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福鼎白茶，一直深受众茶客的喜爱，无论从中喝出的是毫香蜜韵，还是淡然悠远的心境，都带来直击人心的体验。那么，喝福鼎白茶的你，分辨的清白茶的每一种种类吗？一起来认识一下吧！福鼎白茶的品种分类
白茶种类之一：白牡丹
白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。
其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
白茶种类之二：贡眉
贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。
它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
白茶种类之三：寿眉
寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
一般贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称呼。
白茶种类之四：白毫银针
白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。
茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
白茶种类之五：新白茶
新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成，外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级，品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上，无芽、色泽棕褐为次。
总体而言，福鼎白茶如上。坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘，无由持一碗，赠予爱茶人。
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福鼎白茶的9种分类
除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉之外，还有非常多的茶友反馈说对于白茶细化的分类依然不太清楚。
白茶根据等级、茶叶生长地、海拔、区域、采制时间、存放年份、茶叶形态、树种、工艺等，大致可以在不同的9个方面进行划分。
第一个、按照鲜叶等级进行划分。
2017年新出台的白茶国家标准上定义。白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一叶或两叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。另外在白茶的采制过程中白毫银针通常只有单芽，根据芽头肥壮程度还可分为特级、一级、二级。白牡丹通常为一芽一叶到两叶，芽头明显。
另外有一芽带小叶壳的称为牡丹王。白牡丹根据鲜叶等级还可划分为特级、一级、二级、三级。
贡眉以前特指采用小菜茶制作而成的白茶。
2017年出台的新国标里的描述是：贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料，其实小菜茶就是群体性茶树品种，这对于之前市场上对贡眉出现过的多种不同定义，算是一定程度上的理性回归吧。
从白茶的发展历史来看，贡眉曾经一度是小白茶的专属名称。
第二个、按照茶叶生长地进行划分。
分为：荒茶、园茶、有机茶、野生茶。
荒茶，指多年无人管理的茶山上长出来的茶。园茶，也叫台地茶，指普通茶园生长出来的茶。有机茶，指有机化管理的茶园中生长出来的茶。野生茶，指丛林中自然生长出来的茶树上生长出来的茶。
第三个、按照海拔划分，分为高山茶和平地茶。
第四个、按照区域划分。
分为福建白茶和外省白茶。福建白茶包括福鼎白茶、政和白茶和建阳白茶。外省白茶目前以云南的产量为最高。
第五个、按照采制时间划分为：春茶、夏茶、秋茶。
春茶又分头春、二春、三春。夏茶相对来说品质较差，很多厂家不做夏茶，但也有不少厂家开足马力生产夏茶，夏茶的产量依旧很大。秋茶，产量不大，比较优质的是白露、寒露这期间的茶。
第六个、按照存放年份划分，分为新茶和老茶。
新茶，一般指当年或者三年以内的茶。老茶，一般指三年以上的茶。
第七个、按照茶叶形态划分，分为散茶和紧压茶。
紧压茶有多种样式，现在市面上常见到的有：茶饼、茶砖、龙珠、月饼、饼干、巧克力茶等形状的紧压茶。
第八个、从树种上区分。
白茶大致可分为三类：以建阳贡眉为代表的小白茶、以福鼎大白、政和大白为代表的大白茶，还有发源于建阳漳墩、水吉、小湖一带的水仙白。
第九个、按照工艺进行划分。
可分为传统工艺白茶、现代工艺白茶和新工艺白茶。传统工艺白茶遵从传统日晒、复式萎凋等自然萎凋工艺。现代工艺白茶使用玻璃房以及室内萎凋设备进行萎凋。新工艺白茶，指在白茶生产过程中增加了轻微揉捻和轻微发酵工序制作出来的白茶。
白茶的种类 教你们快速分辨白茶品种
大家应该都了解白茶其实是一种轻微发酵的茶，并且白茶的种类也是非常多的，我们，需要做的就是在日常生活中能够准确，无误的分辨出，什么茶是什么种类?什么茶是什么特点?这对于我们而言可能会比较难，但是今天小编会给你们详细的介绍一下的。
白毫银针，外形像针，披白毫，像是白银，这是白茶中的极品了，是有茶中的“美女”以及“茶王”的美称的。白牡丹是采自大白茶树的，或是水仙种的，是短小的芽叶的新梢的一芽二叶所制成的。外表上是绿叶夹银白色的毫心的，形状像花朵，冲泡后像是花蕾绽放，所以得此美名。贡眉的干茶色泽是翠绿的，是有白色的茸毫的，在冲泡后的汤色是呈橙色或是深黄色的，叶底是匀整、很柔软、很鲜亮，叶片迎光看上去，透视出了主脉的红色。
新工艺白茶是在萎凋后加入了轻揉所制成的，外形是叶呈半卷的条形的，色泽是暗绿略带褐色的。冲泡后是清香味很浓的，汤色是橙红的，叶底是青灰带黄的，筋脉是带红的。新工艺白茶是比较特别的，汤味像绿茶但是无清香，像红茶但是无醇感，浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁。
其实大家了解清楚了白茶的种类以后，你们是会知道，在你们身体的不同的健康状况的时候，是可以喝不同的白茶去进行调理的，小编是希望大家的身体都能够越来越健康。只有我们在身体健康的时候，我们才可以去干更多更大的事情，才可以去忙于我们的事业。
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