黑茶的价值。
如果一定要老去，请放下对容颜的执着，美人在骨不在皮，与其寄希望于青春永驻，不如学会像安化黑茶那样有价值，认真变老。
安化黑茶最珍贵处，是它随时间的变迁，不但不贬值，反而越来越升值。因为它从未在意过，岁月在身上刻下的痕迹，始终保持着年轻的心态。
不管岁月如何待它，在它心中，始终善待每一片茶叶中的内含物质，孕育着具有顽强生命力的微生物群体。
变老的过程，是漫长的、琐碎的、恼人的，它对每个人都很公平。或许我们在这个过程中，会焦虑、会烦躁、会难受。但，我们要清楚，这是每个人都必然要面对的过程。
请理解这个过程，也请理解自己，坦然面对自己的老去，善待身边的人和事，不要因为容颜的老去，而牵连到自己的心。
只要心有活力，任岁月侵蚀，我自不慌不忙，便会像安化黑茶一样，越老越有价值，生长出神秘且美丽的“金花”—冠突散囊菌。
这种被誉为“可以喝的益生菌”，曾有研究人员在黑茶金花中分离出了90多种微量的代谢产物。
“金花”—冠突散囊菌，从烘房里面出来的新的茯砖茶，金花是非常具有活力的，鲜艳而饱满，它的代谢过程在不断地延续，所以说随着茯砖茶存放时间的延长，茯砖茶里面金花的颜色，会由鲜艳到淡黄，甚至到最后的黄白色，它的颗粒由开始非常的饱满，再到慢慢地萎缩，到最后形成很细小的斑点，这是一个自然的变化过程。
安化黑茶没有娇小苗条的身材，没有鲜嫩俊秀的容颜，却从来不失为一位美人。它美在悠久的历史和深厚的文化底蕴，带给人们内心的宁静，和情操的陶冶；它美在丰富的营养物质、矿物质、微量元素和微生物群体，带给人们身体上的健康；它美在温和的性格，带给人们醇厚甘甜的舌尖品味，带给人们醇香雅正的嗅觉享受，带给人们清澈明亮的视觉欣赏。
人生一世，草木一秋。我们就像茯茶上的一朵金花，年少时在树梢绽放。在绚烂的青春里恣意吸收着日月光华，但总有一天命运之手会将我们带离树梢，展开一段艰险的新旅程。
老去是必然，老去并不可怕，像安化黑茶一样，认真老去。不管老何时来，我自有一个年轻的心态，我自做好我人生的一件事，我自腹有诗书气自华，如此，身老，美常在！
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好茶都是熬出来的 安化黑茶如何熬煮
我们从安化黑茶这个名称当中就可以知道，安化黑茶属于黑茶这一大茶类，安化黑茶在西藏地区比较受欢迎，并且冲泡安化黑茶的方法并不同于其他茶类。冲泡安化黑茶时，首先要进行熬煮，那么，安化黑茶如何熬煮呢？下面就给大家介绍一下具体的方法。
首先，安化黑茶熬煮的第一步就是先将水加热到100℃，放入适量的安化黑茶。要注意的是这个时候不能把壶盖盖上，要敞开壶口，煮两分钟左右，再关上火，这时将壶盖盖上，然后再焖煮3到5分钟，把茶渣过滤以后，就可以享用茶了，这是对于安化黑茶如何熬煮这一问题的解答
因为安化黑茶香醇浓厚的特点，所以个人建议把煮好的安化黑茶倒入保温瓶中，再焖1到2个小时，在1到2个小时之后，茶会会更加的浓厚。一般我们建议可以在每天晚上睡觉之前，先将煮好的茶放于保暖瓶中，闷上一晚后第二天再饮用，使黑茶的深度发酵的过程更加充分，而且还有更好的利用价值，这是对于安化黑茶如何熬煮的第二个解答。
我们都知道安化黑茶是属于一种很古老很传统的茶，但是我们也可以用现代工具现代的茶艺来进行冲泡，让安化黑茶更加的便捷，冲泡方法不那么繁琐，以此来适应现代都市的快节奏的生活。这个一个冲泡方法的好处就是即使你不知道安化黑茶如何熬煮也可以品尝品质较高的安化黑茶。
来一杯养胃黑茶！
黑茶可以空腹饮用，如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
黑茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：世界只有中国有，神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
黑茶养胃的原理
早上起床后，立马喝一杯水，据说是许多日本人的习惯做法。
这一杯水，应该选择什么水？如果让医生选择，他们将推荐温开水，清晨空腹喝一杯温水，老少皆宜的绝对正确选择。而喝杯淡淡的金黄色黑茶，除了补充身体所需水分，同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。
美国《食物与营养科学》的指引指出：早晨喝温开水，可以加入含有多元酚的黑茶，这有助于减少体内的自由基活性。
黑茶发酵程度90%以上。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
生活中，黑茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。
隔夜的黑茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。
剩黑茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。
初喝黑茶者，建议从黑茶中的茯砖茶或者是天尖茶然后是千两茶，调味黑茶开始喝起，慢慢地一步步的接受黑茶的味道。
喝茶不是一蹴而就的保养，是一种长期慢慢积累的一种养生习惯，爱自己，爱生活，先从喝茶开始吧！
来一杯荷香茯砖，好身材喝出来
夏天将至，你还在为拥有一副好身材而苦恼吗，或是你想瘦身又不想忍受痛苦的饥饿？那么在这里，你会找到更有效的瘦身方法。
好身材，是喝出来的。那么，我们该喝什么呢？有关研究表明，每周至少喝茶一次，如果达到半年以上的人，身体里所含的脂肪量明显少于那些不喝茶的人群，腹部所含的脂肪也较少。
黑茶在韩国被称为“瘦身茶”，在日本被称为“美容茶”，在台湾被称为“消食茶”。这就是黑茶的效果所在，想要美容瘦身的女生们，多喝黑茶，就能获得你们理想的身材。
黑茶有减肥瘦身的效果，主要是由于茶中富含的营养成分。
它富含膳食纤维，纤维素能够让喝茶者产生饱腹感，减少热量的吸收；还能缩短食物在肠道内的停留时间，减少营养物质的吸收；最主要的是，它能降低胰脏消化酶的活性，减少糖、脂肪等物质在身体的积累。
茶多酚是黑茶的主要营养成分，它在有瘦身方面也发挥了很大的功效。它可以溶解脂肪，促进脂类物质的排出，也可以提高蛋白质激酶的活性，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。茶多酚和益生菌结合，对人体内脏有特殊的净化功能，可以吸附体内的有毒物质并将其排出体外，起到深层排毒的作用。
黑茶中的茶皂素，不仅能抑制脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收，还能促进体内激素的分泌，调节血糖含量，降低胆固醇含量，减少致胖因素。
黑茶是后发酵茶，由黑曲菌发酵制成。在发酵过程中，会产生一种普诺尔成分，而这种成分，可以起到防止脂肪堆积的作用。
黑茶中的茶氨酸也能起到降低腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇的作用。黑茶中的维生素B是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质……
如此多的营养成分及其功效都能很好地证明黑茶的减肥瘦身效果，大家就不要再犹豫了。用黑茶减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。而且应做到每天1.5升，在饭前饭后各饮一杯，并长期坚持。如果能适当地搭配良好的饮食和适量的运动，那么效果会更加显著。
不过大家要问了，这么多黑茶，选哪一个品种比较好呢？黄师傅荷香茯砖，把荷叶，决明子，黑茶按照一定比例配置使其不失黑茶的有益成分和减肥功效，还保证了质量和口感。让大家在喝黑茶的时候，既能减肥瘦身，还能满足味觉的享受。
黑茶，一杯有理想的水
黑茶，是一杯有理想的水。只有在你朱唇轻启的那一刹那，才是理想与现实的完美碰触。若无喝黑茶这一环节，单以品貌评论优劣，便是犯了黑茶之大忌。
据说东坡曾摈去官服，一身布衣去寺庙游玩，恰逢庙里的方丈为人势利，对其身份判断一错再错，于是上演了“坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶”的闹剧，最终贻笑大方。
有些黑茶也是这样，入水之前如同雄鹰苍爪，相貌粗陋，不值一提。一待舒展，却如碧玉浮花，幽香满室，令人刮目相看，拍案叫绝。
从下里巴人到阳春白雪，有时候中间缺少的，只是喝黑茶的人的一颗虔诚的心。
所以，无论眼前的黑茶看起来成色如何，喝黑茶的人首先要做的是洗净双手，准备一套整洁的杯盏，细细地用温水烫过一遍，然后凝神静气，投茶入杯。待水汽蒸腾，你只需闭目轻嗅，即可进入一个芬芳的世界。
喝黑茶，是一场人与黑茶的约会。唯有欣然前行，坦诚相待，才不至于唐突了一杯好黑茶。
或许，并不是每一杯黑茶都能给你带来惊喜。但生活就像巧克力，你永远不知道下一块是什么滋味。对于爱黑茶的人来说，每一次喝黑茶都如同开启一个神秘的宝盒，那种闭目轻嗅里的期待，对他们来说已经是一种享受。
疏于喝黑茶的人，如同囫囵吞枣，暴殄天物，这是对黑茶的辜负。怯于喝黑茶的人，如同纸上谈兵，痴人说梦，这是对自己的辜负。
煮一壶黑茶，约上三五好友，各自品味自己与杯中美物的缘分，也是一件雅事。愿你能体会喝黑茶之乐，并能由此邂逅，一杯属于自己的黑茶。
一杯黑茶，迷醉天下茶人
黑茶以其独特的气质，迷醉天下茶人。一片小小的茶叶，青翠欲滴，柔弱中带着新鲜的稚嫩，却承载了古老的东方民族的千年文化。
茶树扎实地扎根大地，吸收天地日月的精华，积蓄着力量，等待着春风唤醒，芽抽叶展的那一天。
正如黑茶的出生一样，它的发酵也充满了传奇的色彩，宛如天成：茶马古道上，马帮满载着黑茶，穿越千山万水，经受雨水、晨露、阳光的洗礼甚至是花香的浸润，在色泽渐变的同时，积淀出了一种妙不可言的滋味。
时间默默地参与创造，尤如那些沉默寡言的制茶人。光阴用它无形的手一点一点的塑造了黑茶，而这一切都自然得了无痕迹。
作为黑茶灵魂的后发酵，在茶叶的内部悄然无声的进行着，没有刻意，没有人为，一切都遵循着时间的旨意。这是黑茶与时间的缘分，仿佛命中注定。水为茶之母，是天下至清之物；而茶为水之神，亦是天下至清之味。
若有人能在自己的青年时期，就懂得为自己珍藏茶品，那么他定是在年少时期就经历沧桑，懂得热爱生活，享受生活并对未来的美好充满执着的希望。这样的人，定不会虚度光阴，不论怎样劳碌奔波，都不会轻易丢掉心底的儒雅，这是黑茶的力量，因为它贮藏了时间的重量。
越陈越香，这是黑茶的魅力，也是时间雕刻的结果。陈香，无法用言语表达的感觉，它不仅仅属于嗅觉，而是更多地属于心灵。品质高低，环境差异，时间长短，造成就了滋味与韵味的独特。
也许这世界上，找不到拥有相同陈香的黑茶，就像树上长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片黑茶，千变万化的水性，也会使品茗者品出不同的滋味，这是黑茶的力量，因为它见证了时光的变幻。
茶道，一杯黑茶的自我修养
作为中国六大茶类之一，黑茶不同于其他茶类，是后发酵茶，外形迥异，独有金花，生长环境特殊，造就了黑茶“独来独往”的性格，与众不同。黑茶温性，底蕴深厚，形成了黑茶“待人友善”的修养。黑茶是历史的产物，是几百上千年来，我国劳动人民集体智慧的结晶。品黑茶是一种修养，黑茶本身，也是一种独特的自我修养。
01发酵改变黑茶的本性
早期的人类社会，人类在将残余食品留存的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。
如腐乳、泡菜、面包，甚至酒、醋等，经过发酵的食品，因经历了一次发酵微生物的作用，它所产生的抗体物质抑制了其他有害微生物的侵染而变得可以长期保存而不致变质。
另外，发酵作用改变了食品的成分，从而也改变了原材料原本的口感和风味，营养成分被微生物分解和代谢后，变得更容易被人体肠胃消化和吸收（吃进去后感觉很舒适）。
再次，现代科学还发现，发酵食品通常还具有许多意想不到的作用和功能。
科学家建议为了健康，每天需要摄入一定量的发酵食品。黑茶是经历了发酵过程（制作过程的集中控制发酵、后期长时间的储放过程）的一种茶，与其他发酵类食品一样，既改变了茶的营养物质和风味口感，又可以长期储存而不变质，同时还会产生意想不到的保健效果。所以陈年老茶有药用价值就不难理解了。
02黑茶的原料也很特殊
因历史原因，黑茶大多采用成熟度较高的鲜叶原料（嫩度较好的原料极为有限），并按绿茶工艺制作而成，而在长途运输中逐步发酵成了今天的黑茶。
在这一过程中，黑茶是绿茶在不经意中的改变，客观上却造就了粗老茶的品味改变（我们知道，粗绿茶因为苦涩是很难入口的），使粗涩味变得醇和，茶汤浓度、厚度也因此增加了。从这一点可以看到，发酵改变了茶的原始特性，同时也由此改变了粗老茶的命运。
今天，我们从科学角度来分析，一是粗老茶含梗和粗大的叶片所导致的较大孔隙度既利于发酵而又不致烧心；二是粗老茶中的糖含量高，有利于甜度和回甘的形成；三是皂素含量较高，对于清洗胃肠道，消食化腻有很好的作用。
这一特点正好与游牧民族的生活方式，食物结构十分的吻合，正是一种无心插柳的行为成就了一个茶类，并延续了千余年的历史。
03黑茶的紧压带来妙处
最初，是因为要把茶运到遥远的边塞，必须缩减体积，才能节省费用。缩减体积，就需要紧压。这也是一种仅为了运输方便而采取的方式，但这种不经意的行为造就了今天的紧压茶。
现代科学分析：紧压茶与散茶在物质转化方向上截然不同，紧压茶因为厌氧菌的作用，在香气的类型、茶汤浓度、纯净度方面都较散茶有较大的区别，而且很难再次发生霉变。这或许也是黑茶的特殊魅力所在。
看似简单的一盏黑茶，背后的历史和内涵都不简单。尊重历史，了解历史，才能还原黑茶的本源。
在黑茶形成的漫长历史中，有偶然也有必然，有平淡也有奇迹，有自然的改变，也有智慧的结晶。“顺天意，得茶道”，最终，完成了黑茶的自我修养！（来源：中国茶网，图来源：)
春天，要给自己一杯黑茶的时光
春天是个品黑茶的季节；伏案静赏，慢品香茗，赏一窗雅韵，让心慢慢行走，择一卷书，在起起伏伏中吟诵，在抑扬顿挫中温暖生香。
春雨疏烟，晨霜染枫独妖娆，万紫千红似逢春。春风袅袅，吹皱了一池湖水，撩拨着我深深浅浅的思绪。
一缕缓缓的春风，把心思染成如虹的花朵。轻轻地吸一口春的气息，绵绵的、软软的。
喜爱独自静坐慢慢地喝黑茶，喜爱一个人黑茶浅尝，喜爱独自陈茶浓酌。有一杯黑茶，就有一分静，在一个人的静静中品浓品淡喝黑茶，再因黑茶而品生活，品世道人生。
喝黑茶是份享受，尤其是在春日里，春天多干燥的日子。在心情烦躁、身心疲乏时煮一壶黑茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶，茶香弥漫开来，抿一口，唇齿流芳，而疲劳在淡淡茶香里忘记了。心灵伴着茶香，则孕育出一股阳刚之气，心田为之靓丽。
世事忙乱，一杯黑茶修心养性，再恰当不过，旅途的劳顿仿佛被顷刻卸下。借一盏黑茶的须臾，将人生小憩，温软的香雾在脸颊缭绕不止，水润禅心般，一份贴心的安适忽从中来。
把心浸泡在流年的一盏黑茶里，甘之若饴的味道，是饮尽苦涩后才品尝到的清味。用心品尝一盏黑茶，舒心生活由黑茶开启，让一盏黑茶滋润你春日的浮躁。心若长满绿荫，春天便不再是遥远的事情。
春日里，拂去心衣上的征尘，借一盏黑茶的时光解读一心的悲喜，懂得了人生拿放的含义，懂得了将一切淡入淡出的寓意。
2020一杯黑茶 迷醉天下茶人
2020一杯黑茶迷醉天下茶人
黑茶以其独特的气质，迷醉天下茶人。一片小小的茶叶，青翠欲滴，柔弱中带着新鲜的稚嫩，却承载了古老的东方民族的千年文化。
茶树扎实地扎根大地，吸收天地日月的精华，积蓄着力量，等待着春风唤醒，芽抽叶展的那一天。
正如黑茶的出生一样，它的发酵也充满了传奇的色彩，宛如天成：茶马古道上，马帮满载着黑茶，穿越千山万水，经受雨水、晨露、阳光的洗礼甚至是花香的浸润，在色泽渐变的同时，积淀出了一种妙不可言的滋味。
时间默默地参与创造，尤如那些沉默寡言的制茶人。光阴用它无形的手一点一点的塑造了黑茶，而这一切都自然得了无痕迹。
作为黑茶灵魂的后发酵，在茶叶的内部悄然无声的进行着，没有刻意，没有人为，一切都遵循着时间的旨意。这是黑茶与时间的缘分，仿佛命中注定。水为茶之母，是天下至清之物；而茶为水之神，亦是天下至清之味。
若有人能在自己的青年时期，就懂得为自己珍藏茶品，那么他定是在年少时期就经历沧桑，懂得热爱生活，享受生活并对未来的美好充满执着的希望。这样的人，定不会虚度光阴，不论怎样劳碌奔波，都不会轻易丢掉心底的儒雅，这是黑茶的力量，因为它贮藏了时间的重量。
越陈越香，这是黑茶的魅力，也是时间雕刻的结果。陈香，无法用言语表达的感觉，它不仅仅属于嗅觉，而是更多地属于心灵。品质高低，环境差异，时间长短，造成就了滋味与韵味的独特。
也许这世界上，找不到拥有相同陈香的黑茶，就像树上长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片黑茶，千变万化的水性，也会使品茗者品出不同的滋味，这是黑茶的力量，因为它见证了时光的变幻。
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