乌龙茶铁观音。
铁观音茶产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，是一种非常好的茶叶，有很多的好处，具体如下！
铁观音茶的营养物质
是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
喝铁观音的好处
1、减肥瘦身
常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。
2、抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3、抗衰老
铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
4、防治心血管疾病
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
5、防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
6、防治糖尿病
经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
总的来说，铁观音具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩！
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喝铁观音有什么好处
喝铁观音有什么好处
喝铁观音的一些好处1。提神醒脑
我们在日常生活中都听说过它。晚上喝茶很容易让人感到神清气爽，无法入睡。换句话说，喝茶可以对人体起到提神的作用。茶含有咖啡因，可以刺激人体的神经中枢，达到兴奋的效果，同时可以改善思维，达到有益思维的效果。
饮用铁观音2号、清热杀菌的一些好处
我们知道茶是一种非常好的天然饮料。喝茶可以解渴，促进体液的产生。因为茶中所含的多酚和其他成分可以与人口腔中的唾液发生化学反应，使人口腔感到一定的舒适。茶叶中的咖啡因可以加速人体能量的释放，让人们在夏天饮用时感觉凉爽。茶叶中的茶多酚在遇到由蛋白质组成的细菌时能够凝结蛋白质，从而导致细菌因凝结而死亡，从而达到杀菌的效果。
喝铁观音的好处3、清醒敌烟
我们在日常生活中听说过茶叶救援。葡萄酒的主要成分是乙醇。当乙醇遇到茶叶中的茶多酚时，会产生一定的化学反应并分解，达到抢救效果。同时，我们知道香烟中的主要有害成分是尼古丁，但是茶中的一些化合物与尼古丁发生反应，导致尼古丁沉淀，然后排出体外。因此，饮用铁观音可以达到缓解敌人吸烟造成的宿醉的效果。
喝铁观音的一些好处。抗衰老
研究和治疗表明，自由基是人类衰老的主要驱动力，它能使人体内的不饱和脂肪酸过度氧化。因此，为了延缓老化速度，最好的方法是清除自由基，降低过氧化物的速度。然而，茶叶中的某些成分可以消除自由基，从而达到抗衰老的效果。
喝铁观音的一些好处。预防癌症
研究表明铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌活性，能够抵抗人体的癌变。同时铁观音中的维生素可以防止致癌物主要成分亚硝胺的合成，对癌症的预防和治疗有很大的作用。
喝铁观音有什么好处吗？喝铁观音的好处有哪些？
铁观音作为一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶，是一种轻微发酵茶，茶性非常的温和，内含有众多的营养物质看，所以不可否认，适宜饮用调饮有很多的好处，具体如下！
喝铁观音的好处
1、抗衰老
铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。
2、清热降火
铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质，具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
3、提神益思
铁观音中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、增进思维的好处，有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
4、减肥
研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有助于提高脂肪的分解酶作用，促进中性脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的好处。
5、抑制心血管疾病
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
铁观音的营养物质
新鲜的安溪铁观音茶叶中含有75%-80%的水，及20%-25%干物质。在这些干物质中，含有成千上万的天然营养元素，主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。
茶多酚：含量20%-35%有儿茶素，安徽省茶叶，黄酮，月经期间喝红茶，黄酮醇，酚酸等；蛋白质：含量：20%-30%，主要是谷蛋白，球蛋白，精蛋白，白茶制作，白蛋白等
铁观音的饮用禁忌
1、忌饮烫茶
大家知道铁观音都用95度的水冲泡，很汤，别太急喝，太烫的茶水对人的喉咙、食管和胃非常刺激。假如长时期饮用太烫的茶水，有可能引起呼吸器官的病变，常饮温度超过62度的铁观音胃壁较容易受损，易显露出来胃病的病症。
2、空腹饮茶
空腹饮茶时茶性入肺腑，会让肠胃受凉，等于“开门揖盗”，我国自古就有“不饮空腹茶”之说，因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。
3、忌喝浓茶
浓铁观音含咖啡碱，茶碱多，非常刺激，易引动头疼、睡不着等情况。
4、忌饮冷茶
热茶能使人神思爽畅、心明眼亮，冷铁观音茶对人体不好，有滞寒聚痰的禁忌，冷泡茶虽然很流行，但一般说的冷泡茶只适合绿茶类。
综上所述，铁观音是一种营养物质非常丰富的茶叶，所以适宜的饮用铁观音有很多的好处，但是前提是大家要合理饮用铁观音，避开所有的禁忌！