盘点喝白茶必须注意的事项

发布时间 : 2019-12-02
喝白茶的注意事项 喝白茶 喝白茶的方法

喝白茶的注意事项。

虽然白茶的功效一直都是非常的好的,但是大家在喝白茶的时候也千万要注意了,千万不可大意,那些你们该注意的注意事项你们都还是要注意到哦!这些是一点都马虎不得的呢!那么你们知道喝白茶的注意事项有哪些吗?

第一点就是喝的白茶不宜太浓。一般150亳升的水选5克茶叶就够了,不要太浓哦,太浓是会对我们的胃有很大的刺激。冲泡的时候,水温一般是在95℃以上,第一泡的时间约为5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅里就可以饮用了。第二泡其实只要3分钟就是可以了,一杯白茶是可冲泡五次的呢,大家要注意一定不要浪费了。肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

对于胃“热”者可在空腹时适量饮用;胃“寒”者则要在饭后饮用。

饮用白茶的茶具,其实是不怎么讲究的,可以选用茶杯、茶盅以及茶壶等。如果采用的是“功夫茶”的冲泡办法,效果当然是更好的啦。同时饮用的时候还要择时而饮,不应该盲目饮用哦,饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

不管如何小编还是希望大家做到健康的饮茶,希望大家能够好好的留意下这喝白茶的注意事项。能做到避免犯这些错就尽量别犯这些错了,毕竟错误的饮茶方式对我们身体的伤害是非常的大的哦!希望大家都能健健康康的!

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喝白茶的注意事项


白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。但喝茶也有讲究,不可盲目喝茶,不然会对身体产生副作用。那么喝白茶的注意事项有哪些呢?

喝白茶的注意事项

注意事项一:不宜饮浓茶

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

注意事项二:不宜空腹喝茶

而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

注意事项三:不宜饮烫茶

不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

注意事项四:合理用量

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

喝白茶的副作用

适当的服用白茶具有保健身体的作用,但是不科学的服用则会给身体带来副作用,并且不是所有人群都是适合服用的。具体的副作用如下:

1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

2.空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

3.如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

5.睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

喝茶有讲究,喝茶是因人而异的,不同的体质,适合喝不同的茶,选择适合自己的茶科学的饮用才更有益于身体健康。通过本文的介绍,相信大家都知道了和白茶的注意事项了。希望大家在喝茶时能避过这些禁忌事项,更好更健康的饮用白茶。

冲泡白茶的注意事项


白茶的冲泡,严格来讲,可以说是泡无定法,因为,无论你选择大杯直接冲泡,还是用盖碗、紫砂壶冲泡,又或者是用保温杯去焖泡,或者直接拿去煮着喝,只要搭配得当,总也能找到适合口味的白茶。至于你是更喜欢用哪种器皿,或是喜浓喜淡,完全可以看自己的心情来泡,只要你欢喜就好。

那么白茶的冲泡,有没有一定的套路呢?

我们就先来说说白茶冲泡的“套路”,这当然是加了引号的套路。

水温

一般来讲,新白茶,投茶量3~5克左右就可以了,水温可以在85度至100度,高山茶用高温,低海拔的茶用低温,粗老的茶用高温,细嫩的茶用低温。简单来说就是高粗高,低细低。高山对应高温,低山对应低温;细嫩的茶如白毫银针、牡丹王用低温,粗老的茶如贡眉、寿眉用高温。对于老茶来讲,则一律用高温冲泡就可以了。

这是为什么呢?因为新茶还没有充分转化,主要喝的就是鲜爽和甘甜,而鲜爽甘甜滋味的主要成分来源是氨基酸,氨基酸不喜高温,而越是细嫩的茶氨基酸含量越高,因此,低水温泡出的茶更鲜甜,高水温泡出的茶更香醇。越细嫩的茶毫香越明显,越粗老的茶甜度越明显。

泡茶器

玻璃杯、盖碗、紫砂壶、保温杯等我们生活中常用的泡茶器具,都可以用来泡白茶,只不过,不同的泡茶器具需要选择合适的茶品和投茶量,才能泡出更好的口感。泡白茶时,如果需要品味更加细腻、饱满的香甜度,那就建议采用工夫茶的泡法,选用紫砂壶和盖碗来冲泡,如果是追求喝水或是喝出白茶的营养,那么玻璃杯和保温杯都可以用来泡茶。

无论茶品的新陈老旧,盖碗和紫砂壶,都是最好的泡茶器皿,盖碗泡出的白茶香气、滋味层次明显,每一泡都有完全不同的体验,茶品更耐泡;紫砂壶冲泡出的白茶,香气略输于盖碗冲泡,但汤感醇厚浓郁,茶叶相对耐泡度弱于盖碗冲泡。

新白茶等级较高的茶可以用玻璃像泡绿茶那样的冲泡,投茶量可以相对较少,慢慢泡慢慢喝;较粗老的白茶和老白茶可以用保温杯泡,用开水泡进去微焖一下,滋味更加的醇厚,但这样泡出的茶香味会稍差一些,口感却是十分浓郁。

时间

一杯好茶,需要适当的投茶量与水温、泡茶器皿的巧妙利用和配合,另外一种因素就是对于时间的把控,如果冲泡时间太短,滋味出不来,冲泡的太久,滋味太浓,喜欢喝淡茶的用户可能又不习惯。

一般来讲,茶水分离的泡茶器皿,比较容易控制时间,比如紫砂壶和盖碗,一般每泡茶的间隔为5~15秒较为合适,而玻璃杯和保温杯冲泡时,时间比较不容易掌握,一般冲泡时间在30秒至2分钟为最佳,超过这个时间之后,需要把杯中的茶汤倒出一部分,再加入一些开水进去,用以继续冲泡和调节茶汤浓度。具体个人喝茶的口感,可以在不断的尝试当中,去摸索出最适合自己的泡法和口感的规律出来。

因人泡茶、因人投茶,喜淡少投,喜浓多投。

喝茶对象

如果一杯白茶不是泡给自己,而是泡给别人,那么就要更多的考虑喝茶人的需求,如果是品鉴一杯茶,那就可以用审评杯,用茶叶审评的泡法,把白茶中的营养成分尽可能多的冲泡出来,用以品鉴这款茶的内质、工艺、卖点等等情形。

如果是品饮的泡茶,则以工夫茶的泡法为最佳,适合依据品饮的人数,合理的选择泡茶器具,投放适当的茶量,由泡茶的人依据现场情形来掌控泡茶的整个过程:一般来讲3~5人品饮白茶,泡茶以盖碗为主,这样比较容易品尝到一环茶的层次和滋味展现;而5人以上或人数较多时,泡茶以紫砂壶冲泡为主,重在品饮茶汤,而品香、层次则稍在其次。

如果是泡给女性,可以选择少投0.5~1克茶的泡法,因为大多数女性口味相对较轻淡,另外新白茶茶性偏寒,也不建议女性多饮。而泡给男性则可以按照相反的方向来冲泡。而泡给一个喜欢吃川茶和喝生普的朋友,就要适当加大投茶量,相反,泡给一个喜欢较清淡口味平常只喝绿茶的朋友,就要适当减时减量了。

茶的形态

不同形态的白茶,也要采取不同的泡法,紧压的茶饼、茶砖(巧克力块)、茶球类的茶,建议用紫砂壶冲泡,投茶量以5~7克为宜,冲泡时间相对拉长,因为紧压茶早期的滋味释放较为缓慢;而松压茶或散茶的冲泡时间不宜过长,因为散茶与水接触的较为充分,滋味释放较快,泡太久,味道就会偏重。

老白茶可以长期喝吗?喝老白茶的注意事项


白茶是中国的传统名茶,具有很多功效,是所有的茶叶中最具养生功效的茶叶,且白茶可以保存很长的时间,保存时间越长功效越多,并且正常情况下喝老白茶对我我们的身体很有好处,具体如下!

喝老白茶的好处

1、降火避暑

老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用,它性质寒凉,能清热去火,也能调节情绪,缓解心烦和焦虑等不良情绪,平时饮用以后可以安神定智,也能提高人类的睡眠质量。

2、保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之,老白茶中含有一些天然的维生素A原,人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用,可以有效预防视力下降,也能减少夜盲症的发生。

3、保护心血管

老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高,而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素,这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性,加快血液循环,能有效减少高血压和高血脂症的发生。

4、减肥

减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一,它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出,它也能抑制人体对脂肪的吸收,还能清理人体内积存的毒素,平时经常饮用可以起良好的减肥作用。

5、调节血糖

糖尿病是现在的高发病症,发生以后需要终身服药,让人们烦恼,其实在没有发生糖尿病以后,多喝老白茶就能调节血糖,减少糖尿病的发生。老白茶的微量成分可以调节胰腺功能,促进胰素分泌,能让过高的血糖降下来,也能让人们的血糖处于正常水平。

喝老白茶的注意事项

1、忌空腹饮茶

空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

2、忌饮劣质茶

如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

3、睡前忌饮茶

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

4、发烧忌喝茶

茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

5、患有肝病的患者忌喝茶

茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

6、神经衰弱的患者忌喝茶

喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

7、孕妇忌喝浓茶

孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。

8、哺乳期间忌喝茶

哺乳期间忌喝茶,特别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

9、贫血患者忌喝茶

茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。

总的来说,老白茶可以长期喝,且长期喝老白茶对我们的身体很有好处,但是值得注意的是白茶性凉,要是身体不好,或者是其他情况的话就不要喝了!

煮饮白茶的注意事项


秋冬和初春的天气,是煮饮白茶最好的时节,煮白茶的时候,有些细节需要特别注意。在秋冬天气煮茶,可以选择煮茶壶,也可以选择电陶炉配玻璃壶或陶壶来煮,不同的煮茶器皿煮出的同一款茶,香气、滋味、耐煮程度也会有较大区别。尤其需要注意的一点:泡新茶、煮老茶。

煮茶基本法:

1.泡新茶、煮老茶:新茶以泡为主,老茶以煮为主,也可以先泡后煮。

2.少投茶、多煮会儿:煮茶一般水量相对较大,如果人数较少,可以少投茶,多煮一会儿。

3.留原汤,茶更香:每次煮开之后,倒出一部分茶汤继续加水时,至少要保留30%左右的原汤,这样煮出来的茶更香甜、口味落差更小。

煮出的茶汤更浓郁

投茶量:一般来讲,要依据煮茶器的容量来选择投茶时,500ml水的煮茶器,投茶量以7~12克为宜,大体投茶量与水量的比例为1:50~80左右为宜;

用水:煮茶时可以沸水投茶,也可以凉水时投茶,两种不同方法煮出的茶汤浓郁度会有明显区别:沸水投茶煮出的茶香高,味醇;而凉水开始煮茶时,在茶水沸腾后要关成小火再煮2~3分钟即可,这样的茶汤浓郁、厚滑。再次加水时就必须以加温水或开水为宜。

多次煮饮:每壶新煮茶大概可以煮饮3~5次,如果投茶量大,可以多煮几次,每次加水前,须要保留约30%左右的“原汤”,这样茶汤的醇厚感不会有比较明显的落差,以后每壶茶小火煮沸的时间要适当延长。

泡后煮茶:如果煮饮的是冲泡过5次甚至是更多次数的尾茶,那建议以沸水投茶为主,煮茶的时间也要相对延长,以再煮1~3壶为宜。

盖碗泡茶,香显汤淡

与泡茶相比,煮饮的茶汤色更加红浓鲜亮,滋味更加醇厚、顺滑,煮饮也可以把白茶加工过程中的一些缺点遮盖过去,却可以把茶的内质展现的更加充分,至于个人喜欢哪种泡饮方式,就是完全私人的问题了。

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