四川出名的绿茶,简述6大四川绿茶!

发布时间 : 2019-11-18
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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“四川出名的绿茶,简述6大四川绿茶!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“四川出名的绿茶,简述6大四川绿茶!”内容对大家能够有所帮助!

四川自古被誉为“天府之国”,四川境内自然资源丰富,人杰地灵。四川农业较为发达,不仅是粮食生产大省,同时也是茶产业大省,那大家知道四川的绿茶主要是有哪些吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

四川出名的绿茶

1、蒙顶山茶

因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见。

2、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

3、青城雪芽

产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。

4、文君绿茶

产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。

5、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

6、叙府龙芽WwW.Cy316.COm

是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。

7、峨眉雪芽

盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

8、蒙顶甘露

扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

9、巴山雀舌

是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

10、子竹

系四川省十大名茶之一,取早春二月之茶树新芽,香气浓郁高长,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。因其外形扁直嫩绿,宛如春初嫩竹新叶,古以“子竹”名之。

四川的绿茶产地环境

西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

总的来说,四川是一个很好的地方,适宜的气候环境、肥沃的突然非常适合绿茶的生长,所以相对来说,四川的绿茶种类还是比较多的!

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四川绿茶


四川绿茶有哪些品种?四川名优绿茶有以下几种:

蒙顶甘露

蒙顶甘露属于曲条形绿茶,产于四川省雅安市名山县的蒙顶山。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶茶自古有名,至今在蒙顶山上清峰仍保留着据说是西汉甘露年间吴理真亲手栽种的七棵仙茶。人们认为,茶树从野生进化为人工栽培,就是从蒙顶山吴理真大师开始的。蒙顶茶在唐代就已成为重要的贡品茶,也是皇室的祭祀茶。

蒙顶甘露是蒙顶山系列名茶之一,“甘露”之意,一是西汉年号;二是在梵语中是念祖之意;三是茶汤滋味鲜醇如甘露。蒙顶甘露外形紧卷多毫,嫩绿色润、香气高爽,味醇而甘。原四川省委书记谭启龙曾题词:“雨雾蒙昧,仙茗飘香。”香港大公报曾称:“昔日皇帝茶,今人百姓家。”

峨眉竹叶青

峨眉竹叶青属于扁平形绿茶,产于四川省峨眉山。

峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元棋有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗日:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾清春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。那是1964年陈毅视察峨眉山,老僧献上香茶,陈毅饮后连声赞道“好茶好茶”,但问及茶名,老僧说未有名字。于是陈毅就根据茶叶形如青竹叶而取名“竹叶青”。竹叶青茶扁平光滑色翠绿,是形质兼优的礼品茶。

文君绿茶

文君绿茶属于曲条形绿茶,产于四川省邛崃市。文君是人名,是西汉初期卓王孙之女,卓文君年轻蠕居,与成都着名才子司马相如恋爱结为恩爱夫妻。史料记载,司马相如到临邓(今邓昧市)在卓家作客时,一曲《凤求凰》打动了文君的心。后来文君不顾家庭的阻挠,与相如夜奔成都结为恩爱夫妻。后又返回临邓,卖酒为生,经常品茗相叙,一直被传为佳话。1957年郭沫若为“文君井”题词:“文君当炉时,相如涤器处,反抗封建是前驱,佳话传千古。会当一凭吊,酌取井中水,用以烹茶涤尘思,清逸凉无比。”后人为纪念这段佳话,创制了“文君绿茶”,保持香高味醇的风格,让人们在饮茶中引起对文君、相如这对反封建恋人的怀念。

青城雪芽

青城雪芽属于直条形绿茶,产于四川省青城山。青城山地处都江堰市,都江堰是我国古代具有创造性的水利枢纽工程,是四川省着名的旅游胜地。青城山有三十六峰,峰峦重叠,云雾缭绕,终年绿树成荫。青城山产茶历史悠久,唐代就出产名茶,且为贡品。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城其横芽、雀舌、鸟嘴、麦颗盖取其嫩芽叶所造,以其芽似之也……又有片甲者,早春黄茶,芽叶相抱,如片甲也;蝉翼者,其叶软薄如蝉翼也。”明清时青城山茶也是贡品,锡罐盛装,吉日送京。

青城雪芽是20世纪80年代创制的名茶,条索秀丽微曲,白毫显露,香高味爽,是青城山“四绝”之一。青城山“四绝”是:青城茶、毛黎酒、泡菜、白果炖鸡。

四川省除了上述名优绿茶外,还有乐山的“沫若香茗”、邛崃的“崃山雨露”、江油的“匡山翠绿”等名优绿茶。

四川名茶文君绿茶 四川名茶


四川青川绿水,出好茶也是必然,大家可能都听说过,蒙顶茶,文君绿茶呢?今天就来说说,四川名茶文君绿茶。文君绿茶生于四川,白毫明显,而且冲泡起来香气持久,汤色绿亮非常养眼。那么四川名茶文君绿茶到底有什么特别之处呢?

文君绿茶在绿茶界并不算是顶级的上品,但是稍有绿茶常识的人都知道,这文君绿茶得名于成都才子司马相如和卓文君的爱情故事。笔者曾也是对江浙绿茶情有独钟之人,而对川绿茶总是认为不耐泡,失去了底蕴,滋味不够饱和就会显得内涵不够丰富。

但是偶然的机会之下,得到一盒文君绿茶,一声长叹“风萧萧兮闺幕深,美人千里兮独沉吟”,如果和眼前的文君绿茶失之交臂,那么兴许会是一件憾事。据闻,文君绿茶的极品茶,乃是第一季采早春独芽按照一比十精选而成,全年限量9000盒,得之一盒实属是庆幸之事,且这干茶卷曲显毫,栗香悦鼻,让人心中顿觉一喜。

冲泡方式一般用80摄氏度的温水冲泡,之后,待到茶微微放凉,就有些迫不及待的放入口中,一股杏仁香味扑鼻而来。原本脑海中纷沓而至的烦恼之事,顿时一扫而光。静静闭着双眼,你会感受到回甘喉韵如丝丝春雨浸润到你的心田,仿若此刻置身于青山绿水之间,竹林水榭之中,耳边飘来司马相如的一曲《凤求凰》。

“凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰”这样荡气回肠的句子,或许只有配上文君嫩绿的透肺爽心和回味甘甜,才算是真正的相得益彰。

四川绿茶品牌,四川绿茶品牌排名版


众所周知,四川是一个非常好的地方。所谓的好山好水造就好茶。因此,四川绿茶的质量非常好,因为四川绿茶有很多品牌。你知道四川绿茶的主要品牌是什么吗?如果你不知道,我们来看看。1.伏翔

成都福祥食品有限公司位于四川省成都市龙潭工业园区。花园式生产基地占地面积15000㎡,拥有生产人员120余人,销售人员60余人。成都福祥食品有限公司销售部和奶茶加盟部位于成都市林爽路1号指南针大厦603室(二环路东内侧曼南巴路口)。

2.农康源

成都农康源(茶)食品有限公司位于中国四川成都。成都农康源食品有限公司是一家生产和销售茶叶、代用茶、袋泡茶、八宝茶、保健茶等产品的公司。

3.黄甲

四川黄家农业集团有限公司,原名“四川江油万源农业有限公司”,成立于1998年。随着“西部大开发战略”和“加快民营经济发展政策”的实施,企业取得了长足的发展。2003年11月,经四川省工商行政管理局批准,四川皇家农业集团注册成立。

4.龙芽

和谐徐福茶龙头四川徐福茶有限公司是一家集生产、加工、营销、良种繁育、科研开发、技术培训和旅游开发于一体的现代股份制茶叶企业,标签为[缩略图。是国家农业产业化重点龙头企业,中国百强茶叶企业之一。注册资本6285万元,总资产2.61亿元。

5、早白提示

"十年磨一剑会给大自然带来成功。"品牌的成长取决于它的力量和魅力。枣白健茶业的成长历史创造了枣白健这个中国旅游无止境的王品牌的传奇。

6.福泉

佛陀是茶的升华,茶是佛陀的冥想。佛茶的共同愿望和依赖是心、情、思、修养和生活的和谐。佛陀想清除人类头脑中的灰尘。茶则清除灰尘,不留痕迹。茶是人、神和佛的共同饮料。它是灵魂净化精华,是天地地狱的洗礼水。

7.绿茶之春

四川吕明春茶叶有限公司位于世界著名的恐龙之乡——四川省自贡市荣县,无产阶级革命家吴张羽的故乡,风景优美的旅游胜地。公司由原荣县双谷镇老君茶厂、大丰茶厂和顺河茶厂创建。是一家集茶叶“生产、研发、贸易”于一体的专业制造商。

8.竹叶品牌

四川峨眉竹叶青茶业有限公司成立于1987年,总资产2.7亿元,拥有一个指定的茶园和近50万亩的辐射茶生产基地,每年生产各种著名绿茶5200吨。是国家农业产业化重点龙头企业和四川名茶生产重点骨干企业。

9.常明

四川鹿昌明茶叶有限公司成立于1992年,以白居易的“醉对数丛赤芍,渴一杯鹿昌明”命名。位于浦江,素有"天然氧吧"之称,是一家集茶叶种植、茶叶加工和国内外贸易于一体的专业绿茶生产企业。

10.鲜花和秋天

公司成立于1991年,是四川省领先的省级企业。公司主要生产花茶和绿茶系列产品。公司已通过有机茶认证和茶叶qs认证。多年来,公司一直经营“华秋”品牌的一系列礼品盒产品,在四川省广受欢迎。

11.直隆红河

四川智龙红河茶叶有限公司是龙泉区的重点企业。它也是一个遵守合同和承诺的单位。它位于成都市的副中心——达米安镇(原红河镇)。占地面积3500平方米,厂房面积2500平方米。它地理位置优越,交通便利。

12、“文君”品牌

清明茶馆成立于1939年,前身是中国林琼茶叶厂(1940年)、四川邛崃茶叶厂(1951年)、四川邛崃茶叶公司(1982年)和天水四川文君茶业。

13、天竺葵尖

四川夜香茶叶有限公司于2006年获得农业产业化重点龙头企业称号。它是一家集生产、销售、科研和开发为一体的民营科技企业。成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20多个省市,出口澳大利亚等国家。

14.罗村

四川通江罗村茶叶有限公司成立于2003年3月,是巴中市茶叶产业化发展的重点龙头企业。公司专业从事中国绿茶技术、文化、加工、贸易等相关业务的开发和拓展

15,天竺葵

四川夜香茶叶有限公司于2006年获得农业产业化重点龙头企业称号。它是一家集生产、销售、科研和开发为一体的民营科技企业。成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20多个省市,出口澳大利亚等国家。

16.舒涛

四川舒涛茶叶有限公司-四川舒涛茶叶有限公司简介位于浦江以西。公司集种植、科研、生产、加工和销售于一体。年产2000多吨,技术装备水平居国内领先的一流现代化茶叶加工厂。

以上是对四川绿茶品牌的介绍。从上面的介绍中,我们可以看出四川是一个产好茶的地方,所以四川的绿茶品牌比较多,值得推荐!

四川的绿茶品牌,四川绿茶品牌排行版


众所周知,四川本就是一个很好的地方,所谓好山好水出好茶,所以四川的绿茶品质是非常好的,因为四川的绿茶品牌也比较多,那大家知道四川的绿茶品牌主要是有哪些吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

1、富翔

成都富翔食品有限公司座落于四川省成都市龙潭工业园区,花园式生产基地占地面积1.5万㎡,拥有生产员工120多人,销售人员60多人,成都富翔食品有限公司销售部和奶茶加盟事业部位于成都市双林路1号指南针大厦603室(二环路东内侧万年场路口)。

2、农康园

成都农康园(茶叶)食品有限公司位于中国四川成都,成都农康园食品有限公司是一家生产、销售为一体的茶叶、代用茶、袋泡茶、八宝茶、保健茶等产品。

3、皇嘉

四川皇嘉农业集团有限公司,前身为“四川江油万源农业有限公司”成立于1998年,随着“西部大开发战略”和“加速发展民营经济政策”的实施,企业得到了较大发展。 2003年11月,经四川省工商局核准,注册组建“四川皇家农业集团。

4、龙芽

和谐叙府 茶叶龙头 四川省叙府茶业有限公司是集生产、加工、营销、良种繁育、科研开发、技术培训、旅游开发为一体的现代股份制茶叶企业,是农业产业化国家重点龙头企业,中国茶业100强。注册资金6285万元,总资产2.61亿元。

5、早白尖

“十年磨一剑,功到自然成”。一个品牌的成长,靠的是实力与魅力。早白尖茶业的成长史,铸就了一部早白尖传奇,一个行地无疆的中国王者品牌。

6、佛泉

佛是茶的升华,茶是佛的禅心。佛与茶的同共诉求和凭藉是心,是感悟,是顿想,是自我修行,是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘,茶则是洗净上面的污垢,不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品,是天堂、人间、地狱一致的灵魂净化精、身体洗礼水。

7、绿茗春

四川绿茗春茶业有限公司座落在举世闻名的恐龙之乡、老一辈无产阶级革命家吴玉章的 故乡、风景秀丽的旅游胜地--四川省自贡市荣县,公司由原荣县老君茶厂、荣县大丰茶厂 、荣县双古镇顺河茶厂组建而成,是一家集茶叶“生产、研发、贸易”于一体的专业厂家。

8、竹叶青牌

四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司创建于一九八七年,拥有总资产2.7亿元,定点茶园和辐射的茶叶生产基地近50万亩,年生产各类名优绿茶5200吨,是农业产业化国家重点龙头企业、四川省名优茶生产重点龙头骨干企业。

9、昌茗

四川绿昌茗茶业有限公司始建于1992年,得名于白居易“醉对数丛红芍药,渴尝一盏绿昌明”,位于素有“天然氧吧”之称的蒲江,是一家集茶树栽培、茶叶加工及国内外贸易于一体的专业绿茶生产企业。

10、花秋

本公司成立于1991年,是四川省的省级龙头企业。公司主要生产花茶、绿茶系列产品。公司通过了茶叶的有机茶认证和QS认证。公司多年来一直经营“花秋”品牌的系列礼盒产品,在四川省拥有很高的知名度。

11、芝龙洪河

四川省芝龙洪河茶业有限公司是龙泉区的重点企业,同时也是重合同守信用单位,位于成都市城市副中心的大面镇(原洪河镇),占地3500平方米,厂房建筑面积2500平方米,地理位置优越,交通便利。

12、“文君”牌

始建于1939年的清明茶庄,往昔的中国临邛茶厂,(1940年),前天的四川省邛崃茶厂,(1951年),昨天的四川省邛崃茶叶公司,(1982年),天的四川省文君茶业。

13、香叶尖

四川香叶茶业股份有限公司2006年荣获省农业产业化重点龙头企业,是一家集生产、销售、科研开发于一体的民营科技企业。在成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20余个省市,并出口澳大利亚等国。

14、罗村

四川省通江县罗村茶业有限公司成立于2003年3月,是巴中市茶叶产业化发展的重点龙头企业。公司专业致力于中国绿茶科技、文化、加工、贸易等相关业务的开发和拓展

15、香叶

四川香叶茶业股份有限公司2006年荣获省农业产业化重点龙头企业,是一家集生产、销售、科研开发于一体的民营科技企业。在成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20余个省市,并出口澳大利亚等国。

16、蜀涛

四川省蜀涛茶业有限公司-企业简介四川省蜀涛茶业有限公司位于蒲江西来,公司集种植、科研、生产、加工、销售为一体。拥有一个年生产能力2000吨以上,其技术和设备水平处于世界领先国内一流的现代化茶叶加工厂。

以上就是关于四川绿茶品牌的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,四川是一个出好茶的地方,所以四川的绿茶品牌相对来说也比较多,值得推荐!

四川绿茶有哪些品种


说到茶叶大省,那自然是少不了四川,因为那里有着独特的气候,常年都阴雨朦胧,高山上的茶叶也很少被阳光直射,因此茶叶很少遭受病虫害,也减少了喷洒农药的机会,所以那里的茶叶是比较纯天然的。那么四川绿茶有哪些品种?

我国绿茶产地分布

我国绿茶的产区分布于各产茶省、市、自治区,山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西都是我国的绿茶主产省份。绿茶产量位居六大初制茶之首,其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。

四川五大名茶介绍

1、蒙顶山茶:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见。

2、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

3、青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。

4、文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。

5、川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。

四川绿茶有哪些品种

1、竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

2、叙府龙芽,是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。

3、峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

4、蒙顶甘露,扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

5、巴山雀舌,是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

6、子竹,系四川省十大名茶之一,取早春二月之茶树新芽,香气浓郁高长,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。因其外形扁直嫩绿,宛如春初嫩竹新叶,古以“子竹”名之。

众所周知,我国是一个具有很长饮茶纪录的一个国家,而且还有好多地方的茶是比较有名的,比如安溪铁观音、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷岩茶等。而其实四川也是我国的一个茶叶大省。通过本文的介绍,相信大家都了解了吧。

四川绿茶有哪些品种 哪一种四川绿茶最好喝


古时的四川其实与我们是不对付的。在华夏文明尚混战中原之际,四川早已有了属于自己的古蜀文明。当然,中原人士向来对西南方的“巴蜀南蛮”没有好感,却唯独对那里产的绿茶五体投地,可见其优秀。而四川绿茶有哪些品种呢?

四川作为产茶圣地,绿茶种类自然不少。据不完全统计,当今四川绿茶有32种之多,常见的有蒙顶石花、竹叶青、巴山雀舌、峨眉毛峰等,还有一些绿茶种类不为我们所熟知。而在这些四川绿茶当中,最好喝,最受现代人喜爱的,因该是竹叶青无疑了。

竹叶青茶叶产于四川省峨嵋山。一般在清明前3到5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜嫩匀齐,大小一致。待适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,以及抖、撒、抓、压、带条等手法制作而成。

成品的竹叶青茶外形扁平挺直,色泽嫩绿光滑;冲泡后,茶芽初时浮在水面,吸水后根根立于杯底,汤色绿嫩,滋味鲜醇,香气清悠,兼具形和味的美感,广受现代人的欢迎。

其实,竹叶青茶还是一剂“良药”。疲于工作的上班族们,喝了竹叶青茶不仅能够振奋精神、消除疲劳、还可以增进思维、提高工作效率。而且爱美的女性白领也可以通过

竹叶青中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,调节自身脂肪代谢,保持迷人的身材。

所以说,即使不完全清楚四川绿茶有哪些品种,知道竹叶青就足够了。都市生活,让竹叶青陪伴你。

四川绿茶怎么泡好喝 茶艺师教你正宗的四川绿茶的泡法


每种茶叶的泡法都不一样,因为茶叶的老嫩不同。越老的茶叶,所用的水要越热,而四川绿茶作为绿茶的一种,是比较嫩的,因而冲泡四川绿茶的时候,建议采用上投法,除此之外,四川绿茶的泡法还需要综合水温、茶具、水质等各种因素,让茶艺师来教你怎么冲泡四川绿茶。

四川绿茶的泡法之水质选择

好茶就需要用好水,冲泡四川绿茶最好选用矿泉水、是纯净水,如果是在家冲泡的话,自来水也是可以的,但不管是哪种水质的水,都必须经过100℃的沸水蒸煮。有一个技巧可以帮助激发茶叶的香气和茶汤味道,那就是把自来水与矿泉水混合起来使用。

四川绿茶的泡法之水温控制

水温对茶叶的味道是很有影响的,水温太高,容易失去茶叶的内质,水温太低,没有办法泡出茶叶的清香,因而,冲泡四川绿茶的时候,建议大家使用80℃左右的水温来冲泡,这是最适合四川绿茶的水温。

四川绿茶的泡法之茶具

四川绿茶的茶具可以是玻璃杯,也可以是盖碗,玻璃杯方便观赏茶叶的外形,白色的盖碗陶瓷杯则适合搭配,试想一下,四川绿茶青翠的茶形搭配纯白瓷杯,伴着清香幽韵,是不是别有一番滋味。因此,茶具的选择主要是看个人的爱好。

综上所诉,其实四川绿茶的泡法还是很简单的,使用上投法,在茶具中注满水,投入适量的茶叶,一般是3-5g,两分钟后就可以喝到滋味鲜爽的四川绿茶了。

四川名茶的种类 四川名茶哪种最好


四川地势独特,常年云雾缭绕,空气清新,所产出的茶叶品质优异。四川名茶的种类繁多,主要产自峨眉山与蒙顶山。四川名茶的种类中,最出名的有以下几种:

蒙顶茶

四川名茶的种类有一半都被蒙顶茶所占据,有蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等。其中,蒙顶甘露与蒙顶石花属于绿茶,蒙顶黄芽是黄茶。蒙顶茶形状紧卷,茶汤碧青微黄,味道浓郁甘甜。

峨眉竹叶青

竹叶青作为四川名茶中的后起之秀,在国内外都极受欢迎。竹叶青属绿茶,以每年早春的嫩茶芽为原料制成,汤色嫩绿明亮,茶底鲜绿。

文君绿茶

文君绿茶产自四川邛崃县,茶叶条索紧曲,嫩绿油润。汤色绿亮,香气持久,滋味鲜醇回甘。

永川秀芽茶

永川秀芽茶又称为川秀,产自四川的永川县。永川秀芽茶汤色碧绿,香气馥郁。

青城雪芽

青城茶在陆羽的《茶经》中就有过记载。青城雪芽是按传统制茶技术,结合现代的工艺制成的新茶。

早白尖

四川名茶的种类虽然多,但早白尖功夫红茶,无疑是四川茶中的珍品。早白尖茶叶外形条索紧细,色泽乌黑油润,香气鲜嫩,茶汤红亮。产品出口至东欧各国,十分受欢迎。

宜宾红茶

宜宾红茶与“祁红”、“滇红”并称中国三大功夫茶。宜宾红茶的特点是:生产季节早,采摘细嫩叶芽,制茶工艺细致。宜宾红茶又分为两类:宜宾功夫红茶与红碎茶两类。

品鉴四川绿茶蒙顶甘露


蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。它产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。

蒙顶甘露属于绿茶。绿茶是对成品茶和冲泡好的茶叶以绿色调为主的茶叶的统称,蒙顶甘露从制作工艺上和冲泡茶叶的颜色上均属于绿茶。虽然蒙顶甘露成品茶的颜色并不是以绿色调为主,但是蒙顶甘露本身含有较多的叶绿素,冲泡好的茶汤黄碧,茶叶以绿色调为主。

蒙顶甘露春茶

品鉴蒙顶甘露

蒙顶甘露茶外形紧卷多毫,嫩绿色润,叶嫩芽壮,芽叶纯整;香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮;滋味鲜爽,浓郁回甜;叶底嫩芽秀丽、匀整。

品饮蒙顶甘露的时候,最好用四川特色的白瓷盖碗。将洁净的山泉水烧到初沸,再凉一两分钟,轻轻的冲入盖碗中,茶叶便会在碗里沉浮、旋转,没等阖上盖子,一缕茶香早已满室萦绕。等候片刻,一揭盖子,浓浓的茶香便扑面而来。抿一小口,让茶水在舌尖上回旋一下,让你整个舌面让所有的味蕾都迎来一次甘露的滋润洗礼,轰然陶醉。

蒙顶甘露的制作工艺

“扬子江中水,蒙顶山上茶”,这是古往今来名茶爱好者赞誉蒙顶茶的著名诗句。蒙顶甘露则是蒙山名茶诸明珠中,最光彩夺目的一颗。蒙顶甘露历史已很悠久。明嘉靖二十年(公元1541年),《四川雅安府志》已有“蒙山上清峰产甘露”的记载。

据考,蒙顶甘露是在总结宋宣和二年(公元1112年)创制的“玉叶长春”和宋宣和十年(公元1120年)创制的“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功的。蒙顶甘露继承了上述二茶炒制方法的优点,又加以改进提高,直到现在,逐步形成了蒙顶甘露独特精湛的炒制技术。

蒙顶甘露采摘细嫩,每年春分时节,当茶园中有5%左右的茶芽萌发时,即开园采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。

鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140-160℃,投叶量0。4公斤左右,炒到叶质柔软,叶色暗绿匀称,茶香显露,含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条,给“做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。

“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节,其操作法是将三揉叶投入锅中,用双手将锅中茶叶抓起,五指分开,两手心相对,将茶握住团揉4-5转,撒入锅中,如此反复数次,待茶叶含水量减至15-20%时,略升锅温,双手加速团揉,直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。

四川名茶有哪些 四川名茶蒙顶茶


自古有谋略者大凡要举大事成功,一般都先要去四川。但又有俗语,少不入川,其实不是说四川环境太差活不下去,而是四川太好让人消磨意志。地理条件决定了此地茶种的优秀程度,在四川都知道蒙顶茶最为优秀,四川蒙顶茶自古以来都是茶当中的珍品,白居易有句诗:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”可见蒙顶之好前人早已替我们见证。甚至在唐朝时期,蒙顶茶还贵为贡茶,在茶叶史上是很少见的。

蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节。关于蒙顶茶有个传说不知道大家有没有听说过,蒙顶茶的传说:

相传,很久以前,青衣江有鱼仙,因厌恶水底的单调生计,遂变化成一个秀丽的村姑来到蒙山,碰见一个名叫吴理真的青年,两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙呈现了,两人成亲之后,相亲相爱,一起劳动,培养茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,登时白雾充满,笼罩了蒙山顶,润泽着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生计很圆满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与俗人婚配的事,被河神发现了。河神命令鱼仙当即回宫。鱼仙无法,只得忍痛离去。临走前,吩咐儿女要帮父亲扶植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永久笼罩蒙山,润泽茶树。吴理真终身种茶,活到八十,因怀念鱼仙,结尾投入古井而逝。后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为"甘露普慧妙济禅师"。蒙顶茶因而世代相传,朝朝进贡。

蒙顶名茶品种繁复,有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其间"甘露"在蒙顶茶中质量最佳。喜欢的朋友不要错过了。

四川十大名茶


四川向来都是我国的产茶大省,享誉全国的名茶更是数不胜数,但是,你知道十大四川名茶都是哪些吗?不知道也没关系,让小编为你一一介绍一下。

一、竹叶青

竹叶青牌;四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司

竹叶青原料来源于峨眉山的优质生态茶园,于每年早春时分采摘的鲜嫩茶芽经精心炒制而成,外形扁平,香气持久,滋味鲜香爽口,汤色碧绿明亮,叶底嫩芽明亮完整。

二、叙府龙芽

叙府牌;四川省叙府茶业有限公司

叙府龙芽是公司头牌产品,全部都采用了有机茶园以及绿色食品茶园的优质独芽做为原料精心炒制而成,外形挺直、色泽碧绿,香气持久,汤色较为清澈,滋味浓郁香醇,叶底绿亮。若用玻璃杯来冲泡时,颗颗茶芽纷纷直立于杯中,翩然舞动,非常好看,具有极高的观赏及品饮双重价值。先后六次荣获国际名茶评比金奖。

三、龙都香茗

龙都牌;四川龙都茶业﹤集团﹥有限公司

龙都香茗系列茶系精选高山茶树春芽和优质茉莉鲜花,采用高档烘青绿茶和优质伏花为原料窨制而成,生产工艺考究,外形秀丽显毫,香气鲜浓隽永,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇。

四、仙芝竹尖

仙芝竹尖牌;峨眉山仙芝竹尖茶业有限公司

“仙芝竹尖”于清明前10天开采,标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展,鲜叶嫩匀。其特点是扁平挺秀,形似竹尖,色泽谷黄,汤色嫩绿明亮,鲜爽甘醇,栗香浓厚持久,叶底匀整如雨后春笋,内质如灵芝之妙。

“仙芝竹尖”绿茗茶分为以下等级:有机茶、龙行天下、明月清风、闲情雅趣、福禄寿禧五大等级。

五、绿昌茗雀舌

绿昌茗牌;四川绿昌茗茶业有限公司

干茶:挺秀光润、色泽翠绿、单芽显毫

湿评:汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽醇和、叶底单芽嫩绿匀整、细毫香。

四川名茶当然不是仅仅只有这些,小编只是选择了其中比较具有代表性的几种来给大家分享,若是您还知道什么小编忽略了的四川名茶,欢迎来我们网站通知小编哦~

四川名茶的原产地 四川的茶文化旅游


产茶的地方风景都不会太差,在产茶的大省四川省,自古以来风景就很好,受到很多诗人的赞赏。如今在这些风景名胜之地,产的名茶不在少数,那么四川名茶的原产地是否有美丽的景色,茶文化旅游是不是也有很好的发展呢?

蒙顶山

“扬子江心水,蒙山顶上茶”。这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联,大大赞誉了蒙顶茶,蒙顶山就在四川,横亘于雅安市名山县城西北侧,山势巍峨、峰峦挺秀、绝壑飞瀑、重云积雾,处处都是茶田。中央电视台有一部纪录片《茶,一片树叶的故事》,其中用很长篇幅介绍了蒙顶山,令观者无不心生向往。

蒙顶山也是我国历史上有文字记载人工植茶最早的地方,从海拔80-1000米左右的中山地带,由西向东开辟出片片茶园,堆青叠翠、绿浪翻涌、苍翠宜人、蔚为壮观。山上现存古刹永兴寺、天盖寺、千佛寺、净居庵等,均坐落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。山上的“茶家乐”里家家都有茶园,可以现场采茶、炒茶。

青城山

青城山,自古就是中国著名的茶叶产区,相传茶圣陆羽曾在此发现了极品“龙牙”和“雀舌”。自宋代起,青城山茶就曾借助茶马古道远销海外。这里茶树葱郁,茶花幽淡,已发展成集茶叶种植、采摘、茶山观光、休闲度假为一体的产业园区。

如果你想暂时逃离这浮躁的城市,如果你想给你的心灵放一个幽静的假期,如果你想为自己寻觅一个时光的沉淀,那么青城山或许是一个不错的选择。青城天下幽,走在青城山的山山水水中,听着鸟鸣,伴着流水,将自己置身于自然之中,忘记曾经的烦恼和不平!

峨眉山

峨眉天下秀,林木苍翠、云海连绵,同时也蕴含丰富的茶文化,仙芝竹尖、峨眉雪芽、竹叶青等都是峨眉山响当当的名茶。来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。伴着气温的升高,峨眉山上茶园大面积进入采摘期。此时,无论从峨眉山脚的哪一处出发,沿着曲折的山路拾阶而行,两旁都是新叶初显枝头、山泉潺潺、长藤依依,深深呼吸,空气里竟也弥漫着山野茶香的清新味道。

在青青的茶山上,向茶农学习采茶的方法,亲手采摘茶叶,到茶艺坊通过晒青、做青、炒青、初焙等工序,体验做茶的乐趣。再请教茶艺师泡茶的秘籍,品尝清香浓郁的雪芽新茶。一边欣赏美丽的风景,一边了解茶文化,再上金顶观赏美丽的日出,这样的日子,神仙也不过如此吧?

天台山

天台山景区,位于巴蜀四大古城之一的邛崃市,流传千古的司马相如和卓文君演绎“凤求凰”的爱情佳话就发源于此。这里竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。独特的生态环境酝酿出天台云雾茶独特的茶质、口感,味道清香无比,品后回味无穷!再加上天台山优质的矿泉水,在沏透泡开一两分钟后,暗香浮动,茶香灵动飘逸,甘香袭人。举杯细品,可以品尝到茶糅入矿泉水后产生的甘甜味道,清醇可口。

以上即是四川名茶的原产地比较受人欢迎的地方了。这些的风土人情,多少带点茶滋味,在采茶的时间,在这些美丽的茶园了,绽放着勃勃生机,而且,还可以在这里买到原地的正宗好茶。这才是茶文化旅游最完美的目的。

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