为什么叫正山小种红茶。
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福建省武夷山盛产数千种茶叶，当家名茶有武夷山正山小种红茶、武夷山大红袍、肉桂、水仙等，其中最著名的茶叶之一就是正山小种红茶了。正山小种红茶天下闻名，与祁门红茶、川红并称中国三大功夫红茶。有购买经验的茶友们应该都会发现，正山小种红茶价格比外山小种红茶和其他红茶都要贵出一截，正山小种红茶的价格为什么这么贵呢?
正山小种红茶产自武夷山的岩石之中，采用武夷山独家的制茶工艺，利用松枝、松木熏制而成，因此成茶的颜色呈灰褐色，但是冲泡后茶汤却是明亮的琥珀色，而且香气独特，带有桂圆香和松烟香。制作正山小种红茶时火候十分重要，需要有经验的制茶师傅全程手工制作，火候少一分则不够劲道，多一分就会有烧焦味，十分耗费精力，因此正山小种的售价是其他红茶所不能比的。
同是红茶，正山小种红茶为什么这么有名呢?其实，正山小种红茶之所以名扬天下，不仅仅因为它的做工精良和风味独特，还在于它的历史。武夷正山小种红茶是世界上最古老的的红茶，也是世界红茶的起源，可以说世界上其他的红茶都源自于正山小种。这么说起来，正山小种红茶可谓是红茶界的活化石了。
武夷正山小种的功效也不得不提，正山小种红茶是全发酵茶，茶叶里的茶多酚经过发酵，茶性变得温和，常喝正山小种红茶能够养胃，还可以促进血液循环，抵抗衰老。因此，不仅是老茶客们喜爱正山小种，也有越来越多的女性选择正山小种红茶来作为自己的养颜茶。普通的正山小种红茶的价格一般在800~1000元左右，如果低于500元1斤，那么就要警惕是不是外山小种所假冒的正山小种红茶了。
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福建正山小种属什么茶
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福建正山小种，是一种深受茶叶爱好者喜爱的名优茶品。它是中国十大名茶之一，属于红茶类别。福建正山小种以其独特的风味和口感而享誉全球。下面将从历史渊源、生产工艺、口感特点以及保健价值等方面对福建正山小种进行全面介绍。
福建正山小种的历史渊源可以追溯到清代乾隆年间。据说，在18世纪中叶，正山小种是一位福建茶农偶然发现的。当时，他在福建武夷山的茶园中发现了一株与众不同的茶树。这株茶树的叶子较小，芽叶矮小而纤细，树干曲折，生长在陡峭的山坡上。这位茶农觉得这些茶叶非常特别，于是将它们采摘下来制作成茶叶。意外之间，这批茶叶的独特口感赢得了人们的喜爱，并逐渐流传开来。至今，福建正山小种已经成为福建茶叶的代表品种之一。
福建正山小种的生产工艺独具匠心。在选材上，只有正山小种茶树的芽叶才适宜制作正山小种。这些芽叶通常在清明前后采摘，嫩叶披露以内，鲜嫩而富有弹性。在制作过程中，采用独特的揉捻工艺。正山小种的揉捻过程非常重要，揉捻时动作轻柔而有力，精细而均匀，以保持茶叶的完整和茶汁的均匀渗透。在烘焙环节，采用传统木炭烘焙的方法。这种烘焙方式不仅能够去除茶叶中的水分，还能赋予正山小种独特的果香和木炭的烟火味。
福建正山小种的独特口感是其魅力所在。正山小种的茶汤呈红褐色，清亮透彻。茶香浓郁独特，带有明显的果香和烟火味。滋味醇厚，回甘悠长。正山小种是属于红茶类别的，但是它与其他红茶不同，更具有独特的风味。正山小种在冲泡时，泡出的茶汤色泽鲜艳，滋味醇厚，能够唤醒人们味觉的感官享受。
福建正山小种还具备一定的保健价值。正山小种茶叶中富含多种有机化合物，如咖啡碱、多酚类、氨基酸等。咖啡碱能够促进消化、增强身体的机体活力；多酚类具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓细胞老化；氨基酸有助于调节身体的新陈代谢，增强身体免疫力。因此，长期饮用福建正山小种不仅可以提供人体所需的多种营养物质，还有助于预防与心脑血管病、肿瘤等相关的疾病。
茶经网小编认为，福建正山小种是一种具有悠久历史和丰富口感的名优茶品。它通过独特的生产工艺，营造出浓郁的茶香和独特的果香与烟火味。在冲泡时，其色泽鲜艳，滋味醇厚，给人以美妙的味觉享受。同时，福建正山小种还具备一定的保健价值，长期饮用有助于保持健康。无论是从历史渊源还是从制作工艺和口感特点，福建正山小种都是值得茶叶爱好者品尝的上等佳茗。
正山小种红茶的价格 正山小种红茶的价格为什么这么高
大家都清楚，正山小种红茶的价格非常昂贵，也不知道是因为市场的炒作，还是因为茶农们辛苦采摘制茶的价值。小编认为，正山小种红茶之所以这么贵的原因和茶农的辛苦采摘是有一定关系的。从采摘到最后的成茶以及流入市场，这中间的每一个步骤都在影响着正山小种红茶的价格。
1. 原料贵
被用于制作正山小种红茶的茶青大多是来源于桐木关野茶，而且是生长环境最为偏僻的地方。不仅如此，制作正山小种的原料还是取茶叶上的单芽，正是如此，原料的成本才有所增加。
2. 人工费用高
茶树生活环境的恶劣，造成人工采摘的高费用，不仅辛苦还需要手艺熟练的师傅，保证所摘的正山小种茶叶最佳。
3. 经营商家多加价高
自从正山小种出现之后，不少的茶商看中了其中的商机，收购了不少正山小种，从而令正山小种的价格瞬间高涨。而在收购之后，茶商又开始进行包装，在成品茶的基础上再次加价。
4. 市场需求量高
正是因为正山小种红茶的口感非常醇厚，而且回甘甜，受到了许多人的喜爱。但无论是自己品饮，亦或者当成礼物赠送，红茶都是上档次的茶饮，尤其是正山小种。因此，在市场需求量不断增加之下，价格也就越来越高了。
正山小种价格到底贵不贵？
大家在购买茶的时候是看它的质量还是看它的价格呢，一般咱们买东西的时候会货比三家，看看价格和质量成不成正比，其实茶叶市场也是比较复杂的，不是质量好的就一定价格高，正山小种就是红茶的一种，那么正山小种价格是多少呢?
正山小种价格不同于市场上的茶叶以斤论卖，目前网购的产品大多数为小份额的包装，以50g、100g、200g的产品居多，都是精细加工包装的产物，这同时也导致了产品单价的降低，成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平，只是销售的表现形式不同而已。
正山小种价格零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。如何选购正山小种?网购“本山正山小种”，建议选择大的网购商城，如淘宝商城、拍拍商城，这些商城卖家都是公司运营，有消保，相对规范。
上面介绍了关于正山小种价格的问题，其实价格的规定要看茶的品质，同时也要看当地的消费，当然要写网购的价格因为没有成本，肯定比市场价要便宜，但是大家在购买的时候一定要看质量，不要一味的相信价格而忽视了品质。
福建武夷山正山小种属于什么茶？
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知道正山小种是属于什么茶吗?正山小种又称“拉普山小种”，产于中国福建武夷山，受原产地保护，其新茶在每年5月份左右上市。正山小种是中国名茶之一，那它究竟属于哪类茶呢?
武夷山正山小种属于什么茶?
正山小种其实是属于全发酵的红茶，而且还是红茶的鼻祖，它是最古老的的一种红茶。正山小种茶叶用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，正山小种茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。
正山小种茶的风味
经过精心采摘制作的正山小种成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如在正山小种茶汤中加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。另外，正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
茶叶的六大种类
中国的茶叶主要分为六大类，即：绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶。其中，属于红茶的有：正山小种、祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、粤红工夫、台湾工夫等。
产于福建武夷山的正山小种属于什么茶?当然是属于红茶哦!正山小种还是红茶的鼻祖呢!
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正山小种红茶价格贵吗?
正山小种红茶是红茶的一种，一般是由松针等熏制而成，其味道是比较的香的，进入市场后，就受到了很多消费者的喜爱。选购红茶还是要根据自己的经济能力，不要盲目的追求高价，只要适合自己就可以了，那么正山小种红茶价格贵吗?
正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。正山小种红茶价格贵吗?以“正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。正山小种红茶价格贵吗?是世界上最早的红茶，价格不是很贵，几百元就能买到。
现在大家对于正山小种红茶价格有了简单的了解，红茶的价格是比较多的，因为种类不同，在价格上边也是有很大的区别的。生活中多饮用一些红茶是具有很好的保健作用的，其味道也是比较好的，对于自身的健康和免疫力提升也是有效果的。
正山小种红茶价格贵不贵？
当下，喝红茶的越来越多了，人们对红茶的价格也是十分的关心，红茶在人们生活中也起到了潜移默化的作用，红茶的功效，也渐渐的为大众所熟知，但是，市场上人们对正山小种红茶的关心度是越来越高的，很多人咨询小编正山小种红茶价格，小编也为大家做解答。
说道，正山小种红茶价格，“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
除了正山小种红茶价格，有的人还会问小编怎么辨别茶叶的好坏，小编想说鉴别正山小种红茶好坏的方法： 第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。 第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的茶叶呈黑色色泽，茶汤为深红色，并且，通过阳光可以看到茶叶的颜色是通透而有光泽。
大家对正山小种红茶价格应该有所了解了，喜欢喝红茶的朋友一定不要错过了正山小种红茶，物美价廉，价格也不是很贵，但是味道是绝对正宗的，想必您喝了正山小种红茶之后，一定会对此留下深刻的印象，会让您回味无穷的。
正山小种红茶价格贵不贵
说起正山小种红茶，相信喝过红茶的朋友都知道，这主要是因为它算得上是红茶的开山鼻祖，这也使得正山小种红茶在我国茶叶领域占有者不可撼动的位置。也正是因为它的这一特性，很多朋友虽然想要购买正山小种红茶，但是却担心它的价格问题，那么具体正山小种红茶贵不贵呢?
正山小种红茶价格零售的话从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
不过不管正山小种红茶价格贵不贵，一般都不会买到假的，因为正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
其实对于正山小种红茶价格贵不贵这个问题，也是因人而异的，有的朋友为了喝到正宗的正山小种红茶，是不会特别关心它的价格的。
正山小种为什么有烟熏味
正山小种是红茶鼻祖，也就是世界上最早出现的红茶。正山小种红茶在生活中很常见，并且独具烟熏味。不过，很多人会问：正山小种为什么有烟熏味？那么，针对这个问题，我们就一起来了解看看。
正山小种有烟熏味的原因
正山小种红茶有一种十分独特的烟熏味，许多人都不知道这个味道是怎么出来的，正山小种的烟熏味是由于经松木熏制而成，会有着非常浓烈的松烟香，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，才被称为红茶的鼻祖，并且正山小种的烟熏味最为容易被人所记住。但在后来，因松木资源慢慢减少且成本加大以及工艺繁琐，现在市面上正宗的正山小种大多也去掉了松木熏焙工艺，无烟小种喝着滋味不错，但总少了些韵味。
正山小种熏焙工艺过程
正山小种的烟熏味是由制茶过程中的熏焙工艺形成的，将复揉后的茶胚抖散在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶堂烧松木明火，让热气导入“青楼”底层，茶胚在干燥的过程中不断吸附松香，使正山小种带有独特的松脂香味。
未烟熏不叫正山小种
由于松木资源正在逐渐减少，市场上许多打着正山小种的名号但茶本身却没有烟熏味，这一点容易误导消费者，据专家介绍，由于金骏眉的崛起，武夷山保护区的小种茶资源基本被拿取做金骏眉等高档红茶，因此正山小种的原料开始稀缺，加上松木资源的匮乏和工艺的繁琐，市场上出现了不少未经过熏焙的“正山小种”。其实，没有经过熏焙过的小种红茶，是不叫正山小种的，只能叫做小种红茶。
许多消费者容易被市场误导，以为正山小种分熏焙和未熏焙，小编在这里要提醒各位茶友，在买正山小种红茶的时候，仔细的去闻一闻正山小种有没有明显的烟熏味，高档的正山小种是有明显的松烟香的，各位茶友千万不要买错了。
正山小种的功效与作用
1、利尿
正山小种含有咖啡碱成分，具有增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加的作用，有利于及时排除体内的有害物质。
2、提神
医学实验发现，正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精神，常饮有助于人们消除疲劳，增强记忆力。特别适合工作一族，有显著的提神功效。
3、养胃
正山小种属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，适当适量饮用，还能够起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。
4、杀菌
正山小种含有丰富的多酚类化合物、儿茶素类等，这些成分能够凝固沉淀蛋白质，对病原菌有抑制和杀灭的作用。用浓正山小种茶水涂洗伤口、脓疮等，有着非常好的消炎、杀菌之功。
5、抗衰老
正山小种中含有天然的抗氧剂维生素，抗衰老效果显著。经常饮用，有助于延缓皮肤老化，美容养颜，尤其对心脏更是有益，是健康的养生茶饮。
本次内容就介绍到这里，相信大家已经了解了正山小种红茶有烟熏味的原因。正山小种红茶是不错的一款茶饮，营养丰富，对保健身体的效果极佳，可以长期适量的饮用。
正山小种茶汤为什么会变黑
正山小种的感官品质为红茶的甜香带上如桂圆干的松烟香,而且茶汤倒出后杯底仍有丰韵而明显的余香,多次冲泡仍然有良好的香味,这个品质特点被称为“山韵”,这与茶叶原料的特殊性及加工工艺中来自黄山松等松烟的挥发性成分的重要贡献相关。茶汤不像祁红那么浓红鲜艳，不过跟它味道相呼应。正山小种因为制作工艺精细，茶汤的颜色像桂圆皮一般红中带着金黄和褐色。
但是细心的茶友们会发现，正山小种茶汤在放了几个小时后，茶汤颜色从红色变成浅黑色，这是为什么呢?
红茶在制作中，从萎凋到发酵，最先将鲜叶中的茶多酚酶促氧化为茶黄素，茶黄素氧化聚合为茶红素，茶红素再氧化聚合为茶褐素，具体的生化过程要复杂的多。在成品中，红茶的汤色基本由三种物质主导，一是茶黄素，主导汤色亮度;二是茶红素，是茶汤主体色;三是茶褐素，主导汤色深浅。
这里重点提一下茶褐素。红茶中茶褐素一般起到的是负面作用，造成茶汤发暗，缺乏刺激性。而发酵过度，以及缺氧发酵的结果。但茶褐素却是普洱茶的关键成分，它造成了普洱茶茶汤红褐或黑褐，使其缺乏收敛性，并提供了甜醇的味道。茶汤色发黑，首先断定茶褐素过多所致，因为茶褐素是影响茶品质的负因子。
正山小种茶汤为什么会变黑？如果是放了几个小时，不排除温度下降会导致冷后浑现象，也就是茶黄素与咖啡因结合的产物。但结合汤色发黑这一情况，说明两者含量少，浑的可能性小，第二次断定茶褐素主导所致。另外结合正山小种的制作工艺来看，存在过红锅和熏焙序的工序。而经过这两道工序的正山小种，茶褐素成分含量高也是正常的。总的来说，正山小种茶汤放置几小时后变成浅黑色，仍然是茶褐素在起作用。
正山堂金骏眉价格为什么贵?
红茶，一直是大家非常喜欢的茶类，一天忙碌下来，一杯入口，整个人精气神都好了许多。而正山堂金骏眉在红茶中的名气，更是成为了许多饮茶爱好者的选择，但是，很多对正山堂金骏眉不够了解的朋友可能也会难免心生疑问，为什么正山堂金骏眉价格比较贵呢?小编只想说，物以稀为贵。
正山堂金骏眉红茶是正山茶业在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展，其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山，由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作，每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。
正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色亦为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，正山堂出品的金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。看，正山堂金骏眉价格绝对对得起货真价实的名号。
在了解正山堂金骏眉红茶的出产过程和品质之后，你还会觉得正山堂金骏眉价格贵吗?很多人可能看到正山堂出品的金骏眉的价格较贵，就会犹豫不决，但其实我觉得，好茶需要细细品味，相信真正用心品尝过正山堂金骏眉的朋友，都不会后悔。