安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!

发布时间 : 2019-11-27
安吉白茶采摘 安吉白茶的搭配 茶叶安吉白茶

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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!”内容对大家能够有所帮助!

安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受,所以下面小编就给大家介绍一下安吉白茶的泡法吧!

安吉白茶的泡法

1、备具

将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水

取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏鲜叶

安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯

倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶

用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底

安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具

客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

安吉白茶的冲泡注意事项

1、茶叶选择

要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

2、泡茶用水

冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、茶具

冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

综上所述,安吉白茶是一种集口感与功效于一体的茶叶,所以大家在冲泡安吉白茶的时候一定要掌握好冲泡的方式、技巧,这样才能更好的冲泡出好喝的茶汤!

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安吉白茶如何冲泡?简述安吉白茶的冲泡方法


安吉白茶是口感滋味很不错的绿茶茶饮,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。但是要想冲泡出来的茶汤好喝的话,除了优质的茶叶,还需要具备正确的冲泡方法,所以下面小编就给大家介绍一下安吉白茶如何冲泡吧!

安吉白茶的冲泡方法

1、择具

茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

2、备水

冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水为最佳,通常条件下选用纯净水亦可。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯

为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶

冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇香

轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶

轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶

双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送至宾客面前。

9、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

10、赏茶

欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

安吉白茶的冲泡注意事项

1、茶具的选择

不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有助于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯,有条件的则可以选择青瓷杯。

2、用水

不同的水造就茶不同的味道,而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水,因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄,冲泡的水温不能太高,一般保持在80摄氏度左右为宜。

3、必须温杯

泡茶之前,应该先将杯具用热水烫洗一遍,这样不仅可以洁净茶具,同时也可以除掉杯中的冷气、提高杯身的温度,有助于提高茶水的质量。

4、茶水的比例

泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多也不能少,否则就会影响茶水的口感和质感,一般茶水的比例为1:5,这种比例可以最好的维持茶汤的品质。

综上所述,安吉白茶属于绿茶,是绿茶中的精品,也是一种品质特别高的茶叶,在适宜的冲泡方式之下,冲泡出来的安吉白茶的口感非常的不错,非常值得品鉴!

安吉白茶怎么泡  安吉白茶的泡法


在一次安吉县举办的茶艺介绍中,有人展示了用青瓷冲泡安吉白茶,其滋味真的比玻璃杯冲泡的更有韵味。我们来看看安吉白茶怎么泡:

冲泡准备:冲泡之前将茶叶、要用到的茶具、冲泡用水等准备好。茶具可以选用玻璃杯,这样泡是可以欣赏冲泡时的美景;水最好用天然活水,像泉水,井水等最好。

冲泡过程:冲泡之前,第一泡的茶汤要倒去,称为洗茶。洗茶是为了除去茶叶中的杂质,洗去其中可能含有农药残留。不过洗茶的时间一般在三秒以内,太长会使茶叶中的营养成分流失过多,洗茶后开始正式冲泡。往玻璃杯中倒入适量的开水,到杯子的七分处,泡上两三分钟。这时可以欣赏茶叶在茶杯中上下翻滚,茶叶缓缓舒展开来,茶香渐渐浓郁,清香扑鼻,给人以一种享受。泡后品饮:冲泡好后就可以进行安吉白茶的品饮了哦。先闻茶香,香气持久清醇;慢慢品饮,唇齿留香,润喉爽口。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。

其实安吉白茶怎么泡并没有固定概念,只有自己喜欢哪一种方法泡出的茶,有心爱茶之人,当然会对泡茶的细节有所讲究,会真正的研究一杯茶的“味道”。当然,好的冲泡方式或者说每个人喜欢的冲泡方式都会给品茗者带去一定的享受。

安吉白茶冲泡方法?简述安吉白茶怎么冲泡?


安吉白茶属绿茶,绿茶制茶选料都以嫩叶为主,所以安吉白茶对于冲泡有着严格的要求,因为要是冲泡的方式不正确的话,不仅会影响安吉白茶的口感,还会影响安吉白茶的功效,具体如下!

安吉白茶的冲泡方法

1、择具

盛安吉白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

2、备水

冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯

为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶

冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇香

轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶

轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶

双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

10、赏茶

欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

安吉白茶的冲泡注意事项

1、茶具

中国茶文化源远流长、博大精深,茶具的制造和选择已成体系,不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有助于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯,有条件的则可以选择青瓷杯。

2、用水

不同的水造就茶不同的味道,而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水,因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄,冲泡的水温不能太高,一般保持在80摄氏度左右为宜。

3、茶叶和茶水的比例

泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多也不能少,否则就会影响茶水的口感和质感,一般茶水的比例为1:5,这种比例可以最好的维持茶汤的品质。

以上就是关于安吉白茶冲泡方式的介绍,总的来说,大家如果想要知道安吉白茶怎么冲泡,冲泡安吉白茶需要注意什么,首先要知道的就是要了解安吉白茶,知道安吉白茶的特点!

安吉白茶的泡法 安吉白茶怎么泡


安吉白茶口感不苦不涩,清香朴鼻,非常不错,但想泡出这样的茶,不掌握一下安吉白茶的泡法怎么行呢?那安吉白茶怎么泡呢?安吉白茶的泡法如下:

1.用具:冲泡安吉白茶可以是玻璃杯,也可以是盖碗。

2.准备冲泡的水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水:取水高冲于观水瓶中,再插入白茶的鲜叶枝条,泉水清彻,安吉白茶在水中漂浮,给人以动感。

4.选出新鲜叶子:安吉白茶鲜叶叶脉翠绿,形似兰花,叶肉玉白,鲜活欲出。

5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒掉。

6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许,置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右的安吉白茶。

7.浸润泡:提举冲水壶,将水沿杯壁冲入茶杯中,水量大概是杯子的四分之一a,浸润安吉白茶,使其初步展开。

8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步的吸收水分,让安吉白茶香气充分发挥,约0.5分钟。

9.冲泡:冲泡时安吉白茶时,采用回旋注水法,可以欣赏到安吉白茶在杯中上下旋转,加水量大约控制在杯子众的三分之二,冲泡后静放2分钟。

10.奉茶:用茶盘刚沏好的安吉白茶奉送到客人面前。

在冲泡安吉白茶前,还要注意安吉白茶的选择,要选择一芽二叶初展的安吉白茶,最好选择干茶翠绿鲜活,略带金黄色的安吉白茶,安吉白茶香气清高鲜爽,外形细秀、匀整,冲泡时水温不宜过高,一般掌握在80-85℃为宜。

安吉白茶的泡法安吉白茶怎么泡


安吉白茶口感不苦不涩,清香朴鼻,非常不错,但想泡出这样的茶,不掌握一下安吉白茶的泡法怎么行呢?那安吉白茶怎么泡呢?安吉白茶的泡法如下:

1.用具:冲泡安吉白茶可以是玻璃杯,也可以是盖碗。

2.准备冲泡的水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水:取水高冲于观水瓶中,再插入白茶的鲜叶枝条,泉水清彻,安吉白茶在水中漂浮,给人以动感。

4.选出新鲜叶子:安吉白茶鲜叶叶脉翠绿,形似兰花,叶肉玉白,鲜活欲出。

5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒掉。

6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许,置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右的安吉白茶。

7.浸润泡:提举冲水壶,将水沿杯壁冲入茶杯中,水量大概是杯子的四分之一a,浸润安吉白茶,使其初步展开。

8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步的吸收水分,让安吉白茶香气充分发挥,约0.5分钟。

9.冲泡:冲泡时安吉白茶时,采用回旋注水法,可以欣赏到安吉白茶在杯中上下旋转,加水量大约控制在杯子众的三分之二,冲泡后静放2分钟。

10.奉茶:用茶盘刚沏好的安吉白茶奉送到客人面前。

在冲泡安吉白茶前,还要注意安吉白茶的选择,要选择一芽二叶初展的安吉白茶,最好选择干茶翠绿鲜活,略带金黄色的安吉白茶,安吉白茶香气清高鲜爽,外形细秀、匀整,冲泡时水温不宜过高,一般掌握在80-85℃为宜。

安吉白茶用什么泡?简述安吉白茶的最佳冲泡器具!


众所周知,“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。所以对于安吉白茶来说,在喝的时候不仅要注意冲泡的技巧,最主要的是要注意冲泡的器具,具体如下!

安吉白茶的冲泡器具

1、玻璃杯

无色透明玻璃杯,材质稳定,不会释放有毒的物质,可直接透视冲泡的过程,欣赏安吉白茶在水中缓缓舒展,游动和变幻的节奏;也有助于观察安吉白茶的汤色和叶底的变化。

因为玻璃无毛细孔的特性,不会吸收安吉白茶的味道,能够还原百分之百的原味,且容易清洗,不残留味道。

2、白瓷盖碗

盖碗的材质,以白瓷为好,白瓷盖碗表面有一层致密的釉,不会吸收茶的香气,不会影响茶的品质,有极强的还原性。方便观察汤色,又方便闻香,又能充分激发茶叶中的香气物质,还能很好地控制茶汤的浓度随心所欲,而且盖碗的器型口都很大,散热很快又不会闷到茶叶。

白瓷盖碗保温性适中,不会让水温快速降下来,也不会让水温一直保持在高温状态,可完整呈现安吉白茶的原汁原味。安吉白茶既能恰到好处地发挥出内含物质,又不至于被白瓷上的余温给闷熟了。

3、紫砂壶

紫砂壶乃泡茶的神器,用紫砂壶泡茶有诸多好处。事实上,只要掌握一些方法和技巧,用紫砂壶冲泡安吉白茶也是没有问题的。

安吉白茶的冲泡方法

1、择具

茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

2、备水

冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水为最佳,通常条件下选用纯净水亦可。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯

为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶

冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇香

轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶

轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶

双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送至宾客面前。

9、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

10、赏茶

欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

以上就是关于安吉白茶冲泡器具的介绍,综上所述,安吉白茶属于绿茶,对于茶具,也有着严格的要求,冲泡安吉白茶最好是用专门的瓷杯和玻璃杯!

安吉白茶喝法?简述安吉白茶怎么喝?


安吉白茶外形条索紧细显芽,芽壮实匀整,鲜活泛金边,形似凤羽,饮用更是滋味鲜醇甘爽,是一种集色、香、味、形于一体的茶叶,非常的好喝,那安吉白茶喝法有哪些呢?具体如下!

安吉白茶喝法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、凉水

冲泡六安瓜片茶叶只能用80℃的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

3、置茶

投入3-5g左右的六安瓜片茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡六安瓜片,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投六安瓜片3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

4、摇香

将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

5、注水

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。

6、品饮

先赏茶汤,在观色、闻香、形,然后趁热品啜茶汤的滋味。

喝安吉白茶的好处

1、增强抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.5%左右,茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

2、提高记忆力

安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素以及茶多酚类物质,帮助提高记忆力,有助于脑损伤。

3、抗衰老

安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

4、护眼明目

安吉白茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。

5、安定宁神

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

6、防电脑辐射

安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外,起到抗辐射的功效。

以上就是关于安吉白茶喝法的介绍,综上所述,安吉白茶是一种本身口感就特别好的茶叶,所以可以暗度饮用,与多种茶叶一起饮用口感也不错,只不过要控制量!

安吉白茶的泡法


安吉白茶是绿茶饮品,外形内质兼优。泡开后,叶白脉翠;色,香,味,形具佳,是一种集口感和观赏性上好的茶叶。下面,我们就来了解下安吉白茶的泡法。

安吉白茶的泡法

冲泡注意事项:由于安吉白茶选料比较细嫩、叶张较薄,冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。而冲泡白茶使用的器具宜选择常用的玻璃杯或玻璃盖碗。

冲泡前准备:

1、备器:将所需茶具备好,包括随手泡、玻璃盖碗、公道杯(两个)、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。

2、取茶:用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷,同时可供坐客欣赏干茶。其形特点:外形细秀、匀整,色泽翠绿鲜活略带金黄色。

3、备水:将沸水倒入备用的公道杯中降温备用。

4、温杯洁具:倒入少许开水于玻璃盖碗中,进行温杯洁具,同时除却盖碗中的冷气。

具体冲泡步骤:

1、投茶:将称量好的安吉白茶投入温好的;盖碗或玻璃杯中。

2、洗茶:用备好的温水洗茶,注水刚好没过茶叶即可,切记即入即出。

3、注水出汤:冲泡时采用回旋注水法,不能直接冲在茶叶上,注水量至玻璃盖碗九分则可。第一茶建议出汤快速,第二道静置时间大约4分钟,即可出汤,此后每一泡静置时间逐渐增加,一般情况下,安吉白茶到6-8泡已是极限。

4、分茶:用公道杯把茶汤分入各个品茗杯内(七分满),给客人奉茶。

5、品茶:品饮安吉白茶先闻香,然后小口品饮。其茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

喝安吉白茶的注意事项

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

以上内容就介绍到这里。安吉白茶是不错的茶品,口感滋味佳,饮用还能起到提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等多方面的作用,是绿色健康的绿茶茶饮,适量的饮用对身体的好处很多。但是,喝安吉白茶要注意相关禁忌,正确合理的饮用。

安吉白茶怎么泡功夫茶?掌握13个步骤即可!


安吉白茶属于绿茶,外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,那安吉白茶怎么茶冲泡呢?下面小编就给大家介绍一下安吉白茶怎么冲泡功夫茶吧!

安吉白茶的冲泡方法

1、备具

将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水

取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏鲜叶

安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯

倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶

用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11、品茶

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底

安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具

客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

安吉白茶的冲泡注意事项

1、水温要求

由于安吉白茶选料比较细嫩、叶张较薄,冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

2、器具选择

冲泡白茶使用的器具常用玻璃杯或玻璃盖碗。

以上就是关于安吉白茶冲泡方式的介绍,总的来说,安吉白茶与其他的茶叶种类相比,冲泡的方式很多的,不同的冲泡方式所呈现出来的口感有所不同,所以大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的泡法!

白茶的泡法安吉白茶和福鼎白茶的泡法


茶是很多种,不同的茶泡法也是一定的区别的,如果你也喜欢喝茶,那你要学会一些茶的泡法,今天小编就来介绍一下白茶的泡法与一些朋友很容易混淆不清的福鼎白茶的泡法,如果你也喜欢喝白茶,那就要好好看看下面的内容咯,对增加你对茶知识是非常帮助的。

白茶的泡法材料准备

白茶业若干茶具一套

白茶的泡法步骤

1.把烧好的开水或是热水倒进茶具里面,进行杀菌消毒,保证了茶具均匀受热。

2.用勺子取适量的白茶业加入到杯子里面,然后加入适量的开水。3.第一次泡的白茶水要倒掉,主要是为了使得茶业清洗一下,但是洗茶的时间不易过长哦。4.把洗茶水倒掉后,加入开水,然后盖上盖子泡几分中就可以喝了。5.一般都是倒入小杯里面,然后慢慢品尝的,可以搭配小吃一起。白茶的泡法小提示

1.白茶是现泡现喝的,这样喝起来味道才好。

2.在泡其它的白茶的时候,方法也是大同小异的,大家可以参考一下白茶的泡法,其它的就差不多懂了。3.在泡茶的时候,都是要经常洗茶的程序,这样泡出来的茶味道更好。4.在泡茶的过程中,一定要保持干净卫生哦,选择环境好的地方,然后品尝一下,是一件很快乐的事情。

安吉白茶的冲泡方法 如何冲泡安吉白茶


中国的浙江省,这里山清水秀,是非常有名的竹子之乡。在这里还生产着一种茶,即安吉白茶。安吉白茶可谓是浙江名茶的后起之秀。但很多人常常误以为安吉白茶是白茶,实际上并非如此,安吉白茶是属于绿茶中的一类,因为茶叶呈现白色,才称之为安吉白茶。

身为新一代的浙江名茶宠儿,安吉白茶的冲泡方法一直受到外界的关注。很多人喜爱安吉白茶却不懂得该如何冲泡安吉白茶。接下来,小编就为你解析安吉白茶的冲泡方法。

首先,茶叶的选择至关重要,安吉白茶要选择一芽二叶初展的茶叶。干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。接着就是泡茶的用水,由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。这二者都选择好了,那就是差距的选择了。冲泡安吉白茶的时候,大多选择用透明玻璃杯或者透明的玻璃盖碗。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

以上的三者都是安吉白茶冲泡法中必不可少的三大部分。接下来就进入正式的安吉白茶的冲泡。

首先将安吉白茶的用具逐一放到茶几之上,将废水倒入玻璃壶中备用。然后,取来黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。这个时候的安吉白茶呈现出了一种观赏性的画面,可以看到,安吉白茶的鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

接下来倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。然后用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

接着就是考验泡茶者的功力。泡茶者左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。在冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟就可以品尝安吉白茶了。

安吉白茶品牌排行,简述十大安吉白茶品牌!


安吉白茶,是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,属于“低温敏感型”茶叶,品质特别的高。当然的,如果大家想要购买安吉白茶的话,除了优质的茶叶,还需要优质的品牌!~具体如下!

1、二四茗品

该品牌以其超凡的品质,深厚的底蕴,吸引着八方来客,深受全国广大消费者的青睐。

2、林鸿茂

北京林鸿茂茶叶有限公司位于中国北京马连道,北京林鸿茂茶叶有限公司是一家福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等产品的经销批发的私营独资企业。

3、宋棠

杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

4、天曦

“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌,致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌,其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品,为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。

“天曦茗茶”与“天福茗茶”深度合作,共用同等的生产加工资源,采用成套流水线和绿色食品标准作业,专业技术力量雄厚,工厂在加工和包装、检测、存储、运输等环节进行严格的管控,保证产品质量符合标准,现已通过的认证有QS质量安全、ISO9001:2000质量管理体系等,从而保证天曦茶叶不逊色于任何名家品牌的专业品质。

5、御泉

在本地市场占有较高的声誉。

6、竹乡白茶

竹乡白茶采白叶茶精心焙制而成,色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。

7、盛道白茶

宜兴市盛道茶业有限公司成立于2001年。她,濒临星月形态的太湖,培育了 60 万亩生态林地 ; 她,山青水秀、溶洞幽藏、河流密布 ; 她,用这山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶环境,被誉为茶的绿洲,产茶历史久远。

8、御兴白茶

御兴茶业有限公司始于1996年, 公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。

9、闻品香白茶

北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

10、尚客茶品白茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

综上所述,安吉白茶品牌众多,除了以上的这些品牌之外,还有很多其他的品牌,且不同的品牌有不同的优点和特色,所以大家在选购的时候可以根据自己的需要选择适宜的品牌!

安吉白茶的冲泡方法如何冲泡安吉白茶


中国的浙江省,这里山清水秀,是非常有名的竹子之乡。在这里还生产着一种茶,即安吉白茶。安吉白茶可谓是浙江名茶的后起之秀。但很多人常常误以为安吉白茶是白茶,实际上并非如此,安吉白茶是属于绿茶中的一类,因为茶叶呈现白色,才称之为安吉白茶。

身为新一代的浙江名茶宠儿,安吉白茶的冲泡方法一直受到外界的关注。很多人喜爱安吉白茶却不懂得该如何冲泡安吉白茶。接下来,小编就为你解析安吉白茶的冲泡方法。

首先,茶叶的选择至关重要,安吉白茶要选择一芽二叶初展的茶叶。干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。接着就是泡茶的用水,由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。这二者都选择好了,那就是差距的选择了。冲泡安吉白茶的时候,大多选择用透明玻璃杯或者透明的玻璃盖碗。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

以上的三者都是安吉白茶冲泡法中必不可少的三大部分。接下来就进入正式的安吉白茶的冲泡。

首先将安吉白茶的用具逐一放到茶几之上,将废水倒入玻璃壶中备用。然后,取来黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。这个时候的安吉白茶呈现出了一种观赏性的画面,可以看到,安吉白茶的鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

接下来倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。然后用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

接着就是考验泡茶者的功力。泡茶者左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。在冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟就可以品尝安吉白茶了。

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安吉白茶产地哪里?简述安吉白茶的产地环境!


安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,是茶叶中的精品,那大家知道安吉白茶产地哪里呢?具体如下!

安吉白茶产地

吉白茶产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。

安吉白茶的产地环境

1、植被

安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

2、气候条件

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

3、生长环境

大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

安吉白茶的制作工艺

1、摊青

所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上,让嫩叶的质地发软,芽叶舒展,摊至嫩叶的水分散发出来,并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。

2、杀青

杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的,即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏,让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度,而杀青的原则就是一定要高温,且要先高后低,多抛少闷,嫩叶要老杀,老叶要嫩杀。

3、理条

杀青后,就可以慢慢提高速度,先慢后快,这样茶叶的温度也会慢慢升高,而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低,等看到茶叶变细小且成挺直状,就可以出锅摊凉。

4、初烘

等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干。

5、摊凉回潮

不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦,其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处,大家这个时候会发现茶叶又再变软了,这是就是因为让水份重新回来茶叶内部。

6、复烘

通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干,要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干,如此名扬江南的安吉白茶就制作成功。

综上所述,安吉白茶浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品),是一种品质特别高的茶叶!

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