积庆里红韵红茶。
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福建是历史悠久的产茶大省，茶文化源远流长。由于得天独厚的自然条件，福建盛产名茶，南有安溪铁观音，北有武夷大红袍。该地区茶叶品质优良，种类繁多，六大茶叶类别除黑茶、黄茶外，乌龙茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内。福建红茶主要包括正山小种、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。
福建作为产茶大省，茶叶市场竞争激烈，茶叶种类多，行业企业多。因此，若不是对自家茶叶品质充满信心，一般外省茶企是不敢轻易闯入福建市场的。
积庆里英红九号外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，滋味浓厚甜润。福建庄总在考察广东市场时，品饮了积庆里红茶，深深地被其独特的香味以及顺滑香甜口感所折服，在参观考察积庆里茶园后即作决定，要作为积庆里茶业的福建总代理开拓福建市场。
积庆里，真正的英红九号
积庆里茶业作为英德红茶的代表，创立于广东省英德市。积庆里茶园毗邻广东省石门台国家级自然保护区，公司专注于英红九号研发生产，采用花生饼麸、牛粪等有机肥作为茶树肥料，拥有广东省最大的现代化茶叶加工基地以及全国最大的英红九号种植基地（种植面积达3000亩），是广东省清远市重点农业龙头企业。
今天，积庆里茶业已发展英德、清远、佛山、广州、佛冈、海口、乌鲁木齐、长沙等连锁门店多间。2014年，公司计划在广州、深圳、珠海、武汉、成都、上海等全国各地发展专卖店100多家，专柜200多家。此次签订福建省总代理，是积庆里茶业全面发展重要的一个里程碑。
积庆里福建专卖店的设立，标志着积庆里茶品牌顺利登陆福建市场。随着企业规模扩大，品牌影响力增强，积庆里品牌将呈现一个跨越式的发展，并始终一如既往地抓好茶叶品质，为广大福建消费者提供更好的茶叶。
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英红九号为什么叫九号？英红九号的由来！
英红九号是英德红茶中最受欢迎的一个品种。英德红茶有许多品种，当地人将这些品种称为常规品种，一般在采摘的过程中，这些品种会混采，最终成茶就是英德红茶；然而英红九号会单独采摘，单独制作，这样成茶才能称为英红九号。那英红九号为什么叫九号呢？
英红九号的由来
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。
1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。
1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。
1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
英红九号品种特征
英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是目前公认的加工红茶的优异品种之一。
所以，英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名！
英红九号泡茶方法，冲泡英红九号的关键点！
英红九号是大叶品种，口感浓厚，如果冲泡方法不当，很容易出现闷味和酸味，苦涩度过高。那英红九号该怎么泡呢？
冲泡英红九号的关键点
关键点：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间
茶具的选择
冲泡英红九号，一般建议选用瓷器，乳白色的最好。盖碗冲泡法是英红九号的最佳冲泡方法。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
水的选择
泡红茶的水要用含钙镁低的
“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。?
投茶量
需要根据盖碗的大小、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，多投一些。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费；过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。
水量
注水一定要盖过茶叶。茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
水温
冲泡英红九号，水温一般控制在85℃-95℃。
不同水温可以让茶叶冲出不同的香气，低水温可突出茶叶的清香，高水温则显现茶叶的浓香。
冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，再等它冷却到所需要的温度。
刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃-97℃，
注水入茶器里，水温会降低1℃-3℃。夏季天气炎热，冷却的时间需要久些。?
注水方式
注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入
水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入
出汤时间
英红九号冲泡时间一般
前三泡在5秒左右方可，过后泡数可依次增加几秒。冲泡时间过长茶汤会显苦涩，可根据自身口味适当调整冲泡时间。
此外，在冲泡英红九号的时候，需要尽量沥干盖碗里的水滴，做到完全滤干为好。主要是因为，在后面滤出的茶汤，因为浸泡时间过久，浓度较高。如果没有及时滤出，顺延到下一泡时，茶汤滋味会苦涩，影响茶汤的品饮性。
特别提醒：一般茶由于农残或者卫生问题，建议第一泡洗茶不喝。但是如果是熟识的茶园，了解其种植环境、管理方式以及制茶工艺、环境，第一泡茶风味更佳，建议用心品尝！?
英红九号历史
英红九号是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点：
1.早芽乔木大叶种，顶端优势强。
2．产量高，每亩188公斤以上，据说现在良好管理的可达225公斤。比云南大叶增29.76%，省内区试比云南大叶增产37.91%。
3．适制多种名优茶，品质优异。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。
制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高98分）；制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、
滋味浓醇回甘，耐冲泡；制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。金毫茶、银毫茶连续三届（1992、1994、1996年）
获广东省名茶冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白。此外，还适制花香型高档银针白茶。4．适应性广，耐寒。耐肥高产。5．英红九号鲜叶中的香气物质，
组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，其萜烯指数值高达0.938。英红以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“
茶中明星”的滇红（云南红茶）和“茶中英豪”的祁红（祁门红茶）一起被认定为中国三大著名出口红茶。
英红九号品牌历史发展：
英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号，而是红碎茶。
在过去的几十年里，作为广东一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，广东茶科所的几代科学家们在茶树品种资源收集引进鉴评与新品种选育、栽培加工技术与加工设备研发、产品开发及质量安全与标准制定等方面做了大量卓有成效的科学研究工作：1970年联合发明了国内第一台红碎茶转子揉切机，依靠科学技术支撑了英德红茶的第一次辉煌，有效地带动了作为后起之秀的英德红茶在短时间内迅速走向世界并成为国际知名品牌。
在上个世纪八十年代后期，由于外贸体制改革，英德红茶产业转入一个低潮期，广东茶科所的科学家们并没有因此而气馁，执着坚持对英德红茶的品质提升和品牌培育。通过几代科学家的不懈创新与接力传承，主持制定的“国家红碎茶
出口二套样标准”于1992年11月获得国家技术监督局批准于1993年7月起实施；金毫茶、金毛毫茶在1989年就已定型生产，于1992年批量投放市场，是中国第一个按“名茶”品质档次创制的红茶珍品，多次荣获全省、全国红茶质量评比冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白；同时，金毫茶于1997年6月被列为广东省级重点新产品（证书编号：9742002），同年12月被列为国家级重点科技新产品（项目编号：744078014138）；2008年联合广东省农机所在国内率先研发出第一条红条茶清洁化连续化生产线。以“鸿雁”牌英红九号系列产品为代表的新一代红茶，以其绿色安全的原料、制作工艺、品质征服了消费者的品味，培育了一批忠实顾客，极大提高了以英红九号为代表的英德红茶的品牌美誉，英红九号条形红茶也被定为广东省重点新产品（项目编号：2008GRE00260），为英德红茶第二次辉煌再一次提供了科技支撑。
经过多年的工艺改进、品质提升和品牌建设，2014年英德红茶品牌价值达到11.96亿元（2013年首次超过滇红，进入全国红茶品牌第三名）。英红九号亦从一个茶树品种名、红茶产品名，发展成为一个响亮的区域性茶叶公用品牌名，成为了英德红茶的杰出代表，英德红茶乃至广东红茶实现“复苏再创辉煌”，创造出了“以一个品种提振整个广东红茶产业”的神话。
广东茶科所作为英红九号核心技术的原创者，主动担当示范推广英红九号的重任，英德市先后成立了广东鸿雁茶业有限公司、英德八百秀才茶业有限公司、德高信茶业控股有限公司等几十家大型茶叶企业。2010年，英红九号被列为广东省农业主导品种；2015年英德市茶园种植面积达7.34万亩，成品红茶产量4000吨，产值15亿元，其中英红九号茶园种植面积达5万亩，成品红茶产量2960吨，同时以英德为中心辐射粤东西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇庆、云浮、韶关等茶产区，英红九号的省内种植面积已超9万亩，累计创造社会经济效益40多亿元。
如今，英红九号成为了英德、广东乃至华南茶业中的一颗璀璨明珠，其将为英德红茶实现“再次辉煌”增添光辉、续写新的传奇故事。
英红九号简介
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。
由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。
英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号，而是红碎茶。
在过去的几十年里，作为广东一家从事茶叶科学研究的省级综合性科研机构，广东茶科所的几代科学家们在茶树品种资源收集引进鉴评与新品种选育、栽培加工技术与加工设备研发、产品开发及质量安全与标准制定等方面做了大量卓有成效的科学研究工作：1970年联合发明了国内第一台红碎茶转子揉切机，依靠科学技术支撑了英德红茶的第一次辉煌，有效地带动了作为后起之秀的英德红茶在短时间内迅速走向世界并成为国际知名品牌。
英红九号可以说的云南红茶的“后代”，是1961年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点：
1.早芽乔木大叶种，顶端优势强。
2．产量高，每亩188公斤以上，据说现在良好管理的可达225公斤。比云南大叶增29.76%，省内区试比云南大叶增产37.91%。
3．适制多种名优茶，品质优异。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。
制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高98分）；制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘，耐冲泡；制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。
英红九号品质特征
英红九号品质优异，是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。下面，我们就来了解下英红九号的品质特征。
英红九号品质特征
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。
金毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
金毛毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
金英红：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
英红九号：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号品种特征
英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。
英红九号品种特性
英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是公认的加工红茶的优异品种之一。
英红九号保健功效
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
5、护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。
以上内容就介绍到这里。英红九号品质优异，保健功效显著，是外形内质兼优的红茶饮品，常饮的益处很多。