冲泡后的金骏眉茶渣 有什么用处

发布时间 : 2019-12-02
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金骏眉茶很贵的哟,所以我们在喝完金骏眉茶之后,那茶渣也可以将其给好好利用的。那么你们知道在冲泡完之后的金骏眉茶渣有什么作用吗?作用可多了呢!接下来就和小编一起去好好的看一看吧!希望大家可以学以致用呢!

1、煮茶叶蛋。有的人是利用茶渣去来,有的人是利用的茶末。但是最好的煮茶叶蛋的方法是用红茶,普通的红茶的价格是很便宜的,并且其煮出来的茶叶蛋是色泽红润的,味道也很香美。煮茶叶蛋的要领其实是先将蛋给煮熟,然后将蛋壳轻轻的敲碎,然后再将茶叶给放入水中煮,这是可以使茶叶更好地入味的。

2、制作茶叶枕。用过的茶叶可不要丢呢,我们将其给摊在木板上进行晒干,积累下来,是可以用来作枕头芯的。据说,茶性凉,所以茶叶枕是可以帮助我们清神醒脑的,是可以增进思维能力的。

3、驱蚊。将用过的茶叶给晒干,然后在夏季的黄昏将其点燃,是可以驱除蚊虫的,它的效果是和蚊香的效果相同的,并且对人体是没有任何的危害的。

4、杀菌治脚气。茶叶里含有大量的单宁酸,是具有强烈的杀菌以及治疗脚气的作用的呀。

你们看,其实金骏眉茶渣的作用是非常的多的,它不仅可以用来煮茶叶蛋,还可以用来制作茶叶枕头,还可以帮助我们夏季驱蚊,甚至还可以帮助我们治疗脚气。所以大家一定要好好利用茶渣,一定要将它好好的给利用起来,使他物尽其用。

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金骏眉属于什么茶 金骏眉的冲泡方法


金骏眉是中国名茶,不单在国内茶叶市场上十分热销,而且能远销到海外多个国家和地区,它冲泡出的茶汤色泽金黄,入口干爽,那么金骏眉它属于什么茶呢?平时这种茶叶冲泡时又有些讲究呢?想对金骏眉多一些了解可以看

金骏眉属于什么茶

金骏眉是红茶家族的名贵品种,它属于红茶正山小种的一个分支,这种茶叶原产于福建省的武夷山,是当地科技人员在正山小种的加工工艺基础上,通过创新和融合研制出的红茶新品种。它的原料采自于武夷山自然保护区的高山原生态小种茶树,营养价值特别高。

金骏眉的冲泡方法

1、金骏眉属于红茶的一种,它的耐泡性特别强,但这种茶叶是采集茶树的新鲜嫩芽制成的红茶,它在冲泡时水温不能过高,应该把一百度的沸水降温到90度左右时,再去冲泡金骏眉。

2、金骏眉这种茶叶冲泡时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具,冲泡金骏眉时所用的水,水质要软,最好使用天然的山泉水,如果没有也要使用桶装纯净水来冲泡,一定不要使用家中的自来水,不然冲泡以后的茶汤口感较差,人们根本品尝不到金骏眉的真正滋味。

3、金骏眉在冲泡时,茶叶与水的比例应该是1:50左右,普通的杯子每次投入茶叶3到5克就可以,它在冲入开水以后,15秒就可以取出茶汤,但往后每增加一泡出汤时间都要适当延长。质量好的金骏眉可以反复冲泡多次,据说那些精品金骏眉冲泡十次还会有余香,但冲泡金骏眉时也要注意,每次取出茶汤的数量不能过多,最好在取出二分之一时就及时续水。

金骏眉有什么有好处,为什么叫金骏眉


一种茶叶之所以成为名茶,有两个原因,一是它们很好喝,二是它们对人的身体有很好的好处。那么金骏眉有什么有好处,为什么叫金骏眉呢?

金骏眉的好处

金骏眉红茶中含有500多种化学成分,其中具有药用功效与作用就有300多种。它们多以有机物的形态存在,如茶多酚、咖啡硷,其中茶多糖、氨基酸、维生素、芳香油以及多种矿物质和微量元素等,是人体不可缺少并各具功效的重要营养和药用物质。

近代科学和现代医学通过对金骏眉红茶的不同化学成分的分析和研究得出如下结论:

酚类化合物又称茶多酚是一种活性物质,可以防止血管硬化,防止动脉弱样硬化。同时茶多酚还可以促进胰岛素的分泌从而达到降脂、降压、降血糖。茶多酚还具有消炎抑菌、防辐射、延缓老化等效用。

嘌呤硷类约占红茶的4%左右,是一种中枢神经的兴奋剂,具有提神醒目的作用。

芳香物质多达325种,具有除口腔腥臭、抑菌、消炎、宁神、镇痛的作用。

氨基酸是人体必须的营养成分,金骏眉中谷氨酸有助于降低血氨,治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。

其他元素:红茶中的氟对于防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果,钾是有助于降低血压。

另外金骏眉红茶是全发酵的熟茶,对胃没有任何刺激,所以还有健脾养胃的功效。金骏眉茶汤属于弱碱性可以调解酸碱平衡并具有预防癌症的作用。

与其它各类茶相比,武夷山金骏眉红茶具有独特的医疗作用:

(一)金骏眉有防治心脏病和脑血管疾病的功效与作用。

(二)金骏眉有提神消疲,利尿的功效与作用。

(三)常喝金骏眉有降脂降糖降压的功效与作用。

(四)喝金骏眉有养胃暖胃、驱寒的功效与作用。

(五)常饮金骏眉红茶有强壮骨骼,防龋齿的功效与作用。

(六)常喝金骏眉红茶还有预防帕金森病的功效与作用。

金骏眉名称的由来

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

综上,金骏眉之所以叫金骏眉代表着人们对它的美好愿望,而金骏眉茶叶本身对人也有很大的好处。

金骏眉属于什么茶 怎么冲泡金骏眉好


桐木关金骏眉属于什么茶?中国的茶类分为六种,而桐木关金骏眉其实就是红茶之中的一种,而且是非常极品的红茶。桐木关金骏眉之中富含多种营养成分,具有非常好的保健养生功效。桐木关金骏眉的茶外形虽然细小紧密,但却圆而挺直。其色泽处于金、黄、黑三者相间。当你冲泡桐木关金骏眉的时候,你会发现,其汤色金黄,滋味甘爽、醇厚,而且伴有一股淡淡的清香。

桐木关金骏眉的产地在哪里?这就与“金骏眉属于什么茶”这一问题息息相关了。众所周知,福建武夷山市红茶的发源地,而金骏眉属于红茶,因此可以知道,金骏眉其实就是产于福建武夷山。福建武夷山属于典型的亚热带季风气候,地势高俊,雨量充沛,土壤肥沃,为金骏眉茶树的生长创造了良好的生态环境。也正是有了这个非常典型的茶叶产地,使得桐木关金骏眉茶叶之中包含大量的咖啡碱、茶多酚、维生素等等。能够起到利尿、消炎杀菌、提神消疲的保健功效。

桐木关金骏眉怎么冲泡?首先就是器皿选择。建议使用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃杯,如此才能欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

其次就是水温的选择了。合适的水温非常利于金骏眉茶叶香气的挥发,一般来说,在冲泡的时候可以选用80-90度的开水冲泡,第一泡要快速洗茶,之后每一泡的时间增长约10秒即可。不过,投茶量也要控制,最好每次量取3克的金骏眉茶叶,即可连续冲泡12次。

以上就是桐木关金骏眉的一些介绍,希望对大家有所帮助。

金骏眉有什么冲泡技巧 金骏眉怎么泡才能散发香气


红茶被认为是高贵的茶类,其中最为主要的是因为红茶有着耐冲泡的特点。而金骏眉又是红茶之中的佼佼者,其芬芳甘甜可想而知。但是想要将金骏眉独有的兰花香气完全散发出来的话,选择正确的金骏眉的冲泡方法是必要的。那么,如何冲泡金骏眉才能令其的香味更加浓郁呢?

金骏眉的冲泡方法之器皿选择

建议泡茶时要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤;

金骏眉的冲泡方法之水温控制

泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.

金骏眉的冲泡方法之茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶。

金骏眉的冲泡方法之冲泡技巧

泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

金骏眉的冲泡方法之品饮要点

第一次注沸水后,金骏眉或者银骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

金骏眉的冲泡方法之水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

正确的方法才能泡出更好的茶,才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致,当茶叶在杯中旋转浸润,并散发出独特的馥郁清香的那一刻时。

怎样冲泡金骏眉 金骏眉的冲泡方法技巧


金骏眉是一种新兴红茶,也是现在红茶中的精品,它茶香浓郁,色泽淡雅,回味悠长,是很多品茶者的最爱,可是这种金骏眉平时应该怎么冲泡呢?它怎么冲泡得到的茶汤味道最好呢?一会我就把金骏眉的冲泡方法写出来,大家看过以后也就知道应该怎样冲泡金骏眉了。

怎样冲泡金骏眉

1、冲泡金骏眉的茶具

平时冲泡金骏眉时应该选择红茶专用杯或者透明的玻璃杯,这样方便大家在冲泡金骏眉时享受清香飘逸的茶香,也能方便大家欣赏金骏眉芽尖在水中慢慢舒燕尾服的优美姿态。

2、冲泡金骏眉的水

冲泡金骏眉时最好选择天然的山泉水,它水质较软利于金骏眉茶香的散发,如果没有山泉水也要用纯净水来冲泡,一定不能用自来水,因为自来水水质很硬,不利于金骏眉茶叶中营养成分的析出,而且泡出的茶汤口感也不理想。

3、冲泡金骏眉的水温

平时冲泡金骏眉时水的温度也很重要,适合的水温才能让金骏眉的茶叶香气滋味以及所含的有营养成分全部浸出,金骏眉是一种比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡它时水温不能太高,应该在八十五到九十度之间,如果水温超过九十五度,就会让金骏眉茶叶的活性尽失。中软皮平时冲泡金骏眉时,茶叶量不能过多,应该掌握在三到五克之间。

金骏眉的冲泡方法泡好金骏眉有何讲究


金骏眉是顶级的红茶,而红茶具有耐冲泡的特点,所以选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气,下面来详细介绍一下如何冲泡金骏眉才能让其更加香郁。

1、泡金骏眉茶的器皿选择:建议泡茶时,要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤;

2、泡金骏眉茶的水温控制:泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.

3、泡金骏眉茶量控制:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶;

4、金骏眉茶的冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

5、金骏眉的品饮要点:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

正确的方法才能泡出更好的茶,才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致,当茶叶在杯中旋转浸润,并散发出独特的馥郁清香的那一刻时,相信广大茶叶能体会到品茶所独有的宁静和恬适。

金骏眉茶叶的泡法 冲泡金骏眉应用什么水


金骏眉原产于福建省武夷山市桐木关,属于正山小种红茶的一个分支,由于叶面上带有金色茸毛而得名。金骏眉是红茶中的珍品,每斤都要耗费数万颗茶芽才能制成。如此珍贵的金骏眉茶叶泡法需要注意哪些技巧呢?

1.金骏眉茶叶泡法之茶具

冲泡金骏眉最好选用透明玻璃杯或白瓷功夫茶具,这样可以一边泡茶,一边欣赏金骏眉的茶汤颜色和茶叶在水中舒展的优美姿态。

2.金骏眉茶叶泡法之水温

冲泡金骏眉茶叶,水温一定要控制好。因为金骏眉是由鲜嫩的茶芽所制成,过烫的水会损害金骏眉所含的营养物质和香气,茶叶也会被浸烂,影响观感。应该将沸水放置到85度左右再进行冲泡。

3.金骏眉茶叶泡法之冲泡技巧

金骏眉茶叶需要洗茶。将适量茶叶放入杯中,倒入温水,轻轻摇晃后倒出茶汤。再次沿杯壁缓缓注入开水,这样能保证茶汤清澈。静置五秒左右即可饮用。再次冲泡时时每泡顺延五秒即可。

4.金骏眉茶叶冲泡之水质

金骏眉应该用软水冲泡,即泉水、纯净水、井水等,新鲜且含氧量高的水质能充分发挥出金骏眉的嫩香。

金骏眉茶叶泡法只需注意以上的几个技巧,就能冲泡出一杯香气四溢的金骏眉了。需要注意的是,金骏眉不耐久泡,否则会影响香气和茶汤的味道。

金骏眉如何冲泡?有什么选购技巧?


器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

水温控制

泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

茶量控制

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

冲泡技巧

预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

品饮技巧

第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

选购技巧

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

冲泡金骏眉有何技巧


金骏眉因其独特浓郁的香韵,深受广大茶客亲睐,品味金骏眉的独特风味,冲泡方法是关键,下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项。

金骏眉的冲泡应注意器皿选择、水温控制、投茶方式以及冲泡方法四个方面

1、器皿选择

建议选用玻璃器皿,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的,适合的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡金骏眉,会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于金骏眉的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度,入口的最佳温度约为60℃。

3、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩,茶香淳厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先灌注少量的水(注水约1/10),然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将金骏眉进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水,以保证茶汤的清亮亮丽。

第一次注水,茶汤转色即出汤。不宜坐杯太久。(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每一泡茶汤滋味均匀。)茶友亦可根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

金骏眉该如何冲泡?详解金骏眉的冲泡要点。


这几年金骏眉走红,凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢,金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择,很多茶人开始喝金骏眉,金骏眉是好茶,但不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜。

只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法泡红茶的水温尤为重要。

金骏眉的冲泡准备

金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。

水烧开后要注意!红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放3-5克即可。第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用的玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香。

金骏眉的冲泡要点

1、器皿选择

建议选用红茶专用杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

3、冲泡的茶量

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可。

4、放茶方式

由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、冲泡方法

也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

6、冲水时间品饮

第一次注水后,金骏眉在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀),茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

金骏眉的泡茶方式,冲泡金骏眉需要注意什么?


金骏眉是红茶家族的名贵品种,它属于红茶正山小种的一个分支,它的原料采自于武夷山自然保护区的高山原生态小种茶树,营养价值特别高,那金骏眉怎么冲泡大家知道吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

金骏眉的冲泡方法

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。注酒亦然,惟纯白色器皿为最上乘,四 金骏眉茶叶之器。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀i画之,书法闲雅。

4、 高冲

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

金骏眉的冲泡注意事项

1、醒茶

醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水

直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。

3、时间

冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准,然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用。

以上就是冲泡金骏眉的方法及其冲泡注意事项的相关介绍,总的来说,金骏眉实际上是一种品质非常高的茶叶,所以大家在冲泡的时候一定要掌握好方式,避免浪费!

如何选购金骏眉,喝金骏眉有什么好处?


如何选购金骏眉,喝金骏眉有什么好处?关于这个问题,我们需要掌握的是金骏眉的选购技巧和功效。具体如下:

金骏眉的选购技巧

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

当产地和产期根本无法确定时,此时还得从茶本身的品质来确定。这就需要有一个敏锐的味蕾和品茶的经验了。一般来说,香气高锐的并不一定是最好的,最佳的香应该是幽幽漫长,而口感以轻柔甜嫩的最佳。如果带有苦、涩、麻、酸、辛等异味时,则是品质较差的,价位应该比较低。

好的金骏眉开汤汤色为金黄色,晶莹剔透;仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

好的金骏眉香味为复合型花果香,高山韵香明显。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

金骏眉的功效与作用

主要功效

(1)金骏眉

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

保健功能

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

总之,金骏眉对人的身体有很大的好处,这也是很多人喜欢的一个重要标准,只是金骏眉真的很少,所以我们要在众多的金骏眉中选出这很少的正宗金骏眉。

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