绿茶明前茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖明前茶时间，阳历4月5日左右开始采摘！”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖明前茶时间，阳历4月5日左右开始采摘！”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。那作为信阳毛尖珍品的明前茶怎么样呢？信阳毛尖明前茶是什么时候采摘的呢？
信阳毛尖明前茶采摘时间
信阳毛尖明前茶指的是清明节(阳历4月5日左右)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。
信阳毛尖的特点
1、外形：不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠，更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖，建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道，不要仅凭外形购买，一定要试品。
不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。雨前茶，颜色翠绿白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。白露茶，白毫多但是比明前茶要长。
2、汤色：好的信阳毛尖可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。
3、滋味：好的毛尖要入口无苦涩或微苦涩，如果有苦涩的而入口很快化开也是好茶。茶汤在口中感觉越鲜爽越好，越细腻越好，回甘越绵长越强烈越好。
4、香气：闻杯面热气的香味，好的茶叶会有板栗香、花香或清香，很淡但是纯正也是好茶；差的茶叶有火香或无香味。入口后，感觉香的程度，唇齿生香为好茶，香气越能深及喉部越好。
信阳毛尖的香气要比较飘逸，似有似无的，要细细的感觉它的妙处。相反有些季节，比如春尾茶和白露茶香气很直接的很猛烈的信阳毛尖要综合滋味品评。
5、叶底：越细嫩的信阳毛尖越好，芽含量约多越好，芽越饱满越好，芽越短越整齐越好。叶底金黄色为上，绿色为中，叶底发红或有杂色为下。
以上就是关于信阳毛尖明前茶的介绍了，极品信阳毛尖很少，我们只要保证自己购买的信阳毛尖是正品就可以了，一般优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
精选阅读
信阳毛尖采茶时间，钱明采茶时间在4月5日前！
苏东坡曾经说过:“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖，又名河南毛峰，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。它因其纤细、圆、直、尖、白的头发而被命名为“毛尖”。因为它的原产地在信阳，所以也被称为“信阳毛尖”。它一直以其独特的“细、圆、紧、直、多白头发、高香味、浓味、绿色”的风格享誉国内外。信阳毛尖的采茶时间是什么时候？
信阳毛尖采茶时间
采茶期分为三个季节:粮雨前后的春茶、粮种前后的夏茶、秋初前后的秋茶。谷雨前后只收集了少量的“跑山尖”，而“雨前茅尖”被视为珍宝。
钱明茶
清明节(公历4月5日)前收获的茶叶。春天刚刚长出的嫩芽被收获并制成。在此期间，茶很嫩，有淡淡的香味。由于其生长速度慢，几乎100%的芽是信阳毛尖茶的最高等级。最大的特点是芽头小，汤明亮。
谷物雨茶
谷雨前采摘的茶叶(公历4月20日)。春天气温适中，雨量充沛。茶的生长正处于全盛时期，一芽一叶正式形成。虽然“条形”仅次于下一级，但它的味道稍差一些。这种茶兼有信阳毛尖茶的味道和它的味道。(外观50%，味道50%)。它主要适用于消费量稍高的人群。
春味茶
春天结束前收获的茶叶(阳历中的六月)。人们常说雨前茶是这个时期的茶。与钱明茶和谷雨茶相比，它耐泡可口，价格相对便宜。
夏茶
夏天采摘的茶。树叶越来越大。茶很浓，有点苦，而且不起泡。
白露茶
茶叶经历夏季高温，在千禧年前后处于一个极好的生长时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经浸泡，也不像夏茶那样干涩苦涩，但却有着独特的香甜醇香。
信阳毛尖茶采摘标准
发育初期一芽一叶的特级毛尖比例在85%以上。初生毛尖主要为一芽一叶，正常芽和叶占80%以上。二、三级发梢主要是一芽两叶，正常芽叶约占70%。四、五级发梢主要由一芽三叶和相对的夹叶组成，正常芽叶占35%以上。不需要茎或鲜叶。20世纪80年代后期，新开发的特种珍贵茶采摘特别精致，只采摘芽。
信阳毛尖也非常重视装有鲜叶的容器。它使用光滑的竹篮，透气，不会挤压或挤压。它还要求将新鲜的叶子及时送回阴凉处，并涂抹2-4小时。鲜叶分批分级油炸，鲜叶在同一天油炸。
此外，信阳毛尖茶富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质、维生素A、b1、b2、C、K、P、pp和水溶性矿物质。具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化的功效。这是一种相对健康的茶饮料。
恩施玉露春茶什么时间上市？明前茶3月19日-4月5日上市！
恩施玉露产于我国湖北恩施，是有名的蒸青绿茶代表，更是绿茶中的名贵茶叶，茶叶品质上乘，滋味鲜爽醇和，深受不少茶友的喜爱。品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶，看着嫩绿明亮的汤色，闻到清鲜馥郁持久的茶香，仿佛听到了屋檐外的雨滴落到绿叶上的声音，春天忽然就在眼前。而绿茶素来以新为贵，那么恩施玉露什么时间上市呢？
恩施玉露什么时间上市？
恩施玉露作为一种绿茶，人们一般都知道茶叶在春天的时候采摘，而恩施玉露春茶上市时按时间来划分的，3月19日-4月5日上市的新茶，称为明前茶，因为采摘时间在清明前。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶，称为雨前茶。4月19日-21日谷雨时节采制的春茶，称为谷雨茶。这样看来，大家便知道了恩施玉露茶的上市时间了吧。
恩施玉露的品质特征
恩施玉露是我国的历史名茶，更是一种难得的蒸青绿茶，这样的茶叶也已经是为数不多的了。其是选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。
恩施玉露总得来说，品饮价值还是非常高的，风格特点也比较的明显。而说实在的最为显著的特点就是“三绿”，即茶绿、汤绿、叶底绿。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。
恩施玉露的营养价值
恩施玉露的营养价值非常不错，而这就体现在生长环境中的一个影响作用，其内里含有的有益成分比较丰富，含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。
从以上我们可以看出恩施玉露中富含的硒元素对人体是非常好的，从而它对我们也有很好的保健作用。常饮之具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病等功效。
恩施玉露冲泡方法
恩施玉露，因其采自海拔800-1299米群山怀抱的山深处，鲜嫩芽叶，经过繁复工艺制作而成紧细挺直的针型绿茶，当遇到了鲜活的山泉水，便又可以缓缓绽放，亭亭玉立，楚楚动人。
平常里，我们一般采之山泉水以76-82℃水温冲泡她，当水沿着杯壁款款流下的时候，玉露在水中盛开，显叶底嫩绿，汤色清绿，品后温润回甘，清鲜，温婉如玉！
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。
明前绿茶采摘时间，明前茶——清明时节采摘的绿茶！
众所周知，所谓清明茶是清明时节采下的嫩芽制成的茶叶，是一年之中最早的第一批茶，也是品质最好的茶叶，是一年之中的佳品，明前绿茶不管是品质还是其他的方式都是特别好的，具体如下！
明前绿茶采摘时间
明前茶是清明节前采制的茶叶，一般产自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前绿茶优势
1、口感
漫长的冬季里，茶树养精蓄锐，初春时期，万物复苏，茶树也开始展露新芽。但由于气温较低，茶树的生长较为缓慢，茶叶芽细嫩，使茶汤口感鲜爽的氨基酸含量都比其它时期的嫩芽多。香气物质同是。而造成茶叶苦涩的茶多酚含量相对较低，所以明前茶口感清香而苦涩味弱。
2、营养物质
茶多酚具有抗氧化，抗衰老等作用，茶多酚的含量少，意味着茶叶的部分保健能力下降。而夏秋茶虽产量大，但是茶多酚的含量比春茶要高。
3、饮用安全性
由于初春的气温较低，病虫害少，农药的使用也不多。一般来说，饮用明前茶的安全系数高。
4、劳动成本
气温低致茶树的生长缓慢，芽叶生长速度不一，能达到采摘标准嫩芽叶不多。采摘芽叶多为一芽一叶，芽叶柔软，约长1厘米，一公斤的成品茶需要5万到7万个茶芽。明前茶的身价自然高。
5、数量少
有科研人员开发茶叶增产素，缩短茶树的休眠时间，提前进入的萌芽时期，长出的叶子叶面肥。芽叶的重量和新梢的粗度都有明显的增加。
6、茶叶保鲜
当年的绿茶在过了夏天后，会慢慢变黄，口感和滋味都会变差，所以对于明前茶的保存非常重要！
明前绿茶的特点
1、外观
碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。
2、叶底
茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿清翠，形状整齐。
3、冲泡
汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。
综上所述，所谓明前绿茶其实就死在清明节之前采摘的绿茶，明前绿茶相比其他时间段采摘的绿茶不管是品质还是其他的方面都是特别好的，值得品鉴！
太平猴魁什么时间可以采摘？每年4月20日起采摘！
安定猴魁形状两叶抱芽，扁平挺直，天然伸展，白毫隐伏，有"猴魁中间尖，没有散没有翘没有卷边"的隽誉，冲泡后茶汤清绿，喷鼻气高爽，蕴有迷人的兰喷鼻，而良多人只晓得茶叶质量与其制造是密不成分，殊不知安定猴魁的采摘工夫及贮存情况对于茶叶质量也有着间接的影响，上面就看看安定猴魁的采摘工夫。
安定猴魁的采摘工夫
安定猴魁的采摘工夫是正在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或者四叶时开园，立夏前停采。采摘工夫较短，每一年只要l5～20地利间。分批采摘开面为一芽3、四叶，并严厉做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾覆盖的茶山上茶叶，二拣发展茂盛的茶棵采摘；三拣细弱、挺直的嫩枝采摘；四拣瘦小多毫的茶叶。将所采的一芽3、四叶，从第二叶茎部折断，一芽二叶（第二叶开面）俗称"尖头",为制猴魁的上好质料。采摘气候普通挑选正在好天或者阴天午前（雾退以前）,午后拣尖。达成、毛烘、足烘、复焙四道工序。
安定猴魁（国礼级）--精选来自于最佳茶园的芽叶，极其珍稀。每一年4月20日起的一周内采摘自最驰名的凤凰岭茶园。
安定猴魁（极等第）--来自于最佳茶园的芽叶，产量极小。每一年4月20日起的一周内采摘自最驰名的新明乡黄桐坞茶园。
安定猴魁（特级）--来自于最佳茶园的芽叶。每一年4月20日起的一周内采摘自最驰名的新明乡狮形山茶园。
安定猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原安定县)新明一带，该区高温多湿，土质肥美，云雾覆盖。主产区位于新明乡三门村落的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑平地茶园所采制的尖茶质量最优。
茶园皆散布正在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深沉，富含无机质。茶山阵势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地高温多湿，土质肥活，云雾覆盖。
安定猴魁产地
产辨别布
安定猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原安定县)新明一带，该区高温多湿，土质肥美，云雾覆盖。主产区位于新明乡三门村落的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑平地茶园所采制的尖茶质量最优。
茶园皆散布正在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深沉，富含无机质。茶山阵势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地高温多湿，土质肥活，云雾覆盖。
发展情况
气温
海拔100-300米，终年均匀气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份均匀气温28.2℃，1月份均匀气温2.1℃，年龄气温凉快平和，4月以及10月均匀气温辨别为15.4℃、16.7℃。年均匀无霜期210-220天，均匀初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，波动经过10℃的初日为4月15日，停止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。
光照
年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日均匀气温≥0℃时期的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占整年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率正在50%摆布，光能资本比拟丰厚。
降水
年均匀降水量正在1200-1400毫米之间，据统计，25年均匀年降水中，春天占28.9%，冬季占41.1%，春季占19.4%，夏季占10.6%。年均匀降水天数为125.6天，终年绝对湿度80%，枯燥度0.8如下，属潮湿地带。
泥土
泥土范例比拟庞大。中山区(内山区)次要是黄棕壤，即平凡黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，泥土深沉达1.5米以上，无机质含量高，泥土肥力以及通透性好，pH4.8-5.5;外山丘岗地域(外山区)部属蜀系成土母质分解而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕耘层肤浅，质地黏重，底层常有没有透水粘盘层，肥力以及通透性较差，pH5-6.5;其次少局部沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土(乌沙土)，土层深沉，肥力高，能透性好，普通为高产茶园区。
经过本文的引见后，置信大师对于安定猴魁的采摘工夫都已经理解了，分明晓得正宗安定猴魁正在腐败前不成能停止采摘，您若看到商家出卖明前安定猴魁就要留意了，以避免受骗！
信阳毛尖的采摘时间
不同时期采摘的原理制作的信阳毛尖的品质不同，一般茶叶根据采摘时间将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，而春天的信阳毛尖的品质是最好的，夏茶次之。不过信阳毛尖的采摘时间还能分化的更细。
信阳毛尖的采摘时间分为：
信阳毛尖品种比较多，有分早园茶、清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分别不同时间采摘的；如
1.早园茶一般3月中旬即可开采，信阳小山茶均在3月中下旬开采，主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。
2.清明茶：清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
3.谷雨茶:谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。
4.春尾茶:春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。
5.夏茶:夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
6.白露茶:茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
信阳毛尖的采摘
采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。
特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。
信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。
不同方法采摘的原料的品质不同
信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准：
珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
总之，信阳毛尖的采摘时间也是很讲究的，另外它的采摘时间并不是固定的，要根据茶叶生长情况来判断。
太平猴王什么时候可以被选中？采摘从每年4月20日开始！
太平猴王有两片带芽的叶子，平而直，自然而伸展，隐藏着白发。它的好名字是“孙悟空有两个尖脑袋，不会张开或卷曲。冲泡后，茶汤是绿色的，有一种芬芳的高爽。它含有诱惑人类兰花香味。然而，许多人只知道茶叶质量与其生产密切相关，却不知道太平猴王的采摘时间和贮藏环境也直接影响茶叶质量。让我们看看太平猴王的采摘时间。
太平猴魁的采摘时间
太平猴魁的采摘时间是从谷雨到长夏。当茶叶长出一芽、三叶或四叶时，花园就开放了，采摘就在漫长的夏天结束了。采摘时间短，每年只有l5 ~ 20天。分批采摘三四片一芽茶叶，严格执行“四摘”:采摘阴山南麓云雾缭绕的茶山上的茶叶，采摘茂盛的茶树；采摘又粗又直的树枝；采摘更大更厚的茶叶。第一芽的三、四片叶子从第二片叶子的茎上折断，第一芽的第二片叶子(第二片叶子表面)俗称“尖”，是制作猴头的好原料。采摘天气通常选择在中午之前(雾消退之前)和下午的晴天或阴天。杀青、羊毛烘焙、足部烘焙和再烘焙。
太平猴王(国家仪式)-从最好的茶园中挑选的芽叶极其罕见。每年4月20日起一周内从最著名的凤凰岭茶园采摘。
太平猴魁(上品)-产自最好茶园的芽叶，产量极低。从每年4月20日起一周内从最著名的新民乡黄塘码头茶园采摘。
太平猴魁(超级)-最佳茶园芽叶。从4月20日开始的一周中，每年都会从辛鸣镇最著名的狮子山茶园采摘。
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣地区。该地区低温潮湿，土壤肥沃，笼罩在云雾之中。主要生产区位于辛鸣镇三门村的猴坑、猴山和阎家。特别是从猴坑山茶园采集的尖茶质量最好。
茶园都分布在海拔350米以上的中低山区。土壤多为黑色砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山大部分位于南朝北部，位于半阴半阳的山脊上。产地低温潮湿，土壤肥沃多云。
太平猴魁产地
生产区域的分布
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣地区。该地区低温潮湿，土壤肥沃，笼罩在云雾之中。主要生产区位于辛鸣镇三门村的猴坑、猴山和阎家。特别是从猴坑山茶园采集的尖茶质量最好。
茶园都分布在海拔350米以上的中低山区。土壤多为黑色砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山大部分位于南朝北部，位于半阴半阳的山脊上。产地低温潮湿，土壤肥沃多云。
成长环境
空气温度
海拔100-300米，年平均气温15℃，海拔300米以上，14℃以下，7月平均气温28.2℃，1月平均气温2.1℃，春秋两季凉爽温和，4月平均气温15.4℃，10月平均气温16.7℃。年平均无霜期为210-220天，平均初霜冻日为11月5日，终霜冻日为3月29日，10℃稳定通过的初霜冻日为4月15日，结束于11月4-9日。积温≥0℃为5085-5500℃；积温≥10℃为4384-4750℃。
灯光
全年太阳总辐射为506.18 kJ/cm2，日平均温度≥0℃为369.69 kJ/cm2，占全年总辐射的73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率约为50%，光能资源相对丰富。
沉淀
年平均降水量在1200-1400毫米之间。据统计，在25年平均年降水量中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水量为125.6天，年相对湿度为80%，干燥度小于0.8，属于湿润区。
土地
土壤类型更复杂。中山地区(内山区)主要为黄棕壤，即普通黄棕壤和山地黄棕壤，母质主要为花岗岩、花岗岩片麻岩和角闪石片麻岩，土壤深度1.5m以上，有机质含量高，土壤肥力和渗透性好，酸碱度为ph4.8-5.5；黄棕壤主要由外丘区(外山区)蜀系母质分化形成。虽然土壤层很厚，但耕作层很浅而且很粘。底层通常是不透水和粘性的，肥力和渗透性差，ph5-6.5。其次，少数河岸和河谷多为冲积土类型，即砂壤土(黑砂土)，土层深厚，肥力高，渗透性好，一般为高产茶园区。
在这篇文章介绍之后，我相信大家都知道太平猴王的采摘时间。很明显，清明节之前不能采摘正宗的太平猴王。如果你看到明朝以前卖太平猴王的商人，你应该注意，以免上当！
信阳毛尖的采摘时间与采摘标准
信阳毛尖之所以好，因为其采摘和加工技术非常特殊，造就了不同其他茶叶类自己独特的风韵气息，都知道信阳毛尖为十大名茶，但你知道信阳毛尖采摘和信阳毛尖加工的一些详细情况吗？
采摘时间
阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。五月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶，采摘时间为一个月左右。八、九月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶”。秋季萌芽多为养树而不摘，于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之说。
采茶时，不采老（叶），不采小，不采马蹄叶（鱼叶），不采茶果（花蕾、小茶果实），对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖，只采摘1芽1叶初展；一级茶采摘1芽2叶初展，二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主，兼有2叶对夹叶。三级茶采摘1芽2至3叶，兼有较嫩的2叶对夹叶。四、五级采摘1芽3叶及2至3叶对夹叶。
新鲜芽叶采摘后需及时炒制。炒制的工艺规程是：青叶入生锅―熟锅―初烘―摊凉―复烘―择拣―再复烘―包装入库。炒制“生锅”起杀青、初揉作用，叶片软绵，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，即全部转入“熟锅”。除继续起蒸发水份作用外，主要是进行做条、整形加工，并使之发挥香气。熟锅炒制后，及时进行初烘，彻底毁灭茶叶残余酶的活性，防止氧化劣变，并初步发挥其色香味和固定形状作用。初烘后摊凉2至於小时进行复烘，复烘之后择拣，再热烘一次即可密封。除人工炒制茶叶外，还有机制。唐代时用水车带动茶磨，将磨碎的茶叶制成团茶；50年代，用过简易筒形揉茶机和水利揉茶机，大大提高了工效。特别是由信阳县茶总公司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术，结束了信毛尖必须依赖手工炒制的历史，把信阳毛尖的炒制技术提高到新的水平。
采摘标准
信阳毛尖的采摘标准是非常严格的：特级毛尖一芽一叶；一级毛尖以一芽一叶为主；二三级毛尖以一芽二叶为主，四五级毛尖一芽三叶为主。要求不采蒂梗，不采鲜叶。信阳毛尖茶叶里的成分让茶汤有苦和涩的口感，最终茶的清香会覆盖苦涩感，这是特级信阳毛尖的表现。
信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也是非常讲究的，专门用透气的光滑竹篮盛装，不挤不压，而且还要求及时送回阴凉的室内摊放2～4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天的鲜叶必须当天炒完。
明前绿茶什么时候最好？明前绿茶的采摘时间简述！
明前绿茶就是清明节以前采制的茶。谙熟农历者皆知，15日为一节气，一般4月5日前后是“清明”，4月20日前后是“谷雨”，相比夏茶来说，明前茶的品质更加的高，剧透如下
明前绿茶的采摘时间
明前茶是清明节前采制的茶叶，一般产自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前绿茶的优势
1、以稀为贵
初春气温普遍较低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的量不多，物以稀为贵，所以有“明前茶，贵如金。”之说。
2、营养含量高
在春天萌发的第一批新芽，茶多酚、生物碱、氨基酸，儿茶素等含量较高，营养物质丰富。茶专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，这时的茶叶比较香醇。
3、鲜嫩香气足
明前茶最大的特点是嫩。此时的茶，芽叶细嫩，茶色翠绿，香气充足，滋味鲜爽，是茶中佳品。茶芽嫩绿新鲜，带油光，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。汤色碧绿或清黄，滋味清新爽口。香气天然，幽雅飘逸。
明前绿茶的功效
1、预防和抗癌
绿茶中的茶多酚能够阻断亚硝酸铵类的致癌物质的生成，并且具有抑制癌细胞生成与提高机体免疫力的功效。科学研究报告显示，茶叶中的茶多酚对预防或者辅助治疗胃癌、肠癌，都有着不错的效果。
2、美容护肤
绿茶中的茶多酚属于水溶物，可收敛毛孔，除去面部油腻，减少紫外线辐射的吸收，从而达到美容效果。
3、利尿解乏
绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液快速排除，提高肾脏的滤出效率，减少肾脏内的有害物质。另外，咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸，有助于消除疲劳。
4、抗辐射
绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、延缓衰老
绿茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效。
6、醒脑提神
绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋，增长大脑皮层的兴奋时间，起到长时间提神益思、清心的功效。
综上所述，明前茶就是清明节之前采摘的茶叶，且只要是清明节之前采摘的茶叶，都是最好的，因为清明节之前采摘的茶叶不管是口感还是功效都是特别好的！
信阳毛尖价格是多少明前信阳毛尖多少钱
信阳毛尖为中国十大名茶之一，清明前到谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，一般是在三月底四月初上市。眼看信阳毛尖要上市了，喜欢饮绿茶的茶友都在询问信阳毛尖价格是多少?那么今天就来聊聊信阳毛尖价格吧!
信阳毛尖的著名产区就是浉河港镇的黑龙潭、谭家河镇的土门村、董家河镇的车云山，这三个地方明前茶是最贵的，也是销量最好的区域了。所以这三个地方的鲜叶价格都在280元一斤的水平线，而其它一些产区则保持在120-95元一斤左右。两者价格相差还是比较大的。
那么如果是在茶市场和茶农家选购，两者价格是随市场推动而波动的，在茶市场买800元一斤的茶叶，那么在茶农家大概只需要700-650元一斤左右，这是茶行业一直不变的波折线。
另外信阳毛尖价格和品质等级也会挂钩的，我们可以看到市场上有的茶农很快就卖完了，有些则需要半小时、一小时才能出售一筐，一筐茶叶好坏是取决于采茶工的，当然品质越高的信阳毛尖卖的越好，价格也是会高一些。
现在是互联网时代，不少茶友还会选择在网上购买信阳毛尖，网上买信阳毛尖也不是都不靠谱，但如果你买到所谓一斤送半斤的，那肯定是不可靠的茶源。其实正宗的明前信阳毛尖价格都会保持在350元一斤以上。
说起来信阳毛尖价格真没法说一个准确的数字来。本来茶叶商品就不同其它产品，其成本价格高，存储期也比较短，整个产业也没有完善的行业规定，也就致使茶行业价格满天飞，没有一个实际确切的价格标准。
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