口感

虽然黑茶都是采用后发酵工艺制作而成的,但不同产地、不同品牌的黑茶,口感滋味都是不一样的。因此,大家可以多尝试几个不同口味的黑茶,去选择自己喜欢的那一种。

3、看茶汤

好的黑茶,色泽黑,但有光泽,茶汤为橙黄色、红棕色;如果是冲泡好的黑茶,茶汤浑浊的话,那么说明质量上是有很大问题的。

4、存放

选择好的黑茶,回家以后,也还需要讲究储存方式;存放黑茶,一定要保存在干燥、通风的地方,切忌可以让太阳直射、或是放在潮湿的环境中,避免茶叶受潮变质。

选购黑茶的技巧

1、看外形

不同年代的产品,重量规格、产品外形规格都是不一样的;比如一些前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度、光洁度,都比现在所产的要更加紧实一些,更加的光滑。

2、看干茶色泽

不同黑茶类型,其干茶色泽都是不同的,比如黑砖茶色泽乌黑、油润有光泽;茯砖茶则是娃皮青色;青砖茶则是青绿乏黄。

3、闻干茶茶香

纯正的黑茶,带有松烟香、甜酒发酵香味。

4、看茶汤颜色

好的黑茶,如琥珀色,纯净且透亮。

5、品茶的滋味

好的黑茶,往往入口的滋味口感是非常醇和、柔滑的,如果出现口感苦涩的话,那么则是陈化有问题的茶叶。

总而言之,喝黑茶的时候只要大家饮用方式正确的话,喝黑茶是没有副作用的,相反的,喝黑茶可以给我们的身体提供所必须的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,当然的,前提是喝优质红茶!

安化黑茶的冲泡方法 安化黑茶怎样喝才正确


安化黑茶作为安化地区的名茶,近些年来受到了许多爱茶者的追捧,但是不一定所有喜欢安化黑茶的茶叶爱好者都能够了解到安化黑茶怎样喝才正确,所以就会出现在冲泡时,错误地泡安化黑茶的方法,那么,我就介绍一下安化黑茶的冲泡方法。

其实安化黑茶的冲泡方法有许多,很多但是万变不离其宗,我们需要注意的就是在冲泡的时候,要做到汤红不浊,茶气清香这一点,入口后不会有苦涩的口感,那么安化黑茶怎样喝才正确呢?首先第一个方法就是烹煮法,要先在冲泡之前,先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的湿度,在将茶叶按照1:40的比例放入壶中进行煮茶,但是这种方法泡出来的茶味一般比较浓厚,如果第一次喝的话可能会有点不大适应。

那对于口味比较淡的爱茶者,安化黑茶怎样喝才正确呢?这时候就需要用冲泡法来进行泡茶,首先我们要选取正确的茶具,我们冲泡安化黑茶的时候,一般选取盖碗或者紫砂壶。首先用茶具冲泡,将所需用的茶具全部用开水烫洗按照1:20的茶量放到盖碗或紫砂壶中,用80℃到90℃的沸水先冲泡一次,将茶汁倒掉,然后再进行冲泡,这次便可以饮用。

对于很多第一次喝,安化黑茶的朋友确实不知道安化黑茶怎样喝才正确,如果使用比较强硬的方法,就会使茶叶造成损耗以及产生许多碎茶,这时候就需要选用专业的工具来进行剥茶,例如茶刀。茶刀就可以最大限度地减少这种损耗,并且剥茶以后,剩下的茶叶仍然十分整齐美观。

冲泡安化黑茶的方法还有闷泡法和调饮法,闷泡法就是,先用一般的保温壶冲泡,在这之前需要先把保温壶用开水烫洗一遍,然后再进行冲泡,调饮法就是需要根据自己的口味,在茶泡好的茶汤中加入其它辅助的饮品。

安化黑茶的功效与作用 喝安化黑茶的副作用


安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶,有紧压茶和散茶两种,这种茶叶的保质期比较长,而且茶香浓郁,滋味甘醇,人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富,营养,更能增强身体抗病能力,延缓身体衰老,但是安化黑茶在饮用以后也有一定的副作用,大家在喝安化黑茶以前好能对它做多了解。

安化黑茶的功效与作用

1、补充营养促进人体代谢,增强人体素质,使安化黑茶的主要功效,因为安化黑茶是一种营养价值极高的健康养生茶,人们冲泡饮用他以后能吸收维生素和矿物质,还能吸收一些植物蛋白和多种人体必需的氨基酸,这些营养成分被人体吸收以后,对维持人体正常代谢和身体各器官功能稳定都有极大的好处,在很多地区安化黑茶都被人们称为生命之长。

2、调理脾胃祛除油腻,提高人体消化功能也是安化黑茶的重要作用,它含有的活性酶和黄酮类化合物以及磷脂和氨基酸等营养成分进入人体以后,不单能调理脾胃,缓解脾胃虚弱并能解除油腻促进胃液分泌能有效,提高人类肠胃消化功能。安化黑茶除了这些功效以外,它对人类心血管也有明显保护作用,能预防高血脂和高血栓,更能降低人类身体肥胖的发病率。

喝安化黑茶的副作用

1、健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用,但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适,特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后,会让人们体虚的症状加重,而且会让他们的体重进一步减轻,对他们的身体健康特别不利。

2、经常失眠的人在喝安化黑茶,以后会让失眠症状加重,这也是人们喝安化黑茶时可能会出现的副作用,因为安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶碱,这些物质都能让人类神经保持兴奋,正常的人群在喝安化黑茶以后还容易出现亢奋和失眠的症状,而那些经常失眠的人在喝安化黑茶以后失眠症状。会更为严重。

喝安化黑茶的禁忌,带您正确看待安化黑茶!


黑茶在韩国被称为“瘦身茶”,在日本被称为“美容茶",在台湾被称为“消食茶".这是因为黑茶可以很好的清除腹部的赘肉脂肪,从而起到减肥瘦身的作用,所以黑茶得到了很多人的喜欢,但是喝黑茶也不是随便就可以喝,也有一定的禁忌,所以下面我们就一起来看一下安化黑茶的禁忌!

喝安化黑茶的禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

黑茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、忌经期喝茶

月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

喝安化黑茶的注意事项

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

6、贫血患者不能喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

7、特殊疾病患者不能喝黑茶

黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

以上就是安化黑茶的各种禁忌,从上面的介绍大家就会发现,安化黑茶虽然从一定的程度来说具备很多的功效,且这些功效都经过科学实验证明,但是这并不代表大家就可以随便喝,因为喝安化黑茶也有一定的禁忌喔!

安化黑茶的功效与作用喝安化黑茶的副作用


安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶,有紧压茶和散茶两种,这种茶叶的保质期比较长,而且茶香浓郁,滋味甘醇,人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富,营养,更能增强身体抗病能力,延缓身体衰老,但是安化黑茶在饮用以后也有一定的副作用,大家在喝安化黑茶以前好能对它做多了解。

安化黑茶的功效与作用

1、补充营养促进人体代谢,增强人体素质,使安化黑茶的主要功效,因为安化黑茶是一种营养价值极高的健康养生茶,人们冲泡饮用他以后能吸收维生素和矿物质,还能吸收一些植物蛋白和多种人体必需的氨基酸,这些营养成分被人体吸收以后,对维持人体正常代谢和身体各器官功能稳定都有极大的好处,在很多地区安化黑茶都被人们称为生命之长。

2、调理脾胃祛除油腻,提高人体消化功能也是安化黑茶的重要作用,它含有的活性酶和黄酮类化合物以及磷脂和氨基酸等营养成分进入人体以后,不单能调理脾胃,缓解脾胃虚弱并能解除油腻促进胃液分泌能有效,提高人类肠胃消化功能。安化黑茶除了这些功效以外,它对人类心血管也有明显保护作用,能预防高血脂和高血栓,更能降低人类身体肥胖的发病率。

喝安化黑茶的副作用

1、健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用,但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适,特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后,会让人们体虚的症状加重,而且会让他们的体重进一步减轻,对他们的身体健康特别不利。

2、经常失眠的人在喝安化黑茶,以后会让失眠症状加重,这也是人们喝安化黑茶时可能会出现的副作用,因为安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶碱,这些物质都能让人类神经保持兴奋,正常的人群在喝安化黑茶以后还容易出现亢奋和失眠的症状,而那些经常失眠的人在喝安化黑茶以后失眠症状。会更为严重。

安化黑茶作用与用处,喝安化黑茶的好处


安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成,干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香,营养价值非常的高,具体的功效如下!

安化黑茶的功效

1、降血糖

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物在发酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的糖链和肽链,段肽链更易被吸收,而且生物活性更强,所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。

2、降血压

安化黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。

3、帮助减肥

安化黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,促进体内代谢废物及时排出。

4、美容护肤

黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用黑茶具有不错的美容效果。

5、延缓衰老

安化黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。

6、促消化

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

7、消炎杀菌

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

8、利尿解毒

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。'

安化黑茶的适宜人群

1、合适三高的人

安化黑茶中的成分可以有用的抑制癌细胞的成长和分散,还能有用的对血脂、血糖进行分解和抑。

2、合适减肥塑身,养颜美容的人

安化黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢才能,在饭后饮用可以有用的削减脂肪的吸收,然后起到减肥塑身的作用。

3、合适失眠多梦的人

安化茶叶有着提神的作用。学文茶庄今天谈——适宜喝黑茶的人群

4、合适各类癌症病人

安化黑茶中的金花是一种酵素类菌,能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用,起到抗癌、防癌的作用。

综上所述,安化黑茶含有丰富的茶多糖成分,能有效降低人体血糖和血脂,抗动脉硬化,同时安化黑茶中含有的茶皂素有助于降低胆固醇、镇静和降血压!

安化黑茶怎样喝才正确?盘点安化黑茶的4大喝法!


安化黑茶属于发酵茶,是一种发酵程度很高的茶叶,且安化黑茶的制茶工艺比较讲究,在功效上具有清脂减肥、降血糖降血压等效果,那安化黑茶怎么喝才是最正确的呢?

安化黑茶怎么喝

1、传统喝法

这种喝法比较常见,我们只需要准备茶壶。然后放入适量的水,取10克左右的茶叶,烹煮到水沸腾,将茶放入继续用文火煮两分钟。关火后过滤掉茶渣,即可进行饮用。

2、功夫茶

功夫茶比较讲究,对比泡茶的步骤和茶具都有不低的要求。关于具体的冲泡方法也分很多类型,大家可以搜索具体的功夫茶冲泡方法。

3、盖碗冲泡

在南方地区比较常见,取茶先用沸水冲洗一次。然后烫杯倒掉,接着继续加入沸水加上茶盖,焖至茶汤呈现微微的红色即可。

4、凉茶饮法

一般采取的比例是1:60,按照传统喝法冲泡好后。将茶水冷却或者放入冰箱均可。

喝安化黑茶注意事项

1、冲泡时间长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

2、泡茶器皿

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,此茶过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

3、水质的好坏

古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

4、冲泡水温

冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

安化黑茶的适宜人群

1、肥胖的人

黑茶的减肥瘦身功效明显,很适合想要减肥的人士喝,经常饮用可以让你在不知不觉中瘦下来。黑茶中含有茶多酚物质,能够有效地溶解脂肪,促进脂肪类排出体外,降低体内脂肪的含量。

2、肠胃不适的人

如果经常有腹胀、消化不良、腹泻等肠胃不适症状的人士,可以多泡些千两茶来喝。千两茶黑茶能帮助调理肠胃,清肠胃,让肠胃恢复健康;同时黑茶中的益生菌,能改善肠道微生物环境,助消化。

3、“三高”患者

黑茶是血压高、血脂高、血糖高的“三高”人士的保健茶,饮用后对身体很有益处。黑茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。

4、吸烟喝酒的人

黑茶中含有独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,能够吸附体内的有毒物质,如酒精、重金属、体内垃圾等,将其排出体内,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,起到保护肝肾的作用。

以上就是安化黑茶的几种喝法,总的来说,子啊喝安化黑茶的时候大家可以清饮,也可以调饮,关键看大家的喜好!

安化黑砖茶正确的喝法


安化黑砖茶的正确喝法有清饮法和调用法。黑砖茶属于黑茶,黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分。

安化黑茶的喝法

1、清饮法

烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

2、调用法

奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。

菊花茯茶:将茯茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。

黑砖茶的外形

传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。为适应大众化的需求,白沙溪研制了小规格的精品黑砖条茶,制作工艺更为巧妙,使茶品极具人性化,该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。

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