福鼎白茶功效和保存方法,保存好功效才能好!

发布时间 : 2019-11-15
福鼎白茶的功效 福鼎白茶搭枸杞功效 老白茶保存

福鼎白茶的功效。

品饮过福鼎白茶的人,对白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会恋恋不忘,长期饮用更是有利于身体健康,下面我们一起来了解一下福鼎白茶功效和保存方法!

白茶的功效

1、消炎、润肺清热

老白茶因为陈化后茶性转温,现代科学研究表明,白茶中的游离氨基酸含量高出其他茶类数倍,茶多酚等多种有益物质含量也为六大茶类之最。所以,老白茶不仅可以达到消炎、润肺清热的良好效果。还有降血压、止泄、杀菌、抗肿瘤等功效。

2、控制胰岛素

同时老白茶比较起来其他茶类具有更多的双糖,可有效控制胰岛素分泌等。

3、清热解毒

据史料记载,自我国古代以来,就有习俗是用成年白茶治疗小儿麻痹、外感发热的情况。据现代临床表明,白茶除了可以用于发热性疾病外,对于某些红疹类皮肤病也有效果。

4、降血糖、解渴、健护牙齿

据史料记载,白茶可用于口干,消渴一症,甚至可以缓解现代医学中比较困难的糖尿病。已有大量研究证实:饮用白茶可以有效降低血糖,但是问题的关键在于患者有不同的体质,所以需要选用不同的白茶,才可以达到理想的效果。不仅如此,因为白茶中还含有丰富的氟量,所以可以用于牙龈肿痛及防止蛀牙。

5、消暑利水

白茶还可以用于暑热伤津,小便排解不利。政和白茶可以补充因为出汗而导致的汗液丢失,还可以通过皮肤发散热量,所以是夏暑天最佳消暑之品。而且又可通过尿液使暑热通过小便而解,所以消暑作用效果显著。

6、降血压

经过临床表明,治疗高血压病用老白茶是有一定的科学依据的,老白茶本身性凉,进入肝中,会起到平降肝阳的作用,因为多年的存放,茶叶内含物质发生转变,茶性转化为泻中有补。这对于治疗阴虚阳亢型高血压病是特别好的药品。

福鼎白茶保存方法

1、密封保存

自然存放的前提是相对密封,即以密封为主,定时通风换气,排除异杂味。密封可以在一定程度隔绝水分、光线和异味。

对于成件的福鼎白茶来说相对简单,不拆开用纸箱、大紫砂罐等装好即可。但是如果是单饼尤其是拆过的福鼎白茶,需要用食品袋装好密封,并用茶叶罐等容器装好。wwW.Cy316.cOm

2、定时通风换气

天气比较干燥时,需要一定的通风透气才能更好促进福鼎白茶的后期转化。然而参与福鼎白茶后发酵的真菌需要厌氧环境才能很好的繁殖,如果常常通风透气,微生物便无法好好生活繁衍。而且持续的空气流通会带来大量的湿气,让茶叶霉变。因此,福鼎白茶以定时通风换气为宜。

3、防潮

不同地方气候不同,藏茶方法有所不同。尤其是像北方这样比较干燥的气候,紧压状态的福鼎白茶转化较慢,储藏起来很方便,大环境下自然存放即可,一般不会发生什么变质现象。

但南方地区常常遇上连续的多雨时节,此时存茶的房间应该保持门窗紧闭,不要开窗透气,如果通风透气会导致存茶房间涌进许多潮湿空气,此时一定要密封,没有空气对流就没有湿度的伤害,必要时需进行抽湿。

量小的可以使用隔水的藏茶容器,对于量大的整件福鼎白茶,最好不要拆开外包装,放在房间里面,下面垫纸箱或者木板,不要靠墙壁存放。

4、防异味

存放时,新、老白茶需分开用不同的容器存放,避免串味互相影响。同时存放时要隔绝密封,不能与有异味的物品放置于一起。正是因为这种特性,喝茶剩下的茶渣在生活中常常再利用于祛除异味。

5、避光

然后放在不透光的容器里密封储藏,不要暴露在空气中,同时置于阴凉无光的位置。

6、常温保存

福鼎白茶存茶温度以18—36℃左右为宜,温度过高茶叶易变质,温度过低茶叶则转化缓慢。

要想长期可持续地喝到老白茶,体验到白茶对人体带来的健康,最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶。

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福鼎白茶怎么保存好?这样保存才能成为合格的老白茶!


三年是药,七年为宝。白茶,总要有个七年八年的历史,才能不愧对一个“老”字。而且,只有收藏和好,味和质都不发生劣变的白茶,才能称得上老白茶。那白茶怎么存放才能成为一款合格的老白茶呢?

白茶怎么存放?

茶叶极易吸附空气中的水分及异味。若存储方式稍有不当,就会失去风味,而且愈是清香的好茶,愈是难以保存。茶叶品质的变化主要是由于发生了相关化学反应,其影响因素包括温度、湿度、氧气、光线和异味。那么白茶要怎么存呢?家庭存茶需要注意哪些?

1.常温储存

环境温度过高,会加速茶叶内含物质的化学反应,导致茶叶色香味劣变。而环境温度过低,则会抑制茶叶的褐变过程,影响转化。因此,白茶储存不可冷藏,不可暴晒,要避开北方冬天的暖气片。

2.避光储存

光线是促进茶叶中某些物质变化(如植物色素和脂类物质的氧化等)的重要因素。脂类物质的光化学作用会产生许多异味物质,从而影响茶叶的品质与口感。因此,白茶储存时应避免放置在阳台等光线直射的地方。一般建议采用不透明的牛皮纸袋或铝箔袋封存,量大的可再装个箱。

3.密封储存

由于茶叶是多孔的疏松体,又富含高分子棕榈酸和萜烯类物质,极易吸收环境中的各种气味。所以储存时应用密封袋或者罐子封存。小编推荐最好用罐子,因为罐子可以防止压碎,密封性也比较好。茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、瓷罐次之。

4.干燥储存

茶叶中的许多物质都是亲水化合物,易吸收外界的水分而还潮,从而加快变化速度。一般白茶含水量在7%以下为宜。生石灰、木炭具有吸湿干燥的作用,因此可采用生石灰储藏法或木炭储藏法。

生石灰储藏法,将白茶密封包装好并远离异味物品,用布袋把生石灰包好置于茶叶周围,且最好每隔2个月换一次生石灰。木炭储藏法,取适量木炭装入布袋,放于茶叶缸的底部,将密封包装好的白茶分层排列在缸内,再密封缸口,木炭应每个月更换。

5.氧气因素

氧气是物质氧化的必要条件,白茶的后期转化需要有氧环境。但倘若把茶叶暴露在空气中或空气流通速度过快,都会加速氧化而影响品质。因此白茶储存时无需抽真空,但也不可暴露在空气中,以防受潮或接触过多氧气。

综上所述,白茶应避光密封贮存在清洁、防潮、无污染、无异味、通风的环境中。

白茶可以存多久?

白茶可以存多久,业内一直没有定论。实际上,只要储存方式得当,几十年是没有问题的。需要注意的是,对于品质较好的白茶,储存才有意义。决定好茶品质的关键因素是多方面的,好原料奠定好工艺,好窖藏促进好转化,集天时地利人和于一体,才能成就一杯好茶。如果一款茶品最开始质量就未能达标,或者后期储存不当,那么不论存多长时间,其品质都很难脱胎换骨,存多久都不会好喝。

说了这么多,还是不会存?懒得存?那就去中国白茶窖吧!这里有科学的仓储环境,这里有专业的窖藏标准,这里有精选的品质好茶……挑选一款中意的好白茶,珍藏于白茶窖内,随时光静静流淌,与之一同见证岁月的变化!

福鼎白茶饼如何储存?撬茶饼是这样做才能保存好!


早期白茶一直以散茶形态存放。随着产量逐年增加,占据空间越来越大。为了减轻巨大的库存压力以及贮存时的空间需求,白茶饼由此出现。白茶压饼工艺主要是仿效普洱茶的压制工艺,经过蒸软被制作成茶饼、茶砖、茶球等各种形状,从而形成现代白茶的紧压茶。由于饼茶在喝茶前都要撬茶,在桥的过程中难免会对茶叶的保存不利!那要怎么撬茶饼才能更好地保存白茶饼呢?

撬茶饼掌握好方法,喝茶存茶更轻松!

时不时撬来喝的白茶饼,在撬饼过程中用对方法,更为有利于喝茶存茶。掌握好撬饼的方法,不仅能更有效的利用白茶饼,避免撬成满地碎茶,喝茶喝到满口碎末的尴尬场景。一饼按规律撬启的白茶饼,后期储存过程更为省心省力!如何撬茶饼,有有利喝茶和存茶,其实很简单。

1、喝多少,撬多少

撬饼时,一次性不用撬干净,遵循“喝多少,撬多少”的原则。茶友们可以按照一周到两周的量来撬取茶饼。若是用110ml的白瓷盖碗冲泡,每次撬出5克的量,也就够用了。若愣是将白茶饼全部撬开保存,破坏了白茶压饼时粘合在一起的完整度,各种芳香物质、果胶物质等物质被分割。要知道,茶饼越完整,白茶就越可以共同借力,就越有利于自身的陈化。而适量撬取日常饮用的量,喝多少,撬多少,更有利于剩余茶饼的转化。

2、撬饼顺序有讲究

撬饼的时候,还要遵循一定的章法,从茶饼的侧边开始撬,撬取最上层的茶饼。下次喝,接着上层的茶饼开始撬,绕着圈,直到第一层撬完,再到第二层,以此类推。这样撬饼有好处,等到外层的茶饼饮用完之后,内层的茶饼就有了接触少量氧气,继续转化的机会。若是从正面直接挖地道似的往下撬,由于内芯的转化速度较慢,还没怎么转化,就已经被我们冲泡了,风味自然有差异。如果您喜欢喝成熟度高的白茶饼,可别这样撬饼了,不利于白茶饼的陈化。按照绕圈的方式,从外至内层层撬饼,这样一来,茶饼的内外转化就会更为协调,每次喝的风味不会差距太大。

3、撬成薄片

撬饼时,我们要顺着茶饼的层次,将茶饼撬成薄片状。很多刚入门白茶饼的茶友,控制不好力量,往往会将茶饼撬成厚厚一块。厚的茶饼,它的重量容易超过5克的投茶量,在冲泡时往往要掰开,不好取茶,更不好控制茶量。而且,将茶饼撬成厚厚一块,又掰成块状、条状,不像薄薄一片,刚好是茶叶完整的形态。这样撬出的茶饼,很容易产生碎末,冲泡时容易苦涩,茶末还影响口感。将茶饼层层撬取出薄片状,同时更有利于茶饼的完整转化。想要撬成薄片状,找准刺入点很重要,正确的位置是在茶饼的侧身。茶饼在压制的时候,周边会有一些缝隙,这些缝隙就是一个很好的刺入点。将茶刀或茶针刺入后,轻轻晃动,让茶刀或茶针不断切入,再利用杠杆原理向上一撬,薄片就撬好了。从这里撬茶,不仅简单,还更能保证白茶的完整性!

今天的这篇白茶饼储存是很多茶友在储存中不曾注意到的细节,若有以错误的方式存储的茶友还请快些纠正过来才是。

福鼎白茶的保存方法


福鼎白茶的保存方法,大家都清楚白茶,是非常受欢迎的一款茶品,而且是白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的保存方法吧。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

福鼎白茶的保存方法

1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

2、福鼎白茶的含水量高,保存前应该先用生石灰吸湿,在存储密封干燥的容器里。

3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),则需置于冰箱中(茶叶单独存储),可是茶叶保持方向如初色泽如新。

4、福鼎白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

福鼎白茶的保存方法,看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满也没有后顾之忧了吧。因为再也不用担心自己购买的福鼎白茶因为保存不当而损失了吧。但是前提是要记得小编以上的介绍哦。

本文关于《福鼎白茶功效和保存方法,保存好功效才能好!》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:福鼎白茶的功效查看,欢迎大家阅读。

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