碧螺春和西湖龙井哪个更好

发布时间 : 2019-11-18
绿茶西湖龙井 西湖龙井绿茶 龙井和红茶哪个好喝

绿茶西湖龙井。

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碧螺春和西湖龙井哪个好喝?碧螺春和西湖龙井都是深受好评的茶叶,所以它们都是很好喝的茶叶,关键就看是不是您喜欢的口味了。

碧螺春茶

洞庭碧螺春是我国著名的茶果间作地区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等果树交替种植。

茶树和果树的枝条相互连接,它们的根和脉是相通的。茶吸收水果香气,花闻茶,培养碧螺春花香和水果风味的天然品质。正如明代的“茶道”所说:“茶园不应该与邪恶的树木混在一起。只有月桂、李子、木兰花、木兰花、玫瑰、松树和竹子可以种植在它们之间,这足以覆盖霜和雪,遮挡秋天的阳光。”

茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。成品茶外形紧凑,线绳纤细,嫩绿色,藏绿色,香气淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮用后香甜可口。

碧螺春茶结得紧紧的,像蜗牛一样蜷曲着,白头发露在外面,银绿色藏在绿色里,嫩叶嫩芽。冲泡后,茶叶慢慢扩散,上下飘动。茶水呈银绿色,芳香扑鼻,清凉甘甜,清新爽口,早在唐末宋初就被列为贡品。碧螺春,以其茶命名,颜色为绿色,形状像螺旋,产于早春。

绳子的形状很纤细,上面布满绒毛,白色的头发隐藏在翠绿之中。冲泡成茶后,色泽浅绿明亮,口感香浓,饮用后口感香甜。人们称赞:“铜丝条,螺旋形,覆盖在头发上,香气四溢,清新爽口,产生唾液。”

洞庭罗比独特的花果香气主要是因为它生长在果园里,并由洞庭独特的水土滋养。其他碧螺春没有香气和水果香气,只有肥沃的土壤和绿叶。

西湖龙井茶

西湖龙井茶外观扁平酥脆,色泽翠绿,内容清香,浸泡在杯中,芽叶颜色为绿色。它被称为“绿色、芳香、甜味、外形美观”,有四个独特的特点。

春茶中的超级西湖龙井和浙江龙井,外观平整光滑,幼苗锋利,芽比叶长,颜色浅绿色,体表无绒毛。汤是浅绿色(黄色)和明亮的。栗香或嫩栗香,但有些茶有很高的火香;味道新鲜或醇厚。叶子的底部是绿色的,仍然完好无损。

其他等级的龙井茶,随着品级的下降,色泽从浅绿色到绿色再到深绿色,茶身由小变大,茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗,4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶,颜色从浅黄色变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差。

西湖龙井茶被称为“绿茶皇后”。原因之一主要是西湖龙井茶的功效和功能。西湖龙井茶是由未发酵的茶制成的,具有清凉的性质。因此,龙井茶最明显的作用是清热利湿。

龙井茶具有提神、生津止渴、降低血液中中性脂肪和胆固醇的作用。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗产品过敏等作用。

简而言之,西湖龙井和碧螺春都是好茶。你可以买任何你喜欢的。

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西湖龙井和大佛龙井哪个更好


西湖龙井和大佛龙井哪个好?就名气来说还是西湖龙井的名气比大佛龙井的大。但并不能说西湖龙井比大佛龙井好,原因在于品质好的西湖龙井和大佛龙井都是好茶,关键看您喜欢哪一种了。

优质西湖龙井茶的品质特征

西湖龙井茶外观扁平酥脆,色泽翠绿翠绿,内含清香,浸泡在杯中,芽叶呈绿色。它被称为“绿色、芳香、甜味、外形美观”,有四个独特的特点。

春茶中的超级西湖龙井和浙江龙井,外观平整光滑,幼苗锋利,芽比叶长,颜色浅绿色,体表无绒毛。汤是浅绿色(黄色)和明亮的。栗香或嫩栗香,但有些茶有很高的火香;味道新鲜或醇厚。叶子的底部是绿色的,仍然完好无损。

其他级别的龙井茶,随着品级的下降,色泽从浅绿色到绿色到深绿色不等,茶身从小到大,茶条从淡滑向粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗,4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶,颜色从浅黄色变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差。

优秀大佛龙井茶的品质特征

特点:产于群山环抱的高山上,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。它具有很高的保健价值。经常饮酒有许多功效,如明目、利尿、降血脂、抗癌和防止衰老。

大佛龙井茶有两种基本成型的茶产品,有两种不同的风格,新昌方言称之为绿色和黄色。他们的主要区别在于对成品茶的外观、颜色和香气的不同追求:

绿色版——其主要特点是要求炒好的茶叶多绿少黄,以达到淡绿色、鲜红色、持久香味、鲜甜味、鲜绿色杏汤色、底部嫩叶。炒菜时,我们尽量在没有绿草的前提下使茶长时间保持绿色和芳香。也就是说,“绿色没有绿色的味道”。煎茶在色、香、味上都有自己的特点。尤其是板栗香气和水果香气更加明显。

黄色版-它的主要特点是要炒的茶叶更黄,绿色更少。据说这种黄色、多绿色、少绿色的风格是在新昌大佛龙井茶诞生之初形成的,它借鉴和模仿了外国龙井茶。这种茶的主要特点是香气高、风味浓,即香气高、重量重,其次是明显的板栗香气。煎炸时,主要是要防止大火引起的焦味和苦味,以达到“黄而不焦味”。

以上两种茶产品在色泽上都很典型。中间变化主要由不同的油炸方法和油炸温度形成。目的是满足不同消费者的不同需求和爱好。与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候和生长环境没有因果关系。在“绿色无绿气,黄色无焦味”的前提下,每一种茶都应大致符合佛龙井茶:外形扁平顺滑,尖而直,色泽绿而滑,嫩而香,鲜而甜而醇,汤色杏绿而亮,底部嫩而花,具有典型的高山风味

总而言之,西湖龙井和大佛龙井都是好茶。然而,边肖认为西湖龙井茶是中国十大名茶之一。它当然有佛性西湖龙井茶无法比拟的地方。

西湖龙井和月香龙井哪个更好


西湖龙井和越乡龙井哪个好?就品质来说西湖龙井和越乡龙井都是很好的茶叶,不分好坏。只是西湖龙井的名气比越乡龙井的名气大,甚至很多人都不知道越乡龙井这个名字。

西湖龙井商品在哪里

西湖龙井茶具有很好的品质特征:

西湖龙井茶外观扁平酥脆,色泽翠绿翠绿,内含清香,浸泡在杯中,芽叶呈绿色。它被称为“绿色、芳香、甜味、外形美观”,有四个独特的特点。

春茶中的超级西湖龙井和浙江龙井,外观平整光滑,幼苗锋利,芽比叶长,颜色浅绿色,体表无绒毛。汤是浅绿色(黄色)和明亮的。栗香或嫩栗香,但有些茶有很高的火香;味道新鲜或醇厚。叶子的底部是绿色的,仍然完好无损。

其他等级的龙井茶,随着品级的下降,色泽从浅绿色到绿色再到深绿色,茶身由小变大,茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗,4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶,颜色从浅黄色变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差。

西湖龙井分为一级生产区和二级生产区。主产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(跑)、梅(吴佳)”五大核心产区,除主产区外,次产区为西湖龙井产区。

“狮子”的名字是龙井石峰,“龙”的名字是龙井和翁家山,“云”的名字是云起和吴云山,“虎”的名字是虎宝,“梅”的名字是梅家坞。

越湘最好的龙井在哪里

1、乡镇龙井茶采摘生产技术良好

龙井茶通常在春天采摘,被称为春茶。春茶根据采摘季节的不同可以分为钱明茶和于谦茶。龙井茶不同于某些茶叶品种的机械采摘,一般是用传统的手工采摘。由于春天的新芽非常嫩,采摘时不能剪指甲,否则会留下永久的痕迹。正确的采摘方法是拔掉嫩芽。一等龙井茶一般一开始采摘一芽一叶、一芽两叶。采摘1公斤龙井茶需要大约36000个茶芽。

上好的龙井茶不是用机械煎茶机煎茶,而是用手煎茶,煎茶工艺复杂。根据不同的鲜叶原料和不同的油炸阶段,分别采用“摇动、研磨、压制、拉伸、摆动、屈曲、拉伸、抓取、压制、研磨”等10种工艺,操作多样,令人惊叹。

2.月香龙井茶在世界各地都很香。

南方有上好的木材,嵊州出产好茶。嵊州茶业起源于秦汉,在盛唐时期成名。悠久的历史和独特的自然环境赋予嵊州茶丰富的历史和文化。嵊州茶以其浓郁的香气、醇厚的口感和持久的抗泡沫性而享誉国内外。

总而言之,西湖龙井和月香龙井都是非常好的茶,这是毋庸置疑的。所以你可以买任何你喜欢的。

西湖龙井和碧螺春哪个更贵


西湖龙井和碧螺春哪个贵?其实西湖龙井和碧螺春的价格是无法确定的,因为影响价格的因素实在是太多了,同时也不是一成不变的,所以西湖龙井个碧落春哪个贵也是无法确定的。

西湖龙井茶的价格

西湖龙井多少钱?一千个喝茶的人可能有一千个答案。

西湖龙井茶的黄金面积很小,产量也很小,但市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶的价格自然很高。正常情况下,一公斤西湖龙井茶的价格在200元到8000元之间。最好的西湖龙井茶甚至可以达到几十万元一公斤。而最好的龙井茶可以达到几十万元一公斤。

清明节后,天气变暖了。西湖龙井茶的价格一路上也在变化。市场上有大量新的龙井茶,它们都自称是“正宗”的西湖龙井茶,但价格差异很大。由于没有统一的标准,而且稀缺程度很高,西湖龙井茶的价格就像雾一样。质量最好的茶已经炒到几万甚至几万公斤,3000元/公斤也许能买到好茶,但是它和几百元/公斤的茶有什么不同呢?

清明节期间,“西湖龙井”的价格差异很大,从每公斤干叶200多元到几千元不等。

那么,正宗西湖龙井的价格是多少?

目前西湖龙井茶种类繁多,如群型、龙井43、龙井长叶、中茶108等。龙井43是早熟型,群体型晚一周以上。3月17日,龙井茶在43日被采摘。最早的一批茶叶很容易卖到4500-5000元/公斤。价格持续了四五天,然后降至3000-3500元/公斤。到清明节,价格将保持在每公斤800元左右。

杭州市场上一些上好的西湖龙井茶价格大多在5000元/公斤到8000元/公斤之间,甚至在网上炒到13000-20000元/公斤。“头茶”(Head Tea)是指前一年秋冬形成的芽头,即每年采摘的第一批茶。茶的质量通常比后来采摘的茶好。

由于最高端茶叶数量少,市场变化不大,价格从5000元/公斤到6000元以上不等。"

碧螺春的价格

碧螺春多少钱?这是中国传统名茶,也有多年的历史,属于绿茶的范畴。但是,除了原产地之外,价格还根据等级决定。正宗碧螺春一般是400到几千元。生产区的购买价格会更低,一般在2000-3000元/公斤左右,优质、超优质碧螺春的价格为3000-5000元/公斤。

碧螺春最贵的茶是钱明茶

就时间而言,碧螺春茶每年在春分前后采摘,在谷雨前后结束。从春分到清明节采摘的明前碧螺春茶质量最高。最早的茶叶也被称为第一次收获。第一次采摘的茶芽很小,产量很低,价格也是最贵的。一些茶商也需要大约每斤3000元在农民家中购买。有时挑选时间的差别大约是三天,价格的差别超过1000英镑。

总而言之,我们可以知道西湖龙井茶的价格大约是每公斤200-20000元。碧螺春的价格大约是每公斤400-5000元。所以碧螺春的价格总的来说比较高。

西湖龙井和郑好哪个更好


西湖龙井和卢正浩哪个好?关于这个问题,西湖龙井和卢正浩是不能比较的,因为卢正浩不是茶叶而是茶叶品牌。所以只能是卢正浩的西湖龙井好不好?而不是它们之间哪个好?

西湖龙井茶

西湖龙井茶是绿茶,也是中国十大名茶之一。它产于浙江杭州西湖龙井村附近的山区,因此得名。它有1200多年的历史。清干龙游览杭州西湖时,称赞西湖龙井茶,并将狮子山下公户寺前的18棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井茶根据其优良的外观和品质分为1 ~ 8级。

超西湖龙井茶平坦顺直,色泽淡绿顺滑,香气鲜嫩,滋味鲜甜,叶嫩。清明节前收集的龙井茶被称为明前龙井茶。它也被称为红色女儿。"院外莲子笑,明前龙井茶女儿红."与西湖一样,西湖龙井茶是人、自然和文化的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎宝、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。

(人居)、老虎(润)和李子(吴佳)是五个核心生产区。除一级生产区外,二级生产区为西湖区生产的龙井。

“狮子”的名字是龙井石峰,“龙”的名字是龙井和翁家山,“云”的名字是云起和吴云山,“虎”的名字是虎宝,“梅”的名字是梅家坞。

春茶中的超级西湖龙井和浙江龙井,外观平整光滑,幼苗锋利,芽比叶长,颜色浅绿色,体表无绒毛。汤是浅绿色(黄色)和明亮的。栗香或嫩栗香,但有些茶有很高的火香;味道新鲜或醇厚。叶子的底部是绿色的,仍然完好无损。

其他等级的龙井茶,随着品级的下降,色泽从浅绿色到绿色再到深绿色,茶身由小变大,茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗,4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶,颜色从浅黄色变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差。

卢·郑好

郑好是新中国成立后梅家坞村的首任书记,也是全国劳动模范。从1957年到1963年,郑好在梅家坞村接待了周恩来总理五次。双方就如何发展西湖龙井茶进行了深入友好的交流。在郑好的领导下,梅家坞村成为新中国新农村的先进代表,梅家坞西湖龙井茶也因此而闻名。

陆郑好死后,陆郑好的孩子们以“陆郑好”的名义成立了杭州郑好茶叶有限公司,并注册了商标“陆郑好”,以继承陆郑好“弘扬西湖龙井”的遗愿,实现周恩来总理在访问梅家坞村时表达的“生产和继承西湖龙井”的美好愿望。

杭州郑好茶叶有限公司坚持“人是真诚的,茶是完美的”的经营理念,实施“专业化生产、科学管理”的经营战略。致力于打造西湖龙井茶金字招牌[标签“郑好:缩略图”。它不断为消费者提供最好的品质和正宗的西湖龙井茶。在继承西湖龙井茶传统加工工艺的同时,郑好在西湖龙井茶原有叶的基础上,自主开发了一种新的红茶品种钱塘洪梅。同时,“鲁郑好”作为正宗西湖龙井茶的杰出代表,也肩负着维护西湖龙井茶“中国十大名茶”历史地位的光荣责任。

总而言之,西湖龙井是茶,郑好是茶的品牌。他们之间没有可比性。

西湖龙井和碧螺春哪个好


西湖龙井和碧螺春哪个好?西湖龙井是中国十大名茶之一,碧螺春也是中国十大名茶之一,所以是无法判断西湖龙井和碧螺春哪个好的。

西湖龙井和碧螺春都是中国十大名茶之一

西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

碧螺春在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

所以,西湖龙井和碧螺春的名气都是一样的,获得中国十大名茶的时间、地点等也是一样的。

西湖龙井和碧螺春创制历史哪个悠久

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。

所以它们都是历史悠久的茶叶。

西湖龙井和碧螺春的品质哪个好

西湖龙井:

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

碧螺春:

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

西湖龙井和碧螺春的功效

西湖龙井:

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

具体有:消臭和助消化功效、减肥养颜、延缓衰老、消除疲劳、防龋齿、抑制癌细胞、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、治夜盲症、抗干眼病、抗肿瘤和抗菌抑菌等等。

碧螺春:

碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

具体有:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌和抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用和缓解脚气作用。

综上,西湖龙井和碧螺春不存在哪个好,哪个不好,只看您喜欢的是哪种。

碧螺春和西湖龙井哪个好


碧螺春和西湖龙井哪个好?碧螺春和西湖龙井不存在哪个好,哪个不好。因为它们都属于中国十大名茶之一,都是五次评选都位列中国十大名茶的。中国之所以只有中国十大名茶,没有排名,就是因为它们各有特点不分高低。

碧螺春和西湖龙井都是中国十大名茶之一

西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

碧螺春在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

碧螺春和西湖龙井各有特点

碧螺春的特点

1、品质特点

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

2、特色

1)洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城绿、等果木交错种植。

2)碧螺春炒制的特点是:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

西湖龙井的特点

1、品质特点

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。

2、特色

1)传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。先要抛,再压、推,再搭,然后抓、抖……每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作。

2)龙井茶的采摘有三大要求:以早为贵、细嫩著称和采摘次数多。

总之,碧螺春和西湖龙井都是很好的茶叶,是不分高低的。

碧螺春和西湖龙井哪个好喝


碧螺春和西湖龙井哪个好喝?碧螺春和西湖龙井都是深受好评的茶叶,所以它们都是很好喝的茶叶,关键就看是不是您喜欢的口味了。

碧螺春

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。

茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

西湖龙井

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

总之,西湖龙井和碧螺春都是好茶,您喜欢哪个买哪个就行了。

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