红茶的保存年限。
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“红茶的储存禁忌，保存红茶最需要注意的问题”的精彩内容，希望丰富的“红茶的储存禁忌，保存红茶最需要注意的问题”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
众所周知，红茶虽然是发酵茶，但是可以保存的时间并不长，一般来说红茶的保质期并不长，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年，而对于有的红茶来说，保质期则会比较长，一般在2年左右，且在保存的过程中只要保存不注意，就会变质，所以下面我们就来看一下红茶的储存禁忌。
红茶储存禁忌
1、避光保存
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致红茶茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、干燥保存
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以红茶茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使红茶茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存红茶茶叶时要做到干燥存放。
4、密封保存
红茶茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味保存
在保存红茶的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
红茶保存方式
1、双盖锡罐保存
市面上有不少专门用于储藏茶叶的双盖锡罐，大家只需要把干燥的茶叶整齐地叠放在双盖锡罐内，盖好盖子存放即可。
2、陶瓷罐保存
先选择一个干燥、无异味、密闭性好的陶瓷罐，再在罐底和罐内铺设牛皮纸，将茶叶放置其中，最后用棉花把瓷罐坛口盖紧即可。因为陶瓷具有隔热吸光的作用，所以这种方法能保持茶叶的品质稳定。
3、铝塑真空袋保存
铝塑真空袋的密封性好，既能防潮，又不透光，用来储存茶叶再好不过，若是结合冰箱储藏的话效果更佳。
以上就是保存红茶的禁忌，总的来说，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
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红茶保存方式，要注意储存容器选择！
红茶很多人都喝过，也知道它是一种口感诱人，营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后，却不知道应该怎么保存，经常会让红茶变质，对此也特别苦恼。那么红茶应该怎么保存呢？一会我就把红茶的保存方法写出来，平时喜欢喝红茶的朋友可以重点了解一下。
红茶储存方法
1、红茶宜冰箱保存
平时购买红茶以后，最好能把它用低温保存，可以把购买回来的红茶放入到密封袋中，把口扎紧，然后把它放入冰箱进行冷浆，需要时随时取出冲泡，可以保持红茶的新鲜，而也不会出现受潮的情况。
2、红茶可用铁罐保存
红茶平时也要以用铁罐进行保存，但是保存红茶的铁罐必须是密闭的，不能有漏气，把购买回来的茶叶直接放入到铁罐中密封好，然后放在阴凉通风的地方，需要时取出少量直接用沸水冲泡就可以。
3、红茶用热水瓶保存
红茶可以用热水瓶进行保存，平时购买红茶以后可以把热水瓶中的水全部倒干净，然后把红茶装入到热水瓶中，尽量装足，减少热水瓶中空气的数量，装好以后把热水瓶盖盖好，再用白蜡把口封住，可以让红茶保存很长时间不变质。
红茶储存注意事项
1、储存容器选择
要想长时间保存红茶最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气；如果是打开过的茶，先将袋子口内卷两道，用便利夹夹住开口处，再放入铁罐中。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方。
2、储存环境条件
干燥、常温、避光是茶叶的最佳储存环境。另外，最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。而且要确保地方干燥，湿气重的地方也不适宜，因为红茶在吸收水分的同时也会消失香味。
3、储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
关于红茶存储的问题就介绍到这里，总之，要避免茶叶变质，能够经常喝到好喝的红茶，我们就要重视保存工作，不管何种茶叶，如果随意放置都是很容易受空气因素影响而变质的，所以大家在保存茶叶的时候应当细心一点。
祁门红茶保存时需要注意些什么
(1).存放在密封的茶叶罐中茶叶在接触空气的时候会很容易的吸收湿气而变质，放久了甚至会发霉。所以一定要放在密封罐里，一般的红茶都是以白铁罐的罐装出售，这个容器是相当适合红茶的，所以并不需要更换容器。如果买到的是袋装的，最好能换装到适合的容器里。而且不能在保存红茶时使用生石灰作为吸湿剂。
(2).不能有异味的侵扰盛放红茶的茶叶罐中留有异味，最快速的消除异味的方法是放入少许较为便宜的红茶，数小时后倒去这些劣茶，再放入好茶。且周围不要放置樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
(3).避免接触强光经常被阳光照射会使茶叶的香气流失，所以要避免。要将茶叶罐放在阴暗、干燥、通风的地方。
(4).远离高温高温也会使茶叶变质，所以平时要储放在阴凉的地方。但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而凝结水汽造成潮湿。
(5).留意保存期限一般茶叶生产日期是指茶叶装入包装物或容器中，形成的最终销售单元的日期。保质期是指预包装茶叶在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。一般包装好的茶叶保质期限是1—3年。所以购买的时候还是要注意自己喝茶的用量，不要一次买太多了。最好采用少量多次的购买原则。
(6).单独储存不同种类，不同级别的茶叶不能混在一起保存，否则就会串味。
需要注意的祁门红茶饮茶度量
祁门红茶虽说是养胃护胃功效非常强的一款茶叶，但是饮用祁门红茶还是需要注意度量，以确保对身体的健康。
祁门红茶饮茶度量之正常人
一般按身体状况健康正常的人来算，祁门红茶比较适宜每天喝三到四杯的度量，而且茶叶浓度最好是中等的，不要过于浓密，才能起到最好的养胃功效。
祁门红茶饮茶度量之失眠症患者
患有失眠症的人在饮用祁门红茶的时候，其度量尽量控制在两杯以内，而且下午六点以后尽量不要喝，以避免祁门红茶影加深对失眠症者的睡眠影响。
祁门红茶饮茶度量之身体虚弱者
身体虚弱的人，也不太适宜饮用祁门红茶，因为茶叶中的鞣酸以及蛋白质是很难被吸收的，身体虚弱者本来对很多物质就难以吸收，再多喝红茶，会加重身体负担，但为了养胃，可以适当每天饮用一杯的度量。
祁门红茶饮茶度量之贫血者
贫血症患者是坚决不能喝茶的，即便是护胃养胃的祁门红茶也一样，因为所有的茶叶中都蕴含有酸化物，而酸化物会与治疗贫血症的药物中氧化铁之类的成分生成铁盐，而对身体造成危害。
看完上文之后，相信大家知道应该如何对号入座，有效地控制饮茶度量了吧!
红茶冲泡需要注意什么？
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。
但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶的泡法介绍如下。
茶具置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
泡滇红茶需要注意的事项
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如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看滇红茶冲泡过程中需要注意哪些事项，该怎样来冲泡好滇红茶，看下文，泡滇红茶注意事项主要包括以下几个方面。1、泡滇红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、滇红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥滇红茶香醇的原味。
6、清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
滇红茶的冲泡方法：
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
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喝红茶的人最需要了解的红茶常识
红茶起源
红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
红茶与其他茶类的区别
第一，制茶技术上主要是发酵过程的不同，绿茶不经过发酵，乌龙茶半发酵，而红茶是全发酵茶，则使它们的香味、色泽有很大不同。
第二，在调配工艺上，绿茶乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程，而红茶除了单种茶叶的品种，也有若干种茶叶混合，形成新的品种，更有掺合各种香料的调配方法，形成各种不同的风味。
第三，是饮用方式上的不同，绿茶、乌龙茶多为纯饮用，红茶除了纯饮用外，还有着更多的饮法，如加糖、奶、酒、果酱等等，形式多样，深受各类人群喜爱。
红茶的分类
从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。
1、小种红茶，只有武夷山一代出产，具有独特的桂圆和烟熏香味;
2、工夫红茶，在中国占多数，从华东到云南一代皆有;
3、红碎茶，加工成细小的茶末，多以包装袋泡茶为主。
世界四大红茶
祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶，世界四大红茶均已产地来命名。另外滇红、川红、宜红、越红以及伊拉姆、肯尼亚等都是著名的品种。
调配茶
红茶不同于其他茶叶，另有一种分类，即调配。如英国的格雷伯爵、威尔士王子，德国的风味红茶，俄罗斯红茶等，都是几种茶叶混合或掺合香料调配出产。还有就是按饮用方法的不同来分，常见的如奶茶、柠檬红茶、泡沫红茶、果味红茶、皇家红茶等等。
红茶贮藏禁忌及红茶保鲜应注意的问题
众所周知，虽然红茶是发酵茶，但它可以储存很短时间。一般来说，红茶的保质期不长，通常是一年左右。对于第二次采摘和秋季采摘的红茶，保质期为1-2年。对于一些红茶，保质期相对较长，通常约为2年。在储存过程中，如果你不注意它，它会变质。让我们来看看红茶的储藏禁忌。
红茶储存禁忌
1.远离光线
不要把装红茶的茶罐放在阳光直射的地方。将红茶储存在阴凉干燥的地方。如果直接暴露在阳光下，它会破坏茶叶中的成分，改变茶叶的颜色和味道。
2.低温贮藏
红茶属于完全发酵的茶，所以最好保持低温，如密封好放入冰箱。由于高温能进一步促进茶叶的发酵，如果时间过长，红茶的化学物质会发生变化，从而破坏茶叶的有效成分，导致茶叶变质。
3、干燥保存
红茶生产的最后一步是干燥过程，所以红茶叶子容易吸水。吸水会降低红茶的品质，甚至导致发霉。因此，红茶叶子应该干燥储存。
4.密封保存红茶在储存期间应该密封。否则，如果茶叶长时间在空气中，它们会被空气中的氧气氧化，茶叶的质量就会变差。
5、防止异味保存
保存红茶时，我们必须做好防止异味的工作。茶很容易吸收异味。存放红茶时，如果周围有异味，很容易使红茶吸收异味，导致茶叶质量下降。如果它轻，就不容易喝，如果它重，就不容易喝。
红茶保鲜方法1、双盖罐头保鲜
市场上有许多专门用来存放茶叶的双盖罐头。你所需要做的就是把干燥的茶叶整齐地堆放在双盖罐头盒里，并盖上盖子存放。
2、陶瓷罐保存
首先，选择一个干燥、无味、密封的陶瓷罐子，然后在罐子底部和里面放上牛皮纸，把茶放进去，最后用棉花盖上罐子的盖子。由于陶瓷具有隔热和吸光的功能，这种方法可以保持茶叶的质量稳定。
3、铝塑真空袋保存
铝塑真空袋密封性能好，防潮不透明，可用于存放茶叶，但与冰箱结合使用效果更好。
以上是保存红茶的禁忌。一般来说，茶叶应该避免潮湿和高温，不应该与洗涤剂、香料、肥皂等一起保存。保持茶叶的纯度。最好把它放在茶叶罐里，放在黑暗干燥的地方。最好在茶打开后尽快饮用，否则味道和香味会完全消失。不同的茶叶不应该混合饮用，以免无法欣赏茶的原始味道。怎么选择红茶？选购红茶需要注意什么？
红茶属于全发酵的茶，红茶的汤色为红色，处处留香，红茶中营养丰富，经常饮用对我们的身体有很多的好处，但是就目前来说，劣质的红茶相对比较多，所以知道怎么选择红茶非常的种类，具体如下！
如何选购红茶
1、看产地
红茶有很多产地，产地不同，其茶叶也不同，调制的方式也不同，口味也都不相同。
2、看日期
注意红茶的生产日期和保质期，过期的红茶就不能再喝了，陈年的红茶最好也不好再喝。
3、看包装
红茶有不同的包装，适合不同的人群。一般来说，茶包是碎红茶，短时间内就能够充好，适合上班族饮用。灌装的红茶比较有特色，适合业余饮用。
4、看口味
每个人的口味不同，所以购买之前，要进行品尝，选择自己喜欢的口味。
5、看质量
一般来说，红茶的质量与它的茶芽有关。好的红茶的茶芽较多高，色泽乌黑有油光，而且上面有很多毫毛。
6、看气味和颜色
好的红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳；不好的红茶缺少光泽，滋味平淡。
优质红茶的特征
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4、汤色
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、香气
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
以上就是选购红茶的方法，总的来说，选购优质的红茶其实很简单，只要大家掌握几个简单的步骤就好，但是值得提醒的是，如果大家想要选购优质红茶就一定先要了解红茶！
红茶一般保质期多久，保存红茶需要注意什么？
红茶属于完全发酵的茶叶，按其茶叶属性及茶叶的发酵程度，红茶正常来说是可以保存很长时间的，但是事实上并不是这样的，红茶并不能保存多久，所以下面我们就来了解一下红茶的保质期是多久吧1
红茶的保质期
常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。
红茶保存注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
过期茶叶的危害
1、腹泻
假如生涯不恰当，茶叶会发霉、变质，发霉可能变质的茶叶，渗透出霉菌毒素，假如喝变质的茶叶，会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、引发疾病
逾期可能变质的茶叶，内里含有营养物质很少，口感、汤色会产生变革，假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境，会造成突发性疾病。
3、中毒
假如逾期的茶叶是口感、汤色变差，逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响，短时刻内会发生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、损害健康
茶叶逾期往后会变得潮湿，霉菌滋生，喝逾期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。
综上所得，红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，产品包装袋上也会标注出保存注意事项，可以有效延长茶叶的保质期限。
喝红茶要注意哪些禁忌
红茶富含多种营养元素，有不错的保健功能，饮用可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，是一款天然健康的保健茶饮。但是要注意，想要喝红茶有利于身体健康，一定要保持良好的饮茶习惯，注意相关禁忌。那么，喝红茶要注意哪些禁忌呢？接下来就给大家介绍下喝红茶的禁忌。
喝红茶的禁忌
红茶禁忌1：结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
红茶禁忌2：有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
红茶禁忌3：平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
红茶禁忌4：胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
红茶禁忌5：舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
红茶禁忌6：正在服药的人。红茶会破坏药效。
红茶禁忌7：经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
红茶禁忌8：孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
红茶禁忌9：哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
红茶禁忌10：更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
红茶禁忌不少，饮用时要多注意。红茶只要正确饮用对身体是没有什么坏处的，反而好处多。红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以暖胃护胃，而且常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化，并且增强身体免疫力。总之，喝红茶的好处很多，所以为了喝茶有益身体健康，大家一定要健康饮茶。
延长滇红茶保存时间 您需要注意以下四点
滇红茶保存时间一般根据保存环境的不同而不同，一般来说，滇红茶保存在一般条件下，一般来说，如果是散装滇红茶，保质期稍短，大约是十八个月，袋装的保质期是二十四个月。但是特殊条件下比如说用罐装或锡箔纸包装的滇红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。
保存滇红茶需注意以下几点：
1、滇红茶保存时间决定因素之必须忌高温：高温会加快茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。
2、滇红茶保存时间决定因素之注意茶叶干燥保存：水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件,而且水分也会助长细菌的滋生,所以,如果茶叶水分过大,茶叶中的营养就容易丧失,而且还会发霉变质,因此茶叶一定要干燥保存。
3、滇红茶保存时间决定因素之避免阳光直射:因为阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C,并且会让茶叶的色泽、味道发生改变,所以茶叶因放置于阴凉处或存放于不透明的容器中。
4、滇红茶保存时间决定因素之避免与有异味的物品同时存放：茶叶是有吸味性的,如与有异味的物品同时存放很容易被氧化,失去原有的风味,所以,茶叶需密封存藏。并防止串味。
滇红茶保存时间大体取决于以上几方面条件，但是具体的细微因素肯定不止这些，所以当我们实践的时候一定要注意到其他更加详细的条件环境，纸上谈兵不如付诸实践，光说不做不如躬行此事，所以，滇红茶的保存时间取决于您的保存技巧。
红茶出汤时间，冲泡红茶需要注意什么？
众所周知，红茶属于发酵茶，所以在冲泡红茶的时候需要把红茶在茶具中焖一段时间，这样不仅会让红茶的口感变得更好，最主要的是还能让红茶的营养得到很好的释放，那红茶需要泡多久出汤呢？下面我们就来了解一下吧！
红茶出汤时间
一般来说，茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间，所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上，只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。
红茶的冲泡方式
1、茶具
红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶，尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤，在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气。
2、水温
红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。高档红茶适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。
3、置茶量
茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似，茶叶与水的比例一般为1：50，1克茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香，过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲，冲泡5次10克的红茶较为适宜。
4、浸泡时间
冲茶前要有一个短短的烫壶时间，用热滚水将茶具充分温热。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水，静置等待。如有盖子，还可将盖子盖严，让红茶在封闭的环境中充分受热
冲泡红茶注意事项
1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
总的来说，在冲泡红茶的时候，合理的闷泡可以给红茶增分，但是这也是一个很难掌握的东西，所以建议大家在冲泡红茶之前一定要了解红茶怎么冲泡！