什么人不适合喝金尖藏茶

发布时间 : 2019-11-11
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黑茶什么人不能喝。

金尖藏茶营养价值高,饮用可以全方位补充微量元素和维生素,调理胃肠和改善代谢功能,以及抗氧化,抗辐射等多方面的功效,是非常不错的健康茶饮。但是,金尖藏茶虽好,也不是人人都适合饮用,也有禁忌人群。那么,什么人不适合喝金尖藏茶呢?下面一起来了解看看。

什么人不适合喝金尖藏茶?

1、孕妇忌喝金尖藏茶,尤其是不宜喝浓金尖藏茶,金尖藏茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦,营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝金尖藏茶,金尖藏茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓金尖藏茶哺,乳期喝浓金尖藏茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝金尖藏茶,素食者喝金尖藏茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,金尖藏茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝金尖藏茶,失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝金尖藏茶,因为金尖藏茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化,高血压病人不能喝金尖藏茶。这类人喝金尖藏茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓金尖藏茶,因为茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝金尖藏茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝金尖藏茶。

8、特殊疾病患者不能喝金尖藏茶,如低血糖患者,茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝金尖藏茶。

除了上述人群不适宜饮用金尖藏茶以外,其它正常情况下的人群都适宜饮用。金尖藏茶是中国砖茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值高的茶种。

金尖藏茶价值功效

1、调节痛风

藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2、消脂减肥

藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。

3、降血糖

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

4、降血脂

胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

5、抗辐射

藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。cy316.COm

金尖藏茶熬煮方法

金尖藏茶熬煮其实很简单,先把金尖用热水洗一下,放入适量的水,沸腾熬煮3-5分钟关火(沸腾时揭开壶盖),最后盖上壶盖焖泡3分钟后即可饮用。

由于藏茶的陈、醇特点,也可将煮好的茶先倒入玻璃内胆的暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香。尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

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什么人不适合饮用黑茶呢


黑茶是公认的养生之茶,那么为什么小编会说有的人不适合饮用黑茶呢?万物都有相生相克的道理,黑茶也不例外,对于有的人好,自然也有人接受不了。喝对茶才是真正的养生之道。

什么人不适合饮用黑茶呢?今天小编给大家介绍的有五类人是不适合的。第一是孕妇,黑茶中含有的茶多酚和咖啡碱较多,这些物质对于胎儿来说是有害的,甚至会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们不要喝黑茶。第二类是哺乳妇女不适合饮用黑茶,黑茶里的咖啡碱会通过乳汁渗透到孩子身上,从而让婴儿摄入了咖啡碱而产生兴奋,导致婴儿失眠和嘀哭等。第三类人是素食者,或者是少吃肉食也要少喝黑茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝黑茶容易造成营养不良。

黑茶不适合什么人饮用?黑茶中的可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质也较多,患有动脉硬化、高血压的人如果喝黑茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。最后一类人士就是贫血者不适合饮用黑茶,黑茶中含有的鞣酸成分会跟身体里铁元素发生反应,从而生成一种不溶性的物质,这样会使体内的铁供应不足,对于身体是有害的。

什么人不适合饮用黑茶呢?有了上述小编的介绍,大家一定不会犯糊涂了吧。虽说黑茶是以养生著称,但是其禁忌之处还是不少的,切莫拿自己的身体去做赌注。希望读完本文的朋友们可以将本文分享给身边的人,让我们一起健健康康的饮茶。

沱茶怎么弄开 什么人不适合喝沱茶


沱茶是中国云南地区的特有名茶,它是紧压茶的一种,这种茶的外观是圆锥窝头状。市场上看到的沱茶,多以黑茶和绿茶为主要原料制成,它们被人们称为绿茶吐槽和黑茶沱茶,这些沱茶的质地特别坚硬,想要冲泡饮用时必须提前把它弄开,这时应该怎么做呢?一会儿就介绍一些与沱茶相关的知识,不但让大家了解沱茶应该怎么弄开,还会让大家知道哪些人不能喝荼茶。

沱茶怎么弄开

1、沱茶在弄开的时候必须借助专用的工具,最好使用专用的茶刀,从一侧插入到沱茶内部,然后慢慢把它撬开,在处理沱茶的时候,可以一次全把它弄碎,再装入了可以密封的茶叶盒中,也可以每次把它撬开,适量的茶叶,直接放在茶具中冲泡。

2、如果家中没有专用茶刀,还可以使用铁锤,等硬物把沱茶弄开,但这种方法比较费力,而且弄开以后的沱茶会比较碎,冲泡以后的叶底并不完整。除了这两种弄开沱茶的方法以外,沱茶还可以放在锅中蒸制一下,它遇高温以后会自动散开。

什么人不适合喝沱茶

1、生活中那些患有神经衰弱和经常失眠的人都不适合喝沱茶,因为驮茶中含有大量的咖啡碱,这是一种能让人体中枢神经兴奋的物质,那些神经衰弱的人在喝了沱茶以后,会让中枢神经保持兴奋状态,会让神经衰弱的症状加重,严重时会出现彻夜不眠,或者精神过度亢奋。

2、生活中那些胃肠功能不全,或者患有胃溃疡的人群也不能喝沱茶,因为沱茶会加重,人们常胃中消化液分泌会胀,胃酸数量增加,这是会对溃疡面造成一定刺激,会让胃溃疡病症加重,也会让那些胃肠功能不全的人出现腹痛,对人们的身体健康十分不利。

喝六堡茶的禁忌,什么人不适合喝六堡茶


六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,六堡茶的功效与作用显著,常喝六堡茶对身体健康有益,但喝茶有禁忌,那么什么人不适合喝六堡茶?

六堡茶的功效

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。

六堡茶宜久藏,越陈越好,因为久藏的茶叶有“发金花”,即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶,促使茶叶内含的各种物质加速转化,形成特殊风味。陈年的老六堡,在30—50年左右,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。据化学分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。

喝六堡茶的禁忌

1、喝六堡茶不要放糖

很多人喝茶喜欢放糖,特别是现代的快消茶饮品,大都是放糖以调和口味的,但严格来说,茶放糖会抑制茶叶的有效成分,所以,日常品饮六堡茶,不宜放糖。

2、喝酒不要喝六堡茶

很多人误认为喝酒后,喝茶可以解酒,其实恰恰相反,茶能利尿,但是酒精尚未分解,就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激性,加重肾脏的负担,容易对肾脏造成伤害。再者,喝酒和喝茶都具有兴奋的作用,酒后喝茶,加重心脏的负担,心脏不好的人,尤其要注意酒后不能喝茶。

3、吃羊肉不要喝六堡茶

茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后,会产生一种叫交探酸蛋白的物质,可是肠道减少蠕动,发生便秘,所以,吃羊肉的时候,不宜喝茶。

4、特殊人群不要喝六堡茶

贫血的人群忌喝茶;溃疡病患者慎喝茶;冠心病患者慎喝茶;孕妇、哺乳期的妇女要少喝茶;儿童要慎饮浓茶;女性生理期的时候也不宜喝茶。

5、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

什么人不适合喝六堡茶

1、孕妇忌喝

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

3、哺乳期妇女忌喝

在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶须适当。

5、贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。

6、特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

7、失眠者不能喝

失眠的因素固然有许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。但喝六堡茶也有不适宜人群,希望大家能注意。

什么人不适合喝普洱茶 一定要看


关于普洱茶,很多人都当着减肥的饮品,从清晨开始到晚上结束,每天喝了不下三四杯,还沾沾自喜的认为自己是用茶道在养生。可是你知道,有的人并不适合喝普洱茶,普洱茶也是有诸般的禁忌,下面随着小编来了解下吧!

什么人不适合喝普洱茶?生普洱茶和绿茶的茶性有些相似,都是有些寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝,熟普洱茶没有这个禁忌,熟茶是有养胃护胃的功效。所以别把普洱茶生熟茶不分,分分钟就是害死你的节奏。

吃东西容易上火、便秘或者是长痘的虚火体质人来说,喝生普洱茶是很好的,也可以选择轻度发酵的普洱茶,如果喝不习惯熟茶的那股苦味,可以放入少许蜂蜜或者是几朵菊花来调味。

说道普洱就不得不提到它减肥的功效,普洱茶的确有减肥的功效,但是也是因人而异的。它减肥的原理是基于调理肠胃,增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪。所以饮用普洱茶减肥,是靠着,长期坚持饮用普洱茶才会慢慢看出来的,短期内不会有立竿见影的效果,如果要想达到效果,就要长期坚持。

最后关于普洱茶的禁忌还要说明一下,因为普洱茶又调节肠胃的功能,所以一些肠胃不好的瘦人在饮用普洱茶之后,就会让自身的消化系统增强,自然健康的增肥效果也就是由此而来。怎么样读完本文,知道你适合饮用普洱茶了吗?

哪些人不适合喝茯砖茶


孕妇,哺乳期妇女,或者营养不良的几类人群都不要喝茯砖茶,只要身体没有比较特殊的情况,都是可以适量的饮用茯砖茶的。因此,在喝茯砖茶的时候要注意一下个人情况是否适合,以免因为喝茶不当影响到身体健康。

不能喝茯砖茶的人群

(1)孕妇忌喝茯茶,尤其是不宜喝浓茯茶,茯茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了后代避免咖啡碱的过分刺激,所以孕妇应少饮或不喝茶。

(2)太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。茯茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

(3)妇女哺乳期不宜喝浓茯茶。哺乳期喝浓茯茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

适合饮用茯砖茶的人群

1、肥胖人士

茯砖茶最适合肥胖人士喝了,尤其是夏天的时候。茯砖茶中的维生素,氨基酸以及咖啡碱等物质能帮助人体消化,抑制腹部的脂肪增加有着很明显的效果。茯砖茶中的维生素B1可以把脂肪燃烧转化为对人体有益的物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用,肥胖的人长期坚持喝,效果非常好。

2、年轻女性

每个人都比较喜欢白白的皮肤,尤其是年轻女性到了夏天时是最怕晒黑的,这个时候可以多喝茯砖茶。茯砖茶中有着大量的抗氧化作用,有着许多美白肌肤的好处。茯砖茶中的茶黄素,茶氨酸以及儿茶素等黄酮类物质能清楚体内的自由基,还有着抗衰老的好处呢。

3、抽烟喝酒的人

经常抽烟喝酒的人体内肯定有很多垃圾,而茯砖茶中的咖啡碱物质能醒酒利尿以及解除酒毒。其中的茶多酚物质能清除因为抽烟烟气在体内堆积的自由基,降低烟气对体内的危害,还能吸附许多不好的毒害物质。

4、血糖高的人

因为茯砖茶中的茶多糖有着类似胰岛素的物质,能帮助人体降低血糖含量。茯砖茶的多酚类物质能氧化溶解脂肪,促进血管内脂类的物质排出,从而降低了血液中的胆固醇,所以血糖高的人可以多喝茯砖茶。

5、便秘的人

有着消食去腻清理肠胃以及消暑散热的茯砖茶,无疑是夏季的最佳茶饮品。夏天容易便秘肠胃负担重,喝一些茯砖茶对肠胃的畅通很有益处。

天尖茶适合什么人喝?天尖茶适用人群


天尖茶采用传统火焙黑茶工艺,选用一级黑毛茶原料制作而成,是黑茶饮品。不仅口感滋味佳,保健功效也很多,常饮可以补充膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化等,是绿色健康的茶品。那么,天尖茶适合什么人喝呢?下面我们就来了解下天尖茶的适用人群。

天尖茶适用人群

1、适合大多数人饮用:天尖茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人:天尖茶中能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身,养颜美容:天尖茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,天尖茶富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人:茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,天尖茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。

天尖茶泡法

1、器具选择

(1)壁厚、粗犷的茶壶:由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而这种茶壶的透气性好且保温性好,故选用壁厚、粗犷的茶壶冲泡为最佳。

(2)盖碗杯:由于盖碗清雅的风格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化,,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

(3)飘逸杯:由于飘逸杯含茶壶、茶漏、公道杯于一体,符合现代人生活节奏快的需要。是办公室和家里最实用的冲泡器皿。

2、冲饮步骤

(1)用专用的茶刀,轻轻撬动茶漏内一角,取5-10克置于杯中;

(2)使用纯净水比普通水好,水温必须是100度冲泡,第一遍之为洗茶,洗茶水可用来冲洗茶具,称之温杯,第二遍冲泡约半分钟即可直接饮用了,后几次冲泡时间可稍长一些。

(3)先闻香后品茶,选用耐高温玻璃电热茶壶有过滤网的来冲泡或煮茶,先冲泡品用,待茶稍淡一点可沸煮1;25水比,味道一样可口,也可直接煮茶,先洗茶后煮2分钟左右即可饮用,酷暑季节,待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮料。

3、传统煮饮法

取茶10-15克(6-8人饮用)天尖茶,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

天尖茶一天喝多少好?

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议,一般健康的成年人,每天饮茶12克左右,最好分3~4次冲泡。

所以,每次的投茶量在3到5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水,共泡3~4次,那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话,实际饮茶量明显超过了这个数量。

喝熟普洱茶真的能减肥吗 什么人不适合喝普洱茶


普洱茶味道甘醇、偏苦,吃完油腻的食物后饮用普洱茶可以解腻消食,不仅如此,对于想要减肥的女人、常喝酒的中年人士,普洱茶也常常被当做减肥茶来喝。喝熟普洱茶真的能减肥吗?喝过普洱茶的人都了解,普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶的茶性猛烈味道苦涩,通常是用来收藏陈放的,而熟普洱茶才是老少咸宜,我们通常喝的都是熟普洱茶。喝熟普洱茶真的能减肥吗?

现代医学就已经盖章认可了普洱茶的减肥功效:熟普洱茶中所含的茶多酚和维生素能够分解脂肪,消除油腻,降脂、降压。熟普洱茶不仅能够防止脂肪在人体中堆积,还能够预防高血压、脂肪肝等高危疾病。尤其是对于经常饮酒、吃油腻食物的中年人士,常喝普洱茶能够预防中风、肝动脉硬化。

喝普洱茶真的能减肥吗?答案是可以。虽然绿茶、红茶等也有减肥的功效,但是绿茶偏于寒性,体弱的女人常喝绿茶可能导致手脚冰凉,而熟普洱茶性温,男女老少任何人群都可以喝熟普洱茶。

熟普洱茶是解油腻、促进肠胃消化的,能防止腹部堆积起脂肪,减小肚子、瘦腰的功效不容小觑。虽然说熟普洱茶适合任何人群饮用,但是孕妇是不合适喝浓茶的。而且有胃炎的患者也不能指望喝普洱茶来养胃,而是应该及时就医治疗,普洱茶毕竟只是茶而不是药。

金尖藏茶是什么茶?金尖藏茶——黑茶


金尖藏茶是一种制作工艺非常复杂的茶叶,当然的,也因为制作的原因,促使了茶叶内含物质接近500种,是一种非常好的茶叶,那大家知道金尖藏茶是什么茶吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

金尖藏茶属于黑茶

雅安金尖藏茶,是一种黑茶,产自于四川雅安、宜宾、江津县、万县等地,其历史悠久,早在唐宋年代就已经是赫赫有名的,长期以来都和我国西北部多个少数民族的日常生活有紧密的关系。

因雅安金尖黑茶的制作工艺是非常复杂的,再加上后期发酵的原因,所以收藏价值是非常好的,是众多古黑茶中,收藏价值最高的茶类。

金尖藏茶的特点

1、红

指的是茶汤红透红,鲜活可爱。

2、浓

指的是茶味地道,饮用时爽口甘畅。

3、陈

指的是陈香味,存放时间越久的老茶,茶香味越浓厚。

4、醇

入口不涩不苦,滑润甘甜,滋味醇厚。

金尖藏茶的制作工艺

1、采割

传统雅安藏茶原料,是国内唯一用“茶刀子”采割的,也就是不是纯手工茶;原料的话,分为本山茶、上路茶、横路茶。

(1)、本山茶

产自于雨域周公山一带,于每年端午节、白露节前后,分2次留桩3.5里面采割。

(2)、上路茶

产于雨城区大河、严桥、中里等山区,每年于大署至立秋之间采割一次,留桩3.5厘米。

(3)、外地茶

产于名山、天全、荥经等县,多实行粗细兼产,即春季采细茶、大署至立秋前采边茶

2、原料

(1)条茶

为砖茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午节前采割。

(2)撒茶

毛尖、芽细,砖茶的原料,于清明后、立夏前采收,采收标准为一芽二、三、四叶。

3、原料茶初制

分为庄茶、复制做庄茶两种,需经过多次渥堆高温发酵的显著特点,传统做庄茶制作由18道工序;复制做庄茶是把毛庄茶经复制做成庄茶,工序包括有蒸、揉、发酵、干燥等。

4、成品茶的加工

是经过整理、拼配、春包等工序,把原料茶制为成品茶;条包砖茶,是雅安藏茶的一个很显著的特点。

5、原料茶整理

经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质,调整含水量,分质量等级存放等。

6、拼配

按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。

7、压制

通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序,将料茶压紧成为茶砖。

8、包装

冷却后砖茶倒出茶篼子,取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

9、检验

成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放,促进通风和自然后发酵。

总而言之,金尖藏茶属于黑茶,是一种非常好的茶叶,含有众多的营养,其中的无机物是相当丰富的,矿物质包括有磷、钾、镁、硒等,值得品鉴!

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