黑茶保存方法和时间

发布时间 : 2019-11-12
黑茶保存 黑茶怎么保存 黑茶的保存

黑茶保存。

我们都知道,黑茶具有收藏存放的价值,可以越陈越香。但是,要使黑茶越存越香是有条件的,只有在合理存储的条件下,才有利于黑茶内质的转化。如果保存不当,黑茶同样会因为不良因素的影响而变质。下面,就给大家介绍下黑茶的保存方法和时间。

黑茶保存方法

1、专业保存

安化黑茶加工和营销企业及收藏家应建立专门仓库保藏,实行专业化管理。

(1)不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库,不得混放。

(2)仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味,地面平整,铺垫环保的防潮材料,有防霉、防鼠等设施。

(3)同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品,严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。

(4)保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密,茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。

2、家庭保存

饮用或有一定收藏黑茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项:

(1)存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。wWW.cy316.CoM

(3)包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。

(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。

黑茶保存时间

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

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黑茶保存方法


黑茶属于后发酵茶,与绿茶不同,黑茶是可以长期保存,但保存不当,会引起茶叶滋味的变化,甚至变质不能饮用。因此掌握黑茶的储存方法是很有必要的。

黑茶保存方法

1、生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,且放在干燥、阴凉处,将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧,然后分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

2、化学贮存法:先用袋子装好黑茶,然后用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,最后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,这种保存的效果非常的好。

3、暖水瓶贮存法:将黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。

4、木炭贮存法:取1公斤木炭装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部;然后将包装好的黑茶分层排列其上,直至装满,再密封坛口;装木炭的布袋每月换装一次。

此外,需要注意的是黑茶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。

黑茶保存注意事项

1、黑茶存储方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

2、黑茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时,门窗应定期或定期通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).

3、黑茶贮藏方式在夏季有较强的日照强度,将茶叶放入通风孔3~7天,注意避免阳光直射。

4、黑茶存储方法之保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。

5、黑茶存储方法之黑茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。

6、黑茶存储方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。

黑茶发酵时间,黑茶应该怎么保存


黑茶属于发酵茶,具有越陈越香的特点,按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,黑茶也不例外,但黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,且黑茶的发酵时间随着保存逐渐变化,具体如下!

黑茶发酵时间

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

且只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

黑茶发酵的决定因素

黑茶经过发酵的时候,主要是微生物的参与,在渥堆发酵过程中,叶温的升高、pH值下降及含水量的变化,都是微生物新陈代谢活动的结果,所以黑茶的发酵是-种化学变化。

黑茶的发酵过程

1、轻度发酵

黑茶的轻度发酵的成品茶叶底色泽褐色,叶片因为还有较多的水分,所以有弹性,因此还可以看出生鲜叶的痕迹。轻度发酵的黑茶茶汤色泽为黄褐色,略显浑浊,口感带苦味,有回甘生津,这个程度的茶,就像一些还未成熟的水果,有着厚重的生涩感。这个时候的茶,不能算熟茶,口感也不够醇厚。

2、适度发酵

黑茶的适度发酵是现在最普遍的发酵方式,成品叶底褐色略有弹性,叶底还保持完整,茶汤红褐色,口感醇滑润口,适度发酵的熟茶叶底活动度还在,现喝口感好,后期也有转化空间,具有较高的存储价值。

3、重度发酵

重度发酵让黑茶所有的能量都已经被激发出来,已经没有可以转化的物质,重度发酵的普洱茶叶底碎末,手指一捻就变成稀泥,现喝口感厚甜,但没有活度,而且有炭火味,重度发酵由于后期没什么存储价值,市场上基本没有, 重度发酵一 般出现在湿仓茶身 上,湿仓茶受潮以后快速发酵,就会演变成重度发酵。

总的来说,中国茶基本分六类,黑茶是唯一可收藏的茶,因为黑茶在保存的过程中,内质逐渐发酵,保存的时间越长,价格越高,为黑茶的发酵与保存同步进行!

黑茶放多久不能喝?黑茶保存时间简述!


黑茶属于后发酵茶假如保管妥当,是会越陈越喷鼻的,成效越强,老的黑茶因为陈放较久,颠末长期的后氧化感化,茶性变患上较平和无安慰,能增进血液的推陈出新、助消化等成效,那黑茶放多久不克不及喝呢?详细以下!

黑茶的保质期

黑茶有紧压的砖茶与天尖类的散茶。普通砖茶寄存工夫正在10年摆布口感会更好,散茶寄存工夫正在3至5年摆布更好。一些较高等的安化黑茶寄存的工夫1至2年就能够取得很好的口感。

以是并非寄存越久越好,如今良多黑茶企业消费的外销茶都是比拟优良的黑毛茶,寄存上1至5年饮用口感就会很没有错了,新茶的口感也是很好的。

黑茶的品饮期

第一个品饮期

刚压抑好两三个月当前,这个时分的黑茶一定是欠好喝的,堆味重,性炎热,低温蒸压以后的水味还正在,但也有黑茶共同的醇喷鼻甜美,这个时分喝它,次要是为了试茶,也是尝鲜,决议一款茶适没有合适前期存储就正在此次品饮中。

第二个品饮期

三年以后,黑茶堆味才会褪的差未几,内质趋于波动积淀,苦涩醇滑逐步浮现,此时的黑茶,可细品其味,感触感染光阴带给它的迟缓变革,清甜甘喷鼻,醇滑精致,缺点渐渐隐去,茶性由炎热朝着温润变化,偏偏寒体质适合常饮。

第三个品饮期

十年,十年以后是黑茶最合适品饮的期间,茶进入波动而迟缓的转化期,茶性平和,味道醇厚,甜美适口,喷鼻气地道,甜滑精致,丰满丰润,摄生成效强,药用代价高,老小咸宜。

黑茶的保管办法

一、茶叶罐

这是家庭最经常使用的办法,可选用铁罐、没有锈钢罐、锡罐等。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处,没有要放正在阳光直射、有异味,湿润、有热源之处,以避免茶叶蜕变。

二、暖水瓶

可用保温功能好的暖水瓶,保温瓶贮存茶叶,办法是将枯燥的茶叶放入枯燥的暖水瓶内,装满茶叶,以增加瓶中氛围的保存量,而后用软木塞盖紧,正在瓶塞四周涂一层地蜡封口。

三、枯燥剂

运用枯燥剂可以使黑的贮存工夫延伸到三年摆布,经常使用的枯燥剂品种有石灰、柴炭、硅胶等。

四、冰箱

保管时定要留意密封好了再放入冰箱内保管,同时只管即便没有要与其余食品混放,以避免茶叶吸附异味。普通的紧压黑茶都需求必定的畅通流畅氛围以便后发酵的停止,以是其实不倡议放入冰箱中。

综上所述,一般状况下,黑茶是能够长期保管的,可是不成承认的是,黑茶也没有是保管的工夫越久越好,是有最好的品饮期的,正在特定的品饮期饮用后果也是很好的,且黑茶关于保管的体式格局也很考究!

安化黑茶的保存方法


安化黑茶的保存方法:密封放置于阴凉通风防潮防异味处即可。安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

安化千两茶、百两茶、十两茶储存更为方便,只要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放,由于千百两茶用棕叶、竹蔑包装,使得内部很难用水份进入。氧化表面以后,里面的茶继续陈化,对茶的陈化更有好处。

安化黑茶的保存禁忌:

忌串味

茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。

避阳光

阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。

防潮湿

茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。

忌密闭。

高马二溪黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。

忌冰箱

高马二溪黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。

因此,在存放高马二溪黑茶的时候,对存放方法,是有着严格要求的。

黑茶保存多长时间口感更好


黑茶是六大茶类中的其中之一,并且营养价值也是很丰富的,有着诸多方面的保健功效。很多人也喜欢饮用黑茶,将黑茶当作生活中必不可少的饮品,都会在家里存放一定量的黑茶。那么,喝黑茶的话,黑茶保存多长时间口感更好?

就黑茶而言,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。

一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。

关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高。

黑茶三个品饮期:

第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的黑茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期:三年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年,十年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

黑茶的功效:

(1)调理胃部

相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

(2)清理肠胃

人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

(3)美容

对于女孩子来说,冬季容易体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。

(4)降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的"清道夫"。

黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

总的来说,黑茶要存放多长时间喝,就看我们自己的喜好了,在黑茶的几个品饮阶段当中,我们更喜欢哪个阶段的口感,那么就按照那个阶段的期限进行存储即可,并没有绝对的哪一个阶段更好喝,毕竟每个人的口感不同。另外,不同的地区由于气候温湿度的不同,黑茶转化速度不一致,会有一定出入,所以,在存储黑茶的时候需要多加用心,建议保持存干仓自然转化。

黑茶的冲泡方法及时间


黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,那么黑茶的冲泡方法及时间是什么?

黑茶的冲泡方法

1、煮制

平日冲泡黑茶时,可以用专门的养生壶来煮制黑茶,在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍,增加壶的温度,然后再把茶叶投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通电源进行煮茶,等到茶叶煮到沸腾以后,直接截断电源,五分钟以后取出茶汤,直接饮用就可以。

2、泡制

黑茶还可以和普通行业那样,直接用沸水冲泡,平时可以选择钙丸或者紫砂壶,把适量的黑茶准备好,用沸水把茶具都烫一遍,然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水,三分钟以后直接出汤,倒入茶杯中直接饮用就可以。

3、焖泡

黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶,这时茶具应该选择保温壶,再投入茶叶,以前应该把保温壶用开水烫洗一遍,让壶的温度提高,然后再按1:20的比例投入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖,闷泡一小时左右,取出的茶汤就能直接饮用。

4、调饮法

黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料,平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤,以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。

黑茶的冲泡时间

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

黑茶的熬煮时间

黑茶的熬煮其实很简略,待水温加热到开,放入适量黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

因为黑茶的陈、醇特点,发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇喷鼻,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵历程更充实,保健感化代价和口感更佳、更光滑,汤色也更美丽透红。

黑茶冲泡技巧

1、冲泡黑茶,一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

2、黑茶种类不同,取茶方法也不同。砖茶、茶饼,需要用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;袋装的黑茶,则可直接用茶匙量取冲泡。

3、每次冲泡黑茶的用量,可根据茶叶种类、茶具大小、个人口味浓淡来定,建议大家尽量少喝浓茶。

4、黑茶属于陈茶,冲泡时需用100度沸水冲泡。较嫩的多透少闷,粗老的则多闷少透。

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法,五种黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡。

黑茶的鉴别和保存


好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。

1、观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

2、看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。

3、闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。

4、品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。

5、看叶底:黑褐。

陈年老黑茶经久耐泡,可从以下几点来看:

特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。

香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香如陈年洋酒。

滋味:初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。

黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。保存方法

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

由于黑茶的发酵特性,保管防湿防潮做得不好,就会在茶的表面长白霉,早期不会影响品质,也不会影响黑茶的口感,无需过分担心。何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌(俗称金花,学名“冠突散囊菌”)而起到发酵作用的,去除黑茶表面的白毛以后,在通风处存放几日即可饮用,但是,霉变后若不及时处理,发霉过心,出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。

储存时注意三个条件:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

黑茶的4大保存方法


黑茶茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,严重的甚至会变质,不能饮用,下面小编为大家介绍黑茶的4大保存方法。

黑茶的4大保存方法

1、化学贮存法:首先将黑茶用袋子装好,接着选用较厚的塑料袋,然后将除氧剂放置在其中一个角里,进行固定,最后我们将茶叶袋封号,一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉,这样可以实现除氧封存,如此一来效果很好哦。

2、生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,且放在干燥、阴凉处,将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧,然后分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

3、木炭贮存法:我们可以将两斤木炭倒进小布袋中,然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面,接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中,然后将坛口封起来,一般情况下,每个月换一次布袋就行了。

4、暖水瓶贮存法:将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。

黑茶保存禁忌

一忌日晒,日晒会使茶叶快速氧化,从而产生一股太阳味,持久不能散掉。

二忌潮湿,潮湿容易使茶叶发霉,应保证空气湿度在75%以下。

三忌密封,黑茶属于后发酵茶,存放的时茶叶会在空气中持续保持氧化,从而升华其品质。

四忌异味,黑茶的吸附能力极强,吸收了异味的茶叶基本就是废品了,所以才有很多人把安化黑茶装在口罩里防雾霾。

一般来说吧安化黑茶放置在柜子顶上或架子上就可以了,能挂在天花板上或者什么别的地方都可以,没有日晒基本就差不多了。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《黑茶保存方法和时间》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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