中国绿茶的排名和功效，简述中国十大名茶！

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绿茶是中国的国酒。它是未经发酵制成的。它保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。同时，绿茶有很多种，让我们来详细看看。中国绿茶排名

1.西湖龙井茶

西湖龙井的名声起源于宋代。它在元代流传，在明代兴起，在清代兴盛。民国时期，它已成为中国第一种名茶。它产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这些生产区是龙井茶生产区的一级生产区，西湖以外的其他生产区也生产龙井茶，生产区排名第二。

西湖龙井茶是炒绿茶。干茶是平的，嫩的，精致的，翠绿的。用虎泉水和玻璃杯冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清新，唇齿留香。

2.洞庭碧螺春

碧螺春最早被称为洞庭茶，或在当地吓唬人们闻香。早在唐朝，这就是贡茶。传说在清朝康熙皇帝统治时期，游览太湖时喝了茶，康熙皇帝非常高兴。然而，他觉得这种茶的名字对公众没有吸引力，看起来像蜗牛，所以他把它命名为“碧螺春”。

原产地在江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭湖区。它是中国最著名的茶树和果树间作区。碧螺春采摘时间始于春分前后，止于谷雨前后，其特点是早熟、嫩。

干茶打结紧密，呈银绿色，覆盖白毫，卷曲如螺旋，具有独特而丰富的天然花香和水果香气。与其他茶产品不同，在倒茶之前先注入水。因为碧螺春是卷曲的，它会沉入水中。酿造后，口感清新醇厚，余味香甜浓郁。

3.信阳毛尖

信阳毛尖，又名河南毛峰，是河南省的名茶，也是中国十大名茶之一。它产于河南省信阳市石河区、新乡县、商城县和商城县大别山区。其中，最著名的产地是吴云、谭亮、宜山、翟逸和宜思。

根据收藏时间的不同，毛尖茶的信仰可分为钱明茶、谷雨茶、春末茶、夏茶和白鹿茶。外观均匀，鲜绿色，光泽，白茶显著，干茶清香，有栗子般的成熟香气，香气纯正、浓郁。冲泡后，茶汤黄、绿、清，茶香清新爽口，口感清爽醇厚。

4.黄山毛峰

黄山毛峰可以追溯到唐朝的繁荣时期。随着明代贸易的进一步扩大，黄山毛峰的名声逐渐传播到了很远的地方。然而，在清光绪年间，大量生产和少量出口都是由一家名为“谢玉达茶店”的茶店经营的，并逐渐闻名于世。原产地在安徽黄山，包括黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云古寺等地区。清明节和谷雨采摘到漫长的夏末，树叶鲜嫩。

干茶条薄而扁平，绿色略带黄色，油中有光泽。外面的叶子把茶芽包在中间，看起来很漂亮。干茶闻起来像兰花或栗子，新鲜宜人。酿造后，质量更好的黄山毛峰会在水中站立，然后慢慢下沉，带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈，汤内香气浓郁，口感清新浓郁，余味甘甜爽口。

5.太平猴魁

如今，后魁茶业普遍认为太平后魁的前身是“太平健茶”。太平猴魁属于绿茶中最好的茶。主产区位于安徽省黄山市黄山区(原太平县)，辛鸣乡三门村后坑、后岗、颜佳。其中，后坑山茶园鲜叶制作的健茶质量最好。

形状很独特。用两片叶子包裹一个花蕾是很常见的。它又平又直，深绿色，丰满又厚。冲泡后，茶汤绿色清澈，一杯香气在高爽持久。高品质的猴头具有兰花香味，口感清新醇厚，无苦无涩，回味甘甜。

6.六安瓜片

“六安瓜片”真正的名字是从明朝开始的。在此之前，它被命名为“安徽六安茶”，成为清代贡茶。在谷雨前后和小满到来之前，采摘了一片绿叶作为原料。Bin 苦味被丢弃，使茶味道浓郁，香气浓郁。主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。

由于采用单叶为原料，六安瓜片茶产品外观呈瓜子状，叶缘卷曲，色泽鲜绿色，大小均匀。冲泡后，茶汤呈黄绿色，茶香清味浓郁，清新醇厚，香甜湿润。

7.竹叶青蛇

峨眉山一直是佛教徒的故乡，万年寺、印青亭、白龙洞等许多地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也有丰富的文化遗产。

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘。大部分是在一芽一叶或一芽两叶开始时采摘的。经过一系列细致的工作，它被制成茶叶产品。茶的形状是扁平的，套索是垂直的，粗带子是白色的头发，茶的两端像竹叶一样尖，茶是翠绿色的，非常香。冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清新，茶香浓郁。

8.安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。由于其独特的季节特征，其嫩叶在春天是纯白的，在夏天变成绿色。起初是野生茶树，后来在1982年成功地与山里发现的野生茶树一起栽培。1996年，规模扩大到1000亩，但只能收获200亩。它已经逐渐发展起来，今天有近10万亩茶叶生产用地。

叶子又薄又嫩，茎又粗。采摘时，每个花蕾都留了下来，通常是一个花蕾和一片叶子。每公斤干茶需要大约70，000个芽才能形成。经过精细加工，形成绿茶和白茶。干茶的香气很新鲜。因为它很嫩，所以需要在80-85℃的水温下酿造。冲泡的茶汤淡黄清澈，口感清新、香甜、醇厚，香气浓郁。

9.都匀毛建

都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。1965年，它由毛泽东本人命名，也被称为“白发尖”、“细发尖”和“鱼钩茶”。它在明朝成为贡茶，在甘龙时期开始销往海外。1982年，它被评为中国十大名茶之一。主要生产区位于团山、邵觉、大曹周围的山区。

采摘从清明节前后开始，以一芽一叶为采摘标准。干茶条制成茶制品后卷曲、外观均匀、黄绿色、白色。冲泡好的茶汤黄绿色清澈，口感鲜浓，回味甘甜，茶汤香气清嫩。

10.庐山云

庐山吴韵茶是汉族传统名茶，始于汉代，在宋代被选为贡茶。它最初是野生茶。后来，由于佛教的传入，僧侣们聚集在庐山，逐渐将野茶驯化成家茶。它有100年的历史。庐山位于江西省九江市，终年云雾缭绕，雨量充沛，温差小。使云茶具有独特的香气和味道。

条状美观紧凑，茶芽饱满，色泽绿润，茶毛显著，香气凛冽持久，冲泡的茶汤淡黄色清澈，入口口感浓厚清新，香气如兰，幽雅。

绿茶的功效

1.抗突变

茶多酚有助于预防和抗癌，可阻断体内亚硝酸铵等多种致癌物质的合成，具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的作用。

2.辐射防护

茶多酚及其氧化产物有助于预防和治疗辐射损伤，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。

3.抗病毒细菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒细菌茶多酚，收敛效果强，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，具有明显的抗炎和止泻作用。

4.美容和护肤

茶多酚是一种水溶性物质，有助于皮肤护理。用于洗脸时，可以去除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的作用。

5、提神

茶中的咖啡因有助于提神醒脑，能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。它也能有效缓解偏头痛。

6、利尿缓解疲劳

它有助于利尿和缓解疲劳。茶中的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过量的乳酸，有助于尽快消除疲劳。

7、缓解疲劳

绿茶含有强效抗氧化剂和维生素C，不仅能消除体内自由基，还能分泌荷尔蒙对抗压力。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。

8.保护牙齿和提高视力

茶是一种碱性饮料，能抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿、保护牙齿和强健牙齿。此外，茶中的维生素C和其他成分可以降低眼睛晶体的不透明度。经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛和提高视力有积极作用。

以上是绿茶类型及其效果的介绍。一般来说，绿茶有很多种，不同的种类有不同的优点。然而，不可否认的是，无论哪种绿茶，它都有多重功效。

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中国绿茶排名与功效，简述中国十大名优绿茶！

绿茶是中国的国饮，是是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物资，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等养分成份也较多，同时绿茶的品种也比拟多，以是上面咱们就详细来理解一下吧！

中国绿茶排名

一、西湖龙井

西湖龙井的名望始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。中华民国 时期，已经成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的别的产区也产龙井，产区级数为二级。

西湖龙井属炒青绿茶，干茶扁平嫩秀、呈葱绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿明澈，出口味道鲜爽，唇齿留喷鼻。

二、洞庭碧螺春

碧螺春正在外地最先的叫法是洞庭茶或者吓煞人喷鼻，早正在唐朝时就为贡茶。传说清康熙年间，康熙天子正在游览太湖时，喝到这茶后，龙颜年夜悦，但感到此茶名没有登风雅之堂，看行如螺状，遂将其定名为“碧螺春”。

产地是正在江苏省姑苏市吴县太湖的工具洞庭湖一带，是中国最出名的茶树与果树交织莳植地域。碧螺春的采摘工夫从春分先后开端，谷雨先后完毕，具备早以及嫩的明显特色。

干茶条索紧结、光彩银绿、披满白毫、卷曲如螺状，共同浓厚的自然花喷鼻、果喷鼻。正在冲泡时与别的茶品差别的是，先注入水，再投茶。由于碧螺春成卷曲状，会正在水中下沉。冲泡后，味道鲜醇、回味甜美厚重。

三、信阳毛尖

信阳毛尖的另外一个称号为豫毛峰，是河南省的出名茶叶也是中国十台甫茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内年夜别山一带。此中最出名的产地正在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

依据采制工夫的差别，崇奉毛尖又可分红明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。形状匀整、呈鲜绿色有光芒、红色茶毫明显，轻嗅干茶，有如同板栗的熟喷鼻，喷鼻气纯粹低垂。冲泡后，茶汤黄绿澄彻，茶喷鼻清爽低垂，出口味道鲜醇爽口。

四、黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐代的茂盛期间，正在明代时跟着商业的进一步扩展，黄山毛峰名声逐步远播。而大量量消费以及大批内销是由一家名为“谢裕年夜茶庄”的茶庄，正在清代光绪年间运作，后逐步名扬全国。产地正在安徽黄山一带，包含黄山景色区、汤口、芳村落、岗村落、充川、桃花峰、云谷寺等地域。正在腐败、谷雨时期采摘至立夏完毕，叶片鲜嫩。

干茶条索细扁、葱绿中略泛黄色，油亮有光芒，外叶将茶芽包裹于两头，形状秀美。干茶喷鼻如兰花喷鼻或者板栗喷鼻，清爽怡人。冲泡后，质量较佳的黄山毛峰会正在水中直立而后冉冉下沉，芽叶非常美丽。汤色浅黄且明澈，汤中喷鼻气芬芳，出口味道鲜浓，回味甘爽。

五、安定猴魁

当今，猴魁茶界遍及以为安定猴魁的前身是“安定尖茶”。安定猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区（原安定县），新明乡三门村落的猴坑、猴岗、颜家，此中以猴坑平地茶园为鲜叶制成的尖茶质量最优。

形状共同，以两叶包裹一芽为罕见，扁平挺直，呈深绿色，瘦弱丰富，冲泡后，茶汤青绿明澈，挂杯喷鼻高爽耐久，优良猴魁呈现兰花喷鼻，出口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甜美。

六、六安瓜片

“六安瓜片”真正患上名于明代，正在这以前以“安徽六安茶”为名，正在清代时成为贡茶。正在谷雨先后至小满到来以前，采摘单片生叶为质料制成，抛弃了甜蜜使患上茶品味道浓，喷鼻气低垂。主产地正在安徽省六安市年夜别山一带，以蝙蝠洞产茶区消费的六安瓜片最为正宗。

因采纳单叶为质料，使患上六安瓜片茶品形状如瓜子状、叶片边沿卷翘、出现宝绿润亮色、巨细匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶喷鼻清分扑鼻，出口鲜醇，回甜甘润。

七、竹叶青

峨嵋山向来佛家、抵家星散之地，如万年寺、浊音阁、白龙洞等中央都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰富的文明秘闻。

竹叶青凡是正在腐败前3—5天停止采摘，多为一芽一叶或者一芽二叶初展时将其采下，颠末一系列的精工巧作后制成茶品。茶品形状扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶中间尖细好像竹叶，呈葱绿色、茶喷鼻低垂。冲泡后，茶汤黄绿清澈，出口鲜爽、茶喷鼻浓厚。

八、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树，因其共同的时节特色，春天时嫩叶纯白，到炎天的时分酿成全绿。最开端是家养型茶树，后正在1982年用正在山中发明的野茶树经野生乐成培养。正在1996年范围扩展到1000亩，但能采摘的量只要200亩，逐步开展，到明天曾经有差未几十万亩的产茶地。

叶薄嫩、叶梗粗，正在采摘时将每一个芽头撇下，一般是一芽一叶，每斤干茶大约需求7万个芽头来组成。颠末精密加工后，构成条索苗秀竖直、光彩葱绿且红色茶毫明显，干茶喷鼻气清爽。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，出口味道鲜爽甘醇、幽香浓厚。

九、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十台甫茶之一，也是贵州三台甫茶之一。正在1965年，由毛泽东亲身定名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。正在明朝时已经成贡茶，至乾隆年间开端远销海内。正在1982年被评为中国十台甫茶之一。主产区位于团山、哨脚、年夜槽一带的山中。

正在腐败先后开端采摘，以一芽一叶为采摘规范。制成茶品后，干茶条索卷曲、形状匀整、呈黄绿色、红色茶毫明显。冲泡后茶汤绿中带黄、明澈，出口味道鲜浓、回味甜美，茶汤中喷鼻气清嫩。

十、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶，始于汉代，宋朝时当选为贡茶。其最先是家养茶，后因为释教的传入，庐山僧侣星散，逐步将野茶驯化为家茶。至今已经有百年汗青。产于江西省九江市的庐山，那边常年云雾旋绕，降雨丰沛，温差较小。使患上云雾茶构成其共同喷鼻气以及口感。

条索娟秀紧实、茶芽肥、光彩绿润且茶毫明显，喷鼻气凛然耐久，冲泡后茶汤浅黄清透，出口味道浓重鲜醇，喷鼻气好像幽兰幽静高雅。

绿茶的成效

一、抗渐变

有助于防备以及抗癌茶多酚能够阻断亚硝酸铵等多种致癌物资正在体内分解，并具备间接杀伤癌细胞以及进步肌体免疫才能的成效。

二、防辐射

有助于防备以及医治辐射损伤茶多酚及其氧化产品具备汲取喷射性物资锶90以及钴60迫害的才能。

三、抗病毒菌

绿茶有助于按捺以及抵当病毒菌茶多酚有较强的收敛感化，对于病原菌、病毒有分明的按捺以及杀灭感化，抵消炎止泻有分明后果。

四、美容护肤

有助于美容护肤茶多酚是水溶性物资，用它洗脸能肃清脸部的清淡，收敛毛孔，具备消毒、灭菌、抗皮肤老化，增加日光中的紫内线辐射对于皮肤的毁伤等成效。

五、醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能匆匆令人体中枢神经高兴，加强年夜脑皮层的高兴进程，起到提神益思、清心的后果。关于减缓偏偏头痛也有必定的成效。

六、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可安慰肾脏，匆匆使尿液疾速排挤体外，进步肾脏的滤出率，增加无害物资正在肾脏中滞留工夫。咖啡碱还可扫除尿液中的过多乳酸，有助于令人体尽快消弭疲惫。

七、减缓疲惫

绿茶中含强效的抗氧化剂和维生素C，不单能够肃清体内的自在基，还能排泄出对立告急压力的荷尔蒙。绿茶中所含的大批的咖啡因能够安慰中枢神经、奋发肉体。也正由于如斯，咱们引荐正在上午饮用绿茶，以避免影响睡觉。

八、护齿明目

茶叶是碱性饮料，可按捺人体钙质的增加，对于防备蛀牙、护齿、坚齿，都是无益的。别的，茶叶中的维生素C等成分能低落眼睛晶体浑浊度，常常吃茶品茗，对于增加眼疾、护眼明目均有主动的感化。

以上便是对于绿茶品种及其绿茶成效的引见，总的来讲，绿茶的品种单一，差别的品种有差别的劣势，可是不成承认的是，不论是哪种绿茶，都是具有多种成效的！

中国十大名茶最新排名

全国十大名茶评选为例，分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

1、西湖龙井：

产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

2、碧螺春：

产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

3、信阳毛尖：

产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

4、君山银针：

产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

5、六安瓜片：

产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

6、黄山毛峰：

产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色;色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

7、祁门红茶：

产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6-0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

8、庐山云雾：

产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

9、铁观音：

产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

10、武夷岩茶：

产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

茶叶的保存

第一：塑料袋，最好选用封口，食品用无异味的塑料袋，透明塑料袋装好茶叶不宜直接照射阳光。

第二：金属罐装，可选择铁盒，不锈钢罐，简单实用，同样要避免太阳直射，勿放在热源或潮湿地方，防治金属生锈造成茶叶变质。

第三：瓷罐，相较于塑料袋和金属罐，瓷罐性质稳定，不与茶叶发生化学等反应，同样，瓷罐本身不容易发生化学变化，洁净卫生。

中国十大绿茶排名功效

绿茶是一种非发酵茶，通过杀青、整形、干燥等典型工艺生产而成。成品和冲泡好的茶汤的色泽很大程度上保留了鲜茶的绿色主色调。经常喝绿茶可以预防癌症、降低血脂和减肥，绿茶有很多种，如下所示。中国绿茶十大排名

首先，西湖龙井茶

西湖龙井的名声起源于宋代。它在元代流传，在明代兴起，在清代兴盛。民国时期，它已成为中国第一种名茶。它产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这些生产区是龙井茶生产区的一级生产区，西湖以外的其他生产区也生产龙井茶，生产区排名第二。

二、洞庭碧螺春

干茶打结紧密，呈银绿色，覆盖白毫，卷曲如螺旋，具有独特而丰富的天然花香和水果香气。与其他茶产品不同，在倒茶之前先注入水。因为碧螺春是卷曲的，它会沉入水中。酿造后，口感清新醇厚，余味香甜浓郁。

第三，信阳毛尖

根据收藏时间的不同，毛尖茶的信仰可分为钱明茶、谷雨茶、春末茶、夏茶和白鹿茶。外观均匀，鲜绿色，光泽，白茶显著，干茶清香，有栗子般的成熟香气，香气纯正、浓郁。冲泡后，茶汤黄、绿、清，茶香清新爽口，口感清爽醇厚。

第四，黄山毛峰

干茶条薄而扁平，绿色略带黄色，油中有光泽。外面的叶子把茶芽包在中间，看起来很漂亮。干茶闻起来像兰花或栗子，新鲜宜人。酿造后，质量更好的黄山毛峰会在水中站立，然后慢慢下沉，带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈，汤内香气浓郁，口感清新浓郁，余味甘甜爽口。

第五，太平猴魁

形状很独特。用两片叶子包裹一个花蕾是很常见的。它又平又直，深绿色，丰满又厚。冲泡后，茶汤绿色清澈，一杯香气在高爽持久。高品质的猴头具有兰花香味，口感清新醇厚，无苦无涩，回味甘甜。

六、六安瓜片

六安瓜片确实是从明朝得名的。在此之前，它被命名为“安徽六安茶”，成为清代贡茶。谷雨前后和小满到来之前，采摘了一片绿叶作为原料，使茶叶口感浓郁，香气浓郁，没有苦味。主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。

由于采用单叶为原料，六安瓜片茶产品瓜子形状、卷边、色泽鲜艳绿色、大小均匀。冲泡后，茶汤呈黄绿色，茶香清味浓郁，清新醇厚，香甜湿润。

第七，竹叶青蛇

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘。大部分是在一芽一叶或一芽两叶开始时采摘的。经过一系列细致的工作，它被制成茶叶产品。茶的形状是扁平的，套索是垂直的，粗带子是白色的头发，茶的两端像竹叶一样尖，茶是翠绿色的，非常香。冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清新，茶香浓郁。

第八，安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。由于其独特的季节特征，其嫩叶在春天是纯白的，在夏天变成绿色。起初是野生茶树，后来在1982年成功地与山里发现的野生茶树一起栽培。1996年，规模扩大到1000亩，但只能收获200亩。它已经逐渐发展起来，今天有近10万亩茶叶生产用地。

第九，都匀毛建

都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。1965年，它由毛泽东本人命名，也被称为“白发尖”、“细发尖”和“鱼钩茶”。它在明朝成为贡茶，在甘龙时期开始销往海外。1982年，它被评为中国十大名茶之一。主要生产区位于团山、邵觉、大曹周围的山区。

十、庐山薄雾

庐山吴韵茶是汉族传统名茶。它有美丽紧凑的条纹，饱满的茶芽，绿色和显著的茶香。冲泡的茶汤淡黄清澈，入口味道浓郁清新，香气如兰，幽雅。

绿茶的功效

1.抗老化

绿茶中的抗氧化剂有助于抵抗衰老。因为人体的新陈代谢过程中，如果过氧化物，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受损。

2.抗菌的

研究表明，绿茶中的儿茶素对某些导致人类疾病的细菌有抑制作用，而不损害肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的功能。

3、降低血脂

科学家进行的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用。它还能防止血凝块和血小板聚集，减少心血管疾病。

4.减肥和减肥

绿茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞积累，从而达到减肥效果。

5.预防龋齿和消除口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中含有的单宁酸具有杀菌作用，能防止食物残渣滋生细菌，因此能有效防止口臭。

6、能改善消化不良

最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，并喝一点绿茶来缓解病情。

一般来说，绿茶是不经发酵制成的。由于生产工艺不同，绿茶种类繁多。同时，绿茶是不经发酵制成的。因此，绿茶含有丰富的营养成分，而且有更多的特殊功效。

中国十大名茶

中国可谓是茶的故乡，茶的种类有很多，如果非要说中国十大名茶的话，那么，龙井茶、碧泉春一定被列入其中，除此之外，还包括以下的茶：

中国十大名茶一

西湖龙井茶 扁形名优绿茶。以“色绿、味甘、形美”著名。始终居中国十大名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生，每届中国十大名茶评选，西湖龙井都是中国十大名茶之首。

中国十大名茶二

洞庭碧螺春 著名绿茶之一，中国十大名茶的常客，产于江苏省吴县太湖洞庭山，碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。，民间说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。

中国十大名茶三

武夷岩茶 武夷岩茶名枞诸多，几乎出现在每届中国十大名茶的榜单中，有“大红袍”“白鸡冠”等，以“岩骨英韵”著称。

中国十大名茶四：铁观音 福建闽南乌龙茶名品，以产于安溪感德、祥华、龙涓等地为上品。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香;汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。

中国十大名茶五

黄山毛峰 安徽黄山名绿茶。茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

中国十大名茶六

祁门红茶 在红遍全球的红中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称。英国皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品，用茶向皇后祝寿，赞美祁门红茶为“群芳最”。与印度大吉岭红茶和锡兰乌瓦红茶并称世界“三大高香茶”。

中国十大名茶七

云南普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在思茅市普洱县(2007年3月思茅市更名普洱市)。普洱茶有散茶与型茶两种，生茶和熟茶之别。

中国十大名茶八

君山银针 著名黄茶。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

中国十大名茶九

信阳毛尖 我国传统名绿茶之一，也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。

中国十大名茶十

太平猴魁 是中国历史名绿茶。1955年，被评为全国十大名茶之一。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。其色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。

以上就是中国十大名茶，每一种茶都有着自己的特色。

中国十大名茶中的绿茶，十大绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，同时绿茶因为制作工艺的不同、原料的不同，种类也存在一定的差异，那大家知道中国十大名茶中的绿茶种类吗？具体如下！

绿茶的种类

1、西湖龙井

是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。

3、开化龙顶

是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。

4、竹叶青茶

中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

5、黄山毛峰

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

6、天山绿茶

历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

8、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

绿茶的香型

1、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。

2、浓烈型

此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。

3、浓厚型

浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。制法合理。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

5、浓醇型

一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。

6、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。

综上所得，绿茶的种类繁多，其中包括很多的名优绿茶，名优绿茶不管是从内质还是外观都是非常好的，但是值得注意的是名优绿茶的价格也是非常高的喔！

中国十大绿茶排名

现在人们不论购买什么产品，都会特别关注它的品片，茶叶也不例外，特别是喜欢喝绿茶的人，都想知道中国现在哪些绿茶最好。今天我会把中国十大绿茶排名整理出来分享给大家，大家看过以后也就知道绿茶哪个品牌最好了。

1、白毫银针

白毫银针是中国十大名茶之一，它素有茶中美女和茶王之称，这种茶叶主要出产在中国福建的福鼎县和政和县，它表现密布白毫，外形细长针，冲泡时它银针挺立，特别好看。白毫银针冲泡以后，汤色黄亮清澈，滋味清，香甜爽，回味悠长。

2、君山银针

君山银针也是中国十大绿茶中最重要的存在，它主要出产在中国岳阳洞庭湖中的青螺岛，这种茶叶色泽碧绿，味道清香，而且冲泡以后，就有三起三落雀舌含珠的独有特色，它在观赏价值特别高，营养丰富，能消炎杀菌也能提神醒脑。

3、太平猴魁

太平猴魁是中国历史名茶，也是现在中国十大绿茶之一，据说它最早出现于1900年，这种茶叶主要出产在中国安徽黄山市北麓的黄山区，它外形扁平，挺直，而且自然舒展，叶色苍绿匀润，具有独特的兰花香，而且滋味醇厚，回甘有独特的猴韵，其汤色更是清流明亮，叶底嫩绿匀亮。

4、信阳毛尖

信阳毛尖也是中国绿茶最有代表性的存在，它连续多次被评为中国十大名茶，这种茶叶主要出产在中国河南信阳的车云山。信阳毛尖加工成成品以后，条索细圆劲之，色泽翠绿，冲泡以后，汤色清绿明亮，而且香气香高，滋味鲜醇。