红茶的营养与功效,有预防流感等功效!

发布时间 : 2019-11-12
红茶有什么功效 红茶功效与作用 红茶的功效与作用

红茶有什么功效。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶的营养与功效,有预防流感等功效!”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“红茶的营养与功效,有预防流感等功效!”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

中国的茶文化有着悠久的历史,红茶就是中国最常见的茶品之一,大多数人可能只知道喝红茶对身体有许多好处,其实凡事都有两面性,红茶饮用不当也是有坏处存在,为了让大家能健康的饮用红茶,今天就来了解一下红茶的红茶的营养与功效吧!

红茶的营养成分

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

红茶的功效

1、预防流感

相关研究发现,长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾,经过冲泡之后,70%的钾均溶于茶水内,因此可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时,切记不要空腹饮用,空腹喝红茶会减低消化功能。

2、帮助胃肠消化

从发酵的角度上来讲,红茶它属于发酵茶,相对其他茶性是比较温和的,因此对身体刺激性就比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、可利尿、消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多,可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用会引起头昏,心慌的症状。

3、防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

4、明目

红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮,而且红血丝也减少了。

5、止血

红茶中含有丰富的酸素,该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等,均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

6、止痒

用温热的红茶洗头或擦身,茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹。

7、生发

用红茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸红茶水刷眉,时间久了,你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

8、固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

9、除口臭

红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭。

10、去腥除油腻

红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

但是有贫血的、有精神衰弱失眠的人不宜饮用红茶,红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

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红茶有预防流感的作用。


红茶的功效

功效1:暖胃养胃

红茶最显著的作用是暖胃养胃。经科学验证,其茶多酚经过发酵和烘焙,所以红茶不仅不会伤胃,还具有养胃的功效。如果经常喝加糖和牛奶的红茶,它还可以起到保护胃粘膜和治疗胃溃疡的作用。此外,饭后半小时喝红茶也有助于消化和去除脂肪。

功效2:抗衰老

红茶也有吸引女孩的特殊效果——抗衰老。这种效应是美国五年后研究的结果。研究结果表明,红茶中含有的抗氧化成分确实可以完全消除化学物质在坏癌细胞中的传播途径。女性朋友,你认为这红茶可以吗?此外,红茶可以和糖或牛奶一起喝。

功效3:生津清热

喝红茶有很好的生津效果,还能缓解夏季炎热。茶含有氨基酸、多酚、果胶等物质,能与唾液反应,刺激唾液分泌,使人感觉口腔湿润。红茶中的咖啡因可以控制下丘脑的温度中心,调节人体的温度,从而刺激肾脏排出污垢,达到身体的生理平衡。

功效4:降低血脂和血压

红茶最令人担忧的效果是降低血压和血脂。事实上,美国医学研究已经证明,心脏病患者只要每天喝4-5杯红茶,血管舒张功能就可以从6%增加到10%左右。如果一个健康的人喝4杯,他的血管扩张可以达到13%,这足以证明经常喝红茶有降低血压和血脂的作用。此外,红茶也被证明具有抗癌作用。

功效5:提神和缓解疲劳

红茶富含咖啡因。咖啡因可以刺激大脑皮层,刺激神经中枢,改善思维反应,增强记忆力。它还能加速血液循环,帮助出汗,加速乳酸和一些内部废物的排泄,消除疲劳。

功效6:抗癌

研究表明红茶和绿茶含有抗氧化剂,可以破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。红茶中的抗氧化剂相对复杂,对心脏特别有益。此外,红茶比绿茶、大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗癌效果。(照片来源:东方集成电路)

政和工夫的功效,有暖胃护胃、抗流感与杀菌消炎等功效!


福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。那政和工夫的功效如何呢?

政和工夫的功效

1、暖胃护胃

政和工夫茶具有暖胃护胃的功效,从而有助于人们胃部的健康。因为政和工夫属于红茶,红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此对人体肠胃刺激较小;另外,茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素等还能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性,更适合胃寒的人饮用。此外,红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。

2、抗流感与杀菌消炎

政和工夫茶具有抗流感与杀菌消炎的功效,从而能够有效预防感冒,避免病菌的侵扰。那么降温时人体最容易感冒,这个时候多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。另外,红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质,具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

3、提神消疲

政和工夫茶具有提神消疲的功效,从而有助于较好的恢复精神状态。因为红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

4、促进新陈代谢

政和工夫茶具有促进新陈代谢的功效,从而有利于身体的健康发展。这是因为咖啡碱的原因,红茶对人体的血管系统和心脏同样具有兴奋作用,常喝可以强化心搏,加快血液循环,促进身体发汗和利尿,以促进身体的新陈代谢。

5、增强免疫力

政和工夫茶具有增强免疫力的功效,从而有利于增强身体素质。那么关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有增强免疫力功效。

总的来看,政和工夫外形内质兼优,也是不错的茶品,经常冲泡饮用的益处很多,常饮可保健养生。

红茶可以预防流感


喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

北京中医药大学附属东方医院亚健康科刘洋博士提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

巧用红茶助小儿预防流感


在我们的生活环境中,无论面对什么样的病菌体。一般情况下,容易受到感染的人群,一般多为一些老年人,还有就是小儿。因为,相对来说,他们的抵抗力比较弱。这就是大多数长辈,想办法增加小儿们抵抗外界危害的原因之一。其实,在生活中正确的饮食习惯,就可以有效的助于小儿们抵抗外界的危害。例如,正确的饮用红茶这一方法,就可以有效的预防小儿的流感。

美国卫生研究院的科学家利用核磁共振技术就对生活中容易传染的病毒进行研究发现,包裹在传染的病毒表面的脂类物质在低温条件下会变硬,对病毒起到保护作用。科学家认为,这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。当流感开始流行时,接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施(如多通风、勤洗手、服板蓝根等)。日本学者提出,红茶漱口有效防流感,可以一试。

巧用红茶助小儿预防流感。昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验,将300名学生分成两组:一组人每天只用红茶漱口2次,而另一组则不这样做。5个月后,研究人员发现,漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。分析表明,红茶含有儿茶酚是一种可以抗氧的化学剂,能抑制人体内自由基的活动,帮助抵御外界病毒,并防止其感染人体细胞。不仅是红茶,绿茶也有类似效果,但以红茶为佳。另外,越优质的茶叶,预防效果就越好,劣质茶叶基本上起不到什么作用。岛村教授强调,漱口也要正确的方式才能有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是,将5%的红茶水,含在嘴里20秒,然后吐出,如此重复2-3次即可。除了漱口,如果养成冬天喝红茶的习惯,可增强预防效果。

原来想要助于小儿们来预防外流感的发生,可以在流感多发的冬季,正确的饮用红茶就可以发挥这种功效。我们知道,在冬天的时候,由于天气的寒冷,很多小儿都没有养成经常洗手的好习惯,因此才让一些病菌入侵。由此可以看出,良好的生活习惯,还有饮食习惯,对于小儿们预防流感或是其它的疾病都是非常关键的。

喝红茶有哪些功效?有强壮骨骼等功效!


红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶是传统的六大茶类之一,长久以来积累了众多人群的喜爱,尤其是一些女性朋友,对红茶情有独钟,主要是因为红茶相较其他茶类有一股明显的香甜味道。那红茶有些什么功效呢?

红茶有哪些功效?

强壮骨骼

红茶对于骨骼的好处是很明显的,经过研究已经发现,如果一个人能够坚持喝红茶超过十年,那么他的骨骼会比不喝红茶的人要强韧的多。因为红茶中的多酚类物质很多,因此经常喝能够帮助保护我们的骨骼,远离骨质疏松症。

提神

红茶的提神效果也比较好,这点和绿茶是类似的,因为它含有咖啡碱这个成分。咖啡碱只需要一点点就可以发挥很强大的作用,刺激人体的脑神经,从而达到提神和醒脑的效果。另外咖啡碱不仅能提神,还可以保护心脏,让心脏血流加速。

生津清热

红茶的清热效果估计没有什么人知道,虽然说从中医的角度说,红茶并不是凉性的东西。但是由于红茶含有大量的氨基酸以及果胶,因此喝了之后人体会产生清爽的感觉。如果你在天气炎热的时候感觉到很渴,那么喝点红茶是非常好的。

促进消化

喝红茶具有促进消化的作用,当我们喝了红茶之后,食欲会得到提升,消化能力也更强,因此夏天的时候喝点红茶是很适合的。另外红茶里面的黄酮类化合物比较多,这个成分具有清除自由基的作用,也就是一种抗氧化物,研究发现能预防心肌梗塞。

另外红茶是一种温性的饮品,对于身体偏寒性的朋友来说,是很适合的一种饮品。在感觉到胃不舒服的时候,可以在红茶里面放入少许的红糖、生姜,喝下去之后胃就会舒服很多了。冰红茶适合肠胃好的人喝,但是也要注意不能喝的太多了。

解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言是一项福音。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

红茶的禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

红茶的功效主要就是这些了,看了文章现在你都了解了吧!别看红茶这么常见,其实常喝还是作用很好的。不过在喝红茶之前,记得要把红茶清洗干净,以免上面沾了大量的污垢,洗茶之后再喝可以更好的品尝到红茶的香味。

红茶正山小种的功效,有养胃止痛等功效!


正山小种是中国名茶之一,它是红茶家族的重要成员,这种茶叶茶香浓郁,冲泡后滋味甘醇,它含有丰富营养,而且具有不错的保健功效,我们一起来了解一下正山小种红茶的功效吧!

正山小种红茶的功效 

1、利尿

正山消种茶含有咖啡碱及芳香类物质,能够有效的增加人体肾脏的血流量,在提高肾小球的滤过率的同时还可以抑制肾小管的重吸收,使尿量增加,有很好的利尿作用。

2、消炎杀菌

正山小种富含多种酚类化合物,而这类物质有很好的消炎作用。其实验也更加证明,正山小种的儿茶素具有抑制和消灭病原菌的功效。尤其对于细菌性喇疾更甚。

3、解毒

正山小种中的茶多碱有吸附重金属和生物碱的作用,吸收后将其沉淀分解,对于饮水和食品受到工业污染时多喝正山小种可以更好的帮助人体排毒。

4、消除疲劳

医学中提到正山小种中含有的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,并且对血管系统和心脏也具有兴奋作用。同时还可以促进人体发函,加速排泄体内杂志,有良好的振奋精神、消除疲劳的作用。

5、生津清热

正山小种是经过发酵烘焙而成的红茶,茶多酚的含量较少,不会对胃部产生较大的刺激作用。而平常加一些白冰糖、牛奶反而能够起到保护胃粘膜、消炎的作用,对于常见的胃溃疡也有帮助。

6、养胃止痛

正山小种还是一种能养胃止痛的茶饮,它能消炎杀菌也能缓争胃寒还能修复受损的胃黏膜消除胃部炎症,它能加快慢性胃炎康复,也能缓解人类的胃溃疡,经常饮用能提高肠胃健康水平,也能提高肠胃消化能力。

7、预防动脉硬化

正山小种这种茶叶中含有大量的茶多酚和丰富的维生素c它们不但能活血化瘀,而且能增加血管弹性,促进血液循环,平时人们经常冲泡饮用金骏眉能预防动脉硬化,也能降低高血压与高血脂的发病率。

8、降脂减肥

正山小种中含有丰富的咖啡碱和叶酸以及肌醇等营养成分,这些物质被人体吸收以后,能加快人体内脂肪的分解与代谢,而它含有的茶多酚和维生素c还能清理人体内淤积的胆固醇,能防止它对人体产生不良伤害,平时多喝正山小种既能降低胆固醇预防高血脂,也能预防身体肥胖,能起到减肥瘦身的重要作用。

正山小种虽好却不适合所有人,生活中那些患有胃溃疡的人群就不能喝正山小种,它会促进胃酸分泌,会让人们胃溃疡的症状加重。生活中那些患有神经衰弱或正处于发烧期的人,也不适合喝正山小种,不然会让他们的神经保持兴奋,会让神经衰弱症状加重,而且它含有的咖啡碱还能让人类的体温升高,会让人体的发烧症状加重,对人体健康不利。

祁门红茶的功效与作用禁忌,有解毒、养胃等功效!


大家都知道喝红茶祁门红茶好处有很多,那您了解喝祁门红茶有什么好处有哪些吗?今天就来与您一起了解祁门红茶的功效与禁忌!

祁门红茶营养价值

祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。

蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

维生素:红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。

矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

祁门红茶保健功效

由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。

提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

养胃

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射、减肥等功效。

祁门红茶饮用注意事项

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

此外,冬季最适合饮用祁门红茶,红茶是经过发酵烘制而成的,红茶不仅不会伤胃,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

冬天喝红茶保暖和预防流感


冬天喝红茶

1、寒暖胃,保护胃暖胃

冬天,当气候处于低湿度状态时,人体不可避免地会遭受潮湿和寒冷的侵袭,胃部很容易感到不舒服。红茶香甜、湿润、温和。它能滋养身体的杨琪,增强身体御寒能力,还具有暖胃护胃的功效。冬天容易手脚冰凉或肠胃不适的人可能希望喝上一杯红茶。

2、预防心脑血管疾病,保护老年人健康

冬天是心脏病和中风的高发时期。受温度等因素影响,冬季人们的心脑血管活动会减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑血管疾病。

美国医学研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张功能可以从6%增加到10%。红茶冲泡后,70%的钾可以溶解在茶水中,钾具有增强心脏血液循环的作用。此外,红茶含有大量多酚化合物,如茶黄素和茶红素,它们具有脂质氧化作用,能够抑制血管脂质过氧化和血小板聚集,预防冠心病或中风,并有助于减少心脏病发作。在寒冷的冬天,老年人可以多喝红茶,预防感冒和疾病。

3、抗菌杀菌,预防流感

当体温下降时,人体最容易感冒。感冒是冬天最常见的疾病,当人们不注意感冒病毒时,就会被它感染。对抗流感病毒,红茶是个不错的选择。

红茶中的茶黄素能杀死食物中的有毒细菌,使流感病毒失去传染性。日本研究人员通过实验证明,稀释至每日饮用浓度不到5倍的红茶仍能灭活99.999%的流感病毒。每天用红茶漱口可以预防感冒和流感。冬天容易感冒的人不妨试试这种方法。

“喝红茶可预防流感”这是真的吗?


最近,微博一则广告“红茶可以夺走流感病毒的传播能力,让流感病毒99.9%无效化”迅速走红!喝红茶真的能预防流感吗?这是怎么回事?

红茶“抗病毒”是怎么回事?

流感病毒以自身的“刺突”结构附着在呼吸器官黏膜上,从而进一步侵袭人体组织,最终导致感染。红茶中富含的“茶多酚”可以占据刺突的凸起端,从而让感冒病毒难以轻易附着在黏膜上,日本共同社也报道了这一发现。

原来,茶多酚是一类化学物质,其中有一种名为“茶黄素”在其中起关键作用。红茶中的“茶黄素”含量着实不低,是红茶呈深色的主要成分。那么其他茶叶情况如何呢?

其实,绿茶中也含有类似的成分“儿茶素”,儿茶素在绿茶发酵为红茶的过程中可发生化学变化,形成茶黄素。虽然结构类似,但在抑制流感刺突方面,儿茶素的作用就大不如前者了。

防流感只喝红茶就行吗?

乍一听,好像喝了红茶就可以开启“流感防护盾”,再也不用担心了。确实,喝茶的过程中饮入大量的水。平时多喝水着实可以加速身体循环代谢,使炎症产物及时被清除排出体外,有助于保持良好的健康状态。此外,充足的水分使呼吸道保持湿润,维持正常的粘膜免疫力,使人体更好地抵御经经呼吸道入侵的病原体。

但完全依靠红茶来抵御流感的说法就言过其实了。

首先,饮用红茶时,茶黄素并不能24小时地,完全地布满呼吸道黏膜。流感病毒可经口腔、鼻腔、咽喉、气管甚至眼睛等粘膜入侵人体,而饮用红茶可能只能够在口腔和咽喉粘膜留下少许“有效成分”,其作用是十分有限的。

其次,对于传染病的预防来说,单一措施无法替代远离传染源、切断传染途径和保护自己等综合措施的效果。在平时,我们还是应坚持锻炼身体,增强体魄。流感爆发季节,我们应避免到病毒流行、人群密集的地方,外出可佩戴口罩,避免劳累、熬夜等损害身体免疫功能的行为。此时,多喝水,多饮茶也是一个不错的选择。

茶也不能随便喝

一、不喝变质茶

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,尤其是红茶。霉变时,茶饼中长出菌丝,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,出现白色、黑色或绿色的霉菌。常见的引起发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌。

饮用发霉的茶可能导致霉菌中毒,其中最骇人听闻的要数“黄曲霉毒素了”。黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)划定为I类致癌物质,它是目前已知的原发性肝癌的最强致癌物。常见的含有黄曲霉毒素的食物包括发霉的玉米、大豆等粮食,而一些过期的红茶饼、市面上低价售卖的劣质茶也是百姓生活中很容易忽略的对象。

因此,茶叶一旦发霉变质就不要再饮用了。有些朋友爱茶、节约,会舍不得丢弃已霉变的茶。将没有霉变的部分留下,甚至简单晒一晒霉变的茶,就泡着喝。其实有些霉点很小,肉眼难以发现,所以肉眼未见没有霉变的部分可能也有霉点,也要十分当心。

二、不喝滚烫茶

茶一般是用高温水冲泡的,但是最好不要在水温过热时饮用。这其实跟不吃过烫的食物道理相同。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。

在两广地区,“生滚靓粥”、“功夫茶”是传统文化的重要组成,也是居民生活的一部分。同时,两广地区也是“全球闻名”的食管癌高发地,频繁的食用过热食物和饮料是食管癌的重要危险因素。因此,茶还是晾凉再喝比较好。

三、慎喝浓茶

所谓浓茶就是茶量大,冲泡时间过长,味道苦涩的茶。茶的组成中,绝大部分都是水。但浓茶之中,各种化学成分的含量就陡然提升了,有以下情况的朋友千万要注意,一定要三思而后饮,不能多喝。

1、痛风患者,茶叶中含有嘌呤类化合物,会使痛风病症加剧,痛风病人要少喝。

2、胃溃疡患者,浓茶对胃溃疡面有较强的刺激,影响愈合,加重胃病。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复。

3、甲亢患者,甲状腺功能亢奋使基础代谢率增高,常常使人心情烦躁,休息不好。如果大量摄取茶叶中的咖啡因,则会加重症状。

4、心律失常患者,茶叶中含有茶碱等物质,这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,影响人的心脏跳动,甚至产生心悸症状,这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。

5、缺钙、铁的朋友,茶叶中含有各种有机酸,这些物质将结合钙、铁等金属离子,影响它们的吸收。

5、肾结石、便秘的朋友,茶叶中的的鞣酸可加速泌尿系统结石的形成,降低肠黏膜黏液分泌量,引起粪便干燥和便秘。因此,有结石和便秘困扰的朋友应远离浓茶。

冬季喝红茶防寒保暖,预防流感


红茶中含有丰富的营养成分和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。温和甘润的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。冬天全身发冷,手脚冰凉得连自己都要嫌弃的小伙伴,正需要常备这样一杯暖身暖心的好伴侣。

1、防寒保暖,护胃暖胃

在冬天气候处于低湿状态的时候,人体难免会遭受湿寒入侵体内,胃容易不舒服。红茶属性甘润温和,可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,还有暖胃护胃的功效,在冬天手脚容易冰凉或者肠胃不适的人,不妨来一杯红茶。

2、预防心脑血管病,保护老年人健康

冬季是心脏病跟中风的高发期,受气温等因素的影响,在冬天人们心脑血管的活动能力会减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。

美国医学界曾经研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。此外,红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,具有脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,预防冠心病或中风,有助减少心脏病的发作。在寒冷的冬天,老人家可以多饮红茶,抗寒又防病。

3、抗菌杀菌,预防流感

降温时人体最容易感冒,感冒是冬季人们最容易患上的疾病,一不注意就被感冒病毒缠上了。抵抗流感病毒,红茶是不错的选择。

红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。日本研究者曾通过实验证明了:红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用红茶漱口,可预防感冒和流感,在冬天容易感冒的人不妨试试此方法。

另外,据美国杂志报道,红茶的抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。对于常坐办公室的人尤其是众多OL们来说,想保持好气色,不妨杯中常泡一些红茶,尤其是香高味醇的祁红,休息间隙闻香品味,别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等,既可以给味蕾缤纷的趣味享受,还能补充人体所需的一些营养成分。

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