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老白茶就是陈放了很长时间的陈茶，所以老白茶可泡可煮，不少爱茶之人都选择煮上一壶温暖的老白茶，所以下面我们就来看一下老白茶怎么煮好喝吧！
老白茶的煮饮方法
1、煮茶壶的选择
煮茶相当于文火煲汤，待壶内茶水沸腾后，需转到最小火，慢慢地煮。陶壶的保温性能好，因此，在煮老白茶时，我们更建议选用陶壶。
2、投茶量
老白茶投茶量可根据陶壶大小酌情而取，一般在5~8克为宜，将茶叶装入纱布袋内待用。
3、煮茶
冷水、开水煮老白茶均可。冷水煮茶时，先将茶包投入后，再注入冷水，将电陶炉调制大火，带茶汤沸腾后转为最小火，继续慢慢地煮。煮茶时需要耐心守候，注意水温，避免茶汤溅出。
4、试茶
煮老白茶过程中，可倒出适量茶汤品尝，根据个人口味把握煮茶时间。待茶汤煮到适合自己品饮的程度后，将大部分茶汤倒入公道杯中，或者另一个壶里，方可进行品饮。
5、继续煮茶
首道老白茶茶汤倒出后，后续可再煮两次，逐次延长煮茶时间煮出来的老白茶与盖碗冲泡的滋味还是有所不同的，茶汤更厚、更滑、更绵、更柔，糯香与枣香更为明显。
老白茶的功效与作用
老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。
老白茶具有降血糖功效，老白茶中含有大量的活性酶成分，这些成分能提高人体内脂酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。
老白茶具有延年益寿功效，老白茶中的黄酮素，含量要高于其他茶叶，经常饮用，可让您延年益寿，特别适合作为养生茶。
老白茶具有保肝护脏功效，老白茶含有丰富的黄酮类天然物质，这些物质成分能加速乙醇的代谢，迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害。
老白茶具有清热解毒功效，老白茶含有的营养成分功效很多，特别是长时间储存的老白茶，具有驱寒。散热、解毒等好处，且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药，效果极佳。
以上就是关于老白茶煮法和功效的介绍了。总的来说，想要煮好喝的老白茶，最主要的就是上面几点，只要掌握了这些，一般煮出来的老白茶都会好喝，功效也会不错！
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白茶｜怎么喝白茶更养生？
你知道吗，福鼎白茶加点料会更加养生！一起来看看，有哪些做法吧。
萝卜白茶
材料：白萝卜100g、白毫银针5g、食盐少量
做法：
1、白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精）；
2、将白毫银针用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内，即可服用。
喝法：每天2次，不拘时限
姜苏白茶
材料：生姜3g、苏叶3g、老白茶3g
做法：
1、将生姜切成细丝，苏叶洗净，投入老白茶；
2、用开水冲泡10分钟，代茶饮用。
做法：每日2次，上下午各温服1次
银耳白茶
材料：
银耳20g、老白茶5g、冰糖20g。
做法：
1、将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；
2、将老白茶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。
喝法：随意
桔红白茶
材料：桔红3-6g、白茶5g。
做法：
1、用开水冲泡；
2、放锅内隔水蒸20分钟后即可服用。
喝法：每日1次，随时饮用
红糖白茶
材料：老白茶3g、红糖10g。
做法：
用开水冲泡5分钟。
喝法：饭后饮
蜂蜜白茶
材料：白毫银针5g、蜂蜜5ml。
做法：
1、冲泡白毫银针5分钟；
2、茶汤微温时冲蜂蜜。
喝法：饭后饮
奶茶
材料：老白茶、牛奶、白糖
做法：
1、在煮沸的牛奶中加入少许白糖；
2、泡茶；
3、按1勺牛奶、2勺老白茶茶汤比例饮用。
喝法：随意
白茶比乌龙茶更健康 比绿茶更营养 真的吗
据小编所知，现在喜欢喝白茶的人并不是很多。大多数人还是比较喜欢喝绿茶和乌龙茶的，他们认为绿茶和乌龙茶的保健养生功效是非常的棒的。你们知道吗?其实白茶的保健功效要比绿茶和乌龙茶都要高哦!不信吗?不信就和小编去看看依据吧!
其实白茶就是用早春所采摘的茶叶去制成的。在这个时候的茶叶和茶芽都是比较稚嫩的，由于绿色的叶子的外表是披满了白色的茸毛的，所以我们称其为“白茶”。
白茶是要比红茶和绿茶的制作方法更简单的。白茶的茶叶在采摘下来之后，只需要经过轻微的发酵，是不需要经过任何的炒青或是揉捻的动作的，就是直接晒干或是烘干然后制作而成的。
因为白茶的制作过程很简单，是以最少的工序去进行加工的。所以，白茶是在很大的程度上去保留了茶叶里的营养成分的。白茶中有人体所需的活性酶，这是可以促进我们身体的脂肪的分解代谢的，是能够有效的控制胰岛素的分泌量的，它能够分解我们体内的血液中的多余的糖分，是可以促进血糖平衡的。
相信你们在看了小编所说的这些关于白茶的知识之后，你们是知道了为何小编会说这白茶要比乌龙茶健康，哈比绿茶更有营养了吧!其实这是和白茶的制作的工艺，以及茶叶里的茶多酚、以及活性酶是有关系的哦!小编希望你们能明确白茶比乌龙茶健康比绿茶营养这一点哦!
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