西湖龙井是名茶,卢正浩是茶叶品牌

发布时间 : 2019-11-18
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西湖龙井是名茶,卢正浩是茶叶品牌。它们之间就没有是一个品种的。不外也没有是它们之间就没甚么联络。卢正浩的西湖龙井茶很知名。

西湖龙井简介

是我国的第一位茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,汗青上曾经分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,此中多以为以产于狮峰的质量为最好。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,味道甘鲜醇以及,喷鼻气幽雅高傲,汤色葱茏黄莹;叶内幕嫩成朵。

西湖美景、龙井名茶,早已经名扬全国。旅游西湖,品饮龙井茶,是游览者到杭州的最佳享用之一。

西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青质量特色是外形扁平润滑,因产地以及制法差别,分为龙井、旗枪、小气三种。

西湖龙井位列我国十台甫茶之一,具备1200多年汗青,明朝列为下品,清顺治列为贡品。清乾隆旅游杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

龙井茶始产于宋朝,明朝益盛。正在腐败前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是下品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽竖立,汤色清洌,清香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

其他各级龙井茶跟着级此外降低,形状光彩由嫩绿一青绿一茶青,茶身由小到年夜,茶条由润滑至粗拙;喷鼻味由嫩爽转向浓粗,四级茶开端有粗昧;叶底由新苗转向对于夹叶,光彩由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,光彩暗绿或者深绿,茶身较年夜,体表无茸毛,汤色黄亮,有幽香但较粗拙,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比同级春茶差很多。

卢正浩简介:

卢正浩是新中国建立后梅家坞村落第一任布告,也是天下休息圭表标准,从1957年到1963年,卢正浩正在梅家坞村落前后五次欢迎了周恩来总理,两人就若何把西湖龙井茶发挥光年夜的成绩停止了深化密切的交换。正在卢正浩的率领下,梅家坞村落成为了新中国新乡村的进步前辈代表,梅家坞西湖龙井茶也因而申明远扬。

卢正浩逝世以后,卢正浩的后代为了承继卢正浩“把西湖龙井发挥光年夜”的遗言,也为了实现周恩来总理到访梅家坞村落时表白的“把西湖龙井消费好传承好”的美妙期许,故以“卢正浩”的名字建立了杭州正浩茶叶无限公司并注册了“卢正浩”牌号。

杭州正浩茶叶无限公司秉持“人至诚、茶至臻”的运营理念,施行“业余化消费、迷信化办理”的运营战略,努力于塑造“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,不时为广阔花费者送上最优良、最正宗的西湖龙井茶,“卢正浩”正在传承了西湖龙井茶传统加工工艺的同时,又正在此根底上自力研发了以西湖龙井原叶为质料的红茶新种类——钱塘梅红。同时,“卢正浩”作为正宗西湖龙井茶的出色代表,还承当着保护西湖龙井“中国十台甫茶之首”汗青位置的荣耀义务。

钱塘潮起,百舸争流。迎着互联网电子商务的年夜潮,“卢正浩”这一有着荣耀汗青传统的品牌正活力盎然年夜步向前!

综上,西湖龙井是茶叶,卢正浩是西湖龙井品牌,它们没有是一个种类的。

精选阅读

西湖龙井和卢正浩哪个好


西湖龙井以及卢正浩哪一个好?对于这个成绩,西湖龙井以及卢正浩是不克不及比拟的,由于卢正浩没有是茶叶而是茶叶品牌。以是只能是卢正浩的西湖龙井好欠好?而没有是它们之间哪一个好?

西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十台甫茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村落四周群山,并因而患上名。具备1200多年汗青。清乾隆旅游杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按形状以及内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平润滑挺直,光彩嫩绿光润,喷鼻气鲜嫩高傲,味道鲜爽甘醇,叶内幕嫩呈朵。腐败节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖同样,是人、天然、文明三者的完满结晶,是西湖地区文明的紧张载体。

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中。

(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五年夜中心产区,二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。

“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井形状扁平润滑,苗锋尖削,芽善于叶,光彩嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)亮堂;幽香或者嫩栗喷鼻,但有局部茶带高火喷鼻;味道清新或者浓醇;叶底嫩绿,尚完好。

其他各级龙井茶跟着级此外降低,形状光彩由嫩绿→青绿→茶青,茶身由小到年夜,茶条由润滑至粗拙;喷鼻味由嫩爽转向浓粗,四级茶开端有粗味;叶底由新苗转向对于夹叶,光彩由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,光彩暗绿或者深绿,茶身较年夜,体表无茸毛,汤色黄亮,有幽香但较粗拙,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比同级春茶差。

卢正浩

卢正浩是新中国建立后梅家坞村落第一任布告,也是天下休息圭表标准,从1957年到1963年,卢正浩正在梅家坞村落前后五次欢迎了周恩来总理,两人就若何把西湖龙井茶发挥光年夜的成绩停止了深化密切的交换。正在卢正浩的率领下,梅家坞村落成为了新中国新乡村的进步前辈代表,梅家坞西湖龙井茶也因而申明远扬。

卢正浩逝世以后,卢正浩的后代为了承继卢正浩“把西湖龙井发挥光年夜”的遗言,也为了实现周恩来总理到访梅家坞村落时表白的“把西湖龙井消费好传承好”的美妙期许,故以“卢正浩”的名字建立了杭州正浩茶叶无限公司并注册了“卢正浩”牌号。

杭州正浩茶叶无限公司秉持“人至诚、茶至臻”的运营理念,施行“业余化消费、迷信化办理”的运营战略,努力于塑造“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,不时为广阔花费者送上最优良、最正宗的西湖龙井茶,“卢正浩”正在传承了西湖龙井茶传统加工工艺的同时,又正在此根底上自力研发了以西湖龙井原叶为质料的红茶新种类——钱塘梅红。同时,“卢正浩”作为正宗西湖龙井茶的出色代表,还承当着保护西湖龙井“中国十台甫茶之首”汗青位置的荣耀义务。

综上,西湖龙井是茶叶,卢正浩是茶叶品牌,它们之间是不克不及作比拟的。

卢正浩西湖龙井,信得过的龙井绿茶!


西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖群山之中,具有1200多年历史,是中国著名绿茶,在世界上享有盛名。卢正浩是新中国成立后的梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范,亦是西湖龙井传承的灵魂人物,为卢派西湖龙井手工技艺创始人。那“卢正浩”西湖龙井茶怎么样呢?

公司简介

“卢正浩”西湖龙井是卢正浩茶庄旗下茶叶产品,即杭州正浩茶叶有限公司。是浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的小女儿卢江梅女士,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

说起卢正浩,杭州茶界无人不晓。卢正浩是新中国成立后梅家坞村的第一任书记,是全国劳动模范。在他的领导下梅家坞村建成了新中国新农村的代表。“梅家坞”西湖龙井茶因他而声名远扬,并成为国家礼品茶,享誉世界。

从1957年到1963年,周恩来总理曾5次来到梅家坞,每次都接见了卢正浩,两人还就如何把西湖龙井发扬光大做了深入亲切的交流,并留下了他们的宝贵合影。

现在的卢正浩品牌,正是卢江梅女士为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿,以父亲的名字创办品牌,并成立杭州正浩茶叶有限公司,实施科学、系统、规范化的品牌营运策略,致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。同时,作为西湖龙井茶行业的引领者,卢正浩品牌也理所当然地承担起行业振兴的伟大的使命,努力把“西湖龙井”发扬光大,弘扬中华茶艺文化。

“卢正浩”西湖龙井茶

“卢正浩”西湖龙井茶正是来自梅家坞,正宗的原产地出品,卢正浩旗下兴农春茶叶专业合作社集结了西湖龙井五大核心产区数百户茶农以及数十位经验丰富制茶师傅,保障了正宗原叶的供应,从源头把控产品品质。

卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞,而梅家坞是西湖产区内的茶村,卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区,且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社,实力与规模强劲。

卢正浩西湖龙井采用人工炒制,制茶师傅各个“身怀绝技”,累积了几十年的采茶、炒茶经验,传承西湖龙井十大炒制手法还原西湖龙井正宗茶滋味,手工茶制作中心以及老土灶更为高端茶品的名茶重器,使得“卢正浩”品牌的西湖龙井茶格外与众不同。

卢正浩龙井具有以下优势:统一的茶园管理、科学规范的茶树照料,鲜叶幼稚健康,根据茶园的不同情况进行区分采摘,做到匀采、细采、净采,茶叶的品质基础稳定;成立传统手炒中心,一支专业的炒茶团队,并由拥有60年经验的制茶师全程监制,品控严格;专业冷库储存,茶叶按需取出、包装、发货,四季如鲜。

如今,卢正浩品牌将卢老先生做好茶的心愿延续下去,秉承其真诚品质,为消费者献上杯好茶。卢正浩西湖龙井为国家地理标志保护产品,请认准防伪标贴,刮开涂层取防伪号。

西湖龙井是著名的茶叶,郑好是茶叶品牌。


西湖龙井是名茶,卢正浩是茶叶品牌。它们之间就不是一个种类的。不过也不是它们之间就没什么联系。卢正浩的西湖龙井茶很出名。

西湖龙井茶介绍

这是我国的第一种茶。它产于浙江杭州西湖的石峰、龙井、乌云和壶保地区。在历史上,它被分为五类“狮子、龙、云、虎和梅”。大多数人认为时风生产的质量最好。形状平直,颜色翠绿黄色,像糙米一样,味道香甜醇厚,香气清雅,汤呈绿色和黄英。叶子柔软而盛开。

西湖的美景和著名的龙井茶早已闻名于世。游览西湖和喝龙井茶是游客游览杭州的最佳享受之一。

西湖龙井是绿茶。龙井茶是一种平煎绿茶。扁炒绿茶的品质特点是外形扁平光滑。根据产地和制作方法,分为龙井茶、旗杆茶和豪爽茶。

西湖龙井茶是中国十大名茶之一,已有1200多年的历史。它在明代被列为上品,在清代顺治被列为贡品。清干龙游览杭州西湖时,高度赞扬龙井茶,并将石峰山下公户寺前的18棵茶树命名为“御茶”。

龙井茶最早产于宋代,盛行于明代。清明节前采摘的茶叫做“钱明茶”,谷雨前采摘的茶叫做“于谦茶”。要有“雨前是上品,明是珍宝”。喝龙井茶时,可以看到芽直立,汤清澈芬芳,特别是那些一芽一叶,俗称“一旗一枪”的人。

随着品级的降低,龙井茶的其他等级已经从浅绿色变为深绿色,从小到大,从光滑到粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗,4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶,颜色从浅黄色变为绿松石色再变为黄褐色。夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差得多。

郑好介绍:

郑好是新中国成立后梅家坞村的首任书记,也是全国劳动模范。从1957年到1963年,郑好在梅家坞村接待了周恩来总理五次。双方就如何发展西湖龙井茶进行了深入友好的交流。在郑好的领导下,梅家坞村成为新中国新农村的先进代表,梅家坞西湖龙井茶也因此而闻名。

陆郑好死后,陆郑好的孩子们以“陆郑好”的名义成立了杭州郑好茶叶有限公司,并注册了商标“陆郑好”,以继承陆郑好“弘扬西湖龙井”的遗愿,实现周恩来总理在访问梅家坞村时表达的“生产和继承西湖龙井”的美好愿望。

杭州郑好茶叶有限公司坚持“以人为本、茶尽善尽美”的经营理念,实施“专业化生产、科学管理”的经营战略。致力于打造西湖龙井茶金字招牌“郑好”,不断为消费者提供最优质、最正宗的西湖龙井茶。郑好在继承西湖龙井茶传统加工工艺的同时,在西湖龙井茶原有叶的基础上,自主开发了一种新品种——钱塘洪梅。同时,“鲁郑好”作为正宗西湖龙井茶的杰出代表,也肩负着维护西湖龙井茶“中国十大名茶”历史地位的光荣责任。

从钱塘江开始,每个国家都将为成功而奋斗。面对互联网电子商务的浪潮,有着悠久历史和传统的品牌“郑好”正蓬勃发展。

总而言之,西湖龙井是茶,郑好是西湖龙井的品牌。他们不是一个品种。

哪个品牌的绿茶好?卢正浩、艺福堂最优!


绿茶,是中国的主要茶类之一,在我国被誉为“国饮”,在茶叶市场中绿茶的品品牌丰富多样,比较出名的有卢正浩、艺福堂、清承堂等,那么究竟哪个品牌的绿茶是最好的呢?下面我们就一起来看一下吧!

1、卢正浩

杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

2、艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。

3、清承堂

清承堂茶叶品牌隶属于浙江清承堂茶叶有限公司,浙江清承堂茶叶有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,我们始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的产品与服务去打动客户。清承堂茶叶正宗原产,传统工艺,高性价比。鲜嫩上市,清香爽口,颗颗鲜爽,浓香耐泡,回甘十足。

4、西湖

西湖茶叶品牌隶属于杭州茶厂有限公司,杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年6月,素有 "东方第一茶厂"之美誉。 公司是西湖龙井茶专业生产厂家,在龙井茶的原产地域建立了生态茶叶基地。主要产品有"西湖"牌龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶,杭白菊等,品质优异,在国内外市场上享有较高的声誉。

5、蜜蜂天使

蜜蜂天使绿茶隶属于芜湖市口口香贸易有限公司,蜜蜂天使茶业肩负重振徽茶的历史使命。传统经营模式中,茶叶经过茶农采摘后,还需要经过商贩、茶企、代理、商超等一列中间商,才能最终到达顾客手中。因此,市场上的茶叶对于老百姓而言,普遍比较贵。价格和市场的混乱,将很多人挡在了健康茶生活之外。

6、芳羽

安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂,始创于上世纪70年代初,现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业,为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。

7、迎客松

迎客松茶叶品牌成立于2013年,隶属于安徽迎客松电子商务有限公司。公司是安徽茶叶进出口公司旗下企业,专门从事茶叶等农副产品生产加工内贸,拥有完整、科学的质量管理和生产体系。产品线齐全涵盖高中低档、大小规格近千个品种。安徽迎客松电子商务有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

8、一杯香

一杯香品牌隶属于山东一杯香茶业有限公司成立于2010年3月,公司位于历史悠久、文化灿烂具有“龙井茶集散地”之称的滕州,是集龙井、白茶、铁观音、红茶、普洱、花茶等茶类科研、种植(在浙江拥有可控茶园2000余亩)、生产、加工、销售于一体的综合性加盟连锁企业。

9、梅府茗家

梅府茗家品牌隶属于杭州品道茶叶有限公司目前的办公地在浙江 杭州,在互联网上开设了官方旗舰店梅府茗家旗舰店,让广大网民在网上也能买到与梅府茗家实体店同款的商品。梅府茗家品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然梅府茗家已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

10、祁野

祁野品牌成立于2012年 12月 4日,隶属于祁门县祁雅茶业有限责任,公司主要经营各种香茶,茗茶,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,公司秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

以上就是绿茶的品牌,从上面的介绍大家可以看出绿茶的品牌众多,除了几个历史悠久的品牌(卢正浩、艺福堂)之外还有很多的品牌,但是具体要问绿茶的品牌哪一个比较好,那肯定是像卢正浩、艺福堂这一类历史品牌。

西湖龙井茶叶品牌,西湖龙井5大品牌!


西湖龙井是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,中国十大名茶之一。其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井,已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界。市场上对于正宗西湖龙井茶的需求向来比较火爆,因而便催生了众多西湖龙井茶品牌。下面就给大家介绍一下西湖龙井5大品牌。

西湖龙井5大品牌

1、西湖牌西湖龙井

始创于1949年的杭州茶厂有限公司,前身为国营浙江省杭州茶厂,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来,始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播,为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。

2、贡牌西湖龙井

杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐,多次在浙江省内及全国评比中获奖。

3、御牌西湖龙井

杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地—杭州市西湖区。其旗下品牌“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御”牌西湖龙井超群的品质。

4、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶有限公司,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

5、狮峰牌西湖龙井

狮峰,是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。

以上就是西湖龙井四大品牌,其实,品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地的区别,所以大家在购买的时候需要仔细品鉴。

西湖龙井品牌 西湖龙井有哪些品牌


现在越来越多的人喜欢饮茶,并且开始注重喝茶保养身体。随着当前茶叶文化的流行,人们开始关注并重视茶叶的品牌起来,西湖龙井作为中国比较流行的茶叶之一,它的品牌最受到人们所关注的。接下来我给大家简单的介绍一下西湖龙井品牌。

根据不同的商家,西湖龙井品牌也各有不同。在全国范围内西湖龙井的品牌可以多达40余个,但是出名的品牌并不多,其中较有名气的品牌主要有狮牌、贡牌、御牌、张一元等。

在中国的历史上可以看出,西湖龙井品牌主要有5个,他们分别是狮,龙,虎,云,梅。这5个品牌分别主宰着西湖龙井产地的5个地区,其中狮是指狮峰,龙所指的是龙井,云是指产地为云溪,虎是指虎跑,梅指的是梅花坞,而这些,在历史上都统称为西湖龙井。

现在西湖龙井品牌也不仅仅是5个,而是逐渐发展成为一个庞大的产业,单是品牌就有40余。不同的人在选择西湖龙井时总是选择自己所中意的品牌。有时候品牌的选择只因个人的喜好不同而已。

最后说明一下大家都关心的问题,也就是哪个品牌的西湖龙井最好。至于西湖龙井品牌的选择问题,不同人有不同的看法,毕竟对于不同的茶企业来说,不同的企业,茶叶制造工艺也是不同的,而茶叶的口味和口感,制作工艺占据了很大一方面的因素。爱茶的人都说不同品牌的西湖龙井味道有略微的差异。总的来说,如果想买到真正的好茶叶,建议大家选择老字号的西湖龙井品牌,毕竟这些老品牌拥有最完善的手艺和炒茶技巧,这样炒出来的茶叶也会更完善一些。

什么是西湖龙井?


西湖龙井,是中国十大名茶之一,属于绿茶类。产于浙江省杭州市西湖龙井村以及周围群山,并因此得名。

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。

五大核心产区

浙江省杭州市西湖龙井村附近有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区。

从前,西湖龙井产区被分为“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)”四大字号,基本上涵盖了西湖以南最优质的龙井产茶区。新中国成立后,梅家坞势力崛起,从“云”字号中分离出来自立门户,于是就变成了“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大字号。

这五个核心产区,由于各个茶园的土质、小气候的差异和炒制手艺的高低,产品的品质有优次之分,也各有特色,故有不同的“字号”之别。

解读五大产区

①狮峰:狮峰龙井素有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”之美誉,且以明前茶为上乘珍品,经常用于国宴级别的贺礼。

其囊括了狮峰山,以及周边的胡公庙(老龙井)、龙井村、棋盘上,上天竺一带,乾隆爷的十八棵御茶也被划分在其中。

②龙井:“龙”字号取义龙井山,是指产自于翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带,自然品质佳,当地人习惯称之为“石屋四山”龙井。

石屋的名字来源于石屋岭和石屋洞。这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰媲美,但是略微逊色在采摘与做工上。

③云栖:“云”字号,历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地处于钱塘江与西湖之间,水汽丰富,气候适宜,是五大字号最南边的产区。

④虎跑:“虎”字号,产地包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带,平地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。

⑤梅家坞:“梅”字号,作为西湖龙井的新势力,却是绝对的主力产区,产量占总体的三分之一,产品做工精细,色泽翠绿,扁平光滑,汤色碧绿,香郁,味醇,形美的龙井茶叶,颇负盛名。

特级西湖龙井是绿茶,是中国十大名茶之一!


特级西湖龙井是绿茶,是中国十大名茶之一!1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等将西湖龙井评选为中国十大名茶之一。

特级西湖龙井是绿茶

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

特级西湖龙井的晾晒工艺就是绿茶的杀青工艺,所以西湖龙井是绿茶。

西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。

然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。

所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。

采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。

目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。

经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。

特级西湖龙井是中国十大名茶之一

1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井列为中国十大名茶之一;

1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井列为中国十大名茶之一;

1999年《解放日报》将西湖龙井列为中国十大名茶之一;

2001年美联社和《纽约日报》将西湖龙井列为中国十大名茶之一;

2002年《香港文汇报》将西湖龙井列为中国十大名茶之一。

2006年,“贡”牌西湖龙井获得农业部首届“中国名牌农产品”称号,成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌。

2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向世人展示中国悠久的茶文化。

1949年12月,党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。

1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。

1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。

1997年马来西亚国家元首端古?贾阿法和夫人参观了西湖龙井茶乡,品茶了西湖龙井茶。

1986年10月,时任上海市委书记的江泽民接待英国女王伊丽莎白二世时,把西湖龙井茶作为招待用茶,同时还把西湖龙井作为礼物赠送给女王。

从1986年开始,西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位,礼品茶都出自公司的“贡”牌西湖龙井茶。

总之,特级西湖龙井是绿茶,是中国十大名茶之一。此外,西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

西湖龙井浑身是宝西湖龙井功效怎样


讲过西湖龙井怎么挑,说过西湖龙井如何泡,小编想,肯定有茶友要问了:西湖龙井到底有啥用呀?为啥要喝它啊?别着急,今天小编就来聊聊它的价值与功效,实用万分,夏日必备哦!

1.消除口臭

导致口臭的其中一种原因,是食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井的茶汤可抑制这种酶的活性,因而起到消除口臭、清新口气的作用。

如果感觉到口臭,不妨每天饭后喝点西湖龙井试试。但喝茶应在饭后半小时为佳,切忌吃完饭立刻喝茶哦。

2.明目护眼

龙井茶中含有一定量的维生素A,而维生素A素在预防夜盲症和视力减退上享有盛名,还有助于对多种眼疾的治疗。

近视的朋友、天天对着电脑工作的朋友、熬夜看好声音的朋友,来杯西湖龙井吧!

3.帮助减肥

西湖龙井里含有肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢;茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,多饮用可以减肥刮脂,但要热饮哦。

夏天已经来到,胖子们你们懂的,来一杯不解释!

4.消除疲劳

茶里面都含有咖啡因,有减轻疲劳、振奋神经的作用,绿茶类的茶里面茶多酚没有被氧化,咖啡因处于游离状态,提神效果不错。

烤炉模式的夏日最容易感觉疲惫,喝一杯西湖龙井,相信清香又美丽的它带给你的不仅有好精神,还有好心情。

5.抗菌抑菌

龙井茶中的茶多酚和鞣酸能作用于细菌,能将细菌杀死,消炎杀菌效果不错。

如果有皮肤生疮、破皮、流脓等情况,家里又暂时没有消毒用品,可以试试用浓茶冲洗患处;口腔发炎、咽喉肿痛时也可以喝喝西湖龙井,去火消肿。

其实,我们总说喝茶有各种各样的好处,可茶并不是灵丹妙药,如果指望一杯茶喝下去百病全消,那是天方夜谭。但是,如果有了喝茶的好习惯,身体上很多毛病也许就在不知不觉中消失了。

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