绿茶哪些种类比较好,多种绿茶任可供选择!

发布时间 : 2019-11-18
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绿茶泡几次比较好。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶哪些种类比较好,多种绿茶任可供选择!”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶哪些种类比较好,多种绿茶任可供选择!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

说到绿茶的种类,那还真的是有很多,最少也是有好几百种,但是在生活中我们知道的想必只有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖、庐山云雾等十大名茶,但是除此之外绿茶的种类还有很多,下面我们就具体来了解一下吧!

绿茶的种类

1、英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;

2、平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;

3、老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;wWW.Cy316.cOM

4、岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;

5、车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶。

绿茶的保存

1、瓦罐储茶法

此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。

3、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱保存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

综上所得,在中国,绿茶的种类繁多,除了我们所知道的十大名茶之外,绿茶还有很多的种类,很多的绿茶虽然不被人所知道,但是这并不能抹灭其功效,值得品鉴!

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婺源绿茶都有哪些种类?哪款比较好喝?


婺源绿茶是婺源所产绿茶的总称、简称“婺绿”。作为中国千年茶乡,婺源绿茶品种繁多,主要有婺源高山特供茶、婺源仙枝、婺源毛尖、婺源茗眉、婺源云雾茶等品种。

1.婺源高山特供茶

婺源高山特供茶茶树生长在海拔800米以上婺源大鄣山高山茶园,气候温润,生态环境纯净天然。采用一芽二三叶鲜叶原料通过新技术、新工艺经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。

高山特供茶品质特征:

干茶螺形紧结重实,色泽深绿油润;汤色清澈明亮、嫩绿隐翠;香气栗香透兰、耐泡留香;滋味鲜爽醇厚、回甘馥郁;叶底柔软肥厚、翠绿匀整。

2.婺源毛尖、毛峰

婺源毛尖毛峰均采用单芽制作,是用料最为精细的茶叶品种。手工采摘绿茶主干枝头的嫩芽,手工炒制而成。

婺源毛尖茶品质特征:外型扁平光滑,色泽黄绿少毫,汤色嫩绿清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气高浓持久,叶底匀整明亮。

3.婺源云雾茶

婺源位于中国绿茶金三角核心茶产区,在皖赣交接的主峰大鄣山海拔1000米以上的茶园所产的高山云雾茶一直是婺源县的面子茶。高山云雾茶半野生、有机种植、人工采摘、无化肥农药危害。且有高山绿茶也有的香味与天然回甘。是婺源绿茶中最值得入手的品种之一。

品质特征:颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚。具有耐冲泡,饮后回甘的特点。特级茶即特供茶,鲜叶原料以一芽二叶为主。

外形特点:外形条索紧结、重实,叶质肥厚柔软,色泽绿润,香气馥郁,滋味醇厚,具有香高,汤碧,味厚,汁浓、耐泡的特点,历为贡品。

1785年美国《茶叶金书》中评价说:“婺源茶不独为路庄茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者,其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。稍呈灰色,有特殊的樱草香气,味特强。”该书在《世界主要茶叶种类索引》中称婺源茶是“中国最上等绿茶,有美妙香味,叶灰色…….

4.婺源仙枝

婺源仙枝茶的采摘标准是:一芽二叶及初展。婺源仙枝茶非常细嫩,大多数都是明前茶,高山地区茶园所产仙枝含有独特的茶芳香物质。

5.婺源茗眉茶

鲜叶原料标准:一芽或一芽一叶初展。

品质特征:条索紧细自然,色泽嫩绿油润,香气高浓持久,滋味鲜爽甘醇,汤色清澈明亮,叶底匀净完整。

婺源茗眉创制于一九五八年,1982年被评为中国名茶,入编中国名茶志。

哪种绿茶比较好?绿茶种类多、各有各的好!


绿茶作为一种正在咱们的糊口中失掉大师普遍爱好的茶叶,绿茶属于中国六年夜茶类,是中国的国饮,是最安康的饮品之一,且绿茶品种单一,那哪一种绿茶比拟好呢?详细以下!

中国十年夜绿茶

一、西湖龙井

我国的第一位茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、喷鼻郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,味道甘鲜醇以及,喷鼻气幽雅高傲,汤色葱茏黄莹;叶内幕嫩成朵。

二、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,形状条索紧结,白毫表现,光彩银绿,翠碧迷人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色明澈亮堂,浓厚甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

三、白毫银针

素有茶中“美男”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎以及北部的政以及等地。白毫银针满坡白毫色白如银,颀长如针,因此患上名。汤色黄亮明澈,味道幽香甜爽。

四、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀森林立。

五、黄山毛峰

产于安徽黄山,采制非常精密,制成的毛峰茶形状细扁微曲,状如雀舌,喷鼻如白兰,味醇回甘。

六、武夷岩茶

产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓厚的鲜花喷鼻,饮时甘馨适口,耐人寻味,曾经有“百病之药”佳誉。

七、安定猴魁

属绿茶类尖茶,是中国汗青名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰喷鼻高爽,味道醇厚回甘,有共同的猴韵,汤色清绿清澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵瘦弱。

八、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭以及白龙潭等群山岳顶上,废品条索细圆紧直,光彩葱绿,白毫表现;汤色清绿亮堂,喷鼻气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

九、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲全国”的庐山,芽肥毫显,条索娟秀,喷鼻浓味甘,汤色明澈,是绿茶中的佳构。

十、六安瓜片

产于皖西年夜别山茶区,此中以六安、金寨、霍山三县所产物最好,色葱绿,喷鼻高傲,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有成效,因此被视为珍品。

绿茶的滋味

一、清鲜型

有幽香味、味道鲜爽。出口有淡淡幽香,感触感染较为沉闷。普通细嫩多毫的绿茶、味道清新、鲜感强,普通属于此品种型。

二、浓郁型

此种茶次要喷鼻气为幽香以及熟板栗喷鼻。浓普通指茶汤较浓,也即内含物较为丰厚,如喝汤与喝水的感触感染差别。而烈则是指茶汤的中等感触感染,滋味浓但没有苦,茶汤有收敛性但没有涩。

三、浓重型

浓重普通是茶叶的杰出目标,似喝汤舌面挂有茶汤的特点。普通此类绿茶普通质料嫩度较好,叶片丰富,因而加工后则出口内含物丰厚,有较强的安慰性以及收敛性,味厚,回味甘爽。制法公道。

四、醇厚型

醇是指其味道浓度并不是很高,有安慰性但较小,回味略甜或者爽,似喝牛奶醇的感触感染。厚则指茶汤的厚度。

五、浓醇型

普通指其出口感触内含物丰厚,有安慰性但较小,其安慰性弱于浓重,高于醇厚,回味甜或者甘爽。

六、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新颖生果的觉得,这类范例味鲜而浓或许是较浓,回味爽口。普通此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有非分特别鲜感。

综上所示,绿茶品种单一,差别的品种有差别的特征,假如要问哪种绿茶比拟好的话,这还真的没法说,不外依据综合评分,有十台甫优绿茶,黑白常值患上品鉴的!

绿茶有哪些品种 哪种绿茶比较好喝


相比普洱茶、红茶,绿茶是年轻人比较喜欢的一种茶类,清汤绿水,用玻璃杯泡,既可以观赏,有方便饮用,但是绿茶的品种有很多,现在茶叶有品种少品牌的现象给大家增加了难题,那绿茶有哪些品种?哪种绿茶比较好喝呢?

绿茶有哪些品种?根据绿茶不同的产地,不同的制作工艺,可分为很多品种,又因产地的不同,制作方法的差别,而产生了各种不同特色的茶。根据制作工艺,绿茶可以分为以下四个品种:

炒青绿茶:绿茶在干燥过程中,在机械或手工操力的作用下,绿茶的成茶有长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等各种形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

烘青绿茶:是指那些用烘笼烘干的绿茶。烘青毛茶经过再加工精制后,大部分用来当作熏制花茶的茶坯,少数烘青名茶品质特优。烘青绿茶的外形也可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

晒青绿茶:是用日光晒干的绿茶。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省。

蒸青绿茶:是传统的古代的杀青方法,用蒸汽来杀青制作绿茶。唐朝时传至日本,相沿至今;我国则从明代起改为锅炒杀青。

知道了绿茶有哪些品种?那哪种绿茶会比较好喝呢?绿茶在中国茶品当中是最多的,比较有名的绿茶有西湖龙井茶、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。龙井是绿茶中绝品。以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,因其西湖龙井的产地与炒制技术的不同,归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵。碧螺春具有特殊的花朵香味。安瓜片形似瓜子的片形茶叶,具有悠久的历史底蕴,丰厚的文化内涵。

从此可以看出,绿茶有哪些品种?按照绿茶的制作工艺上来说,绿茶有不同的品种,不同的品种下面又有各个小类,每种产品都有自己的特点,喜欢的绿茶的朋友可以多尝试,选择自己喜欢的绿茶茶品。

哪种绿茶比较好_哪种绿茶好


‘没时间去健身房。忙碌的生活……'

和我一样;虽然我已经开始服用绿茶了。

“这有帮助吗?”

当然!绿茶提供许多健康益处。哇!是这样吗?你能说一下哪种绿茶减肥效果好吗?

好;这是两个朋友之间的对话,30多岁时,我们几天前就听到了。繁忙的工作时间表正在抢走我们日常生活中的时间。我们没有太多时间来照顾我们的健康和健康。因此,保持健康饮食非常重要;比如,经常喝绿茶。现在你可能会问哪种绿茶对健康有益。我们快点看看吧。

不同绿茶的健康益处

如你所知,绿茶没有被严重氧化,不像黑茶和乌龙茶;它有助于保持绿茶中天然抗氧化剂的质量。由于这个原因,绿茶对你的健康充满了好处,比如,振兴新陈代谢帮助减肥保持心脏安全减少糖尿病

管理青春痘和粉刺

哪种绿茶比较好

有各种类型的绿茶可供选择,从天然绿茶叶到异国情调的绿茶注入;每种都提供不同类型的健康益处。我们来看看吧。

薄荷绿茶

由薄荷和绿茶叶的天然提取物制成。它自然地增强免疫力;缓解压力,焦虑;有助于克服呼吸困难和解决口臭。

茉莉花绿茶

由茉莉花和绿茶提取物制成。除了舒缓的香气,它可以预防感冒,解决细菌感染,并有助于改善血液循环。

蜂蜜柠檬绿茶

它由纯蜂蜜柠檬和天然绿茶制成。蜂蜜柠檬以提高免疫力,通过清除毒素帮助消化和清洁身体而闻名。

图尔西绿茶

天然图尔西提取物有助于排毒身体;预防感冒和感染。

除非您有任何特殊要求,否则您可以从这些品种中的任何一种或简单的天然绿茶开始。定期喝2到3杯绿茶肯定会增加你的健康。TE-A-METeas提供各种绿茶。它们全部由天然提取物制成,并自然混合,以获得最佳效果。所以,不要再等了。用健康的一杯绿茶开始健康饮食。

绿茶有哪些品种 绿茶哪些品种是比较好的


绿茶品种很多人都分不清,其实只是绿茶品种所包含的的太多了,全部有百来种,所以有时候记不了那么多,那么绿茶有哪些品种是比较好的呢?

知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

其中,龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶是最优等的茶叶。

1、西湖龙井

国茶”之称。产于浙江杭州,有狮、龙、梅三大品类,其中又以狮类最为珍贵,采于谷雨前最佳。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的,十大名茶之一。洞庭湖上的茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是历史名茶,产于安徽黄山风景区。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。

另外,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

四川绿茶哪些比较好,怎么选购优质绿茶!


说到四川绿茶,大家首先想到的可能是蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等一些茶叶,因为这些茶叶在中国历史悠久,下面我们就具体来了解一下吧!

四川绿茶种类

绿茶有马边绿茶、名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。

四川绿茶名茶

1、蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。

其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。

2、蒙山甘露

蒙山甘露,以蒙山牌为注册商标,产于四川省名山县蒙山山区——四川省茗山茶业有限公司。

3、万春银叶

万春银叶,产于四川名山蒙顶山的卷曲形炒青绿茶,蒙顶山五大名茶之一。万春银叶始于宋朝,历史比较厚重,因各种原因曾一度停止生产,于1959年恢复生产。万春银叶主销四川省内各大中城市。

如何选购优质绿茶

1、看颜色

凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;

2、看外形

扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。

3、闻香气

香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

4、看采摘时节

绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。

5、选择白毫茶叶

绿茶通常是摘采嫩芽制成,该嫩芽经过烘焙过程,会形成白色茸毛,我们称为白毫或银毫。因此带有白毫的茶叶,表示是摘采茶青嫩芽制成的,是较好的茶叶。

6、看茶叶颜色

因为绿茶和其他茶叶比起来容易氧化,所以如果你购买的是散装茶叶,选购时更要注意新鲜度,新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽,不新鲜的绿茶则是黄褐色、没有光泽。

综上所得,目前四川的名茶没有太明确的共识,比较有名的茶叶主要是包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等茶叶,但是除此之外四川还有很多其他的茶叶喔!

绿茶哪个品种比较好?如何选购绿茶


饮茶是很多养生之人都会有的习惯,其中绿茶就深受颇多人的喜爱,其不仅口感清爽,而且营养价值高,常饮对身体有多方面的保健作用。不过绿茶虽好,选择适合自己的种类也非常的重要,那绿茶哪个品种比较好呢?具体如下!

绿茶的品种

1、西湖龙井

是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、开化龙顶

是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得用快马飞舟送至京城,被皇帝、大臣们享用,深受宠爱。

4、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

5、黄山毛峰

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、天山绿茶

历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

8、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

如何选购绿茶

1、茶叶的形状

上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,以及条索之松紧,整碎,均匀。除此之外还要观察茶叶的清洁程度,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及干湿程度等项。

绿茶的形状随茶类而异,如龙井则以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。毛峰以细长而尖端微弯曲者为上。

但不论茶叶的外形如何变化,都必须以上述形状特点为前提,否则必为劣品。

2、茶叶的色泽

绿茶色泽的挑选,包括了茶色之深浅,枯润,鲜暗,均匀,及有无不正色,劣变色等项。绿茶的色泽随茶类而异,如毛峰以墨绿而略带褐色者为上,龙井、玉露、瓜片均以翠绿色为上。

总之,好的绿茶,色泽须深而鲜,润而均匀者为上。尤其需要注意的是,鉴定茶叶的形状和色泽时,都需要将茶翻拌均匀,上下多看,并使光线分别从不同角度照来,用以对照。

3、茶叶的香气

绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如龙井特别清香,毛峰则具有栗香。总之,绿茶香气以高而清,纯而锐为上。

4、冲泡的口感

包括甜和,浓淡,清浊,醇厚,涩苦等项。绿茶的滋味,大都以甜而清爽,浓而醇厚者为上。滋味淡薄,及苦涩而富刺激性者均非上品。

5、茶汤色泽

绿茶茶汤的鉴别包括浓淡,清浊,鲜暗,及有无游离物与沉淀物等项。无论任何绿茶,均以碧绿而清澄鲜明,且水色浓厚者为上。黄浊淡暗,或有游离物、沉淀物者,均非良品。

6、叶底色泽

绿茶叶底的鉴别包括色泽鲜暗,匀净,叶芽粗嫩,卷缩或展开,以及有无破裂,枯焦等。总之,任何绿茶,叶底均以碧绿色,叶芽细嫩而匀净,色泽鲜明,叶片展开者为上。

总而言之,绿茶是中国的历史名茶,产地非常的广泛,同时绿茶因为制作工艺的不同、产地的不同、原料的不通过,分为多个不同的种类,选择大家可以适宜选择!

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