红茶茶汤做法。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶茶汤变浑后还能喝吗？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶茶汤变浑后还能喝吗？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
经常有茶友有这样的困惑，泡好的红茶没来得及喝，冷了之后发现茶汤变的又浓又浑，这样的红茶还能喝吗？
那么在这里也给遇到类似情况的朋友解开这个迷惑，答案是肯定的，当然可以喝。
红茶冷后为什么会变浑？
原因之一：这是因为茶叶中的茶多酚（茶多酚主要以儿茶素的形态存在）在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素。
在泡茶的时候，茶黄素的溶解度受水温的影响。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈现各自游离的状态，溶于热水中，使得看到的茶汤是清澈透亮的。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“扎推”的形式形成一种络合物，即就出现了“变浑”现象。
用专业的词语来说叫做“冷后浑”，也称为“茶乳酪”，是红茶独有的一种特性。
原因之二：除了茶黄素外，咖啡碱也是形成“冷后浑”的原因之一。不过咖啡碱并不是主要因素，形成“冷后浑”的主要原因还是茶黄素的含量，一款茶的茶黄素含量越高，就越容易出现冷后浑现象。
“冷后浑”现象的红茶是劣质茶吗？
其实恰恰相反，因为“冷后浑”越明显说明了红茶中物质（茶黄素）丰富，这是优质红茶的象征。
如何让“变浑”的红茶茶汤变得红亮？
红茶冲泡一段时间后水温变冷，茶汤变的浑浊，可以通过添加开水，使得汤色又变得红亮。所以这些属于正常现象。
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红茶茶汤变黑了，还能喝吗？
有小伙伴说："都说红茶要红汤红叶才是好货。可是我上午才泡的红茶，中午颜色就变黑了啊！我还敢喝它吗？"
"茶色变黑不要怕啊！"
恩，今天我们就来解读一下这里头的门门道道。
茶汤变黑？原来是茶褐素调皮了
为什么泡好的红茶放置几个小时后以后茶汤颜色会变，这是有原因的。
红茶在制作时，萎凋到发酵，要先把鲜茶叶里面的茶多酚酶促氧化成为茶黄素，再氧化聚合成茶红素，最后氧化聚合成茶褐素。这只是简单的过程，具体的过程更加复杂。
红茶的茶汤色可以根据上面的三种氧化结果决定。汤色亮度和茶黄素有关，汤色主题色和茶红素有关，汤色颜色深浅和茶褐素有关。
这里要重点说一下茶褐素，泡好的红茶之所以几小时以后变成了黑色就是和茶褐素有关。茶褐素会造成茶汤颜色发暗，发酵过度就会形成缺氧发酵。
也并不是说茶褐素就只能起到负作用，它是普洱茶关键成分，会让普洱茶汤色出现红褐、黑褐色，缺乏收敛性，这样才能出现甜醇味道。
所以茶汤色发黑，首先就可以断定是茶褐素过多造成的。
开头说的那位小伙伴茶是上午泡的，到中午已经有几个小时了，如果将温度下降造成冷后浑现象排除，发黑就是茶黄素和咖啡因结合形成的产物带来的视觉感官。
"红汤红叶"一定就好吗？
红茶在加工过程中，会形成多种色素物质，对构成茶叶品质特点及不同茶类的形成具有重要的作用，比如在红茶的加工过程中，除了上文提及的茶褐素，还有因为多酚类物质氧化形成了茶黄素和茶红素等色素，使红茶具有了红汤红叶的品质特征。
茶黄素是红茶中色泽橙红，具有收敛性的一类色素，含量占红茶固形物的1%~5%,是红茶滋味和汤色的主要品质成分。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用，是红茶"亮"的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的"金圈"的主要物质。
含量愈高，汤色明亮度越好，呈金黄色；含量越低，汤色越深暗，与咖啡碱、茶红素等形成络合物，温度较低时呈现乳凝现象，是红茶茶汤"冷后浑"的重要因素之一。
温馨提示
红茶的茶汤并不是越红，就代表品质越好，而是要在茶黄素、茶红素、茶褐素三者之间的比例达到最佳比例，红茶的品质才是最好的。审评红茶品质不仅要求从汤色的红、亮去看，还要品评口感的浓、强、鲜爽，从而判定三种物质的比率值，这才是最好喝的红茶。
红茶冷后变浑，是不是茶叶品质不好？
有这么一种情况，在泡红茶时，没有趁热喝，茶汤变凉后会发现本来明澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。
为什么红茶冷后会浑，是茶叶质量不行还是有其他原因？
红茶呈现“冷后浑”是因为红茶放凉以后呈现的“浑浊物”，用专业词语来说是“冷后浑”，也称为“茶乳酪”，是红茶特有的一种特性。之所以会呈现“冷后浑”，那是由于茶叶中的茶多酚(茶多酚主要以儿茶素的形态存在)在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素。在泡茶的时候，茶黄素的溶解度受水温的影响。
在茶汤温度比较高的时分，茶黄素呈现各自游离的状况，溶于热水中，使得看到的茶汤是明澈透亮的。随着茶汤温度逐步变低变凉，茶黄素就会以“扎推”的方式构成一种络合物，即就呈现了“冷后浑”景象。除了茶黄素外，咖啡碱也是构成“冷后浑”的因素之一。
不过咖啡碱并不是主要因素，构成“冷后浑”的主要因素还是茶黄素的含量，一款茶的茶黄素含量越高，就越简单呈现冷后浑景象。所以冷后浑其实是红茶质量优秀的体现。
许多茶友会由于红茶“冷后浑”的现象而以为这款茶质量欠佳。实际上恰恰相反，红茶的“冷后浑”是优异红茶的体现。所以，红茶呈现“冷后浑”景象并不是代表这款茶质量差，反而证实这款茶的质量好。
冷后浑不是茶叶质量的问题，而是茶叶冲泡过后的一种现象。
红茶冷后变浑浊是茶不好么？聊聊红茶“冷后浑”
今天茶友问，他买的红茶没有喝，静置发现变浑了，问到是什么原因？
这其实就是红茶中常说的“冷后浑”。
何谓冷后浑？
茶汤放置待凉，在水温降至约20℃以下时，茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象——这种现象，即被称为“冷后浑”，也被成为“茶乳酪”。
为何会冷后浑？
冷后浑的核心成分为茶黄素。茶中的茶黄素等成分含量越高，就越容易出现冷后浑。
在红茶中“冷后浑”产生的主要因素就是茶黄素、茶红素，当温度高时，茶黄素类溶解于水中，但是当温度下降，其与茶多酚、咖啡碱等络合产生。
冷后浑是好是坏？
而茶黄素则恰恰是红茶评价指标之一，为优秀红茶的因素之一。它与茶红素一起构成红茶的“灵魂”。其对茶汤的鲜爽度和浓强度是贡献者。
一方面茶黄素是红茶汤色“亮”的主要成分，同时也是形成茶汤“黄金圈”的主要物质。
另一方面，茶黄素具有辛辣和强烈的收敛性，其含量的高低直接决定红茶茶汤浓度、强度和鲜爽度。当然它要与茶红素形成恰当的比例。
因此看来，冷后浑是优秀红茶的加分指标，但也不能说是冷后越浑的红茶，这个茶就越好。任何的单一去评判一款茶都是不科学的。仍然应该综合去看红茶的品质。
只有红茶有冷后浑？
需要明确的一点是，“冷后浑”并非红茶的专属现象，在普洱、绿茶、乌龙茶等茶类中，也会发生“冷后浑”。
其机理则为由茶汤中的茶多酚、咖啡碱、蛋白质、少量多糖以及疏水性脂质、叶绿素、金属离子等物质间通过氢键、盐键等相互作用而形成浑浊沉淀的复杂过程。
比如毕彩虹与杨坚（2006）研究指出，茶乳酪主要是茶多酚-蛋白质、茶多酚-咖啡碱、咖啡碱-蛋白质、茶多酚-咖啡碱-蛋白质共同形成。
红茶为啥“冷后浑”？
清亮的茶汤往往比浑浊的更受大家欢迎。然而，常喝红茶的朋友发现，放凉后，原本清澈透亮的茶汤就变得有些浑浊，非常不招人待见。红茶为什么出现“冷后浑”的现象？
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工品质调控创新团队首席科学家林智告诉《生命时报》记者，红茶属于发酵茶，制作过程中，其中的茶多酚经过氧化，转化成茶黄素和茶红素等氧化产物。红茶汤色红亮，其实是茶红素和茶黄素的功劳。茶黄素还是红茶中最主要的功能性成分，具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种健康作用。红茶中还有一种色素——茶褐素，呈暗褐色，是茶汤发暗的因素。一般来讲，茶黄素、茶红素含量越多，茶汤红色越明亮鲜艳，茶的品质越好；茶褐素含量越高，汤色越暗，茶的品质越差。
“冷后浑”还有一个名字叫“茶乳酪”，这类似于牛奶形成乳酪的过程。当茶汤温度较高时，茶黄素、茶红素、生物碱、蛋白质、脂质等物质均以游离状态存在，但随着温度的下降，这些物质会通过分子间与（或）分子内的作用力缔合形成络合物。随着作用力的不断增大，络合物的粒径随之增大，达到一定程度时，茶汤表现出胶体特征，出现沉淀。
一般来说，红茶出现冷后浑，意味着茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现。也就是说，“冷后浑”一般出现在优质的红茶中，而一些粗老劣质的茶叶几乎没有。
红茶为啥“冷后浑”
清亮的茶汤往往比浑浊的更受大家欢迎。然而，常喝红茶的朋友发现，放凉后，原本清澈透亮的茶汤就变得有些浑浊，非常不招人待见。红茶为什么出现“冷后浑”的现象？
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工品质调控创新团队首席科学家林智告诉《生命时报》记者，红茶属于发酵茶，制作过程中，其中的茶多酚经过氧化，转化成茶黄素和茶红素等氧化产物。红茶汤色红亮，其实是茶红素和茶黄素的功劳。茶黄素还是红茶中最主要的功能性成分，具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种健康作用。红茶中还有一种色素——茶褐素，呈暗褐色，是茶汤发暗的因素。一般来讲，茶黄素、茶红素含量越多，茶汤红色越明亮鲜艳，茶的品质越好；茶褐素含量越高，汤色越暗，茶的品质越差。
“冷后浑”还有一个名字叫“茶乳酪”，这类似于牛奶形成乳酪的过程。当茶汤温度较高时，茶黄素、茶红素、生物碱、蛋白质、脂质等物质均以游离状态存在，但随着温度的下降，这些物质会通过分子间与（或）分子内的作用力缔合形成络合物。随着作用力的不断增大，络合物的粒径随之增大，达到一定程度时，茶汤表现出胶体特征，出现沉淀。一般来说，红茶出现冷后浑，意味着茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现。也就是说，“冷后浑”一般出现在优质的红茶中，而一些粗老劣质的茶叶几乎没有。
过期后我还能喝红茶吗？过期红茶不能喝！
众所周知，虽然红茶是未来发酵茶的总量，但与其他发酵茶不同，传统红茶的散装保存期通常为18个月。密封袋装红茶的保质期可达24个月。保质期不是很长，保存要求也很严格。红茶过期后可以喝吗？它一定不能喝醉！
过期红茶的危害
1.导致腹泻
如果保存不当，茶叶会发霉变质，发霉的茶叶会渗透霉菌毒素。如果你喝变质的茶叶，你会出现腹泻和呕吐等症状。
2、致病
过期后可能变质的茶含有很少的营养成分，它的味道和汤的颜色也会改变。过量饮用过期茶叶会导致有毒环境和突发疾病。
3.中毒
如果过期的茶叶在汤里味道和颜色变化差，过期的茶叶很容易与大气产生共鸣，微生物会在短时间内发生，并且会有大量有毒物质，这会影响人体的呼吸系统。
4.对健康的损害
茶叶在期限届满后会变得潮湿，霉菌会滋生，饮用过期的茶叶会含有很少的营养元素，但对人体有害的物质会增加。
过期红茶的使用1.除湿除臭
茶有淡淡的香味，有很好的吸水效果。如果茶叶过期不能食用，可以制成袋泡茶，放在一些抽屉、衣柜等怕潮湿的地方，起到很好的除湿除臭效果。
2.肥料
茶叶本身含有植物所需的许多营养，因此，过期的茶叶也可以直接用作盆景的肥料，可以促进植物生长，使叶子更有光泽。
3.烟灰缸
在烟灰缸里放一层过期的茶叶，加一点水，然后把灰放进去，或者放盐，这样烟和烟味就不会到处飘了。
4.做茶鸡蛋
如果茶叶刚刚过保质期，没有霉变、腐烂等问题，最好不要饮用。毕竟，这是你喝进肚子里的东西。健康是最重要的，那么这种新过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋。茶叶用纱布包裹，在清水中煮，加入适量的盐和其他调味料，最后与鸡蛋一起煮，成为一壶茶鸡蛋。
5.浸泡你的脚
你可以把茶煮了，然后把脚泡在里面。常用的茶叶泡脚可以暖身、促进血液循环、杀菌消炎、预防脚气、缓解湿疹、皮炎等问题，而用茶叶泡脚还可以美白脚部皮肤，尤其是夏天穿凉鞋晒痕，可以消除。
6、消除异味新装修的房子气味难闻，空气中含有甲醛。你可以把过期的茶叶放在一个空房间里来吸收异味。同样，过期的茶叶也可以放入新买的汽车中，以消除难闻的气味。在冰箱里放一些过期的茶叶也可以消除食物的奇怪味道。
7.制作枕头和小袋
如果家里还有更多过期的茶叶，你可以考虑做一个茶枕。如果茶少了，可以做成小袋子来舒缓神经和舒适。
8.去除水垢
茶叶浸泡在水中，倒入热水瓶去水垢。鲜艳的衣服褪色后，用茶冲洗可以恢复原来的颜色。
9.洗头
如果过期的茶是红茶，它可以用来制作浓茶水，然后用来洗头，这可以使头发变成棕色或黑色。如果是很浓的丁香茶，头发会变红。红茶洗发水不仅无毒，而且能去除污垢和油脂，滋养头发。
10.清洁家具
新买的木制家具经常散发出刺鼻的油漆味。用茶彻底清洗后，油漆的气味会消失，并在清洗几次后消失。它比任何清洁剂都有效。
一般来说，红茶的保质期不是很长，所以如果过期了，就不能喝了，因为喝过期的红茶对我们的健康有害，所以不要吝啬！但是不要扔掉它，还有其他用途！爱喝茶的你，知道红茶“冷后浑”吗？
茶汤冷后会发生什么变化？那是什么茶在冷后会变得浑浊呢？今天简单的而来了解一下：
很多人都认为茶汤冷了之后就变得没那么好喝了，连颜值也下降了——红茶在放凉之后，会出现浑浊物。
这种“冷后浑”现象在相当长的时间里并不受待见，直到后来有人指出这其实是优质红茶的标志，才逐渐为大家所欢迎。
红茶“冷后浑”是如何产生的？为什么它又被认为是红茶品质好的标志呢？
科学家在上个世纪七十年代就已经分析了茶黄素、茶红素及咖啡碱是构成红茶冷后浑的主要成分。
高温状态下，茶黄素与茶红素是处于安静的游离状态，随着温度下降，它们与咖啡碱、钙离子、钠离子等金属离子的络合作用不断加强，使茶汤由清转浑，出现冷后浑现象。
冷后浑现象成为优质红茶的标志，主要在于影响这种现象的茶色素与红茶鲜爽度和浓强度相关：茶黄素是红茶滋味和汤色的主要品质成分之一，和茶红素一起构成红茶的“灵魂”。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。它是红茶汤色“亮”的主要成分。含量越高，汤色明亮度越好，呈金黄色；含量越低，汤色越深暗。
茶黄素亦是影响红茶滋味强度和鲜度的重要成分。它具有辛辣和强烈的收敛性，其含量的高低直接决定红茶茶汤浓度、强度和鲜爽度，尤其是滋味的强度及鲜爽度，而茶红素含量的增加则会使红茶口感趋于醇和。
一般认为，出现冷后浑，意味着茶黄素、茶红素含量丰富，是茶叶品质良好的体现。冷后浑常出现在优质的茶中，而一些粗老劣质的茶中几乎没有。这类现象并不是红茶的专利，在绿茶、乌龙茶、黑茶中都会出现。
既然“冷后浑”是红茶品质优良的标志之一，那瓶装茶饮料为什么没有“冷后浑”呢？
工厂自有妙计。比如在红茶制作中的氧化那一步加入一些糖，它们就会在后续的加工过程中结合到茶黄素上去，最后得到的红茶就不容易出现冷后浑。
我们了解了“冷后浑”的形成原因，也知道它何以成为优质红茶的标志之一，在实际购买红茶时，就可以考虑将“冷后浑”作为“考察指标”之一。
当然，最客观的判断方法还是不要等茶汤变凉，直接趁热喝过才知道！
红茶的“冷后浑”是什么？
一般来说，人们都希望喝到的茶汤色是澄清透亮的，但曾经有一段时间，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊。后来有农艺师指出这其实是优质红茶的标志，而红茶这种放凉之后变浑浊的现象被称为“冷后浑”。
那冷后浑又是什么呢?
在冲泡一杯品质好的红茶时，将茶汤放置待凉，茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象——这种现象，即被称为“冷后浑”。
冷后浑是如何产生的?
茶叶中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。
在未经加工的茶叶中，茶多酚大多数以儿茶素的形态存在。红茶制作中要进行充分的氧化，许多儿茶素会转化成茶黄素。
茶黄素的溶解度受温度影响比较大。
在高温下，它还能好好地呆在茶汤中。当温度降低，它们就开始扎堆。温度越低，扎的堆就越大。大到一定程度——大致相当于牛奶中的乳滴大小，看起来就是茶汤变浑浊了。
茶中还有一种成分是咖啡因，而且，咖啡因非常喜欢茶黄素。
一个茶黄素分子上有两个位置能够结合咖啡因，当第一个咖啡因分子傍上茶黄素之后，就会使茶黄素露出第二个结合位点，再容纳另一个咖啡因分子。
相对来说，绿茶中的儿茶素和咖啡因比较多，所以绿茶比较容易出现苦涩。
在红茶里，儿茶素经过氧化和聚合变成茶黄素，能与蛋白质结合的位点变少了，涩味也就降低了。
茶黄素与咖啡因的结合在茶黄素自己扎堆之前就会进行。
这种结合不仅进一步消耗了茶黄素的结合位点，同时也限制了咖啡因与舌头上苦味受体的结合。
于是，与同样固体含量的绿茶茶汤相比，红茶茶汤的苦涩味就往往要低。
而茶黄素与咖啡因的络合产物溶解度更低，更容易扎堆变大，更容易导致冷后浑的出现。但出现冷后浑的主导因素，还是茶黄素。
茶黄素是红茶最关键的标志成分——冷后浑意味着它的含量足够高，“冷后浑是好茶的标志”之说，也就主要是这个原因。
好的红茶一定有冷后浑吗？
冷后浑
好的红茶一定有冷后浑吗？
越来越多人开始喝红茶。
很多人都认为茶汤冷了之后就变得没那么好喝了，连颜值也下降了——红茶在放凉之后，会出现浑浊物。
这种“冷后浑”现象在相当长的时间里并不受待见，直到后来有人指出这其实是优质红茶的标志，才逐渐为大家所欢迎。
红茶“冷后浑”是如何产生的？
科学家在上个世纪七十年代就已经分析了茶黄素、茶红素及咖啡碱是构成红茶冷后浑的主要成分。
高温状态下，茶黄素与茶红素是处于安静的游离状态，随着温度下降，它们与咖啡碱、钙离子、钠离子等金属离子的络合作用不断加强，使茶汤由清转浑，出现冷后浑现象。
那么为什么“冷后浑”又被认为是红茶品质好的标志呢？
冷后浑现象成为优质红茶的标志，主要在于影响这种现象的茶色素与红茶鲜爽度和浓强度相关：茶黄素是红茶滋味和汤色的主要品质成分之一，和茶红素一起构成红茶的“灵魂”。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。它是红茶汤色“亮”的主要成分。含量越高，汤色明亮度越好，呈金黄色；含量越低，汤色越深暗。
茶黄素亦是影响红茶滋味强度和鲜度的重要成分。它具有辛辣和强烈的收敛性，其含量的高低直接决定红茶茶汤浓度、强度和鲜爽度，尤其是滋味的强度及鲜爽度，而茶红素含量的增加则会使红茶口感趋于醇和。
一般认为，出现冷后浑，意味着茶黄素、茶红素含量丰富，是茶叶品质良好的体现。冷后浑常出现在优质的茶中，而一些粗老劣质的茶中几乎没有。
其实，这类现象并不是红茶的专利，在绿茶、乌龙茶、黑茶中都会出现。
实际上，冷后浑现象伴随着茶红素和咖啡碱含量的升高，所以不能说冷后浑现象越严重，红茶品质越好。一款茶的好坏，还要综合它的其他指标。
比如外形的净度、嫩度，茶汤的滋味和叶底等等。
同时，“冷后浑”现象是需要正确的观察方式的，浓度、温度、时间、审评方法。
日常泡茶不能100%引起冷后浑，所以不建议大家只依赖于这种现象来判断茶叶的品质。
最客观的判断方法还是不要等茶汤变凉，直接趁热喝过才知道！
红茶茶叶过期还能喝吗？过期茶叶不能喝！
众所周知，红茶属于中国的六查茶类，是中国的历史名茶，是一种食品，所以不管怎么样，红茶都是有保质期的，那红茶茶叶过期还能喝吗？具体如下！
过期红茶的危害
1、造成腹泻
假如保存不恰当，茶叶会发霉、变质，发霉可能变质的茶叶，渗透出霉菌毒素，假如喝变质的茶叶，会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、引发疾病
逾期可能变质的茶叶，内里含有营养物质很少，口感、汤色会产生变革，假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境，会造成突发性疾病。
3、中毒
假如逾期的茶叶是口感、汤色变差，逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响，短时刻内会发生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、损害健康
茶叶逾期往后会变得潮湿，霉菌滋生，喝逾期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。
过期茶叶的其他用途
1、除湿除臭
茶叶带有清香，还有很好的吸水作用，若是茶叶过期，不能食用，可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除湿除臭的作用。
2、肥料
茶叶自身含有很多植物需要的营养物质，因此，过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料，可促进植物生长，使叶子更加有光泽。
3、烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。
4、做茶叶蛋
如果茶叶只是刚过保质期，也没有发生霉变、腐烂等问题，也最好不要去喝它，毕竟是喝进肚子里的东西，一切以健康为重，那么这种刚过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，把茶叶包在纱布里，然后放在清水中煮开，加入适量的盐和其它调料，最后再放入鸡蛋一起煮，就成为了一锅茶叶蛋。
5、泡脚
过期茶叶能用来做什么，可以将茶叶煮开，用茶水泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体，促进血液循环，还可以杀菌消炎，预防脚气，缓解湿疹、皮炎等问题，而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子，都可以消除。
6、消除异味
刚装修完的房子味道难闻，而且空气中含有甲醛，可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味。同理，新买的车里也可以放入过期茶叶，消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶，也能消除食物的异样味道。
7、做枕头、香包
如果家中过期的茶叶比较多，可以考虑用来做一个茶叶枕头；如果茶叶比较少，可以做成小香包，可以安神舒心。
8、去除水垢
将茶叶泡水，将茶水倒进暖水瓶中，可以清除里面的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后，用茶水漂洗可以恢复原来的色泽。
9、洗头发
如果过期茶叶是红茶，可以用来泡成浓浓的茶水，然后用来洗头发，可以让头发变成棕色或者黑色，如果是很浓的丁香茶茶水，头发就会变成红色。红茶茶水洗头不仅没有毒性，而且还能去垢除腻，滋养头发。
10、清洁家具
新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失，比任何清洁剂都要有效。
综上所得，过期的红茶是不建议喝的，以为内过期的红茶茶性因为受潮发生了改变，喝这样的茶叶不仅口感不好，最主要的是会对我们的身体有害，所以不建议喝过期红茶！
红茶和茶汤已经变黑了。我还能喝吗？
有小伙伴说："都说红茶要红汤红叶才是好货。可是我上午才泡的红茶，中午颜色就变黑了啊！我还敢喝它吗？"
“不要害怕深棕色！”
好吧，今天我们要看大楼顶端的入口。
茶汤变黑？原来是茶褐素调皮了 冲泡好的红茶静置几个小时后，茶汤的颜色会发生变化，这是有原因的。红茶生产过程中，新鲜茶叶中的茶多酚被酶促氧化成茶黄素，然后氧化聚合成茶红素，最后氧化聚合成茶黄素。这只是一个简单的过程，而具体的过程更加复杂。
红茶的颜色可以根据上述三种氧化结果来确定。汤色的亮度与茶黄素有关，汤色的主题色与茶红素有关，汤色的颜色深度与茶黄素有关。
在这里，我想重点谈谈棕色素。冲泡好的红茶几小时后变黑的原因与茶褐素有关。茶褐色色素会导致茶汤呈深色，过度发酵会导致缺氧发酵。
这并不是说茶褐素只能起到负面作用。它是普洱茶的关键成分。它会使普洱茶的汤色变成红棕色、黑棕色，并且缺乏涩味。只有这样普洱茶的味道才能甜而醇。
因此，茶汤的黑色可以被判断为是由过量的茶褐素引起的。
起初，小伙伴的茶是早上沏的，到中午已经好几个小时了。如果消除了降温引起的感冒后浑浊现象，黑化就是茶黄素和咖啡因结合带来的视觉感受。
"红汤红叶"一定就好吗？红茶加工过程中会形成多种色素物质，对茶叶品质特征和不同茶叶的形成起着重要作用。例如，在红茶加工过程中，除了上述茶褐素外，多酚物质氧化形成茶黄素和茶红素等色素，使红茶具有红汤和红叶的品质特征。
茶黄素是红茶中的橙红色和涩味色素，占红茶固体的1%~5%。它们是红茶味道和汤色的主要质量成分。
茶黄素在红茶的色泽、香气、口感和品质中起着重要的作用。它是红茶“亮度”的主要组成部分，是红茶口感强度和新鲜度的重要组成部分，也是形成茶汤“金环”的主要物质。
含量越高，汤和金黄色的亮度越好。含量越低，汤的颜色越深，与咖啡因、茶红素等形成复合物。低温下出现挤奶现象，这是红茶和茶汤“寒后浑浊”的重要因素之一。
温暖的提醒
红茶的茶汤不是越红，意味着质量越好，但是红茶的最佳品质是达到茶黄素、茶红素和茶褐素的最佳比例。评价红茶的质量不仅需要看汤的红色和明亮的颜色，还需要评价浓稠、浓郁和新鲜的味道，从而确定三种物质的比例。这是最好喝的红茶。