福建绿茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“福建绿茶产地是哪？福建绿茶有哪些？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“福建绿茶产地是哪？福建绿茶有哪些？”内容对大家能够有所帮助！
绿茶做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。同时绿茶的产地也非常的广泛，那大家知道福建绿茶产地是哪吗？具体如下！
福建绿茶的产地
绿茶产区多集中在江南地区。江南就是一大著名产茶区，盛产多种名茶，尤其以绿茶而闻名。江南茶区包括江苏、浙江、安徽、湖北、湖南和江西、福建七省，则绿茶并非都产自福建。
福建绿茶的种类
1、天山绿茶
天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于福建省闽东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。据载，远在唐代，中天山一带已有载茶，所产茶叶的品种、花色，几经变革，遂形成现今的”天山绿茶“。
2、南安石亭绿
南安石亭绿茶是产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰，条形炒青绿茶之一。公元1506年（明代正德元年），莲花峰建成石亭一座，称“不老亭”，因上市早，被誉为“不老亭首春名茶”。
3、龙岩斜背茶
龙岩斜背茶早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶，畅销福建、广东及有闽籍侨胞旅居的新加坡等地。
4、山岩翠绿
山岩翠绿产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。山岩翠绿茶一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘，芽叶长度不超过3厘米，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致，保持芽叶新鲜。
5、七境堂绿茶
七境堂绿茶亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境的群众，募资合建的泰山庙，称为“七境堂”，因此这里所生产的茶叶就取名为七境堂绿茶。
绿茶的产地
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
据统计，茶产业多分布在南方山区，是当地的特色产业和农民收入的重要来源，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。实现农村的小康和脱贫攻坚目标，特别是大别山、武陵山、乌蒙山、滇西边境山区等国家集中连片特困地区，大力发展茶产业是一个强有力的抓手。
作为茶的原产地，我国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位。据农业部统计，去年我国茶园面积4300多万亩，产量240多万吨，分别占到世界的60%和42%，均位居世界第一位。
综上所述，福建省有一千多年的茶叶历史，出产的茶叶种类繁多，主要有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂等，但是绿茶的种类是很少的！
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福建绿茶种类，福建绿茶的产地环境
福建省，位于我国东南沿海，自古以来便是产茶大省，“闽茶”种类繁杂，产区众多，品质上乘，在我国茶史上熠熠生辉，令茶客们魂牵梦萦，所以下面我们就一起来了解一下福建绿茶种类吧！
福建绿茶产地环境
1、植被
福建的地理特点是“依山傍海”，九成陆地面积为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%，居全国第一。
2、降水
福建靠近北回归线，受季风环流和地形的影响，形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候，热量丰富，雨量充沛，光照充足，年平均气温17-21℃，平均降雨量1400-****毫米，是中国雨量最丰富的省份之一，气候条件优越，适宜人类聚居以及多种作物生长。
福建绿茶种类
1、石亭绿
最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的“莲花茶襟”石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600余年的历史，因莲花峰的石亭（亦名石老亭）而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、烘干制成。
紧结重实，银灰带绿，汤水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，称为“三绿”。味醇爽，香浓郁，随采制季节不同而产生类似兰花、绿豆与杏仁气味的不同香气，称“三香”。外销马来西亚、新加坡、缅甸、菲律宾等国。
2、七境堂
七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境（“境”当时系自然村划分的单位）的群众，募资合建的泰山庙，称为“七境堂”。七境堂生产的茶叶称为“正七境堂茶”，以七境堂生产的茶叶为主，并入部分红塔、飞竹、霍口的茶叶，称之“七境茶”。
3、斜背茶
产于福建岩江山乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶。
茶树多为大叶型有性群体。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞（筛）、摊凉、再复炒、再过筛、足火制成。分特级、一级至六级。
灰绿带黄，汤色黄绿，叶底嫩绿黄亮，香高略带艾香，味醇厚，生津回甘似鲜橄榄。内销福建龙岩、厦门。广东大埔、潮州，外销新加坡。
4、天山
天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
5、莲心茶
莲心茶，莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。
莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。
中国绿茶产地
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
据统计，茶产业多分布在南方山区，是当地的特色产业和农民收入的重要来源，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。实现农村的小康和脱贫攻坚目标，特别是大别山、武陵山、乌蒙山、滇西边境山区等国家集中连片特困地区，大力发展茶产业是一个强有力的抓手。
作为茶的原产地，我国在茶叶生产上拥有着不可比拟的优势地位。据农业部统计，去年我国茶园面积4300多万亩，产量240多万吨，分别占到世界的60%和42%，均位居世界第一位。
综上所得，中国是一个茶叶大国，茶叶的产地非常的广泛，其中福建就是最为出名的茶叶大省，且福建不止只有乌龙茶，相反的，福建的绿茶也是很出名的！
福建绿茶有哪些？盘点5大福建绿茶
福建是我国的产茶大省，是最适宜茶叶种植和生产的地区，拥有1600多年的产茶史，说到福建的绿茶可能大家首先想到的就是乌龙茶，因为乌龙茶在福建影响很大，但是大家可能不知道的是福建除了有乌龙茶之外，还有绿茶，下面我们就来看一下福建绿茶有哪些吧？
福建绿茶
1、石亭绿
最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的“莲花茶襟”石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600余年的历史，因莲花峰的石亭（亦名石老亭）而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、烘干制成。
紧结重实，银灰带绿，汤水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，称为“三绿”。味醇爽，香浓郁，随采制季节不同而产生类似兰花、绿豆与杏仁气味的不同香气，称“三香”。外销马来西亚、新加坡、缅甸、菲律宾等国。
2、七境堂
七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境（“境”当时系自然村划分的单位）的群众，募资合建的泰山庙，称为“七境堂”。七境堂生产的茶叶称为“正七境堂茶”，以七境堂生产的茶叶为主，并入部分红塔、飞竹、霍口的茶叶，称之“七境茶”。
3、斜背茶
产于福建岩江山乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶。
茶树多为大叶型有性群体。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞（筛）、摊凉、再复炒、再过筛、足火制成。分特级、一级至六级。
灰绿带黄，汤色黄绿，叶底嫩绿黄亮，香高略带艾香，味醇厚，生津回甘似鲜橄榄。内销福建龙岩、厦门。广东大埔、潮州，外销新加坡。
4、天山
天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
5、莲心茶
莲心茶，莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。
莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。
福建绿茶的好处
1、美容护肤
绿茶中的茶多酚属于水溶物，可收敛毛孔，除去面部油腻，减少紫外线辐射的吸收，从而达到美容效果。
2、利尿解乏
绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液快速排除，提高肾脏的滤出效率，减少肾脏内的有害物质。另外，咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸，有助于消除疲劳。
3、抗辐射
绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
4、延缓衰老
绿茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效。
5、醒脑提神
绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋，增长大脑皮层的兴奋时间，起到长时间提神益思、清心的功效。
6、抗菌、抗病毒
绿茶中的茶多酚可以对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果，还可以消炎、止泻。
7、治疗心血管以及肥胖症
绿茶中含有大量的茶多酚，对治疗心血管疾病以及治疗肥胖症有着不错的疗效。
以上就是福建的绿茶种类，综上所得，福建作为乌龙茶的知名产地，但是这并不代表在福建没有绿茶，相反的福建绿茶种类多，影响大！
福建绿茶产地，福建绿茶的饮用量
福建茶系众多，六大茶系中除黑茶、黄茶外，青茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内，其中主打茶系为青茶，但是也有很多的绿茶，所以下面小编就给大家简单的介绍一下福建绿茶的产地吧！
福建绿茶产地
福建，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔台湾海峡与台湾省相望。福建的地理特点是“依山傍海”，九成陆地面积为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%，居全国第一。
福建靠近北回归线，受季风环流和地形的影响，形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候，热量丰富，雨量充沛，光照充足，年平均气温17-21℃，平均降雨量1400-****毫米，是中国雨量最丰富的省份之一，气候条件优越，适宜人类聚居以及多种作物生长。
福建以侵蚀海岸为主，岛屿众多，岛屿星罗棋布，共有岛屿1500多个。和中国其他地方不同，福建沿海的文明是海洋文明，而内地客家地区是农业文明。依山傍海的特点也造就了福建丰富的旅游资源。
福建绿茶的功效
1、抗毒灭菌
喝茶能抗毒灭菌的，茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以让人体抵御感染的能力大大加强，可以增强五倍”。
2、防癌
绿茶中的茶多酚和咖啡碱，综合所产生的作用，除了提神之外，还有抗癌的功效。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、减肥
多喝绿茶可以降脂减肥，因为绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质能促进脂肪燃烧，降低血脂及胆固醇。因此绿茶对女性朋友来说，是减肥的好帮手。
4、防止口臭
觉得自己有口气的时候，可以饮用绿茶有效防止口臭。绿茶中所含的儿茶素和单宁酸都能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生，还可以防止食物渣屑繁殖细菌。
5、抗衰老
爱美的女性都知道，抗氧化非常重要，而绿茶中的茶多酚就具有良好的抗氧化效果。多喝绿茶不仅能补充水分紧实肌肤，还能延缓衰老。
福建绿茶的饮用量
要想儿茶素发挥出它的抗氧化作用，每天至少要从事茶水中摄取250毫克儿茶素。当每天摄入的儿茶素达到400毫克时，血糖、血压、血脂等心血管疾病的危险就会大大降低。当每天摄入的儿茶素达到600毫克时，男性得前列腺癌的风险就会降低。但是研究表明，饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。
每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得注意的是，每杯绿茶约含有2克绿茶，绿茶不宜反复冲泡，2次冲泡后建议更换茶叶。
综上所得，福建绿茶的主要种类有烘青绿茶、炒青绿茶、半烘炒绿茶。主产区覆盖范围在宁德、南平、福州、泉州、龙岩、三明等地区，不同的地区茶叶种类不一样，非常值得品鉴！
福建绿茶有哪些，简述5发福建绿茶
福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，福建茶叶在世界上占有极为重要的地位，下面小编就给大家介绍一下福建绿茶有哪些吧！
福建绿茶的种类
1、天山绿茶
天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于福建省闽东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。据载，远在唐代，中天山一带已有载茶，所产茶叶的品种、花色，几经变革，遂形成现今的”天山绿茶“。
2、南安石亭绿
南安石亭绿茶是产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰，条形炒青绿茶之一。公元1506年（明代正德元年），莲花峰建成石亭一座，称“不老亭”，因上市早，被誉为“不老亭首春名茶”。
3、龙岩斜背茶
龙岩斜背茶早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶，畅销福建、广东及有闽籍侨胞旅居的新加坡等地。
4、山岩翠绿
山岩翠绿产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。山岩翠绿茶一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘，芽叶长度不超过3厘米，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致，保持芽叶新鲜。
5、七境堂绿茶
七境堂绿茶亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境的群众，募资合建的泰山庙，称为“七境堂”，因此这里所生产的茶叶就取名为七境堂绿茶。
福建主要有哪些茶叶
1、铁观音
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
2、武夷岩茶
产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”美誉。
3、福建白茶
主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，根据市场的需要恢复一部分白茶生产。以上两县，不但是福建白茶产区;也是福建茶叶主要产区，这和其自然环境适宜于茶树生长分不开的。
4、福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。
总的来说，福建是中国茶叶最大的生产省份，主要种类有烘青绿茶、炒青绿茶、半烘炒绿茶。主产区覆盖范围在宁德、南平、福州、泉州、龙岩、三明等地区。
福建也是绿茶大省 福建绿茶的品种有哪些
茶叶喜潮湿又温暖的环境，福建山多田少又多雾，气候温润，腐殖含量高，酸度适宜，是最适合茶叶生长的地方。福建名茶有武夷岩茶，铁观音，福鼎白茶，当然还有绿茶 。绿茶大家对绿茶比较熟悉的就是西湖龙井了，但其实福建也是有产绿茶的。福建的绿茶品种有哪些呢?
福建的绿茶品种天山绿茶
天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于福建省闽东地带的天山山脉, 地跨宁德、古田、屏南三县。据载，远在唐代，中天山一带已有载茶，所产茶叶的品种、花色，几经变革，遂形成现今的”天山绿茶“。 在国际市场上，一兊茶多酚的价值相当于一兊黄金，而在各种茶类中，绿茶的茶多酚含量为最高。除茶多酚之外，茶叶中还有较多的维生素C、维生素E、微量元素等，而这些元素是最佳的人体内自。
福建的绿茶品种南安石亭绿
南安石亭绿茶是产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰，条形炒青绿茶之一。公元1506年(明代正德元年)，莲花峰建成石亭一座，称“丌老亭”，因上市早，被誉为“丌老亭首春名茶”。 特点：石亭绿毛茶色泽银灰带绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，有“三绿”之称，香气因季节变化，产生类似兰花、绿豆和杏仁的丌同香气，誉为“三香”。石亭绿茶对某些癌症有抑制作用，减肥降脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、清口臭、美白及防紫外线作用、还可以改善消化丌良情况等功效。
福建的绿茶品种龙岩斜背茶
龙岩斜背茶早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶，畅销福建、广东及有闽籍侨胞旅居的新加坡等地。 特点：干茶色泽灰绿带黄，汤色黄绿，叶底嫩绿黄亮，以“三著黄绿”而闻名。某些癌症有抑制作用，减肥降脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、清口臭、美白及防紫外线作用、还可以改善消化丌良情况等功效。
福建的绿茶品种山岩翠绿
山岩翠绿产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。山岩翠绿茶一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘，芽叶长度丌超过3厘米，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致，保持芽叶新鲜。 减肥降脂、抗菌、抗衰老、防龋齿、清口臭、美白及防紫外线作用、还可以改善消化丌良情况等功效。
福建的绿茶品种七境堂绿茶
七境堂绿茶亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境的群众，募资合建的泰山庙，称为“七境堂”，因此这里所生产的茶叶就取名为七境堂绿茶。用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
原来福建还有这么多的绿茶品种，对于很多人来说,没有哪种饮料比绿茶更能称得上是健康的代名词了，特别是夏天的时候更是要饮用绿茶，绿茶是夏季最近养生饮品。
福建有绿茶吗？福建的产地环境简述
福建有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针等扬名中外，当然的，除了这些之外，福建还产绿茶，具体如下！
福建的代表绿茶
1、天山绿茶
该茶拥有一千多年历史，堪称福建绿茶中最为知名的品类之一，主产于闽东一带，如：宁德地区。清代，天山绿茶曾经位列贡品，世人公认具有“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点，工艺上属于烘青绿茶。
2、石亭绿茶
该茶主产于乌龙茶产区安溪县隔壁南安丰州九日山与莲花峰一带，同样拥有悠久历史，曾经是当地有名的佛茶，工艺上同样属于烘青绿茶。成品汤水碧绿，具有典型的兰花香或绿豆香，在东南亚地区具有一定的客户群体。
3、莲心绿茶
该茶主要产于闽东福鼎、霞浦一带，成品茶外形细紧纤秀，似莲子芯，因而得名“莲心”绿茶。该茶香气清幽，非常出众，很长一段时间是窨制花茶的最佳原料茶之一。
4、桃溪绿茶
该茶是闽西地区为数不多的几款茶之一，主产于桃溪镇。成品茶呈墨绿色，汤色碧绿，滋味浓醇，还是福建名优茶。
5、龙岩斜背茶
该茶同样是闽西地区为数不多的几款茶之一，主产于龙岩江山乡斜背村，故名“斜背茶”。成品茶灰绿带黄，汤色偏黄绿，具有艾草香，滋味醇厚，在东南亚地区颇受欢迎。
6、雪峰白毛猴
该茶外形弯曲，主产于福州雪峰寺附近，于上世纪90年代初创制，茶如其名，外形披白茸毛，银装素裹，又弯曲肥壮，故人们形象称之为“白毛猴”，滋味甘爽，是近几年来创制的一款名优绿茶。
福建的产地环境
1、植被
福建的地理特点是“依山傍海”，九成陆地面积为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%，居全国第一。
2、降水
福建靠近北回归线，受季风环流和地形的影响，形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候，热量丰富，雨量充沛，光照充足，年平均气温17-21℃，平均降雨量1400-****毫米，是中国雨量最丰富的省份之一，气候条件优越，适宜人类聚居以及多种作物生长。
绿茶的功效
1、瘦身减脂
绿茶具有瘦身的作用，因为绿茶中的茶多酚以及咖啡因含量比较丰富，这两种物质能够帮助减少脂肪的堆积，从而达到降低的体重的作用。绿茶的热量也是很低的，几乎和白开水一样，减肥的时候如果感觉馋了，不妨泡点绿茶来喝吧!
2、防龋齿、清口臭
喝绿茶对于我们的口腔也是很好的，我们知道牙膏里面经常会添加一种叫做氟的物质，它能够帮助保护牙齿，绿茶里面也有这样物质。因此想要牙齿好，常喝绿茶也是不错的。但是一定要喝淡的绿茶，而不是浓茶，否则牙齿会变黄。
3、抗衰老
绿茶的抗衰老作用也是相当好的，因为绿茶中的儿茶素含量丰富，这是一种天然的高效抗氧化剂，能够帮助我们抵御自由基的侵害，从而延缓衰老。如果你希望身体保持年轻的活力，皮肤没有色斑、皱纹，那么一定要多喝点绿茶。
4、降血脂
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
5、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
综上所述，福建不仅是乌龙茶的故乡，同时福建也是绿茶的产地，福建产的绿茶也是品质特别高的茶叶，适宜的饮用具有很多的功效！