十多年老绿茶作用,十多年绿茶——不能喝!

发布时间 : 2019-11-19
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绿茶不能喝。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“十多年老绿茶作用,十多年绿茶——不能喝!”一文,帮助各位了解更多关于“十多年老绿茶作用,十多年绿茶——不能喝!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

陈年绿茶是指保存时间比较长的绿茶,因为绿茶的发酵程度事实上不是很高,所以绿茶在长时间保存过程中会让它的香味挥发,营养成分也会出现一定流失,最主要的是容易变质,具体如下!

绿茶的保质期

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。

一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

喝变质绿茶的危害

绿茶如果保存不适当,茶叶会发霉、变质,发霉或者变质的茶叶,分泌出霉菌毒素,如果喝变质的茶叶,会出现腹泻、呕吐等症状。过期或者变质的茶叶,里面含有营养物质很少,口感、汤色会发生变化,如果过量饮用过期茶叶能会出现中毒的情况,会造成突发性疾病。

如果过期的茶叶是口感、汤色变差,过期的茶叶很容易与空气发生反应,短时间内会产生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸或者神经系统等会有影响的。茶叶过期以后会变得湿润,霉菌滋生,喝过期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多。

怎么鉴别绿茶是否变质

1、闻香气:陈味、日晒味、霉味、异味

深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。

不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。

2、看干茶:叶片湿软、叶色黄褐

判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤:色泽暗褐、滋味寡淡

绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

综上所述,虽然陈年绿茶有一定的好处,但是因为绿茶不可以长时间保存,所以建议大家要喝陈年绿茶的话一定要正确保存,且一定要看一下是否变质!

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十多年老绿茶作用,怎么鉴别绿茶是否过期


绿茶是历史最早的茶类,古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年,是一种不适合长期保存的茶叶,但是相对来说陈年绿茶的功效也是非常多的,具体如下!

绿茶的保质期

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

怎么鉴别绿茶是否过期

1、闻香气

深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。

不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。

2、看干茶

判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤

绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

陈年绿茶的功效

1、抗病毒

陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加,能让他的抗病毒能力得到明显提高,在流感高发季节中,人们多喝一些陈年绿茶,就能抑制流感病毒的活性,防止身体被病毒感染,它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。

2、消炎杀菌

绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用,但把它保存成陈年绿茶以后,它消炎杀菌的功效会更加出色,平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中,加清水,煮至煮好以后的茶汤取出降温,可以直接清洗患处,这样就能阻止细菌滋生,防止伤处感染,而且能加快伤口愈合。

3、降低血脂

陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高,这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收,而且能加快人体内多余脂肪代谢,并能净化血液,降低血液中胆固醇的含量,那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶,能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。

4、预防牙龈肿痛

陈年绿茶性质寒凉,能清热解毒,它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛,有明显治疗作用,在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌,它能去除口腔异味预防口臭,并能在口腔中留下淡淡的茶香味。

综上所得,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,不适合长期的保存,所以要是大家想要喝陈年绿茶的话,一定要合理保存绿茶,要不然变质的绿茶是不适合饮用的!

十多年老绿茶作用?十年老绿茶不建议喝!


尽人皆知,绿茶因此中国不颠末发酵的茶叶,保存了鲜叶的自然物资,一般状况下,绿茶的保质期没有是很长,且绿茶的保质期由于保管的情况逐步发作变革,以是保管十年的老绿茶是没有倡议喝的,详细以下!

绿茶的保质期

普通而言,绿茶的保质期正在常温下普通为一年摆布。不外影响茶叶质量的要素次要有温度、光芒、湿度。假如寄存办法妥当,低落或者消弭这些要素,则茶叶可长期保质。

过时绿茶的风险

一、假设保管没有得当,茶叶会发霉、蜕变,发霉能够蜕变的茶叶,浸透出霉菌毒素,假设喝蜕变的茶叶,会出现腹泻、呕吐等病症。

二、过期能够蜕变的茶叶,里面含有养分物资很少,口感、汤色会发生革新,假设过多饮用过期茶叶能会出现中毒的情况,会形成突发性疾病。

三、假设过期的茶叶是口感、汤色变差,过期的茶叶很随便与气氛发生反响,短时辰内会发作微生物,会有少量的有毒物资,这些有毒物资会对于人体的呼吸能够神经系统等会有影响的。

四、茶叶过期今后会变患上湿润,霉菌繁殖,喝过期的茶叶,茶叶含有的养分元素是很少,是会对于人体无害的物资会增加。

过时绿茶的用途

一、洗头

可以使头发柔嫩,漆黑生光。用过时茶叶作火种或者作卫生喷鼻、有提神、去污、驱虫的感化。过时茶叶可用于治脚气。茶叶里含有大批的单宁褥酸具备激烈的杀菌感化。每一晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,保持一段工夫便会没有药而愈。

二、除了味

新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,过时的茶叶冲泡成茶水完全洗濯一遍,油漆味会天然淡去,多洗几回便会消逝。

三、除了臭

用过时茶叶煮水沐浴,不单能够肃清体臭,涤去污垢,并且另有调养皮肤的成效。经常使用茶水沐浴能够增加皮肤病的发作,使皮肤光芒平滑、柔嫩如脂、且无任何安慰。

四、煮鸡蛋

过时茶叶用来煮茶鸡蛋,滋味幽香适口。

五、去腥味

器皿顶用鱼腥味,用过时茶叶放正在此中煮数分钟,即可去腥。

六、消臭

过时茶叶,装正在尼龙袜子内,而后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能汲取鞋内水气,去除了臭味。成人的鞋子所须的茶叶分量,约为一杯摆布。

七、放冰箱除了味

过时茶叶装入纱布中放入冰箱,可撤除异味。一个月后,将茶叶掏出放正在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可重复用屡次,除了异味后果好。

八、洗濯用具

炊具沾了油垢,用过时的湿茶正在炊具上擦多少遍,便可将油垢洗去。

总而言之,绿茶不颠末发酵,普通正在出厂半月以后就能够饮用,绿茶的寄存请求也十分严厉,常温下一年摆布,保管不妥的话,八、9个月就会枯黄,没法饮用,所哟保管了十年的绿茶一定是不克不及喝的了!

十多年前绿茶的作用?不推荐十年的绿茶!


众所周知,绿茶是由中国未发酵的茶叶制成的,保留了新鲜茶叶的天然物质。正常情况下,绿茶的保存期不是很长,并且由于保存环境的原因,绿茶的保存期在逐渐变化。因此,不建议饮用保存十年的老绿茶,如下所示。绿茶的保质期

一般来说,绿茶在常温下的保质期约为一年。然而,影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当,减少或消除这些因素,茶叶的质量可以得到长期保证。

过期绿茶的危害

1、如果保存不当,茶叶会发霉变质,发霉的茶叶会渗透霉菌毒素,如果饮用变质的茶叶,会出现腹泻呕吐等症状。

2.过期后可能变质的茶含有很少的营养成分。汤的味道和颜色会改变。过量饮用过期茶会导致有毒环境和突发疾病。

3.如果过期的茶叶在汤里味道和颜色都不好,过期的茶叶很容易在空气中回响。微生物会在短时间内出现,并且会有大量的有毒物质,这会影响人体的呼吸系统。

4.茶叶在期限到期后会变得潮湿,霉菌会滋生。超过期限后饮用茶叶将含有很少的营养元素,但对人体有害的物质会增加。

过期绿茶的效用

1.洗涤剂

能使头发柔软、乌黑、有光泽。使用过期的茶叶作为引火物或卫生熏香具有提神、去污和驱虫的作用。过期茶可以用来治疗脚气。茶叶含有大量的单宁床垫酸,具有很强的杀菌作用。每天晚上把茶叶煮成浓汁洗脚,坚持一段时间不用药物就会痊愈。

2.去除味道

新买的木制家具,如桌子、椅子和橱柜,有刺鼻的油漆味。过期的茶叶被泡成茶并彻底清洗。油漆的味道会自然消失,再洗几次后就会消失。

3.除臭

用过期茶叶煮水不仅能去除体臭和污垢,还能保养皮肤。常用的茶浴可以减少皮肤病的发生,使皮肤光滑光滑,像油脂一样柔软,没有任何刺激。

4.水煮蛋

过期的茶叶被用来煮茶叶蛋,这些茶叶蛋又香又好吃。

5.去除腥味

用容器中的鱼腥味,将过期的茶叶在其中煮几分钟以去除鱼腥味。

6.气味消除

过期的茶叶用尼龙袜包装,然后塞进发臭的鞋子里。茶可以吸收鞋子里的水分,去除异味。成人鞋子需要的茶量大约是一杯。

7、放冰箱的气味

过期的茶叶放入纱布中,放入冰箱去除异味。一个月后,取出茶叶放在阳光下暴晒,然后放入纱布袋中,放入冰箱。可重复使用,除臭效果好。

8.清洁用具

炊具被油渍弄脏了。用过期的湿茶擦拭几次,去除油污。

总而言之,绿茶不是发酵的,离开工厂半个月后就可以喝了。绿茶的储存要求也非常严格。如果在常温下存放一年左右,它会在八九个月内变黄,不能饮用。储存10年的绿茶绝对不可饮用!

被骗了那么多年 原来绿茶不能搭配枸杞


绿茶搭配枸杞,清汤绿底上浮现出点点红色点缀,单是这样美态就让人觉得漂亮,但是如果小编告诉你,绿茶搭配枸杞并不是一个营养的做法,你会不会相信呢?好吧,今天我们就来说说关于为什么绿茶不能搭配枸杞。

绿茶不能搭配枸杞一起喝,这是为什么呢?单独来说绿茶和枸杞都是营养的养生食材,绿茶中含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效,绿茶直接饮用,只要遵照科学饮用得当,绝对是百利而无一害的,至于常见的枸杞,它是性平、味甘的一道食材,从功效角度来讲,枸杞具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。

绿茶和枸杞搭配按理说是完美的组合,但是为什么小编却说两者混合一起是南北极的排斥呢?或许很多人忽略了,绿茶中含有大量鞣酸,它具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因而从健康角度来讲,绿茶和枸杞不宜搭配一起。

那么你或许会说了,我既喜欢绿茶,又爱枸杞,难道就没有两全其美的法子?其实超级简单的做法是上午喝绿茶提神醒脑,下午喝枸杞安眠且能够改善体质,如果是因为绿茶口感较涩的朋友,不妨先放入冰糖在其中调味。

喝茶多年 竟不知绿茶种类可以这样划分


生活中常常有些我们看似非常熟悉却又十分陌生的东西。对很多常年喝茶的人来说,恐怕没有人愿意承认自己不清楚绿茶有哪些品种。真让让他们说出绿茶有哪些品种,也都能侃侃而谈。事实上很多人都是只知其一,不知其二。

到底绿茶有哪些品种呢?通常我们可以按产地划分,也可以根据绿茶不同的口感品质来进行分类。这种分类方式可以让你十分清楚绿茶有哪些品种,都叫什么名字,产自哪里。但这只是绿茶的表面分类。其实还有一种分类方式,就是根据饮茶时的天气情况和气候条件来进行划分。心情决定一切,而心情是可以被影响,这时候一杯与当时环境相宜的绿茶就显得尤为重要了。

春天的时候,万物慢慢被自然唤醒。你的心情会充满期待,新的景象,新的一切。当内心之门被春天的无限活力轻轻推开的时候,忘掉你所知道的绿茶有哪些品种吧,这和传统的绿茶分类毫无关系,你只需要含着一口清香的茶水,闭上眼睛。感受山水情怀。这类绿茶叫返璞归真。

热情洋溢,无限激昂。这是夏天的格调。你会感到燥热,感到周围的一切闹哄哄的。泡杯茶,看着茶叶碎沫在茶杯里冲撞,浮沉。茶水清澈,茶香悠悠,心情会随之沉静。你所知道的绿茶有哪些种类此刻都只剩下一种,那就是悠然自得。

无边落木萧萧下的秋天,常常让人感到莫名的伤感。什么样的绿茶适合在这样的时节饮用,当你搜寻自己的脑海,不断问自己绿茶有哪些种类是可以缓解这些情绪的,不要忘了想不如做,茶水泡好,满屋子都是香气,什么茶已经不重要了。这杯叫随遇而安。

冬天一旦到来,就不是萧瑟那么简单了,世界仿佛停止了转动,一切都被冻住。绿茶有哪些种类对于冬天这个怪兽来讲不重要,什么种类都好,能泡杯茶,能驱赶严寒就好了。稍微精致一点,雅致的茶具,绿色茶水渲染下严冬也会有春色。这杯叫温暖。

绿茶有哪些品种,你能说出来的有几百个名称,而在心里,你能感受到几种就可以分为几种。

中国十大绿茶,十大绿茶的特色


众所周知,中国生产各种各样的绿茶。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕西南部)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份,所以中国有很多种类的绿茶,让我们介绍中国十大绿茶。西湖龙井茶

西湖龙井的名声起源于宋代。它在元代流传,在明代兴起,在清代兴盛。民国时期,它已成为中国第一种名茶。它产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这些生产区是龙井茶生产区的一级生产区,西湖以外的其他生产区也生产龙井茶,生产区排名第二。

西湖龙井茶是炒绿茶。干茶是平的,嫩的,精致的,翠绿的。用虎泉水和玻璃杯冲泡后,茶汤呈黄色、绿色、清澈,口感清新,唇齿留香。

洞庭碧螺春

碧螺春最早被称为洞庭茶,或在当地吓唬人们闻香。早在唐朝,这就是贡茶。传说在清朝康熙皇帝统治时期,游览太湖时喝了茶,康熙皇帝非常高兴。然而,他觉得这种茶的名字对公众没有吸引力,看起来像蜗牛,所以他把它命名为“碧螺春”。

原产地在江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭湖区。它是中国最著名的茶树和果树间作区。碧螺春采摘时间始于春分前后,止于谷雨前后,其特点是早熟、嫩。

干茶打结紧密,呈银绿色,覆盖白毫,卷曲如螺旋,具有独特而丰富的天然花香和水果香气。与其他茶产品不同,在倒茶之前先注入水。因为碧螺春是卷曲的,它会沉入水中。酿造后,口感清新醇厚,余味香甜浓郁。

信阳毛尖茶

信阳毛尖,又名河南毛峰,是河南省的名茶,也是中国十大名茶之一。它产于河南省信阳市石河区、新乡县、商城县和商城县大别山区。其中,最著名的产地是吴云、谭亮、宜山、翟逸和宜思。

根据收藏时间的不同,毛尖茶的信仰可分为钱明茶、谷雨茶、春末茶、夏茶和白鹿茶。外观均匀,鲜绿色,光泽,白茶显著,干茶清香,有栗子般的成熟香气,香气纯正、浓郁。冲泡后,茶汤黄、绿、清,茶香清新爽口,口感清爽醇厚。

黄山毛峰

黄山毛峰可以追溯到唐朝的繁荣时期。随着明代贸易的进一步扩大,黄山毛峰的名声逐渐传播到了很远的地方。然而,在清光绪年间,大量生产和少量出口都是由一家名为“谢玉达茶店”的茶店经营的,并逐渐闻名于世。原产地在安徽黄山,包括黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云古寺等地区。清明节和谷雨采摘到漫长的夏末,树叶鲜嫩。

干茶条薄而扁平,绿色略带黄色,油中有光泽。外面的叶子把茶芽包在中间,看起来很漂亮。干茶闻起来像兰花或栗子,新鲜宜人。酿造后,质量更好的黄山毛峰会在水中站立,然后慢慢下沉,带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈,汤内香气浓郁,口感清新浓郁,余味甘甜爽口。

太平猴魁

如今,后魁茶业普遍认为太平后魁的前身是“太平健茶”。太平猴魁属于绿茶中最好的茶。主产区位于安徽省黄山市黄山区(原太平县),辛鸣乡三门村后坑、后岗、颜佳。其中,后坑山茶园鲜叶制作的健茶质量最好。

形状很独特。用两片叶子包裹一个花蕾是很常见的。它又平又直,深绿色,丰满又厚。冲泡后,茶汤绿色清澈,一杯香气在高爽持久。高品质的猴头具有兰花香味,口感清新醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

六安瓜片

“六安瓜片”真正的名字是从明朝开始的。在此之前,它被命名为“安徽六安茶”,成为清代贡茶。谷雨前后和小满到来之前,采摘了一片绿叶作为原料,使茶叶口感浓郁,香气浓郁,没有苦味。主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。

由于采用单叶为原料,六安瓜片茶产品瓜子形状、卷边、色泽鲜艳绿色、大小均匀。冲泡后,茶汤呈黄绿色,茶香清味浓郁,清新醇厚,香甜湿润。

竹叶青蛇

峨眉山一直是佛教徒的故乡,万年寺、印青亭、白龙洞等许多地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也有丰富的文化遗产。

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘。大部分是在一芽一叶或一芽两叶开始时采摘的。经过一系列细致的工作,它被制成茶叶产品。茶叶扁平的形状,有垂直的套索,浓密的白发,茶的两端像竹叶一样尖,呈现翠绿的颜色和浓郁的茶香。冲泡后,茶汤呈黄色、绿色、清澈,口感清新,茶香浓郁。

安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。由于其独特的季节特征,其嫩叶在春天是纯白的,在夏天变成绿色。起初是野生茶树,后来在1982年成功地与山里发现的野生茶树一起栽培。1996年,规模扩大到1000亩,但只能收获200亩。它已经逐渐发展起来,今天有近10万亩茶叶生产用地。

叶子又薄又嫩,茎又粗。采摘时,每个花蕾都留了下来,通常是一个花蕾和一片叶子。每公斤干茶需要大约70,000个芽才能形成。经过精细加工,形成绿茶和白茶。干茶的香气很新鲜。因为它很嫩,所以需要在80-85℃的水温下酿造。冲泡的茶汤淡黄清澈,口感清新、香甜、醇厚,香气浓郁。

都匀毛建

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。1965年,它由毛泽东本人命名,也被称为“白发尖”、“细发尖”和“鱼钩茶”。它在明朝成为贡茶,在甘龙时期开始销往海外。1982年,它被评为中国十大名茶之一。主要生产区位于团山、邵觉、大曹周围的山区。

采摘从清明节前后开始,以一芽一叶为采摘标准。干茶条制成茶制品后卷曲、外观均匀、黄绿色、白色。冲泡好的茶汤黄绿色清澈,口感鲜浓,回味甘甜,茶汤香气清嫩。

庐山薄雾

庐山吴韵茶是汉族传统名茶,始于汉代,在宋代被选为贡茶。它最初是野生茶。后来,由于佛教的传入,僧侣们聚集在庐山,逐渐将野茶驯化成家茶。它有100年的历史。庐山位于江西省九江市,终年云雾缭绕,雨量充沛,温差小。使云茶具有独特的香气和味道。

条状美观紧凑,茶芽饱满,色泽绿润,茶毛显著,香气凛冽持久,冲泡的茶汤淡黄色清澈,口感浓厚清新醇厚,香气如兰,幽雅。

以上是对中国十大绿茶的介绍。一般来说,中国是一个茶叶品种繁多的大国,绿茶是其中最多的,所以你可以选择合适的。

我国十大绿茶,十大绿茶的特点


众所周知,中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份,所以中国的绿茶种类非常的多,所以下面小编就给大家介绍一下我国十大绿茶吧!

西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

洞庭碧螺春

碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。

产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

信阳毛尖

信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

太平猴魁

现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

六安瓜片

“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。

条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

以上就是关于我国十大绿茶的介绍,总的来说,中国是一个茶叶大国,茶叶种类非常的多,其中以绿茶的种类为最多,所以大家可以适宜选择!

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