绿茶功效作用。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“十多年老绿茶作用，陈年绿茶的功效”一文，帮助各位了解更多关于“十多年老绿茶作用，陈年绿茶的功效”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
众所周知，绿茶是一种在我们的生活中得到了大家广泛喜欢的茶叶，是一种没有经过发酵的茶叶，所以保质期其实并不是很长的，但是没有过保质期的陈茶功效也是很多的，具体如下！
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
绿茶的保质期
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
绿茶的保存方法
1、瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
综上所述，绿茶是一种非常好的茶叶，但是绿茶也是一种不可以长时间保存的茶叶，但是绿茶只要不过保质期饮用的话功效是非常多的，值得品鉴！
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十多年老绿茶作用，怎么鉴别绿茶是否过期
绿茶是历史最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年，是一种不适合长期保存的茶叶，但是相对来说陈年绿茶的功效也是非常多的，具体如下！
绿茶的保质期
一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
怎么鉴别绿茶是否过期
1、闻香气
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
综上所得，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，不适合长期的保存，所以要是大家想要喝陈年绿茶的话，一定要合理保存绿茶，要不然变质的绿茶是不适合饮用的！
十多年老绿茶作用？十年老绿茶不建议喝！
尽人皆知，绿茶因此中国不颠末发酵的茶叶，保存了鲜叶的自然物资，一般状况下，绿茶的保质期没有是很长，且绿茶的保质期由于保管的情况逐步发作变革，以是保管十年的老绿茶是没有倡议喝的，详细以下！
绿茶的保质期
普通而言,绿茶的保质期正在常温下普通为一年摆布。不外影响茶叶质量的要素次要有温度、光芒、湿度。假如寄存办法妥当，低落或者消弭这些要素,则茶叶可长期保质。
过时绿茶的风险
一、假设保管没有得当，茶叶会发霉、蜕变，发霉能够蜕变的茶叶，浸透出霉菌毒素，假设喝蜕变的茶叶，会出现腹泻、呕吐等病症。
二、过期能够蜕变的茶叶，里面含有养分物资很少，口感、汤色会发生革新，假设过多饮用过期茶叶能会出现中毒的情况，会形成突发性疾病。
三、假设过期的茶叶是口感、汤色变差，过期的茶叶很随便与气氛发生反响，短时辰内会发作微生物，会有少量的有毒物资，这些有毒物资会对于人体的呼吸能够神经系统等会有影响的。
四、茶叶过期今后会变患上湿润，霉菌繁殖，喝过期的茶叶，茶叶含有的养分元素是很少，是会对于人体无害的物资会增加。
过时绿茶的用途
一、洗头
可以使头发柔嫩,漆黑生光。用过时茶叶作火种或者作卫生喷鼻、有提神、去污、驱虫的感化。过时茶叶可用于治脚气。茶叶里含有大批的单宁褥酸具备激烈的杀菌感化。每一晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，保持一段工夫便会没有药而愈。
二、除了味
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，过时的茶叶冲泡成茶水完全洗濯一遍，油漆味会天然淡去，多洗几回便会消逝。
三、除了臭
用过时茶叶煮水沐浴，不单能够肃清体臭，涤去污垢，并且另有调养皮肤的成效。经常使用茶水沐浴能够增加皮肤病的发作，使皮肤光芒平滑、柔嫩如脂、且无任何安慰。
四、煮鸡蛋
过时茶叶用来煮茶鸡蛋，滋味幽香适口。
五、去腥味
器皿顶用鱼腥味，用过时茶叶放正在此中煮数分钟，即可去腥。
六、消臭
过时茶叶，装正在尼龙袜子内，而后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能汲取鞋内水气，去除了臭味。成人的鞋子所须的茶叶分量，约为一杯摆布。
七、放冰箱除了味
过时茶叶装入纱布中放入冰箱，可撤除异味。一个月后，将茶叶掏出放正在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可重复用屡次，除了异味后果好。
八、洗濯用具
炊具沾了油垢，用过时的湿茶正在炊具上擦多少遍，便可将油垢洗去。
总而言之，绿茶不颠末发酵，普通正在出厂半月以后就能够饮用，绿茶的寄存请求也十分严厉，常温下一年摆布，保管不妥的话，八、9个月就会枯黄，没法饮用，所哟保管了十年的绿茶一定是不克不及喝的了！
十多年前绿茶的作用？不推荐十年的绿茶！
众所周知，绿茶是由中国未发酵的茶叶制成的，保留了新鲜茶叶的天然物质。正常情况下，绿茶的保存期不是很长，并且由于保存环境的原因，绿茶的保存期在逐渐变化。因此，不建议饮用保存十年的老绿茶，如下所示。绿茶的保质期
一般来说，绿茶在常温下的保质期约为一年。然而，影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的质量可以得到长期保证。
过期绿茶的危害
1、如果保存不当，茶叶会发霉变质，发霉的茶叶会渗透霉菌毒素，如果饮用变质的茶叶，会出现腹泻呕吐等症状。
2.过期后可能变质的茶含有很少的营养成分。汤的味道和颜色会改变。过量饮用过期茶会导致有毒环境和突发疾病。
3.如果过期的茶叶在汤里味道和颜色都不好，过期的茶叶很容易在空气中回响。微生物会在短时间内出现，并且会有大量的有毒物质，这会影响人体的呼吸系统。
4.茶叶在期限到期后会变得潮湿，霉菌会滋生。超过期限后饮用茶叶将含有很少的营养元素，但对人体有害的物质会增加。
过期绿茶的效用
1.洗涤剂
能使头发柔软、乌黑、有光泽。使用过期的茶叶作为引火物或卫生熏香具有提神、去污和驱虫的作用。过期茶可以用来治疗脚气。茶叶含有大量的单宁床垫酸，具有很强的杀菌作用。每天晚上把茶叶煮成浓汁洗脚，坚持一段时间不用药物就会痊愈。
2.去除味道
新买的木制家具，如桌子、椅子和橱柜，有刺鼻的油漆味。过期的茶叶被泡成茶并彻底清洗。油漆的味道会自然消失，再洗几次后就会消失。
3.除臭
用过期茶叶煮水不仅能去除体臭和污垢，还能保养皮肤。常用的茶浴可以减少皮肤病的发生，使皮肤光滑光滑，像油脂一样柔软，没有任何刺激。
4.水煮蛋
过期的茶叶被用来煮茶叶蛋，这些茶叶蛋又香又好吃。
5.去除腥味
用容器中的鱼腥味，将过期的茶叶在其中煮几分钟以去除鱼腥味。
6.气味消除
过期的茶叶用尼龙袜包装，然后塞进发臭的鞋子里。茶可以吸收鞋子里的水分，去除异味。成人鞋子需要的茶量大约是一杯。
7、放冰箱的气味
过期的茶叶放入纱布中，放入冰箱去除异味。一个月后，取出茶叶放在阳光下暴晒，然后放入纱布袋中，放入冰箱。可重复使用，除臭效果好。
8.清洁用具
炊具被油渍弄脏了。用过期的湿茶擦拭几次，去除油污。
总而言之，绿茶不是发酵的，离开工厂半个月后就可以喝了。绿茶的储存要求也非常严格。如果在常温下存放一年左右，它会在八九个月内变黄，不能饮用。储存10年的绿茶绝对不可饮用！
陈年绿茶的功效与作用有哪些 陈年绿茶的真正功效
陈年绿茶是指保存时间比较长的绿茶，这种茶在生活中并不受欢迎，因为很多人认为绿茶在长时间保存过程中会让它的香味挥发，营养成分也会出现一定流失，其实大家的这种认识有失偏颇，因为陈年绿茶也有很高的利用价值，虽然它的口感不如新鲜绿茶好，但保健功效却比新鲜绿茶更好一些。
陈年绿茶的功效与作用有哪些
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
陈年绿茶的真正功效
1、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
2、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
陈年绿茶用途，过期绿茶作用多！
众所周知，任何的东西都是有保质期的，更不要说是像茶叶一样吸附性特别强的东西，一般情况下不管是什么东西最好是在保质期以内喝完，因为超过保质期的话不仅茶叶的口感会变差，喝了变质的茶叶还会对身体健康不利，具体我们就来看一下吧！
陈年绿茶用途
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
过期陈年绿茶用途
1、洗头
用过期茶叶作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。过期茶叶可用于治脚气。茶叶里含有多量的单宁褥酸具有强烈的杀菌作用。每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，坚持一段时间便会不药而愈。
2、清洗家具
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，过期的茶叶冲泡成茶水彻底清洗一遍，油漆味会自然淡去，多洗几次便会消失。
3、洗澡
用过期茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。
4、煮茶叶蛋
过期茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
5、去腥味
器皿中用鱼腥味，用过期茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
6、除臭
过期茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
7、除异味
过期茶叶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
8、清洗厨具
炊具沾了油垢，用过期的湿茶在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去
总而言之，虽然绿茶不像红茶一类茶叶一样可以保存很长的时间，但是在正确的保存方式之下，绿茶也可以保存，且陈茶有很多的功效，当然的，如果保存不正确变质的话也不要担心，还有其他的用处！
陈年绿茶的真正功效，绿茶保质期
众所周知，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完，但是陈茶绿茶的功效是很多的，具体如下！
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
绿茶保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，陈年绿茶是指保存时间比较长的绿茶，陈年绿茶有很高的利用价值，虽然它的口感不如新鲜绿茶好，但保健功效却比新鲜绿茶更好一些，值得品鉴！
老绿茶的药用价值，陈年绿茶的功效
绿茶作为中国的历史名茶，一直以来绿茶都得到了大家的广泛喜欢，因为绿茶内含有的成分非常的多，适宜饮用好处是非常多的，同时绿茶是一种制作非常简单的茶叶，是不适合保存的，具体如下！
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶的保存方式
1、石灰块
找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套几个袋，袋口扎紧，放在石灰块上，最后盖上箱子盖，就可以了。
2、用冰箱
这种方法很简单，把茶叶分成小包，大概一两左右一包，然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层，记得要完全密封，包完之后最好再找个罐子装起来，最后放进冰箱冷藏室里，想喝的时候，就取些出来，据说，这样保存的茶叶，即使过了一年，泡出来的颜色照样碧绿如初。用这种方法保存茶叶的时候，千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块，以免串了味道。
3、仔细保存
茶叶是个金贵的东西，喝不完的茶叶要保存，平时在喝的茶叶也要保管好。最好呢，装在带锡纸盖的罐子里，放在阴凉通风处，存放的量不能太多，喝完再取。
先将饮料瓶洗干净晾干，然后放在有阳光的地方晒一晒，等到瓶子有点发热，就可以拿来装茶叶了。之所以特定选择“营养快线”的瓶，因为这种瓶子的口子比较适合倒进茶叶，里面有足够的空间存放，而且密封性特别好。
4、茶农传授存放经
茶农保存茶叶的方法也是用生石灰块，用铁制或铝制的饼干盒，石灰块用布袋包起来，放在饼干盒底，然后在上面铺一层布，茶叶则用白纸包起来，放在石灰块上，最后盖上盖子就可以了。最好密封起来，一年之后再启封，如果保存的数量多，那半年之后，要打开来，换一批新的生石灰块。
总之，不是所有陈年的东西都是好的，陈年的西湖龙井要看它是否发生了霉变，如果没有，还是可以饮用。不过绿茶类最好趁新鲜喝，口味和功效都是最好的！
绿茶的十大功效与作用
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有：
1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害。 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
9、有助于降脂助消化 ，唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效。
10、有助于护齿明目。 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份;茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。