云南滇红茶属于什么茶？有什么功效？

云南滇红茶。

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滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红的特点

就传统滇红茶而言，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。

此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

滇红的产地

按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

滇红的功效

1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲功效：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

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云南滇红茶有哪些功效作用 属于什么档次的茶

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云南滇红茶是中国非常著名的一种红茶，以其独特的品质和丰富的营养价值而闻名于世。它被广泛认为是一种对人体有益的天然饮品，其功效作用众多，包括提神醒脑、促进消化、美容养颜、防癌抗衰老等。在茶叶市场中，滇红茶属于高档次的茶品，有着较高的收藏和消费价值。下面将详细介绍云南滇红茶的功效作用以及其所属的茶品档次。

云南滇红茶对提神醒脑具有明显的效果。滇红茶中含有丰富的咖啡碱和茶碱，这两种成分能够刺激中枢神经系统，增加大脑对外界刺激的感知能力，提高注意力和反应速度，有助于人们保持清醒和集中注意力。同时，滇红茶还富含茶多酚和氨基酸，这些物质能够促进脑细胞的新陈代谢，提高脑细胞的活力，对于预防脑衰老和提高记忆力也有一定的作用。

云南滇红茶对于促进消化十分有效。滇红茶富含多种生物活性物质，其中包括茶多酚、茶黄素等，这些物质能够刺激胃液的分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动，有助于消化食物和吸收营养。滇红茶还含有一种叫做茶多酚酶的特殊物质，它能够降低胃酸的分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对于缓解胃酸过多引起的胃痛和消化不良具有显著的效果。

云南滇红茶还有美容养颜的功效。滇红茶中含有大量的茶多酚和维生素C，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够中和自由基，减少皮肤的氧化损伤，延缓皮肤衰老。同时，茶多酚还能够促使皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽，使肌肤变得细腻光滑。滇红茶还含有一种叫做茶多酚酶的特殊物质，它能够抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的形成，对于淡化色斑和均匀肤色也有一定的作用。

云南滇红茶还具有防癌抗衰老的功效。滇红茶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少DNA的氧化损伤，降低患癌的风险。茶多酚还具有抑制肿瘤细胞生长的作用，可以起到一定的抗癌作用。另外，茶多酚还能够保护血管内皮细胞，降低胆固醇的沉积，有助于预防心血管疾病和老年痴呆等疾病。

茶经网小编认为，云南滇红茶是一种极其珍贵的茶品，拥有丰富的营养成分和多种功效作用。它属于高档次的茶品，因为它所含的茶多酚和其他生物活性物质的含量较高，制作工艺独特，口感醇厚，保存时间较长，因此被广大消费者所喜爱和追捧。无论是为了保持健康、提高生活质量，还是为了欣赏茶韵、享受生活，云南滇红茶都是一种理想的选择。

云南滇红属于什么茶

滇红是云南红茶的统称，属于红茶类别。滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

云南滇红介绍

大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。大叶滇红茶就是滇红茶，属于红茶类目，发酵程度属于全发酵茶。

滇红茶大多采用大叶种茶树鲜叶制作而成，大叶茶在云南地区广泛种植。其中勐库大叶种植株高大，分支较稀，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或者卵圆，芽叶黄绿 色，肥壮，茸毛特多，持嫩性强。凤庆大叶种茶树主要分布在滇西南茶区，树姿直立或者张开，产量高，抗寒性弱，持嫩性强。团田大叶茶原产云南腾冲团田乡，植株高大，叶形椭圆或卵圆，叶色绿，叶面隆起，叶质教软，芽叶黄绿色，茸毛特多。漭水大叶茶原产云南昌宁漭水乡黄家 寨，植株高大，叶形长椭圆、叶质软，适合制作红茶，品质优。

滇红茶的功效和作用

1、抗衰老

滇红茶的功效之一就是可以清除身体之内的自由基。让女性朋友可以有效抗老。但是，滇红茶要是加入奶，它的清除自由基的功效就会消失。

2、暖胃、降血脂

女性最适合喝滇红，因为滇红茶刺激性弱，较为平缓温和，还有暖胃的功效。和绿茶相比，红茶更适合在晚间饮用。红茶还具有不俗的降血脂、预防感冒的功效。包括红茶在内的所有茶品都含有丰富的黄酮类物质，其可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。

3、改善肤色

中医认为，滇红茶温和、兼容性好，可以适当加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。学者认为，红茶加奶之后清除自由基能力就会大大降低，但总的抗氧化能力会有提高，女性喝滇红茶的时候，可以适当加一些枣，不但能够养颜美容，还可改善肤色。

云南滇红茶有什么功效和禁忌

茶叶对人体有保健的效果，只要长期坚持饮用就能明显的看到它的好处。而云南滇红茶就是如此，滇红茶对身体的保健功效是有根据的，当然，即使它有显著的功效，也需要正确合理的饮用才行，那么，云南滇红茶有什么功效和禁忌呢？下面我们来了解看看，以便我们更加科学正确的喝滇红茶养生。

云南滇红茶有什么功效和禁忌？什么是滇红茶：

云南红茶，简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

云南滇红茶有什么功效和禁忌？首先我们看看云南滇红茶的功效：

第一：消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现，云南滇红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消除病原体，所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶很有好处，人们也常用浓茶涂伤口和治疗褥疮和香港脚。

第二：利尿功效

红茶中的咖啡因和芳香物质的结合能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的重吸收，使尿量增加，有助于排除乳酸、尿酸（相关痛风），过量的盐（高血压）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎引起的水肿。

第三：生津清热功效

夏天喝红茶可以止渴消暑，那是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶和唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润和清凉感；同时咖啡碱控制体温中枢，下丘脑调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污垢的排泄，维持机体的生理平衡。

第四：提神消疲功效

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进大脑的提神和集中思维，使思维反应更加敏锐，记忆力增强。它也能刺激血管系统和心脏，增强心脏的跳动，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗、利尿，以加速乳酸排泄（使肌肉感到疲劳物质）以及其他的老废物质，从而达到消除疲劳的效果。

第五：解毒功效

通过实验证明茶多元在红茶可以吸附重金属和生物碱沉淀和分解。这是对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

第六：养胃护胃

人在还没有吃饭的时候饮用茶会让人感到胃部不舒服，这是因为茶叶中含有重要的物质——茶多酚，具有一定的收敛性，对胃有一定的刺激胃作用，在空腹的情况下刺激性就更强。红茶是不同的，它是发酵烘焙，茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下，减少对胃的刺激，红茶含量减少。不仅不会伤胃，还可以养胃。经常饮用红茶加糖和牛奶可以减少炎症，保护胃粘膜。对胃溃疡的治疗也有一定的疗效。

此外滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效之说，红茶还是运动最佳的饮品，除了可消暑解渴补充水分之外还能增强体力和帮助长久的运动，主要是因为红茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热而保留肝醋，所以让人更具有持久力。

云南滇红茶有什么功效和禁忌？其次看看滇红茶禁忌：

（1）失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶，这样会使得失眠加重。

（2）胃热的人不能够喝红茶，因为红茶偏温性，是暖胃的。

（3）患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。

（4）神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。

（5）容易上火的人不能够喝红茶。

（6）正在服用药物期间的人不能够喝红茶，因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。

（7）正处于生理期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有鞣酸，鞣酸会妨碍对铁的吸收。

（8）更年期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有较丰富的茶多酚，这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。

（9）怀孕的女性不能够喝红茶，因为会增加心脏和肾脏的负荷。

（10）哺乳期的女性不能够喝红茶，因为会抑制乳汁分泌。

滇红的冲泡，一般采用85度-90度的水温，冲泡后的滇红茶汤红艳明亮。品级滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象。滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制作而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

滇红工夫茶内质香郁味浓，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

滇红茶与普洱茶之间还是有区别的，首先它们分属不同茶类，一为红茶类、一为黑茶类；其次，一般情况下，滇红茶主要是以散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主；三、在制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了。而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。

由上述内容可知，滇红茶虽然功效较多，但也有相对应的禁忌。因此，在喝滇红茶养生的时候我们需要注意这些问题。对于特殊时期不能喝滇红茶的女性，或者身体健康有恙的朋友就不要喝了，等身体恢复到正常状态下再饮用也不迟。

云南滇红茶叶的功效 属于什么档次的茶

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云南滇红茶叶是一种历史悠久且享有盛誉的中国传统茶叶，产地位于云南省。其以独特的品质和丰富的营养成分而闻名于世。滇红茶功效显著，具有许多健康和药用价值。

云南滇红茶具有提神醒脑的作用。茶叶中含有咖啡因，这是一种天然的兴奋剂。咖啡因能够刺激中枢神经系统，增强人体的警觉性和注意力。适量饮用滇红茶可以提高工作和学习效率，改善思维敏捷度，减轻疲劳感。

滇红茶有助于促进消化。滇红茶中含有丰富的多酚类物质，如茶黄素和茶多酚，这些物质具有良好的抗氧化作用。与此同时，茶叶中的鞣酸可以帮助调节肠胃功能，并对脂肪分解和食物消化吸收产生积极影响。适量饮用滇红茶可以帮助消化，缓解胃部不适和胃酸过多的问题。

滇红茶还具有强健心血管的作用。茶叶中的黄酮类、茶多酚等成分，具有抗氧化和抗炎的功效，可以减少低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的氧化，保护血管内皮细胞。同时，茶叶中的儿茶素还能够减少血脂的合成和沉积，降低血压和血糖水平，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

滇红茶还有助于增强免疫力。茶叶中的儿茶素、维生素C和茶多酚等成分，都具有抗氧化和抗炎的作用，可以增强机体的抵抗力，促进免疫系统的功能。适量饮用滇红茶可以提高身体对外界侵害的抵抗能力，预防感染疾病的发生。

滇红茶还有助于美容养颜。茶叶中的多酚类物质具有良好的抗氧化作用，可以中和自由基，延缓皮肤和身体的衰老过程。茶叶中的茶黄素还具有抑制黑色素生成和淡化色斑的效果。适量饮用滇红茶可以改善皮肤质地，提亮肤色，使人容光焕发。

茶经网小编认为，云南滇红茶是一种口感醇厚、香气独特的茶叶，具有丰富的营养成分和多种功效。它不仅可以提神醒脑、促进消化，还有助于强健心血管、增强免疫力和美容养颜。因此，滇红茶被广大茶叶爱好者视为高档次的茶之一。它不仅可以作为日常饮品，享受其独特的风味和口感，还可以作为健康的养生饮品，提供丰富的营养和保健效果。

云南高山滇红茶功效 喝了有什么好处

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云南高山滇红茶，是产自云南高海拔地区的一种红茶。其叶片肥厚饱满，芽叶丰盈，产量稀少，因此有着独特的味道和功效。喝云南高山滇红茶有许多好处，这篇文章将详细介绍其功效，让一起来了解吧。

一、丰富的营养成分

云南高山滇红茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素C和B族维生素等营养成分。茶多酚是一种天然的抗氧化剂，具有抗衰老、抗炎症等作用，有助于净化血液、保护心脑血管健康。咖啡因可以刺激中枢神经系统，提神醒脑。氨基酸是构成组织细胞的基本物质，有助于维持机体正常运转。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以提高人体免疫力。而B族维生素则对神经系统和心血管系统有良好的调节作用。因此，喝云南高山滇红茶能够补充身体所需的多种营养成分，提高整体健康水平。

二、保护心脏血管

云南高山滇红茶中的茶多酚可以降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，减少血管壁上的沉积物，降低心脏病和中风的风险。同时，茶多酚还具有抑制血小板聚集的作用，可以帮助预防心脑血管疾病的发生。云南高山滇红茶中的咖啡因和氨基酸可以增强心肌收缩力和心脏供血量，有助于维持心脏的正常功能。

三、促进消化

云南高山滇红茶中的茶多酚可以刺激胃液和消化酶的分泌，促进食物的消化和吸收，缓解胃肠道不适。茶叶中的咖啡因还具有一定的利胆作用，可以促进胆汁的分泌和胆固醇的排出，有助于消化脂肪。因此，喝云南高山滇红茶可以促进消化系统的健康，预防消化不良和胃肠疾病的发生。

四、抗菌消炎

云南高山滇红茶中的茶多酚具有很强的抗菌作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，预防感染性疾病的发生。茶多酚还具有消炎作用，可以缓解炎症反应，促进伤口愈合。因此，喝云南高山滇红茶对于预防感冒、咽喉炎、口腔溃疡等疾病有一定帮助。

五、提高注意力和记忆力

云南高山滇红茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力。同时，滇红茶中的氨基酸可以促进神经传导物质的合成，对神经系统有良好的保护作用。因此，适量饮用云南高山滇红茶可以提高大脑的工作效率，增强记忆力和学习能力。

六、抗肿瘤

云南高山滇红茶中的茶多酚具有明显的抗肿瘤作用。茶多酚可以抑制肿瘤细胞的增殖、侵袭和转移，促使肿瘤细胞凋亡。茶多酚还可以通过增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长。因此，喝云南高山滇红茶有助于预防和辅助治疗多种肿瘤。

茶经网小编认为，云南高山滇红茶具有丰富的营养成分，包括茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等。喝云南高山滇红茶有助于保护心脏血管、促进消化、抗菌消炎、提高注意力和记忆力，以及抗肿瘤等功效。当然，为了达到最佳效果，饮用的滇红茶应选择优质茶叶，适量饮用，避免过量摄入咖啡因。希望这篇文章能够帮助读者更好地了解云南高山滇红茶的功效与好处。

滇红茶属于什么茶？云南红茶功效作用如何，有哪些品饮价值？

一、云南红茶属于什么茶？

依照陈椽茶学系统分类法，云南红茶（简称“滇红茶”）和新工艺红茶（即晒红、普洱晒红）两类茶皆属于六大茶类中的红茶类。

二、滇红茶的产地分布？

滇红茶由汉族茶农创制于民国年间，该类红茶盛产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

三、滇红茶的品质特征怎么样？

就传统滇红茶而言，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

四、滇红茶历史发展解读：滇红茶是怎么发展起来的？

1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间，由于没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。

1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

五、滇红茶制作工艺

滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

滇红工夫茶采摘一芽二、三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

六、滇红茶有哪些功效作用和品饮价值？

1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲功效：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

云南滇红茶有什么功效？滇红茶的七大功效！

红茶分为小种红茶与功夫红茶两种，其中滇红茶属于工夫茶的一类，具有众多的养生保健功效，下面来看滇红茶的七大功效。

滇红茶的功效

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质?葱朔苌窬惺?,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶的功效与作用几乎都是通用的，滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。

云南滇红茶是什么茶?功效是什么

云南滇红茶为我国比较有名的红茶之一，主要产区为云南的临沧、保山等，云南地区没有四季之分，土壤在PH4.5—5.5之间，有机含量很高，尤其适合于云南滇红茶这种茶叶的生长，自然云南滇红茶品质很好，功效有很多，下面主要给大家介绍南滇红茶是什么茶?功效是什么?

云南滇红茶是什么茶,云南滇红茶功效利尿功效。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

云南滇红茶是什么茶，云南滇红茶功效提神消疲功效。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

相信通过上述介绍大家都了解了云南滇红茶是什么茶和它的主要功效，一些具有排尿障碍和总是显得疲惫没有精神的人，可以适当的每天喝一些云南滇红茶，不过需要坚持每天都喝一两杯，只有坚持喝云南滇红茶，才会让云南滇红茶的这两种功效得到发挥的。

滇红茶属于什么茶

滇红茶属于红茶的一种，是全发酵茶叶。滇红工夫内质香郁味浓，其香气以滇西茶区的云县、风庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，而且还带有花香。滇南茶区的工夫茶滋味浓厚，有较强的刺激性，滇西茶区的工夫茶同样滋味醇厚，刺激性较弱，但是却回味鲜爽。

滇红茶的特点

古树滇红，不同季节差别很大。看颜色看条形，秋茶最好，秋茶金黄、金毫特显，外观颜色整体会亮，香气重;而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显，香气偏沉，但内涵物质高。另外，秋茶比春茶的芽毫要多，要黄。

滇红茶的功效与作用

1、利尿功效：

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效：

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效：

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲功效：

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热功效：

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

云南红茶有什么功效与作用 滇红茶的功效

滇红茶其实就是云南红茶，主要产于云南省南部与西南部特有的气候特征非常适合茶树的生长。其中生产的滇红茶多酚类化合物、生物碱等成分含量如果说居中国茶叶之首一点也不为过。那么滇红茶到底有什么特别的功效呢?

生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神，思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人来说，就是福音。

消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

除此之外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪后供应热能，让人活力更持久。

云南滇红金针茶叶有什么功效?

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“云南滇红金针茶叶有什么功效?”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“云南滇红金针茶叶有什么功效?”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！

云南滇红金针茶叶是一种优质红茶，产于中国云南省的滇西地区。以其独特的外观和口感而著名，它不仅有丰富的营养成分，还有许多功效和益处。本文将详细介绍滇红金针茶叶的功效以及相关的医学研究结果。

一、丰富的抗氧化物质

滇红金针茶叶中富含多种抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素和花青素等。这些物质有助于中和自由基，减轻氧化压力，并保护细胞免受损害。研究表明，滇红金针茶叶中的茶多酚含量高于绿茶和普通红茶，因此它可能比其他茶叶更具抗氧化功效。

抗氧化作用有助于预防慢性病，如心脏病和癌症。研究还表明，滇红金针茶叶的抗氧化物质还具有抗炎和抗菌作用，有助于增强免疫系统功能。

二、提供丰富的维生素和矿物质

滇红金针茶叶中含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素是人体所需的重要营养物质，能增强免疫系统、提高抵抗力，并对皮肤健康有益。

滇红金针茶叶富含矿物质，如锌、钙、铁和钾等。这些矿物质对维持身体健康至关重要，它们参与各种生理过程，包括血液循环、骨骼健康和神经功能。

三、保持心血管健康

滇红金针茶叶被认为对心血管健康有益。研究表明，饮用滇红金针茶叶可以降低胆固醇水平，减少血脂肪的氧化过程。这是由于滇红金针茶叶中所含的儿茶素和茶多酚可以促进血管扩张，减少血液黏稠度，并降低动脉硬化和心脏病风险。

滇红金针茶叶中的茶氨酸可以帮助降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，长期饮用滇红金针茶叶的人更少出现心脏病发作和中风等循环系统疾病。

四、促进消化和减肥

滇红金针茶叶有助于促进消化系统健康。茶叶中的茶多酚和儿茶素被认为具有消炎和抗菌作用，可以缓解胃肠道问题，如胃痛、腹泻和胀气等。

滇红金针茶叶还有助于减肥。茶叶中的儿茶素具有抑制脂肪吸收和加速脂肪分解的作用。研究发现，长期饮用滇红金针茶叶的人往往具有更低的体重指数和脂肪含量。

五、改善心情和提高注意力

滇红金针茶叶中的咖啡因和茶氨酸具有兴奋神经系统的作用，可以提高注意力和警觉性。咖啡因还可以促进神经递质的释放，改善心情，缓解疲劳和焦虑。

滇红金针茶叶具有丰富的营养成分和多种功效。它不仅可以提供抗氧化保护，减少慢性疾病的风险，还有助于心血管健康、消化系统健康、体重管理和心情改善。由于滇红金针茶叶的丰富特性，它在中国茶文化中占据重要地位，并被越来越多的人们所喜爱和重视。