泰顺三杯香茶属于什么茶类

发布时间 : 2019-11-18
三杯红茶 白茶是属于什么茶类 晒红茶属于什么茶类

三杯红茶。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“泰顺三杯香茶属于什么茶类”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“泰顺三杯香茶属于什么茶类”内容对大家能够有所帮助!

三杯香茶采摘于泰顺境内生长的群体种中小叶茶树,以香高味醇,经久耐泡得名,属于炒青绿茶之列。其外形细紧绿润,汤绿明亮,高香持久,味厚鲜醇,叶底嫩匀。

泰顺三杯香茶属于什么茶类

泰顺三杯香茶是未发酵茶,属于绿茶类茶品。三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。

泰顺三杯香茶产地环境

三杯香有机茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡——浙江泰顺,位于浙江省最南端和福建省福鼎市交界,这里海拔在800米以上,四周群山环抱,峰岭逶迤,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,日照时间较短,土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,茶树多种植在山垅两旁,或是房前屋后的零星地上。在长期独特的生态条件影响下,茶树芽叶的理化特性发生了变化,表现在芽梢叶色黄绿,每到春季,满园皆黄,芽叶中叶绿素含量较低,水浸出物,茶多酚茶量比绿色芽叶高,全氮和粗蛋白质含量较低,这些内在因素的存在为形成三杯香有机茶叶别具一格的品质风格提供了物质基础。wwW.cY316.COm

泰顺三杯香的特点

三杯香的品质特征表现为“香高味醇,经久耐泡”。其干茶条索细紧苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。与日常中的西湖龙井、碧螺春、猴魁等这些名优绿茶相比,三杯香属于小众绿茶。不过茶友们可不要小看它哦,三杯香曾荣获浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖。所以,虽然低调但是品质还是颇受认可的。

泰顺三杯香的历史

泰顺地处浙江南部,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以“云雾茶驰名于世”。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。截至2009年,有茶园面积6.5万亩,年产茶叶3000多吨,是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。

cY316.com延伸阅读

泰顺三杯香茶属于哪种茶


三杯香茶是从泰顺生长的一组中小叶茶树中采摘的。它们因香气浓郁、口感醇厚、耐泡性持久而得名,属于油炸绿茶的范畴。外观细腻、致密、绿色湿润,汤绿色明亮,香味浓郁持久,口感浓厚、清新醇厚,叶底嫩滑均匀。

泰顺三杯香茶属于哪种茶

泰顺三杯香茶未发酵,属绿茶。三杯香茶是由泰顺远山茶园茶树的嫩芽和叶子制成的。它们以“香醇的味道和持久的抗泡沫性”而闻名。他们的外表又瘦又紧,头发外露,体型均匀,颜色为绿色。内在品质嫩香或栗香持久,口感清新浓郁,汤色绿色明亮,叶底绿色清新。

泰顺三杯香茶的生产环境

三杯芳香有机茶产于中国生态示范县、中国茶叶之乡浙江泰顺。它位于浙江省最南端和福建省福鼎市的交界处。它海拔超过800米,被群山环绕。这里多雾,溪流纵横,气候温和,日照时间短。土壤主要为黄壤和灰棕壤,含应时细砾石。它质地疏松,有机质含量丰富。茶树大多种植在山脊两侧或散布在房屋前后的标签上:缩略图】。在长期独特的生态条件影响下,茶芽叶的理化特性发生了变化,表现在芽尖叶黄绿色、整个花园每年春天的黄色、芽叶叶绿素含量较低、水浸出物较高、茶多酚茶叶含量比绿色芽叶高、总氮和粗蛋白含量较低。这些内在因素的存在为形成三杯芳香有机茶叶独特的品质风格提供了物质基础。

泰顺三杯香的特点

三杯香的质量特点是“香气高,口感醇厚,耐长期起泡”。干茶薄而紧,大小均匀,颜色为绿色。与日常生活中著名的绿茶如西湖龙井、碧螺春、后奎相比,三杯香茶属于少数民族绿茶。然而,茶爱好者不应该低估它。三杯熏香荣获浙江、温州名茶比赛高质奖、国际博览会银奖和国际名茶金奖。因此,虽然低调,质量仍然得到很好的认可。

泰顺三杯香史

泰顺位于浙江省南部。这里云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,茶叶生产条件独特。它被称为“云雾茶”。泰顺茶历史悠久,享有盛誉。明朝崇祯皇帝统治时期,名茶出口到马来西亚、新加坡等国际市场。清代嘉庆十五年编纂中国经典著作《中国名茶录》,泰顺名茶黄汤和银针就在其中。解放初期,苏联茶叶专家评价泰顺茶为“芽叶肥壮,白头发外露,清汤绿色,香气高醇”泰顺茶不仅天然品质优良,而且制作工艺精湛。截至2009年,中国有65000亩茶园,年产茶叶3000多吨,是中国三大绿茶之一“温绿茶”的主要产地。

泰顺三杯香茶是什么茶


三杯香只产于浙江省泰顺县,是未经发酵的茶品,属于绿茶类。具有细紧苗直、大小均匀、色泽油润、清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀黄绿的特点。

泰顺三杯香茶是什么茶

1、产地。

泰顺特产三杯香产于浙江泰顺--浙江省最南端和福建省福鼎市交界,这里海拔在800米以上,四周群山环抱,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,日照时间较短,土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,造就了产茶的得天独厚的自然条件。

2、口味。

开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘标准是一芽二叶,品质具有:细紧苗直,大小均匀,,色泽油润,清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,甘味甘甜,汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。

三杯香茶叶,产于浙江省的泰顺县,是当地的特产茶,在六大茶类中属于绿茶一类。因为冲泡三杯之后还有余香,所以才名三杯香。三杯香的品质特征表现为“香高味醇,经久耐泡”。其干茶条索细紧苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。与日常中的西湖龙井、碧螺春、猴魁等这些名优绿茶相比,三杯香属于小众绿茶。不过茶友们可不要小看它哦,三杯香曾荣获浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖。所以,虽然低调但是品质还是颇受认可的。

泰顺三杯香茶功效与作用

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4、抵御辐射

国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。

5、改善记忆力

喝茶对提高记忆力还有一定的作用,具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

三杯香是浙江产的绿茶因为绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

泰顺三杯香茶冲泡方法


泰顺三杯香茶的优点是比较鲜嫩,它的茶多酚、氨基酸含量高,鲜爽的滋味和香气就是它最大的特点。因此,在冲泡泰顺三杯香茶时要掌握一定的冲泡方法和技巧。

三杯香茶怎么冲泡

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

八、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

一般的三杯香茶冲泡方法及注意事项:

冲泡三杯香茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡三杯香茶绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

三杯香茶绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

平常有些茶友说三杯香茶绿茶滋味苦或涩会有熟味,那很大可能就是冲泡方法不对了。每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别,很难说谁的泡法绝对正确。但就泡茶来说,发挥它的优势是非常重要的,也就是咱们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就可以把茶的品质更好的冲泡体现出来。

泰顺三杯香是什么茶


泰顺三杯香属于绿茶的一种,三杯香茶开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,采摘标准是一芽二叶。

泰顺三杯香的特点

三杯香的品质特征表现为“香高味醇,经久耐泡”。其干茶条索细紧苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。与日常中的西湖龙井、碧螺春、猴魁等这些名优绿茶相比,三杯香属于小众绿茶。不过茶友们可不要小看它哦,三杯香曾荣获浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖。所以,虽然低调但是品质还是颇受认可的。

泰顺三杯香的加工工艺

(1)摊青:摊青厚度不超过20厘米,摊青叶失水率在10%至15%。

(2)杀青:杀青程度以减重率控制在40%。

(3)揉捻:揉捻程度以叶片组织破碎率达45%至65%,成条率达60%至80%为宜。

(4)二青:采用高温快烘法,风温95℃至115℃,摊叶厚度2厘米,时间一般8至12分钟,含水率在40%至45%下烘回潮。

(5)三青:炒至含水率在20%左右时,出锅回潮。

(6)煇锅:锅温90℃至100℃,炒至条索紧结,足干(即含水率5%至6%),出锅及时摊凉。

三杯香茶怎么样?喝三杯香茶有什么好处?


泰顺三杯香产于浙江泰顺县,以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而得名,属于炒青绿茶之列。三杯香茶不仅喝起来十分爽口,常喝还对身体健康有好处,下面一起来了解下吧!

三杯香茶怎么样?

泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界,这里海拔在800米以上,四周群山环抱,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,日照时间较短,土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,造就了产茶的优越自然条件。而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘标准是一芽二叶,品质具有:细紧苗直,大小均匀,色泽油润,清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,甘味甘甜,汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。

喝三杯香茶有什么好处?

1、喝茶可以延缓衰老

三杯香茶茶叶中含有的茶多酚是一种天然的较强的具有抗氧化的生理活性物质。茶叶中含的茶多酚有助于人体自由基的清除,它也有助于阻断我们体内的细胞的衰老过程,而且具有一些实验证明,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强。所以喝茶抗衰老也是有一定的科学依据的。

2、减少心血管系统疾病发生

三杯香茶茶叶中含有的茶多酚对我们身体中的脂肪代谢有着至关重要的作用。茶多酚可以促进脂肪的代谢,防止由于我们摄入的脂肪过多生成的胆固醇等物质造成血管壁内脂肪沉淀(这种脂肪沉淀就是最常导致我们动脉粥样硬化的心血管系统疾病的原因)茶叶有助于我们心血管系统中这些斑块增生抑制。从而减少心脑血管系统疾病发生。

3、抗细菌抗病毒

很多化妆品中的茶叶精华,就是由于茶叶中含有的茶多酚具有较强的收敛作用。(这医学病原细菌和病毒有明显的抑制和消灭作用)我们经常用茶叶提取物用于外敷消痘痘,也有一些地方采用茶叶制剂来治疗急慢性痢疾等胃肠道不适。

4、美容护肤

茶叶近年来被用于各种化妆品。由于它含有很多水溶性物质,它既能清除面部的油腻,还可以收敛毛孔,抗皮肤老化,更是具有消毒灭菌的作用,减少在太阳光下由于紫外线辐射对皮肤的损伤。

5、醒脑提神

三杯香茶茶叶就好像是东方的咖啡一样,茶叶中所含有的咖啡碱,可以促使人体中枢神经系统兴奋。从而起到提神醒脑的功效,喝一杯清茶,我们就可以头脑清晰的工作学习。

6、利尿清热

在喝茶的同时,我们摄入了大量的水分。而且茶叶中的咖啡碱有助于利尿,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的过滤功能。从而减少有毒有害物质在身体中的积累。而且当过度运动体内肌肉酸痛时,可以饮一杯清茶减少酸痛。

7、缓解疲劳

为什么中国人常喝绿茶呢?因为绿茶具有很强的抗氧化剂和维生素c,它们有助于我们的身体生成荷尔蒙(会让我们的心情变得愉悦,缓解紧张压力)但同时尽量避免在夜间服用,影响睡眠。

三杯香是浙江产的绿茶因为绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

相关文章