【www.cy316.com - 黑茶泡法】
通常大家冲泡茯茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。那黑茶应该怎么泡呢？
黑茶之家庭冲泡法
家庭冲泡黑茶一般使用飘逸杯(或棋盘式茶具)，准备好飘逸杯、盛茶杯等器具，达100摄氏度的开水时，根据飘逸杯上盛茶的大小，茶的松紧度放入1/3-1/4的黑茶，用开水冲泡1-2次，利用冲泡出来的水进行洗壶温杯。黑茶经冲泡后，再将开水注满盛茶器皿，一般待1-2分钟(其时间长短要根据汤色而定)即可提取茶汤经过滤器后品饮。每泡茶可连续10次左右(茶的质量不同冲泡次数有别)，直到清淡无味为止。
黑茶之宾馆、酒店冲泡法
宾馆、酒店冲泡茶的盛茶的器具要根据客人的多少，决定大小，客人多时要用大一点的器具，客人少时则可用小一点的器具。在备好棋盘式茶具和相配套的用具、器皿和100℃开水后，依次按照第一款操作方法进行冲泡黑茶。
黑茶冲泡技巧
为了品饮到好喝的茯茶，泡茶时，陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短；具体冲泡茯茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口味。但具体泡茯茶时长有什么技巧呢？接下来就仔细看看吧。
滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茯茶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茯茶，会让茯茶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
技巧一：洗茶，行云流水
据试验，茯茶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出，洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茯茶过程当如行云流水，快进快出不停留。
第1泡：细碎茶比紧压的茶，出汤要更快
撬茶时细碎多或者压制松散的茶，洗茶时茶叶就已经充分舒展，内含物释放速度快，因而无需等待，可马上出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不能令茶叶充分舒展，可等待5秒后再出汤。
技巧二：头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茯茶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。
第2-4泡：内含物渗出正旺，需要快速出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，此时快速出汤才能浓淡得宜。
第5起：每增加一泡，等待时长增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
若前后两泡间隔时间长，等待时间相应缩短
举个例子，第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡，基本无需等待，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。
冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
总的来说，好的黑茶干茶色泽随着年份由青至褐均匀一致，紧实完整，香气纯正无异味，汤色橙黄明亮，滋味甜、滑、润、醇、厚、尾韵犹存，耐冲泡可煮饮。
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黑茶的冲泡技艺，黑茶的泡法！
黑茶的冲泡技艺，黑茶的泡法！黑茶除一小部分为条型外，大部分为是块型，外形有方形、砖形、圆饼形、柱形、心形等，均由黑毛茶精心蒸压制成。
块型茶蒸压密实， 冲泡法即开水冲泡不易浸出茶汁，饮用时一定要先将块型茶敲碎， 里烹煮10～15分钟左右，并不停搅拌，使茶汁充分浸出，之后放入佐料。
因饮用地区不同、民族不同、习俗不同，所添的佐料自然也各不相同，如 藏族人一般是加酥油和盐巴后制成酥油茶；
那么蒙古族是喜用奶子和食盐 配制成咸奶茶；而新疆维吾尔族是在茶中加入桂皮、丁香、胡椒等佐料调配成香茶，总而言之，块型茶属于属于茶类中较为独特的一种，自然其饮用亦是少数民族中独特的。
下面我们介绍黑茶的泡法：
1、准备泡茶茶具：冲泡黑茶选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。最好选择透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色！
2、泡黑茶用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、泡黑茶水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、泡黑茶茶与水的比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
5、黑茶冲泡方法：新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。
6、黑茶投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
7、黑茶浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是醒茶）。
8、黑茶冲泡次数：约十五次左右，根据茶具容量。
安化黑茶家庭怎么保存
家庭保存安化黑茶可以用冷藏储存、木炭储存和暖水瓶储存法。冷藏法需将茶叶密封后，放在冰箱内，暖水瓶法则是要以白蜡封住装满安化黑茶的暖水瓶，这些方法都适合家庭储存茶叶。
安化黑茶的分类：1、冷藏贮存法：
将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。
2、暖水瓶贮存法：
将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。
3、木炭贮存法：
取1公斤木炭装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部;然后将包装好的安化黑茶分层排列其上，直至装满，再密封坛口;装木炭的布袋每月换装一次。
4、生石灰贮存法：
选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，这种保存的效果非常的好。此外，需要注意的是安化黑茶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。
安化黑茶的分类：1、三尖又称湘尖。采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。三尖包括：
(1)天尖：以一级黑毛原料为主，少量拼入二级提升茶。
(2)贡尖：以二级黑毛茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。
(3)生尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。
2、花卷。源于百两茶，后又出现了千两茶、十两茶等不同规格地产品，其加工工艺基本一致，均由人工蹂制而成。
3、花砖。由花卷茶演变而来，因砖面四周印有花纹而得名。
4、黑砖。黑砖与花砖的压制工艺基本相同。
5、茯砖。因在伏天加工，故称“伏砖茶”，其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工艺 ， 现在已在量用机器压制。
6、青砖。以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。
黑茶应该怎么泡，泡黑茶有哪些注意事项
黑茶属于发酵茶，是一种高品质茶叶，在很多的地方，黑茶是不可缺少的存在，并且近几年越来越多的人喜欢喝黑茶，那大家知道黑茶应该怎么泡？冲泡黑茶有哪些注意事项吗？不知道的话我们就一起来看一下吧！
黑茶冲泡方式
1、撬茶
新茶的干茶有醒茶时间，开茶后放置一到三天，适当氧化在冲泡，口感更好，此方法特别适合天尖和刚开篓的花卷茶；因此，要找到茶砖的纹理，顺纹理撬取，不宜弄碎茶叶。
2、选器
新茶和散茶首选盖碗为主，老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。
3、洁杯净具
在冲茶之前，一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍，这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记，不宜用头泡茶水洁杯净具。
4、投茶量
盖碗以8克为宜，紧压茶可适量增加1克，年份7年以上，可以适量增加2克。
5、润茶
黑茶的润茶可以注水时快进快出，主要是去掉表面的杂质与灰尘。（过于细碎的茶叶，建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。）
6、冲水
注水时沿杯壁低斟回旋，不对冲茶叶；也可以定点的温柔注水。
7、出汤
新茶多透少闷，老茶多闷少透；散茶要及时出汤，紧压茶前两泡（不包括洗茶）可闷泡5秒左右出汤，后面则根据泡开程度，灵活掌握。
冲泡黑茶注意事项
1、选择腹大的茶壶
因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓；材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。
2、冲泡分量
冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好；将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。
3、趁热品饮闻香
品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。
以上就是黑茶的冲泡方式及其产品黑茶注意事项的相关介绍，从上面的介绍我们会发现黑茶不管是从药用价值方面还是从养生保健方面都是最好的存在，但是前提是大家要了解黑茶怎么冲泡，这样才能冲泡出一杯好的茶喔！
安化黑茶怎么泡？黑茶的泡法视频
黑茶的泡法视频详细讲解
安化黑茶的冲泡方法1.茶具准备茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。
一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;
公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温:水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例:高档茯砖茶及三尖茶（天尖、生尖、贡尖）茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。
2.冲泡方法冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
以上就是安化黑茶怎么泡？黑茶的泡法视频，希望对你有帮助！
黑茶的泡法 黑茶要怎么泡味道才好
安化黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和颗粒茶、散茶。但是黑茶的泡法是品尝黑茶味道的关键，想要品尝到黑茶最好的味道，除了买到好的黑茶，还要知道黑茶要怎么泡味道才好?
黑茶要怎么泡味道才好?黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，用普通的功夫茶茶具冲泡就可以。但是条件准许下，讲究一点建议“煮茶”。黑茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面，沁出比较慢，用煮的方式能加快茶多糖的沁出速度，也就是的口感能更加统一，避免了“先涩后甜”。
黑茶要怎么泡味道才好?黑茶一般形态有三种，饼茶、砖茶、颗粒茶。千两饼、茯砖茶取茶：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可;颗粒茶取茶：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可，一般一颗一泡，具体依人数而定。
黑茶要怎么泡味道才好?冲泡黑茶一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。约十秒至三十秒;紧茶和老茶第一泡时间稍长;第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。另外还要注意泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。
黑茶冲泡法
传统煮饮法
取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
功夫泡饮法
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
杯泡法
用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。
凉茶饮法
按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。
奶茶饮法
按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
黑砖茶怎么泡？黑砖茶的泡法
黑砖茶作为一种后发酵茶，通过热发酵的渥堆工艺，黑茶中的大量咖啡碱都已经消失，所以黑砖茶安神、不伤胃，还具有促消化，降三高等多种好处，但黑砖茶泡不好，滋味难以入口，那么黑砖茶怎么泡？黑砖茶的泡法是什么？
黑砖茶怎么泡？
1.准备茶具，黑砖茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求，采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。
2.准备茶叶，黑砖茶有不同的种类，取茶叶的方式也不同。
黑砖茶砖型压制的茶叶，就用黑茶刀或者剪刀取下一部分，其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以了，注意不要破坏茶叶的完整性，可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。
3.所有的茶具先用热水冲洗一遍，烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存，香气会得到更加充分的激发。
4.开始冲泡、冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右，按照饮茶的人数或者自己的爱好添加茶叶与沸水就可以了。
第一次冲泡的时候，先加入少量的开水没过茶叶，然后再加入沸水至满。
每次泡茶需要一到两分钟左右的时间就可以品饮了。
黑砖茶的泡法
每次喝到茶汤剩下三分之一的时候就可以继续加入沸水，反复七八次左右，就不能再喝了。
①功夫泡饮法：取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
②杯泡法：用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1—2分钟后即可饮用。
③传统煮饮法：取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。
④奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
⑤冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品.
常喝黑砖茶的功效：
1、帮助消化促进肠胃顺畅
黑砖茶中含有大量的氨基酸、维生素以及咖啡碱还有磷脂等，这些物质都能够很好的帮助身体对食物进行消化，同时还可以调节体内的脂肪代谢平衡。咖啡碱对于身体具有刺激作用，能够有效的提高胃液的分泌量，这样消化能力上去了，食欲自然而然也就提高了。
2、补充膳食营养
黑砖茶中含有大量的营养物质，特别是矿物质维生素、氨基酸以及糖类等等。如果日常服用蛋白质比较少的患者来书，多喝一些黑砖茶是一个很好的选择，同时还能够补充身体所需要的维生素以及矿物质，保健身体健康。
3、抗氧化延缓衰老
研究发现，黑砖茶中含有丰富的抗氧化物质，例如儿茶素、茶叶苏以及黄酮类以及维生素等，除次之外很多的微量元素中的很多物质都是具有不错的抗氧化作用。这些物质在进入体内之后都具有清除自由基的功能，能够很好的延缓衰老，起到延年益寿的功效。
4、预防心血管疾病
黑砖茶中含有丰富的茶多糖，这种物质能够有效降低身体中的血脂含量以及血液中的过氧化物活性。中国的科学家通过实验发现，经过服用黑茶180天之后，高血脂患者体内的血脂含量等等都获得了明显的下降。
黑砖茶的保健功效显著，常喝对身体的好处很多，但要享受，黑砖茶中的营养物质，还需懂得正确的冲泡方法才行，通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的饮用黑砖茶。
黑茶怎么泡？冲泡黑茶的6要素！
黑茶营养丰富，口感独特，而且具有出色的保健功效，平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶，对于安化黑茶的冲泡方法，人们了解却不多，那它该怎么泡呢？
黑茶的泡法
①茶具：冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
②用水：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
③水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
④茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
⑤冲泡方法：新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
⑥投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
黑茶的饮用禁忌
忌饭后喝茶：茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
忌发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
溃疡病人忌喝茶：茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
忌经期喝茶：月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
忌喝新茶：新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
忌喝头遍茶：茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
黑茶的禁忌和功效是成对比的，所以饮用黑茶有好处的同时，也需要注意相关的禁忌问题。黑茶是很适合大众饮用的一个茶类，长期坚持饮用黑茶的养生效果也是不错的。
文章到这里就结束了，看了本文《黑茶应该怎么泡？黑茶之家庭冲泡法》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“黑茶泡法”专题进行查看。