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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖用多少度的水来泡？冲泡信阳毛尖需要注意什么？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖用多少度的水来泡？冲泡信阳毛尖需要注意什么？”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一，是一种品质特别高的茶叶，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，但是要想信阳毛尖好喝，冲泡的水温非常关键，具体如下！
信阳毛尖的冲泡水温
浸泡信阳毛尖茶的水要选择80度左右的，最好不要超过80度，因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值。信阳毛尖属于炒青茶，此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦，维生素C大量破坏。建议在泡茶的时候第一遍用温水先洗一下茶叶，然后再用80℃左右的矿物质水冲泡饮用。
信阳毛尖的冲泡方法
1、赏茶
外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
2、烫杯
用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
3、加水
水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃）。水用山泉水为最佳（目前市面的桶装矿泉水也可），其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水，会糟蹋好茶的！！！
4、投茶
特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去
5、静置
等待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间为3～5分钟）。
6、品茶
信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整
信阳毛尖的冲泡注意事项
1、茶与水的比例
冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
2、不宜用100℃的沸水冲泡
冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。
3、要洗茶
信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道。
综上所述，信阳毛尖属于绿茶，是绿茶中的精品，因为信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
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信阳毛尖用多少水浸泡？冲泡信阳毛尖茶应该注意什么？
信阳毛尖，又名河南毛峰，属于绿茶。它是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。这是一种品质极高的茶。它适合饮用，对我们的身体有很大帮助。然而，如果信阳毛尖茶是美味的，冲泡水温是非常关键的。详情如下。信阳毛尖酿造水温
用于浸泡信阳毛尖茶的水应该是大约80度，优选不超过80度，因为这样的温度可以最大限度地提取营养而不降低营养价值。信阳毛尖茶属于炒绿茶。这种茶不能用100℃的沸水冲泡。一般来说，使用大约80℃是合适的。
茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低。这样冲泡的茶汤必须是浅绿色和明亮的，口感新鲜，对茶叶中维生素C的损害较小。然而，在高温下，茶汤往往变黄，尝起来很苦，维生素C被大量破坏。泡茶时建议第一次用温水清洗茶叶，然后用80℃的矿泉水饮用。
信阳毛尖茶的酿造方法
1.喝茶
线的形状又细又紧，又圆，又轻又直，露出白头发，有高峰的幼苗，隐藏着绿色和光滑的油。
2、热杯
用水壶里的热水用旋转倾倒法浸泡杯子，以提高杯子的温度。
3.加水
将水倒入十分之七的杯体中，泡茶时应注意水温达到90℃(这样水温可保持在85℃)。山泉水是最好的水源(目前市场上也可以使用瓶装矿泉水)，其次是河水或溪水，以及纯净水。自来水是最忌讳的，它会破坏好茶！！！
4.倒茶
超级信阳毛尖采用向上投掷法。用茶匙将信阳毛尖茶均匀搅拌入玻璃杯。
5.站着不动
等待茶叶吸水下沉并缓慢膨胀(浸泡时间为3-5分钟)。
6.品茶
信阳毛尖香气浓郁清新，板栗香气成熟，汤色鲜绿，口感清新醇厚，叶底绿色均匀。
信阳毛尖茶酿造中的注意事项
1.茶与水的比例
事实上，最重要的是掌握茶与水的比例。茶富含水分，但味道差。茶水少，味道多。浸泡信阳毛尖的开水应该用大火煮沸，而不是慢慢煮沸。这是一个简单的烧水过程，而不是如何制作毛尖茶。不要混淆它。
2、不宜用100℃沸水冲泡
信阳毛尖茶的水温不能太高。水温取决于茶的等级和采摘时间。信阳毛尖茶不能用100℃的开水冲泡。建议使用75℃~85℃。也就是说，在需要水的沸点之后，水被冷却到所需的温度。
3.洗茶
信阳毛尖茶是在汤开的时候洗的。通常，将3-5g茶叶放入玻璃杯中，然后倒入两倍于干茶量的80度开水。10-30秒后，来回摇动玻璃杯，使干茶与水充分接触，然后倒出汤汁并冲洗成第一杯。
综上所述，信阳毛尖茶属于绿茶，是绿茶的精品。因为信阳毛尖茶是未经发酵的绿茶，所以好的信阳毛尖茶的芽头很嫩。如果用太烫的水冲泡，茶叶会卷起来，苦味会一起冲泡，影响口感。
信阳毛尖多少度水泡
下面小编为大家带来一篇《信阳毛尖多少度水泡》，希望能够帮助到大家。
大家都知道，信阳毛尖属于绿茶，是绿茶中的精品，是一种非常好的优质茶叶，对于冲泡的水温、冲泡的水质、冲泡的时间机器冲泡的方式有着严格的规定，因此，下面小编就给大家介绍一下信阳毛尖的冲泡水温吧！具体的介绍如下！
信阳毛尖多少度水泡
信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80°左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。因雨前茶太嫩水温不能太高，对春茶、夏茶、秋茶水温可高些。
信阳毛尖的冲泡技巧
1、注水方式
信阳毛尖属于绿茶，如果是娇嫩的绿茶，注水的方式一定要有所注意，避免直接浇到茶表面，否则的话，茶叶的品质就容易被破坏掉了。
2、泡茶水温
冲泡信阳毛尖的时候一定要掌握好水温，切不可太高。我们要知道的是，各类绿茶冲泡水温都一样，80~85℃右最合适。绿茶娇嫩，营养物质丰富，高温会破损绿茶的内含物质，苦涩物质会大量析出，影响茶汤的颜色和口感。同样泡茶水温太低，又不利于内含营养物质的析出，泡出来的茶汤无色无味。
3、泡茶水质
冲泡信阳毛尖所用的水质也会对茶的口感有很大影响，而不同地区的水存在差距，一般建议用桶装纯净水就行了。好的水无疑会增加点茶汤甜度，汤水的厚度，拿纯净水跟山泉水泡茶，肯定是山泉水甜一些。
4、投茶量
至于信阳毛尖的投茶量也有个范围，但也可以根据个人喜好调整。那么我们日常使用的水杯，投茶量在3~5克为宜。投茶量要根据我们使用的杯子大小，以及个人口感偏好来灵活取舍。
信阳毛尖的冲泡方法
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、置茶
用茶匙取信阳毛尖茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3-5g信阳毛尖茶，放入茶杯待泡。置茶量也可依据个人偏好，再酌情添加，
3、洗茶
冲泡泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快。
4、高冲
用水壶将80℃左右的温开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。
5、品茶
赏色冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。闻香信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香，叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖的口感特征
金刚碧绿茶不管是外形、颜色、茶汤色、茶香等各方面都显露着名茶的气质。其外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥壮紧直；汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽；叶底嫩绿肥壮显芽，符合名茶要求。
品一杯好的金刚碧绿茶，绝对能给你带来不一样的感受，其品饮风味独特，具有高山云雾茶特别的香气，泡饮一道兰花香，二道嫩栗香，三道浓香，四道清香，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，经泡耐饮，饮后口颊留芳，沁人心脾，有高山云雾纯天然茶特色。
综上所得，信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80°左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失！
关于本文《信阳毛尖多少度水泡》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
屯绿用多少度的水来泡
屯绿一般用75—85度的水来冲泡。屯绿以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名。特级屯绿，条索纤细匀整，色泽绿润起霜，芽峰显露，稍弯如眉，香气清高馥郁，滋味鲜浓爽口，一杯在手，香飘满座。
屯绿茶叶特点1、生长环境优越。
产区山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛，水土好。优良的自然生态蕴育了其独有的高贵品质;可谓一叶集天地之精华。
2、形色赏心悦目。
条索纤细匀整，色泽绿润起霜，芽峰稍弯如眉。
3、味香鲜爽怡人。
香气清高持久，滋味醇厚甘美。品饮此茶有“入口浓醇，过喉鲜爽，口留余香，回味甘美”之感。
4、天然保健功能。
止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒。
5、质量安全保障。
功底深厚的黄山茶业集团，以其多年诚信经营积累的声望和专业能力，在有机茶基地管理、茶叶采摘加工的每个环节，以追求品牌信誉的理念，履行茶叶品质分级管理的责任。
屯绿的冲泡方法一、选具大凡高档细嫩名屯绿，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
二、洁具就是将选好的茶具，用开水加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
三、观茶对细嫩名优屯绿，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优屯绿的天然风韵。对普通大宗屯绿，一般可免去观茶这一程序。
四、泡茶对名优屯绿的冲泡，一般视茶的松紧 程度，采用两种方法冲泡一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优屯绿，即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优屯绿，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
五、赏茶这是针对高档名优屯绿而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
六、饮茶饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，屯绿冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
西湖龙井用多少度的水来泡
通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
冲泡西湖龙井茶的水温
想泡出一杯好的龙井茶，需要注意冲泡龙井茶的水温。不要用100°的开水来冲泡龙井茶，龙井是没有经过发酵的的茶叶，其本身比较娇嫩，用开水冲泡的话，会把茶叶的营养成分给破坏掉了，而且冲出来的茶有一股子的苦味，影响了口感，宜选择75℃—85℃温度来冲泡，这样冲泡出来的才有味道。
西湖龙井茶的泡法
1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
大佛龙井用多少度的水来泡
大佛龙井80度水温冲泡，准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入适量大佛龙井茶叶。静待大佛龙井茶一片一片下沉，欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态，2-3分钟即可饮用。
大佛龙井的介绍大佛龙井选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、镜岭镇、沙溪镇、天姥山比较著名，天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城，天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。”
大诗人李白在《梦游天姥吟留别》一诗中倾情歌颂了天姥山的不凡气势。千百年来，知道天姥山的人很多，但知道天姥山产名茶的切并不多。天姥峰龙井制作原料产于天姥山，高度800米左右的云雾之地，其外形扁平光滑、气味清香淡雅，滋味鲜爽回甘。冲泡时叶内藏珠。内涵茶多酚16.3%左右，营养价值高。具有很好的保健功能。可称做大佛龙井之最。
大佛龙井制作过程大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的大佛龙井。
1、青叶采摘：大佛龙井采摘有三个特点：早、嫩、勤。有爱茶人虞伯生在《游》中有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句，说明高级大佛龙井向来就强调要早采。其中以清明前采制的大佛龙井品质为最佳，称为“明前茶”，谷雨前采制，称为“雨前茶”。其次大佛龙井的采摘也十分强调细嫩和完整，一般一公斤极品明前大佛龙井，需要采摘至少八万个细嫩芽叶，故极为名贵。其采摘标准是完整的一芽一叶，芽长于叶，芽叶全长约1.2厘米。
2、鲜叶摊放：采回的鲜叶在室内进行薄摊，厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后，使部分水份挥发，散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加氨基酸含量，提高鲜爽度，使炒制的大佛龙井外形光洁，色泽翠绿。提高茶叶品质高级大佛龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中，不断变换手法炒制而成，炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”，炒制时还要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师，才能炒出色、香、味、形俱佳的大佛龙井。而且因全用手工在热锅内操作，劳动强度甚大。
3、杀青(又称青锅)：即杀青和初步成型的过程。当锅温达80～100°C时，涂抹少许植物油脂于锅内，投入约100克经摊放过的叶子，开始以抓、抖手式为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型，压力由轻而重，达到理直成条、压扁成型的目的，炒至七八成干时即起锅，历时12～15分钟。
4、回潮：杀青后，放于阴凉处进行薄摊回潮。摊凉后筛去茶末、簸去碎片，历时约40～60分钟。
5、辉锅：回潮后的茶叶倒入锅中，进一步整形炒干，完成定型。通常是四锅青锅叶合为一锅辉，叶量约250克，锅温60～70°C，历时20～25分钟，锅温分低、高、低三个过程，手式压力逐步加重，主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶，茶不离锅。炒至茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出，折之即断。
6、分筛：用筛子把茶叶分筛。簸去黄片，筛去茶末，使成品大小均匀。
7、挺长头：把筛出的大一点的茶叶再一次放入锅中，将其挺直，历时约5～10分钟。
8、归堆：将成品分包成0。5公斤一包，分开保存。
9、收灰：炒制好的大佛龙井极易受潮变质，须将归堆后的成品茶，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封封存一星期左右，大佛龙井的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。经此处理后的大佛龙井，在室温干燥环境中保存一年仍能保持“色翠、香郁、味甘、形美”的品质。经过以上工序炒制的大佛龙井，形状扁平光滑;色泽嫩黄似糙米色;汤色碧绿清莹;滋味甘鲜醇和;香气幽雅清高;又较好地保持了天然营养成分，具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。
黄山毛峰用多少度的水来泡
黄山毛峰用84度的水冲泡最好，出自黄山区的名茶黄山毛峰冲泡方法很讲究，想泡出一壶好的黄山毛峰茶，水温要求严格，用84度的水泡黄山毛峰是最好，就是把水烧开到100度后，倒出来凉个两三分钟，等降到84度就可以泡茶了。
冲泡黄山毛峰的水温1、沸水的温度一般高于95℃，高于95℃的水温会把山毛峰茶叶中的维生素、氮基酸类等营养成份破坏，增加一些有害物质，令泡出的茶水有点苦涩味哦!
2、如果水温过低，这里说的过低时低于70℃，冲泡黄山毛峰水温过低就很难让茶叶中的营养物质溶出!茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄!根本无法品尝到真正的黄山毛峰!
因此，冲泡黄山毛峰水温最好在84度!才能泡出色、香、味、形俱全的黄山毛峰茶!
黄山毛峰的泡法1、准备茶杯：
冲泡黄山毛峰，宜选用玻璃杯或白瓷茶杯。先用温水烫洗一遍茶杯，以起到清洁消毒的作用。
2、投放茶叶：
如果是使用玻璃杯冲泡黄山毛峰，每杯可投放大约2克左右的黄山毛峰茶叶，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。
3、浸润：
往玻璃杯里倒入适量适温的沸水，以浸没茶叶为度，加盖浸泡大约3分钟。
4、冲泡：
再注入适量约为80度-90度左右的沸水至杯子的七八分满，冲泡大约50秒即可品饮。冲泡不同的茶，需要用不同的水温。黄山毛峰嫩度很高，应使用80℃-90℃的开水冲泡。
松萝茶用多少度的水来泡
松萝茶一般用80-90度的水来冲泡。松萝茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。
松萝茶的泡法1.茶叶用量
要泡出好喝的松萝茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水多，味淡。
2.水温
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称“水老”。
3.时间
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。
松萝茶的功效1.消食化积
现代生活水平普遍提高，饱食油腻的食物之后，胸怀烦闷，郁结不开时，不妨泡上一杯清香的松萝茶，定会油腻荡涤无余，胸腹豁然清新。
2.润肠通便
对于松萝茶润肠通便之功，吴兴医家钱宋和《惠小纶》云：“病后大便不通，用松萝茶三钱，米松萝茶白糖半盅，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。”平素有便秘的患者不妨每日泡上一杯松萝茶，加上一勺蜂蜜，大多能取消。
3.消痰减肥
因为松萝茶有有除湿化痰、利尿通便作用，临床不少医生将其用于减肥之用，有人用松萝茶配合番泻叶、泽泻、淡竹叶、槐花、夏枯草、葶苈子、茯苓等，治疗单纯肥胖患者183例，总有效率为74.3%，平均减少2.52kg。有高血脂和脂肪肝的患者不妨长饮松萝茶。
太平猴魁用多少度的水来泡
太平猴魁用90度左右的水来泡。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
太平猴魁的冲泡方法主要用具 ：冲泡太平猴魁茶叶，茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水 ：冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)。
冲泡水温 ：太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
茶叶用量： 冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可，茶叶用量主要影响滋味的浓淡，喜好浓茶的可以适当多投一些，喜好淡茶的也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
太平猴魁茶叶的具体冲泡步骤如：一、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
二、置茶
将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。
三、摇香
将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。
四、冲泡
待茶叶舒展开后，再注入开水，冲泡1-3分钟。
五、品饮
当茶叶绽放，沉在杯底，不再翻滚时，便可享用。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
金寨翠眉用多少度的水来泡
金寨翠眉适合用80度左右的水来泡。金寨翠眉冲泡的时候不宜用100度开水，高温开水冲泡金寨翠眉会把金寨翠眉的嫩芽烫坏。
金寨翠眉的简介金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，为中国名茶之一。
金寨翠眉生长在国家级生态示范区——金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，因此，它不但具备一般茶区气候温润，土壤松软等自然条件，而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间，多种植物共生，漫射光充足，形成里茶叶的独特品质。
金寨翠眉的产品特点
“金寨翠眉”其特点形状匀齐，碧绿显毫，泡开后如秀眉坚立杯中，汤色清澈绿明，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效，诚居家旅行，馈赠亲友之佳品。“金寨翠眉”经检测符合无农药污染“天净”产品质量标准。纯天然，无污染。因山高气寒受云雾之滋润，集天地之精华，其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。