水中的舞蹈——福鼎白茶记

发布时间 : 2019-11-28
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总缘于某种内心的追逐,不经意间,我们会甩开生活中琐碎的重复与公式化的强求,朝那自觉的快乐与洁净的领域出发。或许,一根烟、一杯酒,就能打开情感的闸门;似乎一段文字、一次远行,也会滋长生命的快乐。

而这样的夜,一杯清淡的,却足以舞蹈人生片段的精彩。

素来没有品茶的习惯与爱好,感觉“茶”总与高超的隐士和颇有见识的学者密切相联,那种咕噜咕噜的牛饮根本称不上茶道,更及不到优雅娴稳的茶艺内涵之边,而本人恰恰就怀念小时候妈妈用大大茶壶亲手泡起的粗红茶,在外面玩耍归来,一碗下肚,那种惬意也可以甜到心窝,再没有什么饮品能让我这样长久地挂念,给我无限怀想。

白毫银针——首先它的名字给了我清雅素洁的舒适感,再拈上一把放在手心,我是不懂茶的门外汉,我直观地感觉,它不象其它茶叶那样显得干硬、焦褐,满是风干的老态,它深绿的茶针透过表皮一层厚实的银色茸毛,散发出淡淡如烟的清香,没有潮湿的霉味与沉浊的浓韵,有一种不用抚摸就能使人手指体味柔软的温雅,宛若一位可人的白衣女子迎面含馨的问候,一下子从指尖舒展开,继而传向你每根神经的毛细血管,然后你不由自主对她会心而笑,有了品尝的欲望。

轻轻将她置入一个透明的玻璃杯中,象呵护难得的红颜知己,我喜欢她的简易和安静,不象烦琐的工夫茶,器皿杯具一应俱全,洗漱冲刷三番五次,让人生有敬而远之之绪,在等待水开的瞬间,你大可以闭上眼睛,呼吸着恬静与安谧,将鼻子凑到杯口缓缓游移,此时的她会与你无声地对话,愉悦便一点一滴慢慢漾开,以至笼罩你的全身。

都说燃烧是生命的一种极致,而沸腾便是她此刻全部的精彩了,开水冲入杯中的瞬间,这位骄情的女子会昂头浮于水面,饱含甘露,伴着缕缕升腾的水蒸气,她含情脉脉的目光也随着袅袅轻烟徐徐上升,开始与你凝眸对视,继而一根根竖立悬浮于杯口,让你的目光不忍离去,足足五分钟,她方才展开美妙的舞姿,三三俩俩悠然向怀底沉落,白色的蕊芽条条竖立,在杏黄色的水中漫舞,在杯底站立,部分仍浮于杯口,时而杯底的银针又往上游动,就这样上下静动交错,错而不乱,在水中舞动柔美,站立坚韧,尉为美观。虽然对茶并不“感冒”,而此刻,也仿佛被她引着走上了茶之最高境界:物我两空,尘埃洗尽……你已然被这华而不喧的姿态所虏获。

稍许,当你端起杯子轻轻晃动,只见杯口的茶叶也缓缓向下沉,依然根根竖立,有的竖在杯子的半空,有的落向杯底,完全像一位痴迷的舞者,在挥舞属于自己的极致,而有了我这样一个观众,它是否会舞得更欢呢?把她送到嘴边,啜上一口,顿感淡而香醇,沁人心脾,刚才的解读一下子得以心领神会,再一口一口细细地品,已无须太多的语言了,儿时,那佐以种种小零嘴咕噜咕噜一番牛饮的红茶,现在与之相较,完全两种意味,她就是一位善解人意的女子,让你抛开世俗的纷争,静心平气,静待一片白色的纯洁引领你与其共舞生命的华章。

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【福鼎白茶】福鼎白茶的功效与作用详解


白茶,可能是我们生活中不怎么常见的茶叶,但也受到不少人的喜爱。白茶的制作工艺也十分特别,运用制茶中最自然的技法,制成茶叶。因它不炒也不揉,不似绿茶那样阻止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进氧化。

白茶的制作方法,是将刚采下的新鲜茶叶,轻放在竹席之上,在微暖阳光下或是在通风透光良好的室内,使其自然萎凋,所以说白茶是最自然的技法制作而成的。待到只有7或8分干时,文火烘烤而成。正因如此,白茶没有经过发酵与暴晒,保留了茶中的营养成分,而在白茶中,福鼎白茶十分出名,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,下面一起来了解一下福鼎白茶的功效与作用。

福鼎白茶的功效与作用

福鼎白茶最突出的功效就是清热祛火了,并且对于细菌感染和肺炎等疾病有预防作用。也因其自然的工艺,福鼎白茶的自由基含量较低,但黄酮含量最高,而且氨基酸含量的平均值高于其他茶类。并且,福鼎白茶也用于饮用红葡萄酒容易上火的问题,经常让福鼎白茶与红酒搭配,同时也因茶的解酒效果让许多应酬、爱酒人士喜欢喝白茶。但福鼎白茶具体的功效主要是以下几点。

福鼎白茶功效:降火消炎

福鼎白茶没有过多的处理,保留了茶叶最原始的味道和营养。同时最新研究还表明,白茶提取物对部分细菌导致的感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

福鼎白茶功效:美容养颜

福鼎白茶不仅具有清热祛火的功效,因其自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物护肤,可以美容养颜,对皮肤很有好处,并有延缓衰老,对抗皱纹的功效。所以白茶也受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

福鼎白茶功效:解酒保肝

白茶一直是交际应酬人士的首选,特别是在喝红葡萄酒的时候饮白茶,在“一红一白”结合下,白茶不仅可以解酒,还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,白茶含有的营养元素,还能促使酒精的排出。

福鼎白茶功效:安神助眠

白茶可以清热降火,让人心情畅快,还能让人清心除烦、安神定智,从而帮助人们拥有一碗精致睡眠。并且白茶在旅行中饮用,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

白茶的价格-福鼎白茶


白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,是药用价值很高的保健茶饮。素为茶中珍品,历史悠久。其外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,值得细细品饮。那么,白茶的价格多少呢?下面一起来了解看看。

白茶的价格

白茶价格高低不一,不同质量等级,品种的白茶价格都大不相同,从几十元到上百元每斤不等。当然,也有多大千元每斤的高档白茶。总之,品质越高的白茶价格越贵。由于白茶价格会受到诸多因素的影响,因而没有固定的价格,准确价格还是以商家的报价为准。

白茶审评

主要审评茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。审评方法为:将3克茶叶用150ml沸水冲泡,浸泡5min后对各审评项目进行审评。

(1)汤色:汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。

(2)香气:香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

(3)滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。

(4)叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。

白茶保存方法

白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。

(1)罐子储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

(2)木炭储藏:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

(3)冷藏储藏:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

(4)暖水瓶储藏:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

(5)低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

(6)生石灰储藏:将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

“白茶的价格”的相关内容就介绍到这里。白茶性清凉,具有退热降火之功效,是保健价值不错的茶品。选购的时候最好通过正规的商家,确保买到质量有保障的白茶。

福鼎白茶的冲泡方法福鼎白茶怎么冲泡


中国是最早发现茶的国家,同时也是茶叶大国,并且拥有成千上万种茶。喝茶是修身养性的简易方式,同时也是保键养生的简便方法,但喝茶是长久的过程,同地要选择适合自己体质、口感、品味的茶。那福鼎白茶的冲泡方法是什么呢?现在就让茶经网小编来教你们福鼎白茶怎么冲泡。

福鼎白茶的冲泡方法

1、杯泡法适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法适合保健用途用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

以上就是福鼎白茶的冲泡方法的详细介绍,无论茶友福鼎白茶怎么冲泡都要注意投茶量,而投茶量与人数、饮茶习惯有关,否则饮用过多过浓的茶,对人体是会有伤害的。如果还需要了解更多福鼎白茶的茶叶知识,可以关注茶经网官方网站。

福鼎白茶的功效与作用_福鼎白茶功效


现在开始,请考虑在您的饮食中添加福鼎白茶,以帮助您一路走来。福鼎白茶以含有丰富的维生素,矿物质和特殊抗氧化剂以及许多其他药理成分而闻名。这包括氨基,钙,咖啡因,儿茶素,没食子酸,镁,锰,多酚,钾,可可碱和锌。令人惊讶的是,这只是举几个例子。这些化合物结合在一起,形成了健康的美妙茶水。那么,福鼎白茶的功效与作用对你个人意味着什么呢?让我们来探索:

福鼎白茶中的抗氧化剂

我们之前已经略过了它,但现在是时候研究福鼎白茶的重要性及其丰富的抗氧化剂。这些抗氧化剂可能是西方社会普遍存在的一些疾病的答案,尤其是心血管疾病甚至是心血管疾病。虽然研究是初步的; 癌症。在福鼎白茶中发现的最重要的抗氧化剂化合物是多酚,特别是被称为表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的多酚。

这类似于绿茶,虽然它具有更高浓度的EGCG,使其成为对抗体内自由基的真正奇妙的工具。自由基是通过自然氧化过程引入身体的有害不成对电子。同时,EGCG可以对抗并最终中和这些自由基,从而降低许多慢性病的风险。

福鼎白茶减肥

我们可能会进入新的一年,但对于一些人来说,新陈代谢无望的缓慢可能意味着减肥对于一些人来说要困难得多。这种饮料作为健康和积极的生活方式的一部分消费,实际上可以促进新陈代谢,无论目前有多慢。同样,这是一种通常与绿茶相关的品质,而不是福鼎白茶,但2009年发表在“营养与新陈代谢”中的研究显示,后一种饮料具有相同的特性。

根据研究,福鼎白茶提取物有效地减少人体脂肪细胞或脂肪细胞中甘油三酯的沉积,并促进脂肪的分解。对于那些没有那么科学思想的人(我们很多人都这样),福鼎白茶中的EGCG含量至少是福鼎白茶减肥能力的部分原因。

抗衰老特性

EGCG的奇迹再次袭来,这次帮助您看起来更年轻。BioMed Central最近的一项研究 表明,福鼎白茶具有抗氧化活性,直接影响皮肤的整体健康和外观。这项研究的研究人员专门研究了皮肤中发现的结构蛋白对弹性蛋白和胶原蛋白的影响。弹性蛋白负责维持皮肤弹性并辅助伤口修复。与此同时,胶原蛋白是一种在结缔组织中发现的蛋白质,可以支持皮肤的强度和弹性。

最终,这两种蛋白质的分解可导致与年龄相关的皱纹和松弛的皮肤。研究报告如下:

“福鼎白茶全提取物表现出与EGCG相当的抗弹性蛋白酶活性,以及非常高的胶原酶[破坏胶原蛋白中的肽键的酶]在25微克的极小终浓度下的抑制作用,这表明茶提取物中儿茶素之间具有加成或协同活性。特别是在胶原酶抑制的情况下。此外,由于胶原酶是含锌的金属蛋白酶,已知为金属螯合剂的茶提取物中的儿茶素可以与酶内的Zn2 +离子结合,从而防止其与基质结合。

不确定这是什么意思?据发现,福鼎白茶有助于防止弹性蛋白和胶原蛋白的分解,这意味着更强壮,更好的皮肤。此外,实验中使用的福鼎白茶的量远小于普通大小杯中通常消耗的量。这引出了一个问题:福鼎白茶的抗衰老特性能否比我们已经知道的更多?大概。

改善心血管健康

频繁食用可能有助于降低血压。这是根据2001年发表在”美国流行病学杂志“上的一项研究,该研究表明,儿茶素等成分有助于扩张血管,从而可以降低血压,改善整个身体的流动。此外,福鼎白茶还可以帮助治疗血脂异常,内皮功能,甚至抑制低密度脂蛋白氧化。福鼎白茶的哪些成分可能会这样做?你猜对了:EGCG。

改善口腔健康

就好像它已经做得不够,福鼎白茶也可以把微光带回你的微笑。多酚等化合物可以通过阻止细菌的生长来帮助减少斑块的形成。此外,福鼎白茶中含有的氟化物具有很高的生物利用度,可以防止蛀牙。

发表在”牙科研究杂志“上的研究表明,每喝一杯福鼎白茶,估计其中含有34%的氟化物含量。乍一看,这听起来并不多,但实际上,34%可能足以避免可怕的牙医之旅!

降低II型糖尿病的风险

福鼎白茶有两种主要方式可降低糖尿病的风险。第一种是指这种啤酒中存在的多酚,正如我们已经知道的那样,它具有抗氧化特性,有助于防止炎症甚至致癌物。

在一项中国研究中进行的人体试验表明,经常食用福鼎白茶可以显着改善糖尿病患者。对糖尿病诱导的大鼠进行的另一项研究表明,福鼎白茶有益于减轻疾病的症状。此外,单独使用福鼎白茶的能力可以降低II型糖尿病的风险,甚至如前所述,可以帮助你减肥。

这是根据新的研究表明,慢性压力会扰乱睡眠和我们的糖水平。这导致饥饿感和舒适度增加。从那里,这可能导致进一步中断睡眠,甚至更高水平的压力,甚至更多的血糖中断。随着时间的推移,这不仅会导致不健康的体脂水平,还会增加II型糖尿病的风险。

另一方面,福鼎白茶的功效与作用可以对抗这些措施。因为最终,在享受一杯甜美,精致,令人振奋的福鼎白茶之后,经过漫长而艰难的一天,坐在沙发上可以享受轻松时光吗?

福鼎白茶的冲泡方法福鼎白茶冲泡技巧


中国是最早发现茶的国家,同时也是茶叶大国,拥有成千上万种茶。被这些茶分为六大茶类,如红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶七大类,福鼎白茶受到人们的喜爱与好评。其实喝茶讲究其色、香、味、韵等,而这些都与其冲泡方法有着密不可分的关系,那你对福鼎白茶的冲泡方法了解多少呢?喝茶是修身养性的简易方式,同时也是保键养生的简便方法,但喝茶养不在一朝一夕,而是一个长久的过程,同地要选择适合自己体质、口感、品味的茶。

白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。福鼎白茶性寒凉功同犀角,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

五种福鼎白茶的冲泡方法如下:

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

以上就是福鼎白茶的冲泡方法的详细介绍,无论大家选择什么方法泡此茶,都要注意投茶量,而投茶量与人数、饮茶习惯有关,否则饮用过多过浓的茶,对人体是会有伤害的。尚客茶品是一家集种植、生产、销售为一体的电子商务,同时可进行茶叶批发等相关业务。

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