红茶牛奶蜂蜜的功效与作用

红茶的功效与作用。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶牛奶蜂蜜的功效与作用”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶牛奶蜂蜜的功效与作用”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！

红茶是经过发酵烘制而成的，在饮用的时候可能会有点涩的感觉，这是茶叶的通性，所以有人在喝红茶的时候，喜欢加点蜂蜜，这不仅是因为口感上好点，主要还是因为红茶牛奶蜂蜜有很多的好处，具体如下！

红茶牛奶蜂蜜的功效

1、改善便秘

红茶加蜂蜜是很好的一种做法，两者一起饮用既能让红茶的口感变得甘甜爽口，也能增加红茶的营养价值，人们饮用以后能减肥也能暖胃还能润肠通便，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、润肠排毒

润肠排毒是红茶加蜂蜜的重要功效之一，红茶加蜂蜜饮用不会刺激肠胃，能清除肠道中的油脂，也可以加快大便生成与排出，平时早起以后直接饮用一杯加入蜂蜜的红茶，就能起到润肠排毒的重要作用。

3、强壮骨骼

红茶加蜂蜜能强壮骨骼，它含有多种水溶性维生素和多种微量元素，其中微量元素钾的含量最为出色，它能提高人类心脏功能，加快血液循环，也能减少钙质在人体内的消耗，能预防钙流失，从而也就起到了强壮骨骼的作用。

喝红茶牛奶蜂蜜的注意事项

1、忌空腹

空腹饮用蜂蜜茶会容易让体内的酸性加大，日积月累就会造成胃酸过多，产生胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议饭后1.5-2个小时饮用。

2、忌高温

一来高温会破坏蜂蜜里含有的氨基酸，二来对于肠胃不好者会造成刺激，容易引起腹泻、肠胃炎等，最好是用30度的水冲泡来喝。

3、忌过量

虽然蜂蜜茶有着多个功效，但若过量饮用也会造成胃酸过多，引起脾胃虚弱，时间长久会造成营养不良。

4、忌睡前饮用

蜂蜜茶在睡前饮用会造成很多人失眠，这是因为茶叶里含有茶碱类令人兴奋的物质，所以蜂蜜茶不宜在睡前饮用。

红茶的适宜搭配

1、红茶牛奶

把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。

英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。

2、柠檬红茶

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。

把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。

3、玫瑰红茶

玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。

将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

4、甘草红茶

甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。

5、苹果红茶

苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。

将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

以上就是红茶蜂蜜牛奶一起冲泡的功效，总的来说，红茶蜂蜜牛奶是非常适宜的搭配，经常喝对我们的身体有很多的好处，但是大家在加蜂蜜、牛奶的时候一定要注意量，且不能喝太多，避免上火喔！

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柠檬蜂蜜红茶的功效与作用

柠檬蜂蜜红茶的功效与作用你们了解吗？知道平时喝柠檬蜂蜜红茶有什么好处吗？柠檬蜂蜜红茶不但茶香浓郁，还含有多种对人体有益的营养成分，也有一定的养生功效，接下来我就带大家一起去看看它的功效与作用到底有哪些。

柠檬蜂蜜红茶的功效与作用

1、柠檬蜂蜜红茶能解毒

解毒是柠檬蜂蜜红茶的重要功效之一，人们饮用以后能让身体内的多种毒素分解，并加快让它们排出体外，可以减少一些病毒性疾病的发生。另外柠檬蜂蜜红茶还能解酒，它能让体内的乙醇快速分解，能减少它们对肝脏的伤害，对醉酒引起的头痛和呕吐有明显缓解作用。

2、柠檬蜂蜜红茶能清除自由基

柠檬蜂蜜红茶可以清除人体内的自由基，它含有多种天然的抗氧化成分，其中黄酮类物质的含量最高，这种物质可以直接作用于人类的心脏，可以让心肌缺血和心梗的发生机率明显下降。

3、柠檬蜂蜜红茶能预防感冒

冬天喝柠檬蜂蜜红茶还可以预防感冒，它含有的黄酮类物质可以消除人体内的多种病菌，能让流感病毒失去活性，从而也就减少了感冒的发生，另外咽喉痛和咳嗽等呼吸道疾病，在饮用柠檬蜂蜜红茶以后，也会有明显好转。

红茶加蜂蜜作用与功效

说到红茶蜂蜜，那真的是很好的一组搭档，蜂蜜排毒养颜的效果是特别好的，美容的效果特别明显，也是很多女性喜欢喝蜂蜜的原因，如果在红茶加蜂蜜效果将会更好，具体如下！

红茶加蜂蜜作用

1、补充营养

红茶加蜂蜜不仅滋味更加香甜，而且营养也更加丰富，因为蜂蜜也具有很强的保健作用。红茶是经过发酵烘制而成的，在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，因此才称之为红茶。红茶在单独冲泡饮用的时候会有一点涩涩的感觉，这是茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后，这种口感就得以改善，并且味道也更好。

2、润肠胃、排毒

相比一般的泻药，蜂蜜加红茶不会伤到肠胃，反而会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病，却还是脸上长痘痘的人要注意，有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的，长期喝红茶加蜂蜜，这些问题都能解决，主要是坚持。

3、强健骨骼

红茶茶性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素以外，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗量，同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——锰，因此经常喝红茶可以强健骨骼。

4、美容养颜

蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。

红茶蜂蜜怎么泡

可以先把红茶在杯子里面冲泡好，然后等待着水温往下降，降到50℃以下时，再加入适量的蜂蜜，进行调匀，然后直接饮用即可，这种方法很是简单，而且对身体又有营养。

喝红茶蜂蜜禁忌

1、忌空腹

空腹饮用蜂蜜茶会容易让体内的酸性加大，日积月累就会造成胃酸过多，产生胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议饭后1.5-2个小时饮用。

2、忌高温

一来高温会破坏蜂蜜里含有的氨基酸，二来对于肠胃不好者会造成刺激，容易引起腹泻、肠胃炎等，最好是用30度的水冲泡来喝。

3、忌过量

虽然蜂蜜茶有着多个功效，但若过量饮用也会造成胃酸过多，引起脾胃虚弱，时间长久会造成营养不良。

4、忌睡前饮用

蜂蜜茶在睡前饮用会造成很多人失眠，这是因为茶叶里含有茶碱类令人兴奋的物质，所以蜂蜜茶不宜在睡前饮用。

总的来说，蜂蜜红茶两者都比较温和，具有滋补的效果，对身体有极大的好处，所以蜂蜜泡红茶有很好的功效，最主要的是美容养颜，但是在冲泡的时候要注意冲泡的方式，且不能喝太多喔！

红茶加蜂蜜好吗 红茶加蜂蜜的功效与作用

红茶是一种常见的茶叶品种，它冲泡以后色泽红润，口感醇香，但是味道略苦，很多有饮用时喜欢加一些蜂蜜，那么红茶加蜂蜜好不好呢？如果好又有哪些好处呢？今天我就具体为大家说说红茶加蜂蜜好不好，同时也会告诉大家红茶加蜂蜜的功效与作用有哪些。

红茶加蜂蜜好吗 红茶加蜂蜜的功效与作用

1、红茶加蜂蜜好

红茶加蜂蜜是很好的一种做法，两者一起饮用既能让红茶的口感变得甘甜爽口，也能增加红茶的营养价值，人们饮用以后能减肥也能暖胃还能润肠通便，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、红茶加蜂蜜能润肠排毒

润肠排毒是红茶加蜂蜜的重要功效之一，红茶加蜂蜜饮用不会刺激肠胃，能清除肠道中的油脂，也可以加快大便生成与排出，平时早起以后直接饮用一杯加入蜂蜜的红茶，就能起到润肠排毒的重要作用。

3、红茶加蜂蜜能强壮骨骼

红茶加蜂蜜能强壮骨骼，它含有多种水溶性维生素和多种微量元素，其中微量元素钾的含量最为出色，它能提高人类心脏功能，加快血液循环，也能减少钙质在人体内的消耗，能预防钙流失，从而也就起到了强壮骨骼的作用。

蜂蜜红茶水功效与作用，美容养颜效果好！

蜂蜜和红茶可算得上是一对“黄金搭档”了，红茶富含丰富的水溶性维生素和钾元素能够增强心脏功能、提高人体免疫力；蜂蜜含有很多微量元素钙、铁、锌、维生素等身体所需要的营养元素具有美容养颜、润肺解酒、助消化等功效。二者搭配，强强联合,能给我们的身体带来诸多好处！

蜂蜜红茶的功效

1、润肠排毒

蜂蜜加红茶对肠胃会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，具有减肥功效。长期喝红茶加蜂蜜，可以改善脸上长痘的问题。

2、润泽肌肤、祛斑养颜

蜂蜜具有排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧。

3、增强抵抗力

蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物，这些物质都能消灭人体内的多种致病菌，也能抑制多种病毒的活性，平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活性

4、缓解疲劳

蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量，可以补充体力。

5、抗凝血

饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质，它们能稳定血压与血脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。

6、杀菌消炎

蜂蜜红茶含有的儿茶素和酶类成分，在进入人体以后能与人体内的细菌相结合，能消灭多种病菌，平时人们出现细菌性痢疾以及食物中毒时。

蜂蜜红茶的做法

蜂蜜红茶的甜蜜和甘醇使人回味无穷，特别是在天气有些凉时，一杯蜂蜜红茶真的是不二之选。那蜂蜜红茶应该怎么制作呢？

①准备5到8克红茶，适量蜂蜜。

②首先按照正确的方法冲泡红茶，红茶出汤后不急于加入蜂蜜，待茶汤冷却至60摄氏度左右加入适量蜂蜜，但温度不宜过低，至少是30摄氏度以上。

③加入蜂蜜后，搅拌均匀便可饮用。

注意：蜂蜜红茶可长期饮用，但每次饮用量不能过多，凡事物极必反，适量才好。正在减肥的人、糖尿病的患者肝硬化患者要忌饮！

蜂蜜红茶的功效与作用及禁忌症，忌空腹饮用！

红茶被称为百搭之王，而红茶加蜂蜜是搭配中的绝配。蜂蜜是我们日常生活中常见的养生食材，而红茶也具有养生保健的功效作用，那么蜂蜜红茶应该怎么制作呢？蜂蜜红茶的功效又有哪些呢？

蜂蜜红茶的功效与作用

1、缓解疲劳

蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量，可以补充体力，而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层，能提神醒脑，也能加快身体内乳酸代谢，可以快速消除疲劳。

2、抗病毒

蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物，这些物质都能消灭人体内的多种致病菌，也能抑制多种病毒的活性，平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，在流感高发的季节中多喝一些蜂蜜红茶，能抗病毒也能预防流感发生。

3、抗凝血

蜂蜜红茶还是能抗凝血的饮品，它最适合那些患有高血脂和高血压的人群饮用，人们饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质，它们能稳定血压与血脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。

4、杀菌消炎

杀菌消炎也是蜂蜜红茶的重要作用，它含有的儿茶素和酶类成分，在进入人体以后能与人体内的细菌相结合，能消灭多种病菌，平时人们出现细菌性痢疾以及食物中毒时，都能喝一些蜂蜜红茶，它能把肠道内的细菌消灭，也能加快体内毒素分解，能让人体出现的不适症状好转。人们出现足癣和皮炎时，用蜂蜜红茶清洗患处还能止痛止痒，能让炎症尽快消退。

蜂蜜红茶的做法

1、准备5到8克红茶，适量蜂蜜。

2、首先按照正确的方法冲泡红茶，红茶出汤后不急于加入蜂蜜，待茶汤冷却至60摄氏度左右加入适量蜂蜜，但温度不宜过低，至少是30摄氏度以上。蜂蜜的用量具体可以根据自己的口感来决定加入蜂蜜的量。

3、加入蜂蜜后，搅拌均匀便可饮用。

喝蜂蜜红茶的饮用禁忌

1、忌空腹

空腹饮用蜂蜜茶会容易让体内的酸性加大，日积月累就会造成胃酸过多，产生胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议饭后1.5-2个小时饮用。

2、忌高温

一来高温会破坏蜂蜜里含有的氨基酸，二来对于肠胃不好者会造成刺激，容易引起腹泻、肠胃炎等，最好是用30度的水冲泡来喝。

喝蜂蜜红茶的注意事项

3、忌过量

虽然蜂蜜茶有着多个功效，但若过量饮用也会造成胃酸过多，引起脾胃虚弱，时间长久会造成营养不良。

4、忌睡前饮用

蜂蜜茶在睡前饮用会造成很多人失眠，这是因为茶叶里含有茶碱类令人兴奋的物质，所以蜂蜜茶不宜在睡前饮用。

总的来说，蜂蜜加红茶不仅口感醇厚香甜，长期饮用具有多种功效作用。但蜂蜜红茶虽好，也不宜过多饮用，凡事物极必反，适量才好。

牛奶红茶

大多数茶是在没有添加牛奶的情况下食用的，主要是因为相信添加牛奶会带走红茶的大部分好处。但是，这根本没有坚实的证据支持牛奶红茶不能一起喝。

什么是红茶？它有什么好处？

红茶来源于中国茶叶中的各种茶叶，是通过乌龙茶的过度氧化获得的，这种技术最初是在17世纪早期使用的。红茶被认为是最美味的茶之一，是黄酮类和抗氧化剂的丰富来源。它为身体，皮肤，头发和一般健康提供了大量益处。与其他品种不同，红茶通常会在几年内保持其风味优势。它也是西方世界最流行的茶叶之一。红茶的名字来源于生产过程中过氧化茶叶的颜色。它具有非常独特和强烈的味道，含有很少的咖啡因。它的卡路里含量也很低，但含有黄酮类和多酚类以及几种抗氧化剂。

红茶具有多种健康益处，已被证实。研究表明，任何富含抗氧化剂的食物都可以帮助维持良好的心血管健康，有些人甚至推测它可以预防老年痴呆症甚至癌症。已知红茶中存在的单宁对消化道具有积极作用。

据说还能降低血液中的胆固醇。红茶对我们的感官也有舒缓作用，并有助于减少诱导皮质醇的应激诱导激素。

用红茶代替不健康的人工加甜饮料也有助于保持健康的体重。

红茶还可以丰富您的肌肤，使其焕发健康光彩。经常食用红茶可以带来肌肤，年轻柔嫩的质地，延缓衰老。

可以在红茶中加入牛奶吗？

牛奶是一种非常常见的乳制品，富含钙，特别是那种非常容易吸收的钙。牛奶本身就是一种营养丰富的成分，应该每天食用，以获得更健康的骨骼和牙齿。但是，有些人不会在红茶中加入牛奶，担心这可能会降低营养价值。

牛奶加红茶一起喝的好处

虽然牛奶可能会降低茶叶中某些抗氧化剂的作用，但红茶的主要益处来自于其黄酮类和多酚类的作用。这些多酚有助于减少体内自由基的数量。

自由基是有毒的，它们会对活组织造成很大的伤害。这些自由基与衰老，心血管疾病甚至癌症有关。多酚有助于抑制导致这些自由基产生的氧化过程。

研究表明，用牛奶食用红茶并不会以任何方式降低这些多酚的作用。因此，牛奶红茶并不会使它变得不那么有利。

许多人还用豆浆增强红茶的味道。因此，您可以享用带有牛奶的红茶，并享受牛奶红茶这种超级食物带来的无数好处。

红茶加蜂蜜作用与功效：滋味更香甜、营养更丰富！

红茶，是生活中经常饮用的一种性质温和、口感醇和的茶；但是由于红茶口感有点苦涩，所以加入一些蜂蜜的话，那么苦涩的口感会得到很大的改善，而且美容功效上也会增强了，这个也是红茶加蜂蜜最大的功效了。此外，红茶蜂蜜还具有润肠通便、排毒的功效，是一些爱美女性、肠胃不好人群非常喜欢的一种健康饮品。

红茶加蜂蜜的功效

1、红茶加蜂蜜不仅滋味更加香甜，而且营养也更加丰富，因为蜂蜜也具有很强的保健作用。红茶是经过发酵烘制而成的，在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，因此才称之为红茶。红茶在单独冲泡饮用的时候会有一点涩涩的感觉，这是茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后，这种口感就得以改善，并且味道也更好。

2、蜂蜜加红茶有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药，蜂蜜加红茶不会伤到肠胃，反而会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病，却还是脸上长痘痘的人要注意了，有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的，长期喝红茶加蜂蜜，这些问题都能解决，主要是坚持。

3、红茶茶性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素以外，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗量，同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——锰，因此经常喝红茶可以强健骨骼。

4、而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。

喝红茶蜂蜜禁忌

1、忌空腹

空腹饮用蜂蜜茶会容易让体内的酸性加大，日积月累就会造成胃酸过多，产生胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议饭后1.5-2个小时饮用。

2、忌高温

一来高温会破坏蜂蜜里含有的氨基酸，二来对于肠胃不好者会造成刺激，容易引起腹泻、肠胃炎等，最好是用30度的水冲泡来喝。

3、忌过量

虽然蜂蜜茶有着多个功效，但若过量饮用也会造成胃酸过多，引起脾胃虚弱，时间长久会造成营养不良。

4、忌睡前饮用

蜂蜜茶在睡前饮用会造成很多人失眠，这是因为茶叶里含有茶碱类令人兴奋的物质，所以蜂蜜茶不宜在睡前饮用。

总的来说，蜂蜜红茶两者都比较温和，具有滋补的效果，对身体有极大的好处，所以蜂蜜泡红茶有很好的功效，最主要的是美容养颜，但是在冲泡的时候要注意冲泡的方式，且不能喝太多喔！

红茶的功效与作用

随着科学的发展和分析化学手段的不断完善，人们对茶叶内含物质的了解也愈来愈深化。据测定分析，到目前为止，红茶中共测出茶多酚、咖啡碱、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等有机化合物约有450种以上，还含有钾、钠、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。现代生物化学和医学研究证明，红茶中的各种化学成分之间的组合十分协调，非常有利于红茶的营养与药用成分的发挥。现将茶叶中的主要营养成分和药用成分综述如下。红茶中的营养成分种类很多，主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体不可缺少的营养物质。饮茶可以补充人们某种营养之不足，有利于促进人类的健康。这里简介一下红茶中的主要营养成分。

红茶的功效与作用

红茶的主要功效与作用有下列10种：

红茶的功效与作用－生津、止渴、解热、消暑

红茶能解渴是众所周知的常识。但对于这个问题的评价，中外文献所提的高度，是出人意料的，值得特别重视。对此功用，古书中记载较多，例如唐代陆羽《茶经》就有“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德人，若热渴，凝闷，脑痛，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五吸，与醒酬甘露抗衡也。”又如唐《本草拾遗》说：

“止渴除疫，贵哉茶也”。《茶谱》中也说：“人饮真茶，能止渴”。孙大缓《茶谱外集》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。”1883年伦敦出版的《茶·康乐之饮料》一书中，作者高滕斯坦卜尔斯就曾经说过：“在午前或炎热之日，一杯清茶较酒更使人凉快安静及增加活力，其作用且持久，虽过相当时间，亦不致因反作用而冀求多饮，以损害健康。”国内，有人做过实验，喝茶9分钟后，人的皮肤温度可下降1-2'C，而15分钟后又会恢复到原来的体温。渴是体内水分不足时的一种生理现象，是唾液分泌减少时产生于咽喉部的特殊感觉。红茶有解渴作用，与红茶中多种成分有关，除茶汤补给水分以维持机体的正常代谢外，还因为茶汤中含有清凉、解热、生津等有效成分的综合作用。

茶汤作为饮料，固然和有麻醉作用的酒精饮料不同，与汽水、果汁等基本上只含糖酸等物质的饮料也不相同。只有饮用茶水才能本末兼顾，既可刺激口腔粘膜，促进口内生津，芳香物质挥发时又可带走一部分热量，使口腔感觉清新凉爽，而且还从内部控制体温中枢调节体温，以达“涤烦疗渴”的目的。红茶之所以能有这样的效果，是由于茶汤中含有的咖啡碱、多酚类、多种芳香物质和维生素C等的综合作用的结果。咖啡碱在茶汤中的含量，因红茶品质及冲泡方法的不同而有差异，就一般冲泡浓度而论，每100毫升的茶汤中约含咖啡碱10-60毫克，一杯浓茶所含的咖啡碱，略低于咖啡碱正常药用最低剂量。咖啡碱因对大脑皮质有选择的兴奋作用；又对控制下视丘的体温中枢的调节起着重要作用；再之，茶汤中含有芳香物质，在它们挥发过程中起着吸热的作用，是极好的清凉剂。它使口腔产生清凉的感觉，这样就从本末两方面对人体进行了体温的调节。这对解热疗渴起着根本性的作用。另外，茶中咖啡碱、茶碱、可可碱的利尿作用，可带走大量热量，利于体温下降，从而发挥清热、清暑的作用。红茶中多酚类物质的含量，也随茶的品质和冲泡方法的不同而有差异。一般浓度的茶，每100毫升的茶汤中约含茶多酚120.250毫克，相当于单宁药用最低剂量。茶汤中的多酚类物质结合各种芳香物质，可给予口腔粘膜以轻微的刺激，产生鲜爽的滋味，促进唾液的分泌，口内生津，口渴立即停止。研究表明，除缺水有渴感之外，人体由于出汗而使体内的纳盐、钙盐、钾盐和维生素B,C等营养素减少，也可加重渴感。其中维生素C的作用最为明显，因为它可以促进细胞对氧的吸收，减轻机体对热的反应，增加唾液的分泌。从另一个角度看，红茶之所以有解渴作用，是因为它还含有上述解渴成分，特别是富含维生素C也是个重要原因。

红茶的功效与作用－除口臭，助消化，增进食欲

红茶的这方面功用，古书中也有记载。近代丁娜宝所著《食物新本草》中也有“身体衰弱，消化机能迟缓者，日饮茶若干量则能有效”的记载。早晨起来喝一杯红茶，可以清除口中粘性物质，既可净化口腔，又使人心情愉快。

常喝红茶，如饭后用茶水漱口，确有防龋齿、除口臭作用，这是因为红茶中含有能破坏和杀死细菌的物质；此外，还与红茶中所含的芳香物质有关。此类物质不仅能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，消除消化不良、胃火炽盛、口干口臭等症状。明顾元庆在《茶谱》中说：“每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃清。”这与近代名医蒲辅周所说的“茶芳香微甘，有桓胃悦脾之妙”是一致的。红茶助消化、增进食欲，也是红茶多种成分综合作用的结果。前面讲了，茶咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能，也影响机体各方面的生理功能，饮红茶后可提高胃液的分泌量，就是咖啡碱的这种功能在消化器官上的反映。德国医生别格尔认为，咖啡碱对食物，特别对含氮化合物的食物，如对蛋白质的消化过程起着良好的作用。这种作用是逐步进行的，可提高其吸收及同化率，提高营养效率，并延长其消化过程，从而增加耐饥性。此外，咖啡碱可在体内转化成腺嗓吟、鸟便嘌呤等，可与磷酸、戊搪等形成核甘酸中的ATP,GTP等，对食物、尤其是脂肪性食物营养成分的代谢起着重要作用。所以特别受到多食脂肪性食物的边疆少数民族的欢迎。

其次，红茶汤中还含有其他调节脂肪代谢起突出作用的一些成分，在生化上称“趋脂性因子”，在药物学上称“抗脂肪肝性物质”。茶中的这些化合物，最主要的是维生素类，如肌醇、叶酸、6,8一二硫辛酸、泛酸等。茶中的蛋氨酸、半胧氨酸、卵磷脂和胆碱等也有调节脂肪代谢的功能。茶中还含有甾醇类及其衍生物如菠菜甾醇及皂草甘等也有这样的作用。

红茶的功效与作用－兴奋神经中枢，消除疲劳

对于红茶的这种效用，我国古书上记载较多。顾元庆《茶谱》有饮茶可以“少睡”、“益思”的说法。《神农食经》说：“茶茗久服，人有力、悦志。”东汉华陀《食论》说：“苦茶久食，益意思。”唐诗人李白则有“破睡见茶功”的诗句。

当人们疲劳、困倦时，喝一杯清茶，立即会使人感到精神振奋，睡意全消，这是红茶中所含的生物碱类，即茶中所含的咖啡碱、茶碱、可可碱的作用引起的。因咖啡碱在茶中的含量高、作用强，所以，饮茶的这一效用，主要由茶咖啡碱引起。实验证实，饮红茶5杯，相当于服用0.5克咖啡碱，可提高基础代谢率10%，这就是咖啡碱能消除疲劳的直接原因。前面已经讲过，茶咖啡碱对中枢神经系统有明显的兴奋作用，首先反映在大脑皮质上，随着剂量的增加，波及延脑，最后影响脊髓。茶咖啡碱除了能消除磕睡，减轻疲劳，振作精神，提高对外界印象的感受力，并强化人的思维活动外，还能增加条件反射量，缩短其潜伏期，而并非减弱抑制性条件反射及分化能力。这一点不同于酒精等麻醉性药物。后者是以减弱抑制性条件反射来起兴奋作用的，而咖啡碱等对大脑皮质的选择性作用，必须同时影响到机体的许多生理功能，如基础代谢、横纹肌收缩力、肺通气量、血液输出量、胃液分泌等都会因为饮茶而有所提高。

红茶的功效与作用－利尿

红茶可以利尿。明顾元庆《茶谱》中曾提到人饮真茶能“利尿道”，清汪仍庵《本草备要》中说：“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便。”红茶的利尿作用是由于茶汤中含有咖啡碱、茶碱、可可碱之故。这种作用茶碱较咖啡碱为强，而咖啡碱又比可可碱强。临床实验的结果表明，茶碱的利尿作用虽然较大，但可可碱的利尿作用最为持久。

这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收，使尿中钠与氯离子的含量增多。这些化合物又因为能兴奋血管运动中枢，直接舒张肾血管，增加了肾脏的血流量，从而增加了肾小球的滤过率。此外日本学者还认为，红茶中所含的懈皮素等黄酮醇类化合物及其甘类化合物也有利尿作用，特别当和上述嚓岭碱类协同作用时，利尿作用就更明显。

红茶的功效与作用－防治坏血病

红茶能防治坏血病，国外文献对此记载很多。根据历史记录，在战争（特别是在海战）和航海中，因缺少或断绝含维生素C食物的供应而发生的坏血病，经供给红茶等可使该病得到防治。

红茶汤本身含有芸香甘及这些同型物，对于治疗坏血病，与维生素C有重要的协同作用。它们的效能是帮助机体吸收维生素C，同时增强微血管的坚韧性。我国内蒙古、新疆、西藏边疆兄弟少数民族地区，多食肉类和乳、酪等动物性食物，少食蔬菜等富含维生素C的食物，为了补充食物中的维生素C和P，红茶是不可缺少的生活资料。

红茶的功效与作用－固齿强骨

红茶的这一作用，同茶中所含的氟有关。氟是人体骨骼和牙齿生长发育不可缺少的微量元素。人体，尤其是小儿缺氟时，不仅易发生牙蛀，而且限制骨骼生长，从而影响发育。茶叶富含氟，且大部分能溶于茶汤中，所以饮茶能获得人体所需要的氟，有利于固齿强骨。美国一位牙科研究员研究了世界各地茶叶的氟含量，在对55种茶叶的研究中，发现中国红茶与中国绿茶氟含量最高，防蛀牙效果也最好。

红茶的功效与作用－去脂、减肥、防治动脉粥样硬化。

红茶能提高基础代谢率，从而增加脂肪的分解，所以喝茶可以减肥。红茶的去脂、减肥、防治动脉粥样硬化作用与红茶中所含的多酚类、维生素、氨基酸等成分密切相关，因为它们对脂肪代谢起着重要作用。脂肪代谢的紊乱往往是肝脏病患者动脉粥样硬化的一个重要因素，茶叶中的多酚类物质特别是儿茶素可以防止血液中及肝脏中胆固醇及其他烯醇类和中性脂肪的积累，可以预防动脉和肝脏硬化。茶叶中的固醇，如菠菜固醇等，可以调节脂肪代谢，可以降低血液中的胆固醇，这是由于固醇类化合物竞争性抑制脂酶对胆固醇的作用，因而减少对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化。另外，茶叶中的维生素C,B1,B2,P也都有降低胆固醇，防治动脉粥样硬化的作用。茶叶的肌醇、蛋氨酸、叶酸、6,8一二硫辛酸也都有类似的作用。红茶中还含有卵磷脂、胆碱、泛酸，这些物质的上述作用也很显著。

红茶的功效与作用－清肝、明目，保护视力

对于红茶“明目”、“清头目”的功效，《茶谱》、《神农本草经》、《本草通元》和《本草备要》中均有记载。现代研究证明，红茶中儿茶素可防止血液、肝脏中胆固醇、中性脂肪的积累，这可能同饮红茶清肝作用有关。红茶能清热解毒，这是众所周知的常识。红茶的清热解毒作用除了与茶多酚的抑菌、杀菌作用有关外，也与茶叶中咖啡碱等的利尿作用有关，同时对眼也起保健作用。

红茶中所含的维生素类，对眼的功能极为重要。首先是红茶中含有维生素A，即胡萝卜素，每克茶叶约含胡萝卜素54.6微克，相当于维生素A约91个国际单位，其次茶叶芳香物中含有R一紫萝酮，也是维生素A和胡萝卜素的生物合成基质。

红茶中胡萝卜素的含量比一般食品都高，在植物性食物中仅次于辣椒和首猎。胡萝卜素在体内转化成维生素A，具有维持上皮组织的正常功能状态，并且在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，可以增强视网膜的感光性，有利于防治夜盲症，故饮红茶能明目。

红茶的功效与作用－防癌，抗衰老，延年益寿

红茶的防癌作用，国内外均有报道。江西医学院对红茶的研究成果表明：每天喝红茶1杯，可降低癌症发病率。

红茶“抗衰老、延年益寿”与红茶中含有很多成分密切相关，如多酚类，维生素A,C等。但通过目前的研究发现，与茶中带涩味的鞣酸关系更为密切。因为茶鞣酸是一种强抗氧化物质，它中和氧化剂的能力大于目前公认的强抗氧化剂维生素E。红茶叶的抗老化作用要超过维生素E的18倍之多。由此推知，红茶的“抗衰老、延年益寿”作用，可能主要由茶所含的鞣酸所致。

红茶的功效与作用－解毒

红茶之所以能解毒，也与红茶所含的咖啡碱、茶多酚等成分密切相关。红茶中的单宁酸能与一些重金属和生物碱类物质结合，使之沉淀；苛精等还能与某些侵入人体的有害金属（如铅、锑、汞等）发生化学反应，使之成为可溶性物质，随尿排出体外。所以，茶可作为一些金属和生物碱中毒的抗解剂。由于这个原因，饮茶可对人体起积极作用，泡茶时可使饮用水中的重金属盐、生物碱毒质出现沉淀便于除去。顺便说一下，有些工矿企业的上空，浮动着很多极细小的金属粉尘及氧化物，这些微小金属灰尘一旦进入人的机体，会影响人体健康。所以奉劝有关同志，为了健康，在工作之余，应适当喝些红茶水，以加速侵入体内微量金属的排出。

红茶的营养成分及功效蛋白质与氨基酸

红茶中的蛋白质含量较高，约占茶叶干重的15-25%.它在红茶制造和红茶加工过程中能与茶多酚结合，加热后会凝固，剩下不能溶解于水的不到2%。如每天饮红茶5-6杯，从中摄取的蛋白质有70毫克，对人体所需蛋白质有补充作用。有些民族和国家在红茶汤中通常加入牛奶、酥油、乳酪，就能大量增加红茶中的蛋白质，牛奶中的干酪素和茶叶中的单宁结合，就可以减弱茶叶的收敛性，但不影响蛋白质的正常消化，这种饮茶方法受到我国西北地区和欧美国家人民的喜爱。

红茶还含有多种氨基酸，这些成分都是能溶于水的水溶性物质，在红茶的嫩芽中含量最多。红茶中的氨基酸种类据报道有25种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的50%以上。氨基酸是人体必须的营养成分，有的氨基酸和人体健康有密切关系。如苏氨酸、苯丙氨酸为人体所必须，但人体内不能合成，靠外界供给。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷；蛋氨酸能调整脂肪代谢。同时红茶中含有少量氨基酸，对茶叶香气和鲜甜的茶叶滋味起着十分重要的作用，这就是新茶受人欢迎的主要原因。

糖类与类脂

红茶中的糖类，包括糖、淀粉、果胶、多缩戊糖、己糖等。其中淀粉不溶于开水，水溶性果胶和多缩戊糖含量很少，对人体营养价值不高，红茶含糖量为1一5写，与人体的健康有关。红茶是一种低热量饮料，适用于解渴生津，有些饮茶习俗是在红茶汤中加糖，能更多的为人体提供热量。

维生素类

红茶中含有丰富的维生素，如维生素B1,B2,C,P,E,K等，都是对人体有益的成分。维生素B,在茶叶中含量很多，是治疗脚气病的有效成分。能维持神经、心脏及消化系统正常机能，治疗多发性神经炎、心脏活动失调、胃机能障碍；维生素B2是黄酶的辅助成分，有促进生长的功能。人体缺少核黄素时，会影响生物的氧化，使物质代谢发生障碍，引起皮肤病，饮食减退，常见疾病如口角炎、唇炎等。维生素B:能维持视网膜的正常功能，维持眼的正常视觉功能，参与机体内的氧化还原反应；维生素B5在茶叶中含量很多，是生物氧化中某些重要辅酶的组成部分。缺乏这种成分时，会引起癫皮病、皮肤病、下痢等；维生素B,C对正常血细胞的形成有促进作用。每天饮茶5杯就可满足人体需要量的10%;维生素H是生物体固定二氧化碳的重要因素，易与鸡蛋白中的一种蛋白质结合，如大量食用生蛋白质，会阻碍生物素的吸收，而维生素H的缺乏，易发生脱毛、皮肤发炎等。每杯茶中约含有1.4微克维生素H，如每天饮5杯茶，可满足人体日需要量的3000;肌醇在每100克茶叶中约含有1000微克，它和生物体内磷酸代谢有密切联系，缺乏它时，会引起发育不良和多种疾病。每杯茶中含有17微克肌醇；维生素C，又名抗坏血酸，茶叶中含量很多，特别是在鲜叶和绿茶中，几乎与柠檬和肝脏所含数量相等。它能增加微血管的致密性，减少其渗透性和脆性，治疗痪点性出血、齿眼出血、肌肉关节囊、浆膜腔等出血症，促进伤口愈合；防止坏血病，防治因维生素C缺乏而引起的骨膜分裂、骨裂、龋齿；提高机体对工业化学毒物及放射性伤害的抵抗力；提高对慢性病的抵抗力；维生素A又名抗干眼病维生素。它对儿童发育，提高抗病力和防止夜盲症、角膜软化病、皮肤干裂以及呼吸道、泌尿道疾病等都有很好的功效；维生素E可促进细胞分裂，延迟细胞衰老，因此多喝茶有利于延长寿命。在污染环境中工作的人，多喝茶具有保护作用；维生素K在茶叶中的含量不低于在鱼和蔬菜中的含量，每100克干茶叶，含有300-500生物学单位。维生素K的生理功能与肝内合成凝血酶元有关，主要是作为酶的辅基，缺乏维生素K会表现出低凝血酶元血症和出血。每天喝茶5杯，就可满足人体对维生素K的需要。

矿物质元素

红茶中的矿物质元素种类很多，至少有钠、锰、镁、锌、铜、氟、铝、硼、铁、铝、铅、硒、硅、镍等28种。这些无机物质在茶叶中的含量是4--7%，在热水里能被溶解其60--70%，其中大部分元素是人体必不可少的成分。从食物中摄取这些矿物质，红茶是很好的来源，饮红茶对居住在高原、沙漠、孤岛以及靠近南北极缺少水果、蔬菜的人尤为合适。所以在西藏、内蒙古、新疆、青海、甘肃等地区的居民，特别是牧区人民都喜爱饮茶，消费量也较高、钠，在红茶中的含量为19---667PPM之间。钠是人体不可缺少的营养成分，钠和氯是维持细胞外液渗透压的主要离子，还可增加神经肌肉的兴奋性，如每天饮红茶5-6杯，即可摄入5毫克钠；锰，在红茶中的含量为155-1533PPM之间。人体中的所有组织都含有锰，每100毫升血液中含锰20-15微克，锰在人体内也参与造血，能促进某些维生素及酶的代谢，所以是人体不可缺少的营养成分。红茶中含锰量与蔬菜差不多，每天饮红茶5-6杯，从红茶中可以摄取1.8毫克锰，满足日需要量的45%;镁，在红茶中的含量为1000一2000PPM之间。人体对镁的正常摄入量为每天20-400毫克，镁是人体糖代谢所必需的元素，它参与催化许多酶类的作用；锌，在红茶中的含量为20-36PPM。锌是人体内碳酸酐酶的重要组成部分，可以增强细胞的能量代谢过程，它是构成各种蛋白质分子的组成成分，可以直接影响蛋白质的合成。缺锌会引起生长停滞、贫血、糖尿病和慢性球体胃炎等，锌能抑制脂肪的过氧化作用，稳定细胞膜及其在生物膜的脂质双层结构，使之免受自由基的攻击，因此锌具有抗衰老作用。每天饮红茶5杯，可满足人体需要量的10%;铜，微量的铜对人体有重要的生理功能。铜是生物体氧化还原体系的一种极为有效的催化剂，它在许多生物反应中表现出多能性，生物体中许多重要的酶类都和铜有密切的关系。铜还和骨骼的形成、脑功能有关，缺铜时，可使造血系统受到干扰，使脑内的神经传递物质多巴胺和去甲肾上腺素的浓度下降。此外，铜的缺乏还会影响不饱和脂肪酸的含量，而使人体产生某种疾病。成年人每天需铜2-3微克，茶叶中含铜12-70PPM，喝红茶对人体铜的补充有重要意义；氟，在红茶中的含量较高，最高可达1000PPM以上。氟对人体而言是一种必需元素，对预防龋齿、加速伤口愈合和促进铁的吸收有一定的作用。人体中少量的氟可取代牙齿珐琅质中易溶于酸性的羟磷灰的活性集团，形成一种不溶于酸的结晶，从而增强了牙齿对口腔酸性维生物的抵抗作用，起到了防龋效果；铝，在红茶中的含量为200-1500PPM，老叶中的含量略高。铝在泡茶中的浸出率一般低于20%。铝对人体有一定的毒性，人的衰老和铝在人体中的积累成正比。铝在人体内只有5%呈游离态，主要和血浆结合，当铝的积累超过正常人5倍以上时，便会加速人体内钙、磷的排泄，使人体代谢失调，同时铝的积累具有神经毒性，和脑疾病有关。由于茶汤中铝的浸出率低于2-6PPM，红茶中的铝含量对人体不会造成危害；硼，在红茶中的含量一般为10-25PPM，在红茶汤中的浸出率约为24-31%，约有一半的量在第一次冲泡时被泡出。人体每天可消耗20毫克以上的硼，硼很容易被胃肠吸收，其大部分随尿排出，少量的滞留在细胞组织中发挥其特殊的生理功效；铁，在红茶中含量很高，有56-333PPM。铁在人体内含量很少，但其生理功能极为重要。

铁是哺乳动物血液中交流和输送氧所必需的一种元素，也是生物体中许多氧化还原反应所必需的重要元素，其作用是能造血和制造红血球，所以，饮红茶可以预防贫血；钥，在红茶中的含量为0.05---1.36PPMo钥是人体必需的微量元素，人对钥的摄入量每天为0.15一0.5毫克。生物体中多种酶含有铝，铝是生物体中嗓吟代谢所必需的微量元素，它参与嗓吟转化为尿酸的过程。但钥含量过多时，会引起痛风发病率的增加；硒，是人体中不可缺少的重要元素，红茶中硒的含量为0.08一0.12PPM我国有两个富硒茶区，即湖北的恩施和陕西的紫阳，所产的茶叶含硒量高达3-7PPM，紫阳茶含硒量平均值为0.653PPM，比普通茶叶的硒含量高4-10倍。硒在人体中含量很少，一般只有13毫克，人体每天需要摄入0.06-0-12毫克。硒的缺乏可以使人体产生一系列严重疾病，包括肝坏死、心肌变性、胰脏萎缩纤维化、肌肉营养不良、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等，中国北部山区的克山病就和缺硒有密切的关系。硒能抑制肿瘤，具有对抗汞、铅、砷等化学元素的作用，对预防人类心血管病、克山病、癌症等多发性疾病有一定作用。研究表明：只要每天补充20。微克硒，在一定程度上可以防止肿瘤的发生。近年的研究表明：它还与人的视力有密切关系，它是生物体内谷胧甘肤过氧化物酶的组成部分，这种酶能极大地增强人的视力，保护眼睛的细胞膜组织，增强瞳孔和眼睛周围肌肉的收缩，与人的视力密切相关。

但是硒过量也会引起硒中毒，引起皮肤退色、指甲和手指变形、贫血，出现神经症状以及智能的改变；硅，在红茶中的含量在500PPM以下，宁红金毫低于30PPM。人体中硅酸的含量为50-100毫克。硅是人体不可缺少的元素，人体骨骼形成和硅的含量有非常密切的关系，缺硅会引起营养不良。硅也是人体中肾结石和膀脱结石的组成部分；镍，在红茶中的含量为5-28PPM镍在茶叶中呈离子复合物存在，在水中可溶，但不会和蛋白质、色素相结合。镍是人体的必需元素，在人体中含量约为10毫克，人体每天的正常摄入量为0.3一0.5毫克。

其他营养成分

红茶中除含有蛋白质、氨基酸、糖类、类脂、矿物质、多种维生素等营养成分外，还含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种药理成分。目前国内外大量研究报道表明：红茶中多种化学成分的作用以及它们之间协调组合和互相作用，对人体的很多疾病都有一定的疗效：多酚类，红茶中的多酚类化合物也叫单宁或多酚类化合物，占10--20%，主要由儿茶素类、黄柄类化合物、花表素和酚酸组成，以儿茶素类化合物的含量为最高，占茶多酚总量的70%。儿茶素类中主要包括表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGO、表儿茶素滑食子酸脂（ECG）和表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）。这是茶叶药效的主要活性组分。它们具有防止血管硬化，防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防幅射、抗癌、抗突变等多种功效。陈瑞锋等人以茶多酚为主要原料研究开发多种防止心血管疾病及抗衰老药物，临床试验表明有效率为100%。茶叶中的多酚酸可以降低空气中过敏物质的数量，可以改变猫蛋白、尘端、花粉等过敏物质的化学特征，有助于人们防止过敏反应。茶多酚活性的作用，其效果比维生素E高20。倍。

目前茶多酚的抗氧化作用、抗癌作用、改变血液中胆固醇含量的作用已引起人们的重视。菇烯类—如ie品油类。能治疗气管炎；醇类—如乙醇、丙醇、丁醇，对心脏起抑制作用，能杀灭病原菌；醛类—如甲醛，乙醛，有灭菌作用，对呼吸道粘膜有温和刺激，并可加强祛炎药物的作用；酸类，如甲酸、乙酸、能抑制及杀灭霉菌、细菌；治疗粘膜、皮肤伤口；能溶解角质；醋类，如水杨酸甲醋，能消炎镇痛，治疗急性风湿性关节炎；使肾上腺皮质中维生素C和胆固醇含量减少；对糖代谢起良好作用，减轻糖尿病的病情；咖啡碱，咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2一5%。咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，具有觉醒提神、兴奋、减轻疲劳、解酒、戒酒、利尿、强心、助消化、防止心血管病的作用。由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成结合状态存在，所以它和游离态的咖啡碱在生理机能上有所不同，在咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人类正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用；茶碱，茶碱的功能与咖啡碱相似，但兴奋神经中枢较咖啡碱弱，强化血管和强心作用，利尿、弛缓平滑肌等较咖啡碱强；可可碱，功能与咖啡碱和茶碱相同，兴奋神经中枢比前二者都强，强心作用较茶碱弱，较咖啡碱强，利尿作用比前二者弱，但持久性强；维生素C，红茶中含有丰富的维生素C，它与茶素和茶多酚的关系很密切，协同产生药理作用，能比单纯的维生素C起到更有效的作用。茶叶中的维生素C和茶多酚能与侵入人体中的铅、砷、苯等经与某些细菌性毒素结合，使之沉淀而排出体外，起到良好的解毒作用。对抑制乙型肝炎的发病率和防止流感，也有一定的效果。维生素C能促使脂肪氧化，降低胆固醇，对血管的健康有很好的保护作用，从而能治疗高血压和动脉硬化。红茶中的维生素C是还原型的，能促进肠道内铁的吸收，可作为治疗贫血的辅助药物，具有防止坏血病的功能。同时，它还具有防止慢性传染病和抗癌的重要功能。红茶中还有一些含量虽然不高，但却具有独特药效的活性成分如茶叶中的脂多糖具有防幅射和增加白血球数量的功效；红茶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组分中的二苯胺具有降血糖的功效；茶叶在蒸气条件下加工形成的@氨基丁酸具有降血压的作用。红茶叶中的胡萝卜素不仅具有维生素A的生理作用，而且还可能通过体内的生理化学作用与赖氨酸合成视黄醛（维生素A醛），增强视网膜对颜色的辨认。红茶中的维生素E的特性是易被氧化，在体内可保护维生素A和不饱和脂肪酸等易被氧化的物质不被破坏，是有效的抗氧化剂，对预防脑疾患、心脏病、动脉硬化，改善免疫力以及防止细胞癌变都有一定的功效。手红茶叶中的氧化物有40-80%能溶解于开水，对未得虫牙的人的牙齿有保护作用。对已得虫牙的人的牙齿有治疗作用。日本等国提倡饭后一杯茶作为防止虫牙的一项保健措施。同时红茶中的内含物还对糖尿病有很好的疗效，具有清热降火、止渴生津、防暑降温的作用。红茶中的半胧氨酸能治疗放射性伤害调整脂肪代谢。蛋氨酸能调整脂肪代谢，参与机体。

内物质的转运过程，参与机体的氧化生化过程。谷氨酸和精氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。

红茶泡蜂蜜的功效_红茶

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红茶和蜂蜜真的是很好的伴侣。蜂蜜应该是众所周知的。其解毒美容效果特别好，美容效果尤其明显。这也是为什么许多女人喜欢喝蜂蜜。你明白吗？

喝红茶时加蜂蜜的好处

红茶是发酵烘烤制成的，发酵时茶叶由于氧化酶的作用而变成红色的氧化物，因此被称为红茶。红茶喝起来可能会有点涩，这是茶的通性。因此，一些人喜欢在喝红茶时加入蜂蜜，不仅因为它味道更好。

红茶性质温和，味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾，其中70%在冲泡后可溶于茶中。钾可以增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，所以经常喝红茶对骨的强度也是有益的。

红茶和蜂蜜的功效主要在于其美容方面，如保湿、滋养和清洁肌肤、去除水泡和雀斑、美容美发，从而保持青春和展现精神。蜂蜜有很强的杀菌消炎作用，涂上少量蜂蜜和蜂蜜以及其他辅助材料配制而成的美容用品，能有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活，起到保护皮肤、清洁皮肤的作用，有利于皮肤保持清洁、光泽和旺盛的活性。

红茶蜂蜜的胃育成效果:人不吃饭时喝绿茶会使胃不舒服，是因为茶中含有的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有刺激作用，空腹时刺激性强。而绿茶就不同了，这是历经发醇烘制而成，茶多酚在氧化酶的功效下产生酶促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的毒性就随着减少。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

天气渐凉了，来杯红茶，养胃又健脾。除了单独酿造外，红茶还有其他饮用方法，如添加蜂蜜制成蜂蜜红茶。茶味醇厚，性质温和，蜂蜜味甜，性质温和，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和各种药物的作用。在红茶中加入蜂蜜不仅改善了口感，而且具有独特的保健作用。

喝蜂蜜红茶的注意事项

蜂蜜和红茶是我们日常生活中常见的食物。许多人喜欢喝红茶时加一些蜂蜜，这样味道会好得多。蜂蜜红茶一般最好在饭前1~1.5小时或饭后2小时饮用。调理肠胃，促进消化，选手和体力劳动者，参加运动和劳动前后喝蜂蜜红茶，可以增强体力，迅速消除疲劳。泡红茶喜欢加一勺蜂蜜，既健脾又养胃。

红茶冲泡后，待茶的温度降至50℃以下时，加入蜂蜜。如果温度太高，天然蜂蜜的营养成分就会被破坏。蜂蜜和红茶一起饮用，混合了蜂蜜和红茶的所有营养。经常饮用具有排毒润肠的功效，适合体质寒冷的人和久坐不动的上班族，所以蜂蜜和红茶可以一起饮用。

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红茶加蜂蜜的功效

红茶是一种发酵而成的茶，大家在平时应该都喜欢喝红茶吧，特别是喜欢品茶的人，对于红茶就会有一种很特别的爱，不知道大家在平时是怎么喝红茶的，很多人喜欢在喝红茶的时候放一些蜂蜜，不仅味道更甜了，而且营养也会更丰富，蜂蜜的保健作用特别大，下面我们看看红茶加蜂蜜的功效。

红茶加蜂蜜真的是很好的一组搭档了，蜂蜜大家应该都知道吧，它的排毒养颜的效果是特别好的，美容的效果特别明显，也是很多女性喜欢喝蜂蜜的原因，那么大家了解红茶加蜂蜜的功效吗。

红茶加蜂蜜的功效?红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，所以才称之为红茶。红茶在饮用的时候可能会有点涩的感觉，这是茶叶的通性，所以有人在喝红茶的时候，喜欢加点蜂蜜，这不仅是因为口感上好点

红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

红茶加蜂蜜的功效主要在于其美容方面，比如说可以润泽、营养并清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发，从而葆青春显精神。蜂蜜有较强的杀菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜或蜂蜜与其他辅料配制的美容品，可以有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活，从而起到保护皮肤、清洁皮肤的作用，有利皮肤保持光洁、亮泽和旺盛的活性。

红茶加蜂蜜的功效很多，这样不仅口感好了，营养也上来了，最重要的是美容方面的作用，还有就是这样的一种茶能够很好的减肥哦，大家不知道吧，想要减肥的女性可以去尝试这样的一种方法，也一定不会让你失望的，减肥的同时就美容了。　

牛奶泡红茶的功效，养胃效果好！

说到养生，相信大家都会想到喝茶养生的方法吧，红茶就是人们常喝到的一种饮品。喝茶本身就对我们的身体有健康促进的作用，尤其是在搭配上一些辅材，比如牛奶，不仅强健我们的身体，还能美容呢。牛奶红茶就是用牛奶和红茶混合搭配在一起的一种饮品，牛奶红茶营养丰富，深受人们的喜欢。下面就和小编一起来看牛奶红茶的功效和做法吧！

牛奶泡红茶的功效

1、分解重金属

平常我们的生活中呼吸每天都会有大量的有害物质以及重金属物质，和生物碱进入到我们体内，这对我们的健康非常不利。并且这些东西都是通过肝脏去分解的，红茶中有着分解重金属的茶多酚物质，多喝红茶是可以为我们解决这个问题的。肝脏对我们人体十分重要，也是分解毒素的一个部位哦。

2、恢复精神

有时候我们难免会感觉很疲劳没有精神，但在平常上班时总是哈欠连连这当然不好，尤其是不能让领导看到这个状态。这时候的你来一杯红茶就能缓解了，红茶能为你带来恢复精神保持兴奋的效果，红茶还可以让你保持脑部的活跃哦，所以喝红茶的好处还是很多的。

3、保护心脑血管

红茶中的元素非常多，其中的檬和钾这两种物质能保护我们的心脑血管。这些物质能促进血液循还以及心血管软化，平常爱喝红茶的人心脑血管都会比较软，并且血流量的速度都会比较快，所以红茶是能保护心脑血管的。

4、养胃

有腹泻的朋友们是不适合喝绿茶的，绿茶是寒性只会加重你的症状，不过红茶的话你就可以放心喝了。红茶是热性茶种类，即使你腹泻也可以喝，中国十大名茶，同时还能为你带来养胃暖胃的效果呢！

牛奶红茶的做法,

(1)先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。

(2)注入热沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。

(3)在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。

制作牛奶红茶的茶叶可选择滇红，祁红，湖红混合泡制。滇红取其香，祁红取其色，湖红取其苦。红茶加牛奶很适合作为日常饮用的，不要过度饮用就好，也不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶加蜂蜜是可取的吗 红茶加蜂蜜的功效

很多人有喝红茶加蜂蜜的习惯，有些人就不太理解，茶就是茶，怎么还加蜂蜜呢?那还能喝吗?红茶加蜂蜜是可取的吗?一起来看看红茶加蜂蜜能不能喝。

红茶是经过发酵烘焙制成的茶叶，要知道，发酵的时候，茶叶在氧化酶的作用下，就变为了红色的氧化物，所以红茶汤色红润透亮。而这样的红茶，在初入口的时候是微微发涩的，这时候加入蜂蜜的最大好处就体现了。加了蜂蜜的红茶口感上是更加甘醇、细腻。

红茶加蜂蜜不仅是口感得到了提升，功效也得到了提升。

要知道蜂蜜本身就具有杀菌消炎作用的。平时小编就会直接用少量蜂蜜混合珍珠粉来抹到脸上，有着天然保健的美容效果，可以消灭皮肤表面的细菌感染。所以说红茶加蜂蜜有美容效果，可以清洁皮肤、消除疱疹、还能祛斑养颜。

那么红茶加蜂蜜的做法是什么样的呢?其实非常简单，冲泡好红茶之后，将红茶倒进杯子里，先冷却一会，因为蜂蜜是不能用热水冲饮的，否则会降低功效。等放凉一会，然后根据个人口感往茶汤里适当放入蜂蜜，再用勺子搅拌均匀即可。根据经验，如果喜欢喝甜一点的，可以加入2-3勺的蜂蜜，不喜欢太甜的，则加入1勺蜂蜜即可。

不过现在是红茶好买，蜂蜜难求，想要买到真正的蜂蜜实在太难的，而如果不是真蜂蜜，那么红茶加蜂蜜的效果也就不存在了。所以说，想要喝红茶加蜂蜜，除了要买到正宗红茶，还得买到真蜂蜜呢!祝大家好运吧!