英山绿茶怎么样?英山绿茶有什么特点?

发布时间 : 2019-11-18
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英山吴韵茶是一种未发酵的茶,属于绿茶。它具有香气浓郁、口感醇厚、耐酿造的明显特点。具有提神、除烦、解热、止渴、消食、消脂、杀菌、消炎、防龋、固牙、减肥、强身健体等功效。详情如下。鹰山云雾茶的制作工艺

1.传播绿色

4小时后,失重率约为10%。

2.杀青

用再干衣机杀青,每次投入2-3公斤茶叶,锅温160-180℃,杀青时间5-7分钟,油炸至优质手有弹性、有香味,然后用机器摊凉。

3.旋转Cy316.cOm

用小捻线机捻。最好每次用一点压力装一桶树叶。25型或35型捏合时间为8-10分钟,45型捏合时间为15分钟,掌握了轻、重、轻压力的原理。

4、炒两个绿色

用再干衣机炒第二块青葱,每次叶量为3-4公斤,甩叶时锅温为140-160℃,7-8分钟后,锅温降至100-120℃,整个炒第二块青葱的过程约需10分钟。

5、炒三青

在龙井壶中完成,煸制方法与春雌蕊相同。

6.把…弄干

它分为一次烘焙和二次烘焙。方法与春瑞相同。然而,小型烘干机也可以用于条件茶园的烘干。

鹰山云雾茶的功效

1.解毒

英山云雾茶含有多种对人体有益的氨基酸。长期饮用有助于促进肠胃毒素的排出。它不仅能清热,防止内热过多,还能提神。它非常适合熬夜和内热过多的朋友。

2.减肥

英山吴韵茶含有茶叶常见的营养成分。此外,它富含人体所需的活性酶。经常饮用有助于提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解和新陈代谢,分解血液中多余的糖分。这是一种健康的减肥茶饮料。

3.辐射防护

鹰山云雾茶含有抗辐射物质,能保护人体造血功能,抵御电视辐射的危害。平时看电视时,你不妨喝些英山吴韵茶来保护眼睛。

4.镇定神经

英山吴韵茶被广泛认为是镇定剂茶。经常饮用可以清热降火,清心安神,有利于缓解失眠和睡眠质量差。然而,睡前不能喝醉。

5.退烧

英山吴韵茶口感温凉,具有降火祛邪的功能。在中国北方,它被认为是治疗麻疹病人的良药。对麻疹患儿的发热、发热等疾病有显著的退烧效果。

总的来说,英山吴韵茶是绿茶的精品。这是一种品质极高的茶,也是一种未发酵的茶。制作起来非常简单。因此,英山吴韵茶的口感和功效特别好。

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英山云雾茶怎么样


云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。

英山云雾茶生产情况

湖北省英山县位于大别山主峰侧旁,海拔高,湿度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。近年来,按照现代生态农业生产要求,进行规模化种植,规范化加工,其产品被国家认定为全国首批无公害生态农业示范产品。1987年湖北茶叶评比,9项名茶英山囊括5项,以后更是在全国履获名茶评比优胜。其云雾系列产品主要有“春笋”、“春蕊”、“春茗”、“碧剑”、“龙特”。茶叶现已成为英山县主要商品之一。自1992年4月起,英山县将每年的农历谷雨定为茶叶节,以后年年举办。每年茶叶节,中外茶商蜂拥而来,茶叶拍卖价曾创全国茶叶斤价颠峰——每公斤“春笋”单价高达3.96万元。2002年全县茶叶总产量达到了900万公斤以上,居全国第三、湖北省第一。湖北兴山也盛产云雾茶,兴山县与国家原始森林大神农架毗邻,有海拔1200~1500米的高山,常年云雾缭绕,土壤肥沃,失态环境得天独厚,兴山拥有云雾茶的极佳生长环境。

英山云雾茶产品特点

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

英山云雾茶冲泡

沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

英山云雾茶产品荣誉

1998年4月,英山县国营长冲茶场生产的“长冲牌”春笋茶和炒青绿茶分别于获湖北省茶叶学会的特等奖和一等奖,同年5月,长冲春笋茶又获中国国际名茶展览会名茶推荐产品;1998年8月,英山县获中国绿茶(名茶)之乡称号;2009年12月,原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。

英山绿茶在哪里?英山绿茶起源详解


英山茶是中国十大名茶之一。英山有各种各样的茶,许多茶叶市场,许多品牌和品种,包括许多绿茶,许多人喜欢同时饮用。因此,以下小系列将向您介绍英山绿茶的产地。英山绿茶的起源

英山云雾茶产于湖北省英山县。英山县的整个地区以中低山为主。它被称为“八山一水一田”。天堂寨是大别山北部的主峰,向东北延伸,形成云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅涧等一系列山峰。西部又分为三条山脊,夹东河和西河,贯穿全境,形成从东北向西南逐渐倾斜的地形。

天堂寨最高点海拔1729米,最低点船形堤海拔90米,高差1639米,平均坡度17。英山县地壳由大别山古变质岩和侵入岩组成,土壤母质主要为花岗岩片麻岩。该县有5种主要土壤类型,11个亚类,23个土壤属,89个土壤种。黄棕壤占总面积的86.97%,水稻土占总面积的12.29%,其他土壤占0.74%。

英山绿茶的产地环境

英山县属于长江中下游北亚热带湿润季风气候。该县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,灾害频发。英山县气温随海拔升高而降低,存在明显的垂直差异。全县海拔每100米,年平均气温下降0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。

英山县极端最低气温为-13.5℃,极端最高气温为42.0℃。全县年平均无霜期为241天,平均第一个霜冻日为11月14日。英山县年平均降水量达1403毫米,适宜茶树种植。

英山绿茶的功效

1.解毒

英山云雾茶含有多种对人体有益的氨基酸。长期饮用有助于促进肠胃毒素的排出。它不仅能清热,防止内热过多,还能提神。它非常适合熬夜和内热过多的朋友。

2.减肥

英山吴韵茶含有茶叶常见的营养成分。此外,它富含人体所需的活性酶。经常饮用有助于提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解和新陈代谢,分解血液中多余的糖分。这是一种健康的减肥茶饮料。

3.辐射防护

鹰山云雾茶含有抗辐射物质,能保护人体造血功能,抵御电视辐射的危害。平时看电视时,你不妨喝些英山吴韵茶来保护眼睛。

4.镇定神经

鹰山云雾茶是公认的镇定剂。经常饮酒可以清热降火,清心安神。有益于缓解失眠和睡眠质量差,但睡前不能饮酒。

5.退烧

英山吴韵茶口感温凉,具有降火祛邪的功能。在中国北方,它被认为是治疗麻疹病人的良药。对麻疹患儿的发热、发热等疾病有显著的退烧效果。

总体而言,英山绿茶是中国十大名茶之一,总产量居湖北首位,湖北也是全国重点茶叶生产县之一。据记载,早在唐代英山产的“团黄”和“宁门”茶以及安徽霍山产的“黄牙”都称淮南为“三明”,以示对朝廷的敬意。

英山绿茶是哪里?英山绿茶的产地详解


英山茶叶是中国十大名茶之一,英山的茶叶品种繁多,茶场也多,品牌林立,种类繁多,其中包括很多的绿茶,同时也是很多的人都喜欢喝的茶叶,因此下面小编就给大家介绍一下英山绿茶是哪里的吧!

英山绿茶的产地

英山云雾茶产自湖北省英山县,英山县全境以中低山为主,素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨,向东北延伸,构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰,再向西分支为三大山脊,夹着东河,西河两条河流,贯穿全境,构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。

最高点天堂寨海拔1729米,最低点船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成,土壤母质以花岗片麻岩为主。全县共有五大土类,十一个亚类,二十三个土属,八十九个土种。其中黄棕壤占总面积的86.97%,水稻土占总面积的12.29%,其他土类共占0.74%。

英山绿茶的产地环境

英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减,存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米,年平均气温降低0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。

英山县极端最低气温-13.5℃,极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天,平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

英山绿茶的功效

1、解毒

英山云雾茶中含有多种对人体有益的氨基酸,长期饮用,有助于促进肠胃排出毒素,不仅能清热解暑、预防上火,还能提神呢,非常适合熬夜上火的朋友们饮用。

2、减肥

英山云雾茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。

3、防辐射

英山云雾茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些英山云雾茶,有利于保护眼睛。

4、安神

英山云雾茶是人们公认的安神茶,常饮能清热降火,清心安神,有益于缓解失眠、睡眠质量差等现象,但是睡前不能喝哦。

5、退热

英山云雾茶,味温性凉,具有降虚火,解邪毒的作用。在华北被被视为治疗养护麻疹患者的良药,对于患麻疹的幼儿的发烧、发热等症,有显著的退烧功效。

总的来说,英山绿茶是中国十大名茶之一,总产量居湖北之首,是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载,早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品,进贡朝廷!

英山云雾茶是绿茶吗?英山吴韵茶属于绿茶!


鹰山云雾茶是以湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”一词命名的。它产于高山和半高山山茶区。其品质具有香气浓郁、口感醇厚、耐酿造的明显特点。因此,它被命名为鹰山云雾茶。你知道英山云雾茶是哪种茶?详情如下。英山吴韵茶是绿茶

英山吴韵茶是一种未发酵的茶,属于绿茶。它具有香气浓郁、口感醇厚、耐酿造的明显特点。它还具有提神、除烦、解热、止渴、消食、消脂、杀菌、消炎、防龋、固齿、减肥、健身、利尿、明目、清心、消烟醒酒、降血压、去脂、增加血管壁弹性、防止原子辐射损伤等多种功效。

鹰山云雾茶的制作工艺

1.传播绿色

4小时后,失重率约为10%。

2.杀青

用再干衣机杀青,每次投入2-3公斤茶叶,锅温160-180℃,杀青时间5-7分钟,油炸至优质手有弹性、有香味,然后用机器摊凉。

3.旋转

用小捻线机捻。最好每次用一点压力装一桶树叶。25型或35型捏合时间为8-10分钟,45型捏合时间为15分钟,掌握了轻、重、轻压力的原理。

4、炒两个绿色

用再干衣机炒第二块青葱,每次叶量为3-4公斤,甩叶时锅温为140-160℃,7-8分钟后,锅温降至100-120℃,整个炒第二块青葱的过程约需10分钟。

5、炒三青

在龙井壶中完成,煸制方法与春雌蕊相同。

6.把…弄干

它分为一次烘焙和二次烘焙。方法与春瑞相同。然而,小型烘干机也可以用于条件茶园的烘干。

鹰山云雾茶的功效

1.解毒

英山云雾茶含有多种对人体有益的氨基酸。长期饮用有助于促进肠胃毒素的排出。它不仅能清热,防止内热过多,还能提神。它非常适合熬夜和内热过多的朋友。

2.减肥

英山吴韵茶含有茶叶常见的营养成分。此外,它富含人体所需的活性酶。经常饮用有助于提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解和新陈代谢,分解血液中多余的糖分。这是一种健康的减肥茶饮料。

3.辐射防护

鹰山云雾茶含有抗辐射物质,能保护人体造血功能,抵御电视辐射的危害。平时看电视时,你不妨喝些英山吴韵茶来保护眼睛。

4.镇定神经

鹰山云雾茶被广泛认为是镇定剂茶。经常饮用可以清热降火,清心安神,有利于缓解失眠和睡眠质量差。然而,睡觉前不能喝。

5.退烧

英山吴韵茶口感温凉,具有降火祛邪的功能。在中国北方,它被认为是治疗麻疹病人的良药。对麻疹患儿的发热、发热等疾病有显著的退烧效果。

一般来说,英山吴韵茶属于绿茶,是绿茶的精品,是一种品质极高的茶,具有明目、清心、消烟醒酒、降血压、降血脂、增加血管壁弹性、防止原子辐射损伤等多种功效。

英山云雾茶是绿茶吗?英山云雾茶属于绿茶!


英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶,那大家知道英山云雾茶是什么茶呢?具体如下!

英山云雾茶是绿茶

英山云雾茶是未发酵茶,属于绿茶类,具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。还具有提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

英山云雾茶的制作工艺

1、摊青

时间4小时,减重率10%左右。

2、杀青

用复干机杀青,每次投叶量为2—3公斤,锅温为160—180℃,杀青时间5—7分钟,炒至质手握如锦有弹性、清香初露时下机摊凉。

3、揉捻

用小型揉捻机揉捻。每次装叶量以稍加压紧装满一桶为好。揉捻时间25型或35型机为8—10分钟,45型机15分钟,并掌握轻、重、轻的加压原则。

4、炒二青

用复干机炒二青,每次投叶量3—4公斤,投叶时锅温为140—160℃,经7—8分钟后锅温下降到100—120℃,炒二青的全程时间约10分钟。

5、炒三青

在龙井锅完成,炒制方法同春蕊的炒三青。

6、烘干

分初烘、复烘。其方法与春蕊同。但有条件的茶场,也可采用小型烘干机烘干。

英山云雾茶的功效

1、解毒

英山云雾茶中含有多种对人体有益的氨基酸,长期饮用,有助于促进肠胃排出毒素,不仅能清热解暑、预防上火,还能提神呢,非常适合熬夜上火的朋友们饮用。

2、减肥

英山云雾茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。

3、防辐射

英山云雾茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些英山云雾茶,有利于保护眼睛。

4、安神

英山云雾茶是人们公认的安神茶,常饮能清热降火,清心安神,有益于缓解失眠、睡眠质量差等现象,但是睡前不能喝哦。

5、退热

英山云雾茶,味温性凉,具有降虚火,解邪毒的作用。在华北被被视为治疗养护麻疹患者的良药,对于患麻疹的幼儿的发烧、发热等症,有显著的退烧功效。

总的来说,英山云雾茶属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,具有明目清心,解烟醒酒,降压除脂,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效!

英山云雾茶产地_绿茶


英山云雾茶,产自湖北省英山县境内,英山县地处大别山主峰腹地,海拔1500米,气候湿润,温度适宜,家家户户古来就有种茶习惯。这里出产的茶叶条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人,自古就是出产品质上佳名茶的重镇。在唐朝时英山茶叶即为宫廷内院贡茶。

英山云雾茶,属绿茶类,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。其中雷家店镇则是英山云雾茶的发源地。英山云雾茶茶汤色泽嫩绿、清香馥郁、滋味甘爽,深受品茶爱好者的喜爱,在国内有着极高的评价。

近年来,英山县按照现代生态农业生产要求,进行技术规模升级,规范加工,英山云雾茶被国家认定为全国首批无公害生态农业示范产品。早在1987年湖北茶叶评比,9项名茶英山囊括5项。以后更是在全国屡获名茶评比优胜被评为“湖北十大名茶”。因出产的茶叶品质高,英山县也被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶(名茶)之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。

其主要产品有“英山银毫”“吉峰毛尖”“羊角春”以及“长冲炒青”,“吉峰毛尖”“羊角春”被被评为部优产品。茶叶现已成为英山县主要商品之一。自1992年4月起,英山县将每年的农历谷雨定为茶叶节,以后每年都要举办。每年茶叶节,中外茶商蜂拥而来,英山云雾茶拍卖价曾创全国茶叶斤价记录——“春笋”每公斤单价拍得39600元。2002年英山县全县茶叶总量达到了900万公斤,总产量位居全国第三、湖北省第一。

英山云雾茶是绿茶吗


英山云雾茶是绿茶吗?是的,英山云雾茶是绿茶的优质茶叶。英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级:春笋:由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶;春蕊:由茶树新梢的一芽一叶初展制作而成的卷曲形名优绿茶;春茗:由茶树新梢的一芽一叶初展至一芽二叶初展制作而成的卷曲形的名优绿茶。

所谓绿茶

绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

所谓英山云雾茶

英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级。

第一、春茗:由茶树新梢的一芽一叶初展至一芽二叶初展制作而成的卷曲形的名优绿茶。春茗制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→烘干→精选组成。

杀青:采用实用成型的茶叶专用杀青机械杀青。投叶量根据机型和鲜叶老嫩程度确定。炒至手握叶质如绵有弹性、清香初露为适宜。

揉捻:揉捻机装叶量平桶口。揉捻时间8分至10分,并掌握轻、重、轻的加压原则,使茶叶成条。

炒二青:用制茶专用锅。每锅投叶量300克至400克,投叶时锅温90℃。先闷炒,后抖炒,至茶叶有刺手感时,锅温保持60℃至70℃,进行提毫,至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7分。

烘干:烘干分初烘、复烘,烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

精选:进行风选,除去灰、片、末,人工拣去非茶杂物、茶梗。

第二,春蕊:由茶树新梢的一芽一叶初展制作而成的卷曲形名优绿茶。春蕊制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。

杀青:可选用机械杀青。手工杀青用制茶专用锅杀青,每锅投叶量200克至300克,投叶时锅温为120℃。先闷炒后抖炒,抖闷结合,全程时间约为7分。

揉捻:揉捻在簸箕上或揉捻机上进行。手工揉捻方法是用单把推揉或用双把转揉。单把推揉的方法:一手握住茶叶沿着簸箕向前滚动,另一只手(手势同上)将茶叶沿着簸箕向胸前带回,再向前滚动,如此,两手交替进行;双手转揉手法:两手的四指并拢,拇指分开,再双手握住茶叶呈顺时针方向,来回转动。

炒二青:在制茶专用锅上进行,每锅200克至300克揉捻叶,投叶时锅温为100℃。以抖炒为主,间而用闷炒加快叶温升高,至茶叶无粘手感时锅温保持70℃至80℃,进行紧条,至茶叶略有刺手感时起锅摊凉。全程时间约为8分。

炒三青:在制茶专用锅上进行,每锅投叶量为两锅二青叶。投叶时锅温90℃。先闷炒,后抖炒,至茶叶有刺手感时,锅温保持60至70℃,进行提毫,至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7分。

烘干:用专用烘笼或烘干机烘干。分初烘、复烘两次完成,烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

精选:进行风选,除去灰、片、末,人工拣去非茶杂物、茶梗。

第三,春笋:由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。春笋制作工艺由杀青→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。

杀青:用制茶专用锅杀青。每锅投叶量150克至200克,先抖炒,后闷炒,抖闷结合。杀青温度先高后低,投叶锅温100℃至110℃,杀青叶出锅时温度60℃至70℃。全程时间约为7分。

炒二青:杀青叶摊凉后炒二青,投叶量为两锅杀青叶。投叶时锅温90℃。以抖炒为主,茶条无粘手感时搓条,搓条反复数次,至茶条略有剌手感时起锅摊凉。全程时间约为8分。

炒三青:每锅投叶量为两锅二青叶。投叶时锅温70℃,先闷炒后抖炒。其间应理直茶条。当茶条完全失去粘性时,锅温保持50℃,开始提毫,至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为8分。

烘干:用专用烘笼或烘干机烘干。分初烘、复烘、足干三次完成。烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

精选:进行风选,除去灰、片、末。

综上,不管是春笋、春蕊还是春茗都是绿茶中的优质品种,所以云雾茶是绿茶,这是没有任何疑问的。

英山云雾茶的产地,英山云雾茶产自于哪里_绿茶


英山云雾茶是未发酵茶,属于绿茶类,喝起来口感香甜,滋味鲜爽可口,是很多茶友喜欢喝的绿茶。那么英山云雾茶的产地,英山云雾茶产自于哪里呢?

英山云雾茶的产地

英山云雾茶产自湖北省英山县,英山县全境以中低山为主,素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨,向东北延伸,构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰,再向西分支为三大山脊,夹着东河,西河两条河流,贯穿全境,构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。最高点天堂寨海拔1729米,最低点船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成,土壤母质以花岗片麻岩为主。全县共有五大土类,十一个亚类,二十三个土属,八十九个土种。其中黄棕壤占总面积的86.97%,水稻土占总面积的12.29%,其他土类共占0.74%。

英山云雾茶的产地环境

英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减,存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米,年平均气温降低0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃,极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天,平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

英山云雾茶品质特点

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

英山云雾茶价格多少钱

现在市场上的茶叶无论什么品种,价格从上千一斤到几百、几十,甚至几元一斤不等,许多爱喝茶的人会感觉很迷茫,买便宜的怕是假的,买贵又怕多花钱,说到英山云雾茶,很多人也会问到底英山云雾茶的价格是多少。茶叶的品质和价格都是由茶叶生产的成本决定的,你想买好茶除了要鉴别它的品质,也不要怕花钱。

除了这些,茶叶的价格还与当年的产量有关,产量比较好的年份,茶叶价格就会比较低,产量不好价格自然就会上涨。

对于英山云雾茶多少钱一斤这个问题,一般品质高的在六七百到一千多不等,如果加上好的包装,价格又会更高一点;稍微差一点的,一般家庭或者普通茶叶爱好者可以接受的,价格在六十元到三四百不等,再便宜的就要考虑茶叶是不是正宗了。

英山云雾茶怎么保存?英山云雾茶的保存方法


英山云雾茶属于绿茶,而市场上大部分的绿茶都是散装,所以很多人在家喝完绿茶后,剩下的都会随意丢在不起眼的角落,下次再喝时就感觉滋味有所变化。那么英山云雾茶怎么保存?英山云雾茶的保存方法是什么呢?

英山云雾茶保质期是多久

一般而言,英山云雾茶的保质期在常温下一般为一年左右,不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则可延长茶叶保质期。

判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,英山云雾茶保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

英山云雾茶的保存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法:

英山云雾茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装贮存法:

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许英山云雾茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓英山云雾茶陈化、劣变的速度。

3、低温贮存法:

英山云雾茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存英山云雾茶。

使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

英山云雾茶未经发酵,保持了鲜叶最原始的绿色,因此,英山云雾茶也是一种非常“敏感”的茶叶,一旦没有存放好很容易发生质变,从而影响茶的口味。一般我们在保存英山云雾茶的时候,都会放在不透光的密封容器中,因为英山云雾茶保存忌阳光直射,需要避光,最好能与氧气隔离开。如果将英山云雾茶赤裸裸的暴露在阳光底下,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使英山云雾茶茶叶品质变坏。因此,小编建议大家可使用专门的茶叶储藏罐,不透光的陶罐或者锡罐都可以。

英山云雾茶的产地在哪里英山云雾茶是绿茶吗


英山云雾茶历史悠久,在很久以前就有生长出来,只是很多人没有关注到,它也是一款非常有名的茶类。英山云雾茶生长的环境非常优异,空气新鲜,土壤肥沃,特别适合生长茶树的好地方,那么你知道这个好地方在哪吗,下面小编就带大家来了解下英山云雾茶的产地在哪里,英山云雾茶是绿茶吗?一起来看看吧~

英山云雾茶的产地在哪里

英山云雾茶产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨,境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶,被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶(名茶)之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。

“高山云雾出好茶”。“英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。

产地环境

英山云雾茶产自湖北省英山县,英山县全境以中低山为主,素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨,向东北延伸,构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰,再向西分支为三大山脊,夹着东河,西河两条河流,贯穿全境,构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。最高点天堂寨海拔1729米,最低点船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成,土壤母质以花岗片麻岩为主。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

英山云雾茶是绿茶吗

英山云雾茶属于六大茶类中的绿茶类,其茶叶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,口感滋味鲜爽可口,茶叶所含营养物质丰富,倍受消费者青睐。

英山云雾茶保健养生的功效与作用突出,长期适量饮用有促进人体新陈代谢,增强身体免疫力的功效。

英山云雾茶生长在独特的环境下造就出品质非常高的茶叶,深受大家的喜爱。没有喝过的朋友可以尝尝英山云雾茶,让你喝上一次就会爱上它!

龟山岩绿茶有何品质特点?社会评价怎么样?


品质特点

龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮,叶底黄绿嫩匀。

含茶多酚类化合物17.69%,可溶性总糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡碱4.5%。该茶系1959年在龟山云雾茶的基础上改革工艺发展而来,分特级、一、二级。60年代被誉为湖北省四大名茶之一,1980年参加全国农垦产品展评会,名列同类产品第一名。销往武汉、广州、麻城等部分大中城市,并销往香港、美国等地。目前除一般销售外,多供做礼品茶和展销。

社会评价

龟山岩绿自问世后,就以其优异的品质特征获得了很高的声誉,早在六十年代即送香港展出,七十年代带至美国俄亥俄洲展销,均获好评,1988年被农业部评为优质产品,1993年在湖北省“百茗争春”,茶会中评为“湖北名茶”,1994年获省农业厅名优茶评比特等奖,1999年在北京中国国际农业博览会上获得名牌产品称号,2002年在杭州举行的“中国精品名茶博览会”上荣获金奖。现已在全国各地建立销售网点20多个,深得消费者的信赖和好评。

七境堂绿茶产地环境怎么样?有哪些特点?


产地环境

七境堂四面环山,海拔400~500米,七境堂的东南面以笔架山为屏与罗源湾相隔,受海风的影响,气候温和,春、夏二季晓雾蒙蒙,雨量充沛,年降雨量1500~2000毫米,全年相对湿度平均在80%以上。土壤多为红壤,唯石壁下茶园为沙质壤土,泉水渗透,土壤湿润,所产七境茶品质更佳。

产品特征

七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。该茶采茶期长,每年清明后开采,白露时封园,一年可采春、夏、秋三季茶,七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。用以窨制茉莉花茶,吸香力强,成品香高、经饮耐泡。冲泡3次,仍有余香。

成品特点

七境堂绿茶,亦称七境茶或七境绿,属炒青类绿茶,采用福鼎大白茶、福云6号及当地菜茶的一芽一、二叶(幼年壮树可采一芽二三叶)鲜叶为原料加工而成。七境堂绿茶为罗源县的历史名茶,距今已有近千年栽培、生产历史。七境茶是指位于罗源县西部七境堂所产的茶叶为主,同时也拼入部分红塔、飞竹、霍口等乡镇所产的优质炒青绿茶。

七境堂绿茶的成品很具特色,条索紧结细秀,稍弯曲,俗称“鞭炮心”,色泽油绿稍灰,俗称“宝蓝色”,干茶有明显爆点,谓之“青蛙皮”(或花斑)。内质香郁持久,含自然花香,汤色嫩绿鲜亮,饮之生津止渴,齿颊留香。近年来,随着制作工艺的改进和采用福安大白茶、福云6号等良种制作的七境茶,更显得毫香突出,品质风格别树一帜。

七境堂绿茶,曾以“福建罗源元明绿”的牌号畅销京、津等大城市,清光绪年间,年产量就达300公斤左右,价格比其他绿茶高15—20%。现有茶园2万余亩,年总产量70多吨,产品除部分内销外,主要由外贸出口,饮誉非洲。

英山云雾茶的特点是什么


英山云雾茶属于绿茶类,很多人都喜欢喝英山云雾茶,英山云雾茶生长环境优越,成品茶具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特点,下面我们一起来了解下英山云雾茶的特点有哪些。

英山云雾茶产地环境特点

英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减,存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米,年平均气温降低0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃,极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天,平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

英山云雾茶品质特点

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

英山云雾茶价格功效特点

1、解毒:英山云雾茶中含有多种对人体有益的氨基酸,长期饮用,有助于促进肠胃排出毒素,不仅能清热解暑、预防上火,还能提神呢,非常适合熬夜上火的朋友们饮用。

2、减肥:英山云雾茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。

3、防辐射:英山云雾茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些英山云雾茶,有利于保护眼睛。

4、安神:英山云雾茶是人们公认的安神茶,常饮能清热降火,清心安神,有益于缓解失眠、睡眠质量差等现象,但是睡前不能喝哦。

5、退热:英山云雾茶,味温性凉,具有降虚火,解邪毒的作用。在华北被被视为治疗养护麻疹患者的良药,对于患麻疹的幼儿的发烧、发热等症,有显著的退烧功效。

英山云雾茶冲泡特点

1、茶具:饮用英山云雾茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质:泡英山云雾茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。英山云雾茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此英山云雾茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

英山云雾茶茶质上乘,品质独特,受到大众茶友的青睐。通过本文的介绍,大家都了解了英山云雾茶的特点有哪些。如果你也喜欢喝云雾茶,那么英山云雾茶则不可错过。

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