单枞乌龙茶。
凤凰单枞茶有什么功效呢?凤凰单枞是我国十大名枞之一，深受喝茶人士喜爱，在这里小编就为大家介绍一下凤凰单枞茶的功效。
凤凰单枞降脂抗肿瘤
凤凰单枞不仅能促进分解血液脂肪，降低胆固醇含量，还能抗肿瘤，提高淋巴细胞和NK细胞的活化作用，从而增强免疫功能，预防老化。由于凤凰单枞茶中的茶多酚可以抑制齿垢类酵素的产生，因此在饭后喝一杯凤凰单枞，可以预防蛀牙和齿垢。
凤凰单枞美肤保健康
凤凰单枞中含有大量的茶多酚，茶多酚有较强的抗氧化作用，它能消除活性氧，减少维C的消耗，进而保持皮肤的美白细腻，并且凤凰单枞茶里含有丰富的维生素，在美白肌肤的同时还能补充维生素，真可谓是一举两得啊。此外，根据科学研究，凤凰单枞茶还有抑制过敏性皮炎的功效。
凤凰单枞能减肥瘦身
我们经常能听到这么一个说法，喝凤凰单枞能够“溶解脂肪”，换句话说就是喝单枞茶可以减肥。其实，凤凰单枞并不是本身具备溶解脂肪的能力，而是凤凰单枞能加强体内类蛋白脂肪酶的功能，使其更多地分解体内脂肪，从而达到减肥效果。因此，在饮用了凤凰单枞茶后，体内的脂肪代谢量提高，体内的脂肪含量出现下降，继而起到了减肥瘦身的功效。
以上就是对凤凰单枞茶有什么功效的详细介绍，希望大家喜欢，也希望大家能多多关注，关注更多凤凰单枞动态。
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凤凰单枞属于什么茶 什么是凤凰单枞
凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇，以地名而得名为凤凰单枞。这个地区濒临南海，气候温暖，并且雨水充足，昼夜温差大，雨水充足，非常适合茶树的种植。而凤凰单枞则被认为是我国茶树品种中花香类型最多样、自然花香最清高、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。那么如此珍贵的凤凰单枞属于什么茶?
从制作工艺看凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞的采摘工艺十分特殊，要求“三不摘”，即清晨不摘、下雨不摘、太阳过猛不摘最佳的采摘时间是下午的两点至五点之间。凤凰单丛顾名思义便要独株采摘独株制作，而制作的晒、杀青、发酵、炒青、烘烤等工序，连贯着日以继夜一个都不能少，精工地做出一条品质优异的单丛茶。而这也的制作工艺一般都适合于乌龙茶。
从外观特征看凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞的外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格。其实大家都知道所谓的“绿叶红镶边”这一特点就是乌龙茶的特点。
凤凰单枞属于什么茶?从以上的分析可以得知，凤凰单枞正是青茶之中的一种，也就是属于半发酵的乌龙茶类。凤凰单枞曾多年被评选为全国优质名茶，并且出口至日本、新加坡、泰国等国家。
凤凰单枞是什么茶？凤凰单枞属于什么茶？
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凤凰单枞属于什么茶？凤凰单枞茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并带有朱砂红点，因清香持久，滋味浓醇鲜爽，带有独特的天然兰花香而闻名。以中国的六大茶类来划分，凤凰单枞属于什么茶呢？今天，小编带你闻香溯源，了解凤凰单枞。
凤凰单枞属于什么茶？
凤凰单枞属于青茶，即乌龙茶，是乌龙茶种类中的广东乌龙，也是半发酵的茶类。单丛茶主产自广东省潮州市，潮州境内又分为三个产区：潮安县的凤凰镇、铁铺镇、饶平县，其中以凤凰镇的出产的茶最负盛名，因此又称为“凤凰单枞”或“凤凰茶”。
潮州市凤凰山的产茶历史悠久，其产茶史可追溯至唐代。凤凰山的茶树均生长在海拔1000米以上的山区，采茶一般在午后开采，当晚进行加工。所有制茶工序均在夜间进行，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成凤凰单枞。
凤凰单枞的成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡之后清香持久，并且有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，因而有“绿叶红镶边”之称。
单丛茶的特性
单丛茶是在凤凰水仙群体品种中分离筛选出来的品质优异的单株茶树，经培育、采摘、加工而制成凤凰单枞茶。因成品茶的香气及滋味各有差异，当地习惯将单丛茶按照香型划分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、通天香、玉桂香等多种。
【小贴士：是凤凰单枞还是凤凰单丛？】
一直以来对于是凤凰单枞还是凤凰单都存在争议，到底是凤凰单“枞”还是凤凰单“丛”？支持“枞”字的认为，“从”属于简化误用，简化字将很多读“cong2”的字都写成“从”，后来，随着简化字的不再提及，也就变回“枞”。枞是指树木的植株，单枞是一个品种，也是一个植株，代表单株茶叶个体。支持“从”则认为“丛”字在潮音中读作“层”，而“枞”在潮音中读为“聪”；丛有生长在一起的草或木之意，如丛林、丛生等，而枞是冷杉之名，两字相差相差甚远。关于本文《凤凰单枞是什么茶？凤凰单枞属于什么茶？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！