黄山毛峰是白茶吗。
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六安瓜片、太平魁猴和黄山毛峰都是名茶，那么它们都是什么样的？也就是它们的品质特征是什么？六安瓜片的品质特征是：
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
太平魁猴的品质特征是：
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
黄山毛峰的品质特征是：
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
上述特征就是六安瓜片、太平魁猴和黄山毛峰的各方面的介绍，它们是什么样子的看介绍就行了。
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六安瓜片和太平猴魁
六安瓜片和太平猴魁都是属于绿茶，而且都是绿茶中的名茶，那么六安瓜片和太平猴魁有什么区别呢？我们一起来了解一下！
六安瓜片和太平猴魁的区别是：
区别一、产地不同
【太平猴魁】
太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
【六安瓜片】
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
区别二、茶叶采摘不同
【太平猴魁】
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。其后3～4天采一批，采到立夏便停采，立夏后改制尖茶。
采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山；二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛；三拣枝，拣粗壮，挺直的嫩枝；四拣尖，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。
“尖头”要求芽叶肥壮，匀齐整枝，老嫩适度，叶缘背卷，且芽尖和叶尖长度相齐，以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。“拣尖”时，芽叶过大、过小、瘦弱、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要（即“八不要”）。“拣尖”时，剔除的芽叶、单片，均制“魁片”。一般上午采、中午拣，当天制完。
太平猴魁采摘要在晴天进行，雨天一般不采。“拣尖”过程，也是鲜叶摊放过程。短时间摊放，实际上是一种轻度萎凋，使少量失水，便于杀青，同时也有利于内含物的转化，对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。
【六安瓜片】
六安瓜片在唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
区别三、外形、香气、汤色、滋味、叶底等不同
【太平猴魁】
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
【六安瓜片】
区别四、加工不同
【太平猴魁】
太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。
【六安瓜片】
六安瓜片的主要工序是采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火。
综上，六安瓜片的所属茶类相同、加工原理相同，但是它们的采摘工艺不同、具体的加工工艺不同、品质特征不同和产地不同。这些知识点可以作为分辨太平猴魁和六安瓜片的依据。
太平猴魁和六安瓜片
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶；六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶。太平猴魁和六安瓜片简介如下：
【太平猴魁】
1、产地
太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
2、加工
太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。
3、特征
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
4、等级
其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。
【六安瓜片】
1、产地
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
2、加工
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
3、品种分类
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
以上就是对太平猴魁和六安瓜片的简单介绍，希望能对比您有所帮助。
太平猴魁和六安瓜片的区别
六安瓜片与太平猴魁两者都是属于绿茶，两者各有特色，也是有不同的人爱好，那么太平猴魁和六安瓜片有什么区别呢？下面就为大家比较一下二者的区别。
太平猴魁
太平猴魁,属于绿茶类尖茶,为汉族传统名茶,中国历史名茶之一。其产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
太平猴魁茶的采摘和加工十分精细严格。猴魁茶采自新梢芽叶，这种茶芽壮叶肥，色绿多毫，持嫩性好，保证了成品茶的质量。猴魁茶的采茶期在“谷雨”至“立夏”之间，采茶时还有“四拣八不采”的要求。“四拣”是指拣高山不拣低山；拣阴山不拣阳山；拣壮枝健枝不拣弱梢病枝；为了保证鲜叶大小整齐、老嫩一致，对采回的鲜叶要按一芽二叶的标准一朵朵进行选剔（也称为拣尖）。“八不采”即无芽不采、小不采、大不采、瘦不采、弯弱不采、虫食不采、色淡不采、紫芽不采。采制猴魁茶一般是上午采、中午拣、下午制。
太平猴魁茶的加工方法只有杀青和烘焙两道工序，不需揉捻。杀青时用手炒锅，炭火烘烤，火温在100℃以上，每杀青一次，仅投鲜叶100-150克，在锅内连炒三五分钟，制作的全过程长达四五个小时。太平猴魁的包装也很讲究，须趁热时装入锡罐或白铁罐，待茶稍冷后，以锡焊口封盖，使茶叶久不变质。
太平猴魁茶外形是两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。茶香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁在冲泡时应采用中投法，即先将茶置于白瓷杯或透明玻璃杯中，冲入90℃的开水至1/3杯，稍停待茶吸取水分舒展后再注满水。此茶初饮时，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉，令人有“刀枪林立”、“龙飞凤舞”之感；品饮时茶汤色泽清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，滋味醇厚爽口。太平猴魁即使冲泡三四次仍香美可口，余味深长，真可谓“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存。
六安瓜片
"六安瓜片"产于安徽六安地区的齐云山等地，是一种外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美的片形茶。
六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
六安瓜片是著名的绿茶片茶品种，片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子，又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县，故名“六安瓜片”。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代，六安瓜片就已闻名，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘，并且十分耐泡。
看了以上对于太平猴魁和六安瓜片的比较，相信大家已经有数了，知道哪一款适合自己。其实本身来讲太平猴魁和六安瓜片都是茶叶中的上品，不用纠结太平猴魁和六安瓜片谁好谁差。
太平猴魁与六安瓜片
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶；六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶。太平猴魁和六安瓜片简介如下：
[太平猴王]
1.起源
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣地区。该地区低温潮湿，土壤肥沃，笼罩在云雾之中。主要生产区位于辛鸣乡三门村猴坑、猴山和阎家。特别是从猴坑山茶园采集的尖茶质量最好。
2.处理
太平猴魁由四个步骤组成:杀青、吹干头发、烘干脚和再烤。
3.特征
太平猴魁有两片带芽的叶子，扁平笔直，自然伸展，隐藏着白发。它的好名字是“后魁有两个尖脑袋，不会伸展、翘曲或卷曲”。叶子呈淡绿色光滑，叶脉隐藏着红色，俗称“红色丝线”。蓝翔高爽口味醇厚甘甜，清绿汤，明澈。它的叶子又轻又绿，它的芽和叶又圆又壮。
太平猴王在色、香、味、形上都是独一无二的:他全身长满了白发，头发虽有，但没有暴露出来。他在杯子里酿造它，花蕾和叶子正在开花、悬挂或下沉。产品口感香醇清爽，回味无穷。它有“第一泡高香，第二泡浓香，第三泡、第四泡留香”的意境。
太平猴魁成品茶直，两端略尖，平而均匀，厚而结实，全身白毛，华丽而不明显，含而不露，色泽浅绿，叶主脉肝状，如橄榄；用杯子酿造，芽叶慢慢展开，展开成花，两片叶子握着一个芽，要么悬着，要么下沉；高爽的茶汤又绿又香。
4.等级
茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴头是上品，龙头是下品，然后是龚建、田健、地建、任剑、河间、袁剑和万剑的传统茶叶。
产品分为五个层次:美食、超级、第一、第二和第三。
[六安瓜片]
1.起源
主要生产区是老革命根据地，原金寨县和玉安区，位于大别山北麓。其中，巴东茶场生产的瓜片最正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区及邻近的金寨县和霍山县的山地丘陵地区。它分为内山瓜片和外山瓜片两个生产区:
内山瓜片的产地:金寨县岐山村(黄世忠)香红店、花花花岭、宫店；裕安区杜艺山；霍山县双凤、龙门冲、石博甸镇三岔村、沙家湾村、竹佛安区。
外山瓜片的产地:石坂冲、裕安区、六安市、半径5公里的石泊店街、狮子岗、罗家庵。
2.处理
在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一没有芽或茎的，由一片绿叶制成。去芽不仅保持整体，而且没有青草味。茎在制作过程中已经木质化，除去茎后，茶的味道可以保证是浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在粮食雨前后十天内采摘。采摘时，要采摘两三片叶子，而“浓”不是“嫩”。
3.品种分类
六安瓜片的形状像瓜子形的单片。自然平坦，叶缘稍倾斜，色泽鲜绿色，大小均匀，无芽尖或茶梗，高爽清香，口感清新醇厚，汤色清亮，叶底嫩亮。过去，它根据收获季节分为三个品种:
立品:谷雨采用的“立品”质量最好。后来收集的散装产品被称为“瓜片”。
梅片:在梅雨季节，茶叶略粗糙和陈旧，质量一般。它们被称为在这一时期收集的“李子片”。岐山瓜片分为1~3级，内山瓜片和外山瓜片分为4级和8级。
以上是太平猴魁和六安瓜片的简介，希望能帮助你比较它们。
太平猴魁和六安瓜片哪个更贵
太平猴魁和六安瓜片哪个贵？太平猴魁和六安瓜片都是分为好几个不同的等级，不同的等级有不同的价格，等级高的肯定价格高，等级低的肯定价格低，所以太平猴魁和六安瓜片在几十块钱至几千几万块钱一斤之间的都有，所以那个贵是无法确定的。
太平猴魁和六安瓜片拍卖价格；
安徽太平猴魁拍卖价格:
最高拍卖价格:200万元/公斤
自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来，价格不断上涨。
2009年5月，在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。
生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。
六安瓜片拍卖价格:
最高拍卖价格:92万元/公斤
清代，安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来，它一直被认为是特贡茶。
2002年4月，“茶王”拍卖价为46，000元，相当于920，000元/公斤。2014年，在茶园第一杯茶被开采的那天，六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物，最终卖出103，800台，创下淘宝茶叶最高拍卖价格。
太平猴魁、六安瓜片等级:
太平猴王的军衔
茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴头是上品，龙头是下品，然后是龚建、田健、地建、任剑、河间、袁剑和万剑的传统茶叶。
产品分为五个层次:美食、超级、第一、第二和第三。
讴歌(Acura):形状扁平笔直，高大结实，两片叶子抱芽，均匀均匀，不多见，浅绿光滑，部分主脉为暗红色。汤是浅绿色的，明亮的。香味清新爽口，高爽，带有持久的兰花香味。味道清新、凉爽、醇厚，回味甘甜，有独特的“猴韵”。叶子柔软、均匀、肥壮。它们正在开花，亮黄色和绿色。
特级:外观平坦结实，两片叶子抱一芽，均匀均匀，不多见，浅绿光滑，主脉暗红色；汤呈浅绿色明亮，有鲜嫩的香味和长长的兰花香味。味道清新醇厚，回味甘甜，有“猴韵”。叶子底部嫩、均匀、厚，变黄、变绿，甚至变亮。
一级:外观扁平厚重，两片叶子抱一芽，均匀均匀，无隐藏外观，淡绿色，更均匀湿润，主脉暗红色；汤是浅黄色、绿色和明亮的。香味清澈，有兰花的香味。味道清新甜美，带有“猴韵”；叶子嫩而均匀地开花，黄色、绿色和明亮。
二级:外观扁平，两片叶子抱一芽，少量单片，均匀整齐，不可见，绿色湿润；汤是黄色、绿色和明亮的。芬芳的香气带着兰花的香气；味道醇厚甜美。叶的底部仍然很嫩，形状很好，只有少量的单叶，黄色、绿色和明亮。
级别3:形状:两片叶子一芽，几片散开，几片破碎，细小，不均匀，仍然是绿色；汤是黄色、绿色和明亮的。香味纯正芬芳。味道醇厚；叶的底部仍然柔软不平。它正在开花。少量的叶子被打破，变黄，变绿，变亮。
六安瓜片等级
六安瓜片的形状像瓜子形的单片。自然平坦，叶缘稍倾斜，色泽鲜绿色，大小均匀，无芽尖或茶梗，高爽清香，口感清新醇厚，汤色清亮，叶底嫩亮。过去，它根据收获季节分为三个品种:
立品:谷雨采用的“立品”质量最好。后来收集的散装产品被称为“瓜片”。
梅片:在梅雨季节，茶叶略粗糙和陈旧，质量一般。它们被称为在这一时期收集的“李子片”。岐山瓜片分为1~3级，内山瓜片和外山瓜片分为4级和8级。
总而言之，不可能判断哪个更贵。然而，就拍卖价格而言，太平猴魁的拍卖价格相对较高。
六安瓜片和太平猴魁哪个好喝
六安瓜片和太平猴魁哪个好喝？就口感来说，六安瓜片和太平猴魁各有特色，有的人喜欢六安瓜片，有的人喜欢太平猴魁，所以哪个好喝还真不好说。
六安瓜片的口感
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
极品：茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
精品：茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
一级：茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
二级：茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
三级：茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
太平猴魁的口感
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
太平猴魁和六安瓜片都是绿茶，它们的功效是相差不多的。绿茶的功效与作用是：
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
1、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
2、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
3、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
4、瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
综上，六安瓜片和太平猴魁的口感各有特色，建议大家亲自品尝一下，然后选择自己喜欢的。如果实在实体店购买，可以分别品尝选择自己喜欢的；如果在网上购买，可以先少买一点，品尝之后再多买点。
太平猴魁和六安瓜片哪个更好
太平猴魁和六安瓜片哪个好？我们来比较一下：
特征比较
[太平猴王]
太平猴魁有两片带芽的叶子，扁平笔直，自然伸展，隐藏着白发。它的好名字是“后魁有两个尖脑袋，不会伸展、翘曲或卷曲”。叶子呈淡绿色光滑，叶脉隐藏着红色，俗称“红色丝线”。蓝翔高爽口味醇厚甘甜，清绿汤，明澈。它的叶子又轻又绿，它的芽和叶又圆又壮。
太平猴王在色、香、味、形上都是独一无二的:他全身长满了白发，头发虽有，但没有暴露出来。他在杯子里酿造它，花蕾和叶子正在开花、悬挂或下沉。产品口感香醇清爽，回味无穷。它有“第一泡高香，第二泡浓香，第三泡、第四泡留香”的意境。
太平猴魁成品茶直，两端略尖，平而均匀，厚而结实，全身白毛，华丽而不明显，含而不露，色泽浅绿，叶主脉肝状，如橄榄；用杯子酿造，芽叶慢慢展开，展开成花，两片叶子握着一个芽，要么悬着，要么下沉；高爽的茶汤又绿又香。
[六安瓜片]
最好的瓜片的特征是它们的形状:瓜子形状，大小均匀。颜色:固定绿色，磨砂；嫩度:嫩度高，呈现细毛；清洁度:无芽茎、漂浮叶、茶果等。香气:香气浓郁，持久清新。口感:清新醇厚，回味甘甜；汤色:清澈明亮；叶底:浅绿色，新鲜。顶级产品和顶级产品的高度都有所下降。
拍卖价格的比较
[太平猴王]
最高拍卖价格:200万元/公斤
自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来，价格不断上涨。
2009年5月，在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。
生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。
[六安瓜片]
最高拍卖价格:92万元/公斤
清代，安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来，它一直被认为是特贡茶。
2002年4月，“茶王”拍卖价为46，000元，相当于920，000元/公斤。2014年，在茶园第一杯茶被开采的那天，六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物，最终卖出103，800台，创下淘宝茶叶最高拍卖价格。
综上所述，六安瓜片与太平猴魁在品质特征上没有好坏之分，太平猴魁的拍卖价格更高。
太平猴魁和六安瓜片哪个好
太平猴魁和六安瓜片哪个好？我们来比较一下：
特点的比较
【太平猴魁】
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
【六安瓜片】
极品的瓜片特征是，形状：瓜子形、大小匀整；色泽：定绿、上霜；嫩度：嫩度高显毫；净度：无芽梗、漂叶和茶果等；香气：香气高长鲜爽；滋味：鲜醇、回味甘甜；汤色：清澈晶亮；叶底：嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。
拍卖价格的比较
【太平猴魁】
最高拍卖价格：200万元/公斤
安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。
2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史，是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫“国礼茶”，可想而知它为什么那么贵了。
【六安瓜片】
最高拍卖价格：92万元/公斤
清朝时，安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被视为特贡茶。
2002年4月，“茶王”拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤；2014年，某茶园头茶开采的那天，六安瓜片在淘宝上竞拍，土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套，创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
综上，就品质特征来说六安瓜片和太平猴魁的没有好坏之分，就拍卖价格来说太平猴魁的拍卖价格更高。