冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪。当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。那冻顶乌龙茶的功效有哪些呢?
冻顶乌龙茶的功效
人们喜爱台湾冻顶乌龙茶不仅因为它味醇香高，是天然佳饮，还因其在养生保健功能中也发挥着明显的作用。茶叶专家通过研究表明，台湾冻顶乌龙茶除了具备茶叶的一般保健功能外，还具有抗衰老、防治龋齿、清热降火、改善皮肤过敏、醒酒等功效。接下来，简单介绍几个台湾冻顶乌龙茶的功效:
一、消除活性氧
人体中的活性氧成分会因紫外线、抽烟、食品添加、压力等外在因素所产生，活性氧会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。而冻顶乌龙茶的多酚类可以有效清除人体过氧性，把损害美容与健康的隐患扼杀在摇篮之中。
二、改善皮肤过敏
一般情况下，皮肤病患者中当属过敏性皮炎的病患居多数。虽然很多皮炎发生的病因不明，但是乌龙茶却有着惊人的抑制病情发展的功效，而在台湾冻顶乌龙茶中所含的有机物和氨基酸是可以明显改善皮肤表质，让人体更能抵抗辐射和过敏带来的皮肤伤害和疾病。
三、防治龋齿
蛀牙一般是因细菌侵入牙齿组织造成的，这些细菌在牙齿内发生病变，引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质，久而久之就会发生牙齿蛀黑想象。冻顶乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。所以想要预防龋齿的朋友，不妨坚持饭后饮用一杯冻顶乌龙茶。
需要注意的是，孕妇是不适合喝冻顶乌龙茶包括其他任何茶都少喝。因为茶叶里有着咖啡因等物质，咖啡因具有兴奋作用，如果喝太多会导致胎儿的胎动增加还可能会影响腹中胎儿的生长发育。另外其他有咖啡因的食物最好少食用，性质和道理都是一样的，尤其是咖啡和巧克力都少吃。
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冻顶乌龙茶有什么功效？有防止蛀牙等功效！
台湾冻顶乌龙茶又叫“冻顶茶”，是知名的台湾特产，因其产地位于台湾有名的南投冻顶茶区而得名。台湾冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种，是轻发酵型乌龙茶。台湾冻顶乌龙成品茶的茶叶颜色是呈铜褐色，茶叶上带着许多的白色茸毛，冲泡后茶汤颜色呈橙黄红亮，品饮起来滋味鲜醇甘爽，汤色清澈透明，茶香浓郁持久。那冻顶乌龙茶有什么功效呢？
冻顶乌龙茶的功效
一、改善皮肤过敏
在生活中大部分的人们都曾经有过皮肤毫无原因的瘙痒和过敏性皮肤炎症；每天喝冻顶乌龙茶水1000毫升（即2斤或1公斤），就可以慢慢的改善和预防皮肤瘙痒的症状。
二、防止蛀牙
喝冻顶乌龙茶不仅能让你止渴，去口气；而且冻顶乌龙茶还具有预防蛀牙的作用，并且保证你的牙齿健康，因为冻顶乌龙茶内含有大量的多酚类，而这些多酚类的功效就能抑制饭后齿垢的形成，防止蛀牙；饭后半个小时喝喝冻顶乌龙茶既防蛀又健康。
三、美容养颜
冻顶乌龙茶中含有的多酚类和能分解活性氧的超氧化物歧化酶（简称sod）有着同样的功效；活性氧的形成：因紫外线，抽烟，食品添加剂等等的有害物质伤害或生活的压力过大而形成的，而活性氧容易导致皮肤的衰老，形成皱纹，身体机能的下降等；超氧化物歧化酶（sod）能借助冻顶乌龙茶中的多酚类来提高它的数值，从而消除体内循环代谢的有害物质包括活性氧。
冻顶乌龙茶的禁忌
1、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
2、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
5、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
7、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
此外，冻顶乌龙茶还有抗菌、抗氧化、抗衰老和皱纹等等作用，其实大家都知道常喝茶对身体相当的有益。不管有空没空都喝杯的乌龙茶来提提神解解疲劳。喜欢品茶的朋友们若没喝过冻顶乌龙茶，可以品尝一下这冻顶乌龙茶与其他的茶有何不一样。
冻顶乌龙茶,台湾冻顶乌龙茶健康功效_乌龙茶
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台湾冻顶乌龙茶被誉为“茶中的圣品”。台湾冻顶乌龙茶产于台湾鹿谷乡凤凰村的冻顶港，茶区海拔600-1000公尺非常适宜茶树的生长。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。因冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
那么茶中的圣品除了口感独特以为有什么特别的健康功效么?今天就为您揭秘台湾冻顶乌龙茶功效的秘密。
台湾冻顶乌龙茶健康功效1.消除活性氧活性氧会因紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等内外因素所产生。其会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。而乌龙茶的多酚类可以有效清除人体过氧性，把健康隐患扼杀在隐患之内。
2.改善皮肤过敏一般皮肤病患者中以过敏性皮炎的人数居多，虽然目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效，而冻顶乌龙茶中的有机物和氨基酸则可以改善皮肤表质，让人体更能抵抗辐射、过敏所导致的皮肤损害。
3.预防蛀牙冻顶乌龙茶除了能生津止渴、清除口气之外，还有很好预防蛀牙的功效。蛀牙一般是由于细菌侵入牙齿组织造成的，这些细菌会产生引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质，时间久后就会发生蛀牙现象。而冻顶乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。