红茶。
喝过黑茶，才理解理睬为什么那末多人对于它们情有独钟。积淀的陈韵正在遇水的霎时绽开，喷鼻气千变万化，差别期间、差别地址寄存的茶，味道也一模一样。可是好茶，还必需会泡，而把握沏茶工夫关于泡出一壶好茶，相当紧张。把握泡茶的时间和纪律
当主人沏红茶时，优雅的茶爱好者会用业余沏茶用具一步一步沏茶，使茶溢出鼻喷。然而，不挑剔的饮茶者会间接地将茶打碎成小块，放入杯中，将开水倒入杯中，一次一杯，浸泡一天，导致汤的味道不佳，留下了非常差的品茶体验。
为了喝美味的安化红茶，泡老茶和熟茶需要很长时间，泡新茶和嫩茶需要很短时间。揉捻松散的茶需要很长时间来冲泡，揉捻紧密的茶需要很短时间来冲泡。紧实的茶需要很长时间冲泡，松散的茶需要很短时间冲泡。当红茶被详细冲泡时，茶汤的浓度应该适合饮用者的嘴和胃。但是泡茶的具体能力是什么呢？连接时仔细看看。
沸水杯
首先，茶具将被已经移走1分钟的热水烫伤。如果你在办公室，先拿一杯热水来加热杯子，这样在适当的温度下茶叶会闻起来更香。特别是在寒冷的冬天，用冷茶具间接泡茶，会使茶在热水中迅速膨胀，得到原来的茶鼻喷雾剂。
技巧1:洗茶、流云和流水
根据实验，茶叶首次接触水后，茶多酚、氨基酸、乙醚提取物等无用成分将在3秒钟内逐渐排出体外。洗茶超过3秒钟后，茶汤的味道和无用的成分会开始减少。因此，洗茶过程应该像流水一样，快进快出。
泡泡1:茶叶比紧压茶更容易喝汤。
采摘茶叶时，有许多茶叶可能会沉郁或松懈。洗茶时，茶叶已完全伸展，内容物释放速度快。因此，没有必要等待，汤可以立即生产。然而，对于紧压茶来说，洗两次茶实际上并不能使茶充分伸展，并且可以在等待5秒钟后制成汤。
技巧2:头三杯茶需要清淡的饮料CY316.cOM
所谓“轻饮”，是指泡茶2-3次时不要浸泡太久，否则浓度过高会影响口感。因为茶叶中的营养物质在浸泡开始时会被提升60-70%，除了营养物质之外，咖啡因也会同时被提升。饮酒过量对健康没有好处。
气泡2-4:内含物被强力排出，汤需要快速取出。
茶曾经被拉伸过，它的内容物正以很高的速度被释放出来。在这个时候，很快做汤是不合适的。
开始5:每增加一个泡泡，增加5-8秒。
为了使每种泡茶汤的浓度差异不太大，从第5个气泡开始，每加入一个气泡，就要加入5-8秒，依此类推。
如果两个气泡之间的距离很长，等待时间将会延长。
例如，在第四个气泡之后，第五个气泡仅相隔20分钟。根本没有必要等待。洗完水，盖上杯子后，可以倒出茶汤。
冲泡时间的对错间接关系到茶汤中提取物的数量和质量，也间接影响到茶汤的质量。
泡茶不容易。从开始到醒来，到酝酿，每一步都有技巧和深刻的意义。喝红茶是一个不断探索和进一步研究的过程。你可以理解每一步的兴趣。
爱同一个工具就是抓住它的本质，泡茶也是如此。只要一个人保护自己的天赋并仔细理解它，他就能创造出它最好的一面，也能泡茶。
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茶叶的冲泡时间是多久 黑茶的冲泡时间多久合适
茶叶的冲泡时间是多久？相信很多茶友都有这个疑惑，虽然是泡一样的茶，但是每次泡的味道却不一样，时好时坏。今日小编与你一起分享各种类茶叶冲泡的时间：冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
另外，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80%。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收，所以喝茶也要注重合理搭配。
冲泡黑茶，时间很关键
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。
掌控泡茶时间，掌握规律
通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。
为了品饮到好喝的安化黑茶，泡茶时，陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短；具体冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口味。但具体泡茶时长有什么技巧呢？接下来就仔细看看吧。
滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
技巧一：洗茶，行云流水
据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出，洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茶过程当如行云流水，快进快出不停留。
第1泡：细碎茶比紧压的茶，出汤要更快
撬茶时细碎多或者压制松散的茶，洗茶时茶叶就已经充分舒展，内含物释放速度快，因而无需等待，可马上出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不能令茶叶充分舒展，可等待5秒后再出汤。
技巧二：头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。
第2-4泡：内含物渗出正旺，需要快速出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，此时快速出汤才能浓淡得宜。
第5起：每增加一泡，等待时长增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
若前后两泡间隔时间长，等待时间相应缩短。
举个例子，第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡，基本无需等待，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。
冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
泡茶不容易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有技巧、有深意，喝黑茶是一个不断探索和学习的过程，你每走进一步，就能体会到每一步的乐趣。
喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茶也是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面，泡茶如此，做人也一样。
红茶发酵时间，红茶应该如何保存
红茶属于发酵茶，具有更加成熟和更加喷鼻的特点。根据国家标准，所有茶叶都有保质期。红茶也不例外，但是红茶也可以说是所有茶中保质期最长的。此外，红茶的发酵时间随着储藏而逐渐变化。详情如下。红茶发酵时间
至于红茶的存放时间，国家标准规定湖南安化红茶可以在干净、防潮、无异味的前提下临时存放。然而，这个临时的地方仍然有它的日常位置。一般认为砖茶可以保存10-15年，2000种茶可以保存10-15年，散装茶可以保存5-10年。其经济性和饮用成本相对较高，并且由优质材料制成的结构良好的茶在储存1-2年后将具有良好的口感。
只有红茶不需要发霉变质。安化红茶储存了15年以上，仍然可以饮用。然而，此时红茶的品质不再保证“越老越喷鼻”的特性。相反，质量会开始下降。这就是所谓的“最佳饮酒期”。然而，红茶确实已经像普通食物一样“变质”成了一种不可食用的状态。需要几十年甚至几百年？
红茶发酵的分解元素
红茶发酵过程中，微生物主要存在。在堆发酵过程中，叶片温度、ph值的降低和含水量的变化都是微生物创新的结果。因此，红茶的发酵是一种化学变化。
红茶发酵工艺
一、温和发酵
红茶轻度发酵后的废茶叶底部呈亮棕色，由于水分较多，叶子具有弹性，所以它们也能看到新鲜叶子的旧痕迹。微发酵红茶茶汤色泽黄褐色，微浑浊，味苦，具有生津的作用。这种水平的茶，像一些未成熟的水果一样，有一种浓稠的涩味。此时的茶不熟，味道也不浓郁。
第二，过度发酵
红茶过度发酵是当今最常见的发酵方式。废弃的叶子有一个稍微有弹性的棕色底部，叶子的底部仍然完好无损。茶汤是红棕色的，味道醇厚爽滑。过度发酵的熟叶在底部仍然活跃。现在味道很好，早期也有转化的空间，储存成本高。
第三，重发酵
大量发酵使红茶的所有能量被激发出来。一次都不能转化的物质，大量发酵的普洱茶叶被压碎成粉末，手指扭曲成泥。现在茶尝起来又浓又甜，但是没有活性，而且有炭火的味道。重发酵在市场上不存在，因为在早期阶段没有储存成本。深度发酵就像湿仓茶。湿仓茶由于水分而快速发酵，并被混合到重发酵中。
一般来说，中国茶基本上分为六类。红茶是唯一可以珍藏的茶。红茶在储藏过程中，内部物质逐步发酵。储存时间越长，价格越高。红茶的发酵和储存同时停止！
黑茶冲泡时间之怎么正确冲泡黑茶
黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主。其滋味醇和，陈茶润滑、回甘。既可以泡饮也可以煮饮，相对于煮饮来说，泡饮对于冲泡时间的要求更加的严格，具体如下！
黑茶冲泡时间
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
黑茶怎么冲泡
1、准备茶具
茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。
2、取茶
茶的用量一般为茶壶的2/5左右，紧压茶用黑茶刀撬取，有的黑茶分为面茶和底茶，取茶时面茶和底茶都要适量撬取。
3、润茶
用沸水快速润茶一至两遍。
4、冲泡
浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长；第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶，则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长；相反，如喜爱较清淡的，则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。
5、出汤
将茶汤倒入公道杯，以均匀茶汤。
6、品茶
将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中，即可饮用。
注意事项
1、不能泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，绿茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长
茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。
3、不能用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少。浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
总的来说，黑茶属于发酵茶，一般来说，最适合的方式是煮饮，煮饮可以让黑茶的功效得到无限放大，但是对于泡饮来说，对于冲泡时间的要求更加严格！
你能多长时间不喝红茶？红茶保存时间简介！
红茶属于后发酵茶。如果保存得当，它会随着年龄的增长变得更香，更有效。红茶越老，由于陈方的长期后氧化作用，茶会变得越平和而不舒服。它能改善血液老化和消化的效果。红茶能多长时间不喝？详情如下！红茶的保质期
红茶包括田健类型的压砖茶和散茶。普通砖茶10年后味道会更好，而散茶3到5年后味道会更好。一些高级安化红茶在1-2年内就能有好的口感。
因此，尽可能长时间保存它并不好。如今，许多红茶企业都消费优于红茶的出口茶。保存1-5年没有错，新茶的味道也很好。
红茶的饮用期
第一次饮酒期
只是压抑了两三个月，红茶此时一定没那么美味了，味道重，性热，而且低温蒸压后还有水味。然而，红茶也有普通的甜味。此时饮用它的主要目的是尝试茶，同时品尝新鲜。如果茶适合预储藏或不适合预储藏，就可以确定此时正在饮用。
第二次饮酒期
三年后，红茶的味道会有几度褪色，内在品质趋于波动和积累，苦味和醇香逐渐显现。这时，红茶可以品尝到它的味道，感受到时间带来的缓慢变化。它甜、甜、香、醇、细腻，缺点逐渐消失。茶的质量从热变得温暖潮湿。只是寒冷的体质适合经常饮用。
第三个饮酒期
十年，十年后是喝红茶最合适的时期。茶叶进入波动缓慢的转化期。该茶性质温和，口感醇厚，香甜可口，喷鼻正宗，甜润细腻，丰满饱满，保健有效，药价高，老少咸宜。
红茶的贮藏措施
I .茶壶
这是家庭最常用的方法。铁罐、不锈钢罐、锡罐等。可以选择。装茶叶的茶叶罐应放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方，以免茶叶变质。
第二，热水瓶
保温功能好的热水瓶可以用来存放茶叶。方法是将干茶放入干热水瓶中，并装满茶，以增加瓶中空气的保存。然后，瓶子用软木塞紧紧盖住，并在软木塞周围盖上一层土蜡。
三、无聊代理
钻孔剂的使用可将黑色储存时间延长至约三年，常用的钻孔剂包括石灰、木炭、硅胶等。
四.冰箱
在储存过程中，一定要在密封后放入冰箱。同时，即使它不与其他食物混合，它也会阻止茶吸收异味。普通的压榨红茶需要平滑的气氛来停止后发酵，所以不建议将其放入冰箱。
总而言之，在正常情况下，红茶可以保存很长时间，但不承认红茶保存的时间不够长。它有最好的饮酒期，在特定的饮酒期饮酒的后果也非常好。此外，红茶有一种非常优雅的保存方式。
黑茶的冲泡方法及时间
黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同，泡出来的茶口感也不同，那么黑茶的冲泡方法及时间是什么？
黑茶的冲泡方法
1、煮制
平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
黑茶的冲泡时间
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
黑茶的熬煮时间
黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
因为黑茶的陈、醇特点，发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵历程更充实，保健感化代价和口感更佳、更光滑，汤色也更美丽透红。
黑茶冲泡技巧
1、冲泡黑茶，一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
2、黑茶种类不同，取茶方法也不同。砖茶、茶饼，需要用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；袋装的黑茶，则可直接用茶匙量取冲泡。
3、每次冲泡黑茶的用量，可根据茶叶种类、茶具大小、个人口味浓淡来定，建议大家尽量少喝浓茶。
4、黑茶属于陈茶，冲泡时需用100度沸水冲泡。较嫩的多透少闷，粗老的则多闷少透。
黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。
如何撬开红茶？红茶紧实茶——撬茶很重要！
众所周知，红茶对一种发酵水平极高的茶很有胃口，大师们都知道红茶主要是边卖边喝的，所以在很多小时内，为了运输方便，红茶可以制成压缩茶，那么大师们是怎么知道压缩红茶的呢？如果你不知道，让我们理解它。如何撬开红茶
1、茶刀撬法
首先，从砖的前面沿边缘插入一把茶刀。
第二，用一点力将茶刀进一步推入茶饼。它不会很容易打碎茶砖。
三、向上用力，撬开茶砖剥皮。
四、总是再用奇怪的方法沿着茶叶的缝隙，一层一层撬开。
2、茶锥撬茶法
如果与茶刀一起使用，紧实度非常高的砖茶是不合适的，因为茶刀的面积相对较大，而且顶部太厚，无法插入茶饼，茶叶被简单地压碎，锋利的刀片很容易伤到我的手。与茶锥(茶针)相比，更适合撬砖茶。茶锥的尖端用于拉出紧实的茶叶，紧实的茶叶上形成一个直线孔。此时，茶叶只能通过施加轻微的外力撬开。
3、加热撬茶法
如果它只是一块普通的茶砖，那么和能品尝它的人说再见就没什么价值了。用微波炉稍微加热它，因为茶里有水，加热时会收缩，所以我很脆，然后用茶刀撬开它。细绳比原始断裂和茶锥溶液要不完整得多。我不认为这对茶的口和胃有害，但是我需要控制温度。既然微波炉是从中间开始的，就不要烧了。
红茶制造技术
一.结论
因为红茶采摘的叶子又粗又老，含水量低，所以需要在低温下快速油炸，快速翻转，变成深绿色。
第二，滚动
叶子从锅里取出后，趁热立即揉捏，很容易做成突出的形状。揉捻法与普通红绿茶相反。
第三，堆发酵
将卷好的叶子叠放在15-25厘米厚的竹席上，用湿布覆盖，用物体覆盖，保持水分和保温，停止堆发酵过程。桩发酵停止时，应改变桩的温度，同时转动桩一两次。
目前，堆发酵化学转化的性质还没有明确的结论。目前，茶叶领域有三种理论，即酶效应、微生物效应和干冷效应。然而，人们普遍认为次生效应是水热效应，这类似于黄茶的黄化窒息过程。
4.乏味的
有烘烤和晒干的方法来保证产品的坚固质量，避免分解。
以上是如何撬开红茶的相关介绍。从下面的介绍中，大师可以看到，无论是什么样的压缩茶样品被撬开，试着沿着茶叶之间的间隙和茶叶条纹理标记的目的撬开，以便更好地撬开茶叶。
冲泡安化黑茶的时间是多长
黑茶通常原料比较粗老，经过发酵以后，茶叶中内含物质的浸出速度比较慢。黑茶中相对有较多紧压茶，经过压制的茶叶还需要一定的时间舒展开，相比于其他茶类，黑茶更耐泡一些，所以延长的冲泡时间也可以更久一点。第一泡出汤时间约为30秒。
冲泡安化黑茶的时间
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
冲泡安化黑茶的方法
1、清饮法
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡时先用沸水温杯烫壶，将碎开的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1:20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，向茶壶内冲入沸水，盖上壶盖，轻轻摇动壶身，约40秒左右，使紧结的茶身初步舒展，沥出茶汤。
再向壶内注入冷泉水（或经静置的自来水）至八分满，煮至沸腾即100℃，约1分钟后（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入口茗杯品饮，可多次烹煮至茶色变浅、茶味变淡。
烹煮法能较好体现黑砖茶香气纯正（有的略带松烟香），茶汤醇厚的品质特征。
2、泡饮法
即直接冲泡饮用的方法，简单易行，是大多数消费者所喜爱的品饮方法。选用的泡茶器皿，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用壶身较肥大的紫砂（瓷）壶来冲泡。
冲泡时先将水烧开至100℃、然后依次温杯烫壶、投茶茶水比（1:25～30）、润茶、冲泡1～2分钟、将茶汤过滤后分到品茗杯中，即可闻香、观色、品味，领略黑砖茶独特的香和韵了。冲泡熟次茶汤寡薄即可换茶，同时冲泡后的茶还可煮饮。
3、调饮法
用黑砖茶制作的奶茶，营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。
制作时先将黑砖茶敲碎装进一个小布袋，扎紧袋口，投入沸水中，熬煮约10分钟，茶汤熬成紫红色，将鲜奶（牛、羊、驼的）以6:1的比例放入茶水中熬开即成，加入盐巴成为咸奶茶，是蒙古族等少数民族常饮和待客的饮品。
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