喝红茶的功效与作用

发布时间 : 2019-12-03
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女人喝红茶的功效与作用禁忌。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“喝红茶的功效与作用”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“喝红茶的功效与作用”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

下面要给大家介绍的是关于喝红茶的功效与作用的知识,希望能够喜欢小编讲的哦。

红茶

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

红茶的功效与作用

减肥时喝点茶饮能帮助减肥,但谁才是最佳的减肥茶饮呢?下面小编就来为你分析红茶的功效,并告诉你喝红茶减肥时的注意事项。

对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品!

肠胃虚弱者勿饮用过度:与绿茶相比,红茶经过发酵的程序,原本的儿茶素经氧化后,转为茶红素和茶黄素,对心血管疾病有很好的预防效果,而且红茶性甘味温,对肠胃的负担比较没那么大,但茶饮仍有刺激性,要适度饮用。

燥热体质适量饮用:生姜、红茶都是属于性温的食物,因此可以温暖身体,由于夏季天热,因此不宜饮用过多,体质较燥热的人,也要适量饮用。

若是以容量来计量,咖啡的咖啡因含量比红茶来得多,但若是以重量来计量,红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且红茶里还含有茶黄素,可以温热身体、促进代谢,相当值得一试。

红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量!

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喝红茶的好处 红茶的功效与作用


喝红茶的好处

提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

秋天喝红茶的功效与作用


茶是中国人日常生活中的一种必需品,不仅能够修身怡情,同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为,茶是一种温性的饮品,如果在不同的季节喝不同的茶,对于我们的肠胃有着很好的保护作用,并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。那么秋天喝红茶的功效与作用是什么呢?

秋季喝红茶的功效和作用一:暖体抗寒

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

秋季喝红茶的功效和作用二:养胃

红茶具有养胃效果,也非常适合秋季饮用,因为红茶发酵后,茶多酚会在氧化酶的作用下发生氧化反应,体内的茶多酚含量减少了,对于胃的刺激也会变小,而红茶里氧化后的茶多酚具有帮助人体消化的作用,但是要注意,红茶最好可以趁热喝,不要放凉来喝,否则会影响其养胃效果。

秋季喝红茶的功效和作用三:预防感冒

秋季天气变冷,人们很容易会着凉、感冒,而红茶有预防感冒的作用,红茶具有很强的抗菌能力,平时用红茶漱口可以防止感冒病毒“入侵”,还可以预防蛀牙哦!

秋季喝红茶的功效和作用四:助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

秋季喝红茶的功效和作用五:增强免疫力

哈佛大学研究发现,每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用,可缓解偏头痛。

秋季喝红茶的功效和作用六:治疗失眠焦虑

红茶中咖啡因含量较高,睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠,治疗失眠症。另外,薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。

红茶的功效与作用 喝红茶的好处


红茶的功效与作用有的朋友应该很清楚吧,下面让我们一起来学习一下吧。

红茶

1,红茶的功效与作用 - 暖胃养胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶.

人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果.

2,红茶的功效与作用 - 兴奋提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质

3,红茶的功效与作用 - 生津清热

从中国地区夏季饮料销售记录,雀巢、康师傅的红茶罐装饮料一直是排名前列的. 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡贱控制下视丘的体温中枢,调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡. 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力.

4,红茶的功效与作用 - 利尿降血糖血脂减肥

英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.

5,红茶的功效与作用 - 消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚.

6,红茶的功效与作用 - 解毒润肺

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音.此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效.

喝柠檬红茶功效与作用


你喜欢吃柠檬吗?你喜欢喝红茶吗?如果你两种都喜欢,那搭配在一起做成柠檬红茶绝对是你的最佳选择。柠檬与红茶的邂逅,宛若天作之合,酸甜中不失红茶的清香醇厚,茶香中又带着柠檬的酸爽可口,而且功效也不容小觑哦!下面我们就来了解一下喝柠檬红茶的功效以及柠檬红茶的做法吧!

柠檬红茶的功效

《陆川本草》写道“柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

不过,柠檬味酸,肠胃不好的人不宜大量饮用。而红茶恰恰弥补了这一不足,红茶经过全发酵,性温,滋味甜醇,可以中和柠檬的酸与寒性,加了红茶的柠檬老少皆宜。红茶还富含具有抗氧化作用的酚类物质,与柠檬搭配,强强联合。

红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

柠檬红茶的做法

做法一:

材料:柠檬半个、蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)、红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)

步骤:

1、把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。

2、柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)

3、泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。

做法二:

材料:柠檬若干个,糖,蜂蜜

步骤:

1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。

2、密封后放冰箱,泡一晚即可。

3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。

看完是不是觉得柠檬红茶做法很简单呢?夏天已经来临,喜欢喝茶就为自己做一杯柠檬冰红茶吧!可爱的外表,清新的口味,让您清爽一夏!

红茶的功效与作用介绍 喝红茶好处


红茶是不少人钟爱的茶叶,因为红茶具有很多特别的功效与作用,比如养生美容等等的。那么我们除了知道他的基本功效以外还了解红茶的其他功效吗?我们不能只喜欢喝红茶而不了解红茶哦,下面小编就给大家说说红茶的其他的功效与作用。

1、提神消疲

红茶里含有丰富的咖啡碱,咖啡碱可以刺激我们的大脑皮质,令神经中枢兴奋,提高我们的思维反应以及增强我们的记忆力,而且它也可以加快血液循环,有助于加快排泄乳酸和一些我们体内的废物,消除我们身体的疲劳。

2、生津清热

饮用红茶具有很好的生津功效,而且它还可以消暑,红茶里面含有氨基酸、多酚类、果胶等物质,可以和口涎发生化学反应,刺激我们口中的唾液分泌,使人感觉口腔滋润,而且红茶里的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢,调节我们人体的温度,从而刺激我们的肾脏排出一些污物,使我们体内达到生理平衡。

3、抗癌

有研究表明,红茶和绿红茶里含有一种抗氧化剂,这种氧化剂可以破坏癌细胞里面的化学物质的传播的路径,红茶里的抗氧化剂是比较复杂的,对心脏也特别有益,而且红茶的抗癌效果比绿红茶、大蒜、西兰花和胡萝卜都要好。

那么关于红茶的一些功效与作用小编就说完了,现在大家是不是对红茶的了解又加深了一步了呢?但是小编在此还要提醒广大的爱喝茶的女性朋友们,在经期的时候是不能够喝茶的哦,这样反而会对我们的身体不好。

喝玫瑰红茶的功效与作用


对人体好处很多的玫瑰红茶可以利湿安神,可以消食排水肿,可以调理肠胃道。喝玫瑰红茶的好处是很多的,下面就来看看喝玫瑰红茶的功效与作用吧。

喝玫瑰红茶的功效与作用

一.喝玫瑰红茶美容养颜的功效与作用

玫瑰红茶非常适合女性饮用,被誉为女人茶的普洱能够加速血液循环,有利于调理增加新陈代谢的速度,最终是人体的细胞和各个脏器都更加健康,从而让身体变得更加平衡有实力。喝玫瑰红茶可以调理女性的内在平衡系统,从内在的机体美丽孕育出更加美丽的外表。

二、喝玫瑰红茶安神安眠的功效与作用

喝茶很多时候会造成睡眠质量不高等问题,神经也会比较亢奋。然而玫瑰红茶却是可以帮助调理睡眠的一种茶品。玫瑰红茶中的咖啡碱很特别,可以安神,而特别的存在于玫瑰红茶中的芳香物质着能够起到安神安眠的辅助作用。

三、玫瑰红茶消脂减肥的功效作用

玫瑰红茶能偶消脂减肥这个能力来自于普洱消脂减肥的能力,玫瑰红茶有助于帮助脂肪溶解,肠道毒素清扫等工作,多喝玫瑰红茶可以排肠毒肠油,达到减肥的作用。

红茶的功效与作用


随着科学的发展和分析化学手段的不断完善,人们对茶叶内含物质的了解也愈来愈深化。据测定分析,到目前为止,红茶中共测出茶多酚、咖啡碱、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等有机化合物约有450种以上,还含有钾、钠、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。现代生物化学和医学研究证明,红茶中的各种化学成分之间的组合十分协调,非常有利于红茶的营养与药用成分的发挥。现将茶叶中的主要营养成分和药用成分综述如下。红茶中的营养成分种类很多,主要有蛋白质和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体不可缺少的营养物质。饮茶可以补充人们某种营养之不足,有利于促进人类的健康。这里简介一下红茶中的主要营养成分。

红茶的功效与作用

红茶的主要功效与作用有下列10种:

红茶的功效与作用-生津、止渴、解热、消暑

红茶能解渴是众所周知的常识。但对于这个问题的评价,中外文献所提的高度,是出人意料的,值得特别重视。对此功用,古书中记载较多,例如唐代陆羽《茶经》就有“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德人,若热渴,凝闷,脑痛,目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五吸,与醒酬甘露抗衡也。”又如唐《本草拾遗》说:

“止渴除疫,贵哉茶也”。《茶谱》中也说:“人饮真茶,能止渴”。孙大缓《茶谱外集》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茗之利,其功若神。”1883年伦敦出版的《茶·康乐之饮料》一书中,作者高滕斯坦卜尔斯就曾经说过:“在午前或炎热之日,一杯清茶较酒更使人凉快安静及增加活力,其作用且持久,虽过相当时间,亦不致因反作用而冀求多饮,以损害健康。”国内,有人做过实验,喝茶9分钟后,人的皮肤温度可下降1-2'C,而15分钟后又会恢复到原来的体温。渴是体内水分不足时的一种生理现象,是唾液分泌减少时产生于咽喉部的特殊感觉。红茶有解渴作用,与红茶中多种成分有关,除茶汤补给水分以维持机体的正常代谢外,还因为茶汤中含有清凉、解热、生津等有效成分的综合作用。

茶汤作为饮料,固然和有麻醉作用的酒精饮料不同,与汽水、果汁等基本上只含糖酸等物质的饮料也不相同。只有饮用茶水才能本末兼顾,既可刺激口腔粘膜,促进口内生津,芳香物质挥发时又可带走一部分热量,使口腔感觉清新凉爽,而且还从内部控制体温中枢调节体温,以达“涤烦疗渴”的目的。红茶之所以能有这样的效果,是由于茶汤中含有的咖啡碱、多酚类、多种芳香物质和维生素C等的综合作用的结果。咖啡碱在茶汤中的含量,因红茶品质及冲泡方法的不同而有差异,就一般冲泡浓度而论,每100毫升的茶汤中约含咖啡碱10-60毫克,一杯浓茶所含的咖啡碱,略低于咖啡碱正常药用最低剂量。咖啡碱因对大脑皮质有选择的兴奋作用;又对控制下视丘的体温中枢的调节起着重要作用;再之,茶汤中含有芳香物质,在它们挥发过程中起着吸热的作用,是极好的清凉剂。它使口腔产生清凉的感觉,这样就从本末两方面对人体进行了体温的调节。这对解热疗渴起着根本性的作用。另外,茶中咖啡碱、茶碱、可可碱的利尿作用,可带走大量热量,利于体温下降,从而发挥清热、清暑的作用。红茶中多酚类物质的含量,也随茶的品质和冲泡方法的不同而有差异。一般浓度的茶,每100毫升的茶汤中约含茶多酚120.250毫克,相当于单宁药用最低剂量。茶汤中的多酚类物质结合各种芳香物质,可给予口腔粘膜以轻微的刺激,产生鲜爽的滋味,促进唾液的分泌,口内生津,口渴立即停止。研究表明,除缺水有渴感之外,人体由于出汗而使体内的纳盐、钙盐、钾盐和维生素B,C等营养素减少,也可加重渴感。其中维生素C的作用最为明显,因为它可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对热的反应,增加唾液的分泌。从另一个角度看,红茶之所以有解渴作用,是因为它还含有上述解渴成分,特别是富含维生素C也是个重要原因。

红茶的功效与作用-除口臭,助消化,增进食欲

红茶的这方面功用,古书中也有记载。近代丁娜宝所著《食物新本草》中也有“身体衰弱,消化机能迟缓者,日饮茶若干量则能有效”的记载。早晨起来喝一杯红茶,可以清除口中粘性物质,既可净化口腔,又使人心情愉快。

常喝红茶,如饭后用茶水漱口,确有防龋齿、除口臭作用,这是因为红茶中含有能破坏和杀死细菌的物质;此外,还与红茶中所含的芳香物质有关。此类物质不仅能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,消除消化不良、胃火炽盛、口干口臭等症状。明顾元庆在《茶谱》中说:“每食已,辄以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃清。”这与近代名医蒲辅周所说的“茶芳香微甘,有桓胃悦脾之妙”是一致的。红茶助消化、增进食欲,也是红茶多种成分综合作用的结果。前面讲了,茶咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能,也影响机体各方面的生理功能,饮红茶后可提高胃液的分泌量,就是咖啡碱的这种功能在消化器官上的反映。德国医生别格尔认为,咖啡碱对食物,特别对含氮化合物的食物,如对蛋白质的消化过程起着良好的作用。这种作用是逐步进行的,可提高其吸收及同化率,提高营养效率,并延长其消化过程,从而增加耐饥性。此外,咖啡碱可在体内转化成腺嗓吟、鸟便嘌呤等,可与磷酸、戊搪等形成核甘酸中的ATP,GTP等,对食物、尤其是脂肪性食物营养成分的代谢起着重要作用。所以特别受到多食脂肪性食物的边疆少数民族的欢迎。

其次,红茶汤中还含有其他调节脂肪代谢起突出作用的一些成分,在生化上称“趋脂性因子”,在药物学上称“抗脂肪肝性物质”。茶中的这些化合物,最主要的是维生素类,如肌醇、叶酸、6,8一二硫辛酸、泛酸等。茶中的蛋氨酸、半胧氨酸、卵磷脂和胆碱等也有调节脂肪代谢的功能。茶中还含有甾醇类及其衍生物如菠菜甾醇及皂草甘等也有这样的作用。

红茶的功效与作用-兴奋神经中枢,消除疲劳

对于红茶的这种效用,我国古书上记载较多。顾元庆《茶谱》有饮茶可以“少睡”、“益思”的说法。《神农食经》说:“茶茗久服,人有力、悦志。”东汉华陀《食论》说:“苦茶久食,益意思。”唐诗人李白则有“破睡见茶功”的诗句。

当人们疲劳、困倦时,喝一杯清茶,立即会使人感到精神振奋,睡意全消,这是红茶中所含的生物碱类,即茶中所含的咖啡碱、茶碱、可可碱的作用引起的。因咖啡碱在茶中的含量高、作用强,所以,饮茶的这一效用,主要由茶咖啡碱引起。实验证实,饮红茶5杯,相当于服用0.5克咖啡碱,可提高基础代谢率10%,这就是咖啡碱能消除疲劳的直接原因。前面已经讲过,茶咖啡碱对中枢神经系统有明显的兴奋作用,首先反映在大脑皮质上,随着剂量的增加,波及延脑,最后影响脊髓。茶咖啡碱除了能消除磕睡,减轻疲劳,振作精神,提高对外界印象的感受力,并强化人的思维活动外,还能增加条件反射量,缩短其潜伏期,而并非减弱抑制性条件反射及分化能力。这一点不同于酒精等麻醉性药物。后者是以减弱抑制性条件反射来起兴奋作用的,而咖啡碱等对大脑皮质的选择性作用,必须同时影响到机体的许多生理功能,如基础代谢、横纹肌收缩力、肺通气量、血液输出量、胃液分泌等都会因为饮茶而有所提高。

红茶的功效与作用-利尿

红茶可以利尿。明顾元庆《茶谱》中曾提到人饮真茶能“利尿道”,清汪仍庵《本草备要》中说:“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒,利大小便。”红茶的利尿作用是由于茶汤中含有咖啡碱、茶碱、可可碱之故。这种作用茶碱较咖啡碱为强,而咖啡碱又比可可碱强。临床实验的结果表明,茶碱的利尿作用虽然较大,但可可碱的利尿作用最为持久。

这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氯离子的含量增多。这些化合物又因为能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾血管,增加了肾脏的血流量,从而增加了肾小球的滤过率。此外日本学者还认为,红茶中所含的懈皮素等黄酮醇类化合物及其甘类化合物也有利尿作用,特别当和上述嚓岭碱类协同作用时,利尿作用就更明显。

红茶的功效与作用-防治坏血病

红茶能防治坏血病,国外文献对此记载很多。根据历史记录,在战争(特别是在海战)和航海中,因缺少或断绝含维生素C食物的供应而发生的坏血病,经供给红茶等可使该病得到防治。

红茶汤本身含有芸香甘及这些同型物,对于治疗坏血病,与维生素C有重要的协同作用。它们的效能是帮助机体吸收维生素C,同时增强微血管的坚韧性。我国内蒙古、新疆、西藏边疆兄弟少数民族地区,多食肉类和乳、酪等动物性食物,少食蔬菜等富含维生素C的食物,为了补充食物中的维生素C和P,红茶是不可缺少的生活资料。

红茶的功效与作用-固齿强骨

红茶的这一作用,同茶中所含的氟有关。氟是人体骨骼和牙齿生长发育不可缺少的微量元素。人体,尤其是小儿缺氟时,不仅易发生牙蛀,而且限制骨骼生长,从而影响发育。茶叶富含氟,且大部分能溶于茶汤中,所以饮茶能获得人体所需要的氟,有利于固齿强骨。美国一位牙科研究员研究了世界各地茶叶的氟含量,在对55种茶叶的研究中,发现中国红茶与中国绿茶氟含量最高,防蛀牙效果也最好。

红茶的功效与作用-去脂、减肥、防治动脉粥样硬化。

红茶能提高基础代谢率,从而增加脂肪的分解,所以喝茶可以减肥。红茶的去脂、减肥、防治动脉粥样硬化作用与红茶中所含的多酚类、维生素、氨基酸等成分密切相关,因为它们对脂肪代谢起着重要作用。脂肪代谢的紊乱往往是肝脏病患者动脉粥样硬化的一个重要因素,茶叶中的多酚类物质特别是儿茶素可以防止血液中及肝脏中胆固醇及其他烯醇类和中性脂肪的积累,可以预防动脉和肝脏硬化。茶叶中的固醇,如菠菜固醇等,可以调节脂肪代谢,可以降低血液中的胆固醇,这是由于固醇类化合物竞争性抑制脂酶对胆固醇的作用,因而减少对胆固醇的吸收,防治动脉粥样硬化。另外,茶叶中的维生素C,B1,B2,P也都有降低胆固醇,防治动脉粥样硬化的作用。茶叶的肌醇、蛋氨酸、叶酸、6,8一二硫辛酸也都有类似的作用。红茶中还含有卵磷脂、胆碱、泛酸,这些物质的上述作用也很显著。

红茶的功效与作用-清肝、明目,保护视力

对于红茶“明目”、“清头目”的功效,《茶谱》、《神农本草经》、《本草通元》和《本草备要》中均有记载。现代研究证明,红茶中儿茶素可防止血液、肝脏中胆固醇、中性脂肪的积累,这可能同饮红茶清肝作用有关。红茶能清热解毒,这是众所周知的常识。红茶的清热解毒作用除了与茶多酚的抑菌、杀菌作用有关外,也与茶叶中咖啡碱等的利尿作用有关,同时对眼也起保健作用。

红茶中所含的维生素类,对眼的功能极为重要。首先是红茶中含有维生素A,即胡萝卜素,每克茶叶约含胡萝卜素54.6微克,相当于维生素A约91个国际单位,其次茶叶芳香物中含有R一紫萝酮,也是维生素A和胡萝卜素的生物合成基质。

红茶中胡萝卜素的含量比一般食品都高,在植物性食物中仅次于辣椒和首猎。胡萝卜素在体内转化成维生素A,具有维持上皮组织的正常功能状态,并且在视网膜内与蛋白质合成视紫红质,可以增强视网膜的感光性,有利于防治夜盲症,故饮红茶能明目。

红茶的功效与作用-防癌,抗衰老,延年益寿

红茶的防癌作用,国内外均有报道。江西医学院对红茶的研究成果表明:每天喝红茶1杯,可降低癌症发病率。

红茶“抗衰老、延年益寿”与红茶中含有很多成分密切相关,如多酚类,维生素A,C等。但通过目前的研究发现,与茶中带涩味的鞣酸关系更为密切。因为茶鞣酸是一种强抗氧化物质,它中和氧化剂的能力大于目前公认的强抗氧化剂维生素E。红茶叶的抗老化作用要超过维生素E的18倍之多。由此推知,红茶的“抗衰老、延年益寿”作用,可能主要由茶所含的鞣酸所致。

红茶的功效与作用-解毒

红茶之所以能解毒,也与红茶所含的咖啡碱、茶多酚等成分密切相关。红茶中的单宁酸能与一些重金属和生物碱类物质结合,使之沉淀;苛精等还能与某些侵入人体的有害金属(如铅、锑、汞等)发生化学反应,使之成为可溶性物质,随尿排出体外。所以,茶可作为一些金属和生物碱中毒的抗解剂。由于这个原因,饮茶可对人体起积极作用,泡茶时可使饮用水中的重金属盐、生物碱毒质出现沉淀便于除去。顺便说一下,有些工矿企业的上空,浮动着很多极细小的金属粉尘及氧化物,这些微小金属灰尘一旦进入人的机体,会影响人体健康。所以奉劝有关同志,为了健康,在工作之余,应适当喝些红茶水,以加速侵入体内微量金属的排出。

红茶的营养成分及功效蛋白质与氨基酸

红茶中的蛋白质含量较高,约占茶叶干重的15-25%.它在红茶制造和红茶加工过程中能与茶多酚结合,加热后会凝固,剩下不能溶解于水的不到2%。如每天饮红茶5-6杯,从中摄取的蛋白质有70毫克,对人体所需蛋白质有补充作用。有些民族和国家在红茶汤中通常加入牛奶、酥油、乳酪,就能大量增加红茶中的蛋白质,牛奶中的干酪素和茶叶中的单宁结合,就可以减弱茶叶的收敛性,但不影响蛋白质的正常消化,这种饮茶方法受到我国西北地区和欧美国家人民的喜爱。

红茶还含有多种氨基酸,这些成分都是能溶于水的水溶性物质,在红茶的嫩芽中含量最多。红茶中的氨基酸种类据报道有25种,其中茶氨酸的含量最高,占氨基酸总量的50%以上。氨基酸是人体必须的营养成分,有的氨基酸和人体健康有密切关系。如苏氨酸、苯丙氨酸为人体所必须,但人体内不能合成,靠外界供给。如谷氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷;蛋氨酸能调整脂肪代谢。同时红茶中含有少量氨基酸,对茶叶香气和鲜甜的茶叶滋味起着十分重要的作用,这就是新茶受人欢迎的主要原因。

糖类与类脂

红茶中的糖类,包括糖、淀粉、果胶、多缩戊糖、己糖等。其中淀粉不溶于开水,水溶性果胶和多缩戊糖含量很少,对人体营养价值不高,红茶含糖量为1一5写,与人体的健康有关。红茶是一种低热量饮料,适用于解渴生津,有些饮茶习俗是在红茶汤中加糖,能更多的为人体提供热量。

维生素类

红茶中含有丰富的维生素,如维生素B1,B2,C,P,E,K等,都是对人体有益的成分。维生素B,在茶叶中含量很多,是治疗脚气病的有效成分。能维持神经、心脏及消化系统正常机能,治疗多发性神经炎、心脏活动失调、胃机能障碍;维生素B2是黄酶的辅助成分,有促进生长的功能。人体缺少核黄素时,会影响生物的氧化,使物质代谢发生障碍,引起皮肤病,饮食减退,常见疾病如口角炎、唇炎等。维生素B:能维持视网膜的正常功能,维持眼的正常视觉功能,参与机体内的氧化还原反应;维生素B5在茶叶中含量很多,是生物氧化中某些重要辅酶的组成部分。缺乏这种成分时,会引起癫皮病、皮肤病、下痢等;维生素B,C对正常血细胞的形成有促进作用。每天饮茶5杯就可满足人体需要量的10%;维生素H是生物体固定二氧化碳的重要因素,易与鸡蛋白中的一种蛋白质结合,如大量食用生蛋白质,会阻碍生物素的吸收,而维生素H的缺乏,易发生脱毛、皮肤发炎等。每杯茶中约含有1.4微克维生素H,如每天饮5杯茶,可满足人体日需要量的3000;肌醇在每100克茶叶中约含有1000微克,它和生物体内磷酸代谢有密切联系,缺乏它时,会引起发育不良和多种疾病。每杯茶中含有17微克肌醇;维生素C,又名抗坏血酸,茶叶中含量很多,特别是在鲜叶和绿茶中,几乎与柠檬和肝脏所含数量相等。它能增加微血管的致密性,减少其渗透性和脆性,治疗痪点性出血、齿眼出血、肌肉关节囊、浆膜腔等出血症,促进伤口愈合;防止坏血病,防治因维生素C缺乏而引起的骨膜分裂、骨裂、龋齿;提高机体对工业化学毒物及放射性伤害的抵抗力;提高对慢性病的抵抗力;维生素A又名抗干眼病维生素。它对儿童发育,提高抗病力和防止夜盲症、角膜软化病、皮肤干裂以及呼吸道、泌尿道疾病等都有很好的功效;维生素E可促进细胞分裂,延迟细胞衰老,因此多喝茶有利于延长寿命。在污染环境中工作的人,多喝茶具有保护作用;维生素K在茶叶中的含量不低于在鱼和蔬菜中的含量,每100克干茶叶,含有300-500生物学单位。维生素K的生理功能与肝内合成凝血酶元有关,主要是作为酶的辅基,缺乏维生素K会表现出低凝血酶元血症和出血。每天喝茶5杯,就可满足人体对维生素K的需要。

矿物质元素

红茶中的矿物质元素种类很多,至少有钠、锰、镁、锌、铜、氟、铝、硼、铁、铝、铅、硒、硅、镍等28种。这些无机物质在茶叶中的含量是4--7%,在热水里能被溶解其60--70%,其中大部分元素是人体必不可少的成分。从食物中摄取这些矿物质,红茶是很好的来源,饮红茶对居住在高原、沙漠、孤岛以及靠近南北极缺少水果、蔬菜的人尤为合适。所以在西藏、内蒙古、新疆、青海、甘肃等地区的居民,特别是牧区人民都喜爱饮茶,消费量也较高、钠,在红茶中的含量为19---667PPM之间。钠是人体不可缺少的营养成分,钠和氯是维持细胞外液渗透压的主要离子,还可增加神经肌肉的兴奋性,如每天饮红茶5-6杯,即可摄入5毫克钠;锰,在红茶中的含量为155-1533PPM之间。人体中的所有组织都含有锰,每100毫升血液中含锰20-15微克,锰在人体内也参与造血,能促进某些维生素及酶的代谢,所以是人体不可缺少的营养成分。红茶中含锰量与蔬菜差不多,每天饮红茶5-6杯,从红茶中可以摄取1.8毫克锰,满足日需要量的45%;镁,在红茶中的含量为1000一2000PPM之间。人体对镁的正常摄入量为每天20-400毫克,镁是人体糖代谢所必需的元素,它参与催化许多酶类的作用;锌,在红茶中的含量为20-36PPM。锌是人体内碳酸酐酶的重要组成部分,可以增强细胞的能量代谢过程,它是构成各种蛋白质分子的组成成分,可以直接影响蛋白质的合成。缺锌会引起生长停滞、贫血、糖尿病和慢性球体胃炎等,锌能抑制脂肪的过氧化作用,稳定细胞膜及其在生物膜的脂质双层结构,使之免受自由基的攻击,因此锌具有抗衰老作用。每天饮红茶5杯,可满足人体需要量的10%;铜,微量的铜对人体有重要的生理功能。铜是生物体氧化还原体系的一种极为有效的催化剂,它在许多生物反应中表现出多能性,生物体中许多重要的酶类都和铜有密切的关系。铜还和骨骼的形成、脑功能有关,缺铜时,可使造血系统受到干扰,使脑内的神经传递物质多巴胺和去甲肾上腺素的浓度下降。此外,铜的缺乏还会影响不饱和脂肪酸的含量,而使人体产生某种疾病。成年人每天需铜2-3微克,茶叶中含铜12-70PPM,喝红茶对人体铜的补充有重要意义;氟,在红茶中的含量较高,最高可达1000PPM以上。氟对人体而言是一种必需元素,对预防龋齿、加速伤口愈合和促进铁的吸收有一定的作用。人体中少量的氟可取代牙齿珐琅质中易溶于酸性的羟磷灰的活性集团,形成一种不溶于酸的结晶,从而增强了牙齿对口腔酸性维生物的抵抗作用,起到了防龋效果;铝,在红茶中的含量为200-1500PPM,老叶中的含量略高。铝在泡茶中的浸出率一般低于20%。铝对人体有一定的毒性,人的衰老和铝在人体中的积累成正比。铝在人体内只有5%呈游离态,主要和血浆结合,当铝的积累超过正常人5倍以上时,便会加速人体内钙、磷的排泄,使人体代谢失调,同时铝的积累具有神经毒性,和脑疾病有关。由于茶汤中铝的浸出率低于2-6PPM,红茶中的铝含量对人体不会造成危害;硼,在红茶中的含量一般为10-25PPM,在红茶汤中的浸出率约为24-31%,约有一半的量在第一次冲泡时被泡出。人体每天可消耗20毫克以上的硼,硼很容易被胃肠吸收,其大部分随尿排出,少量的滞留在细胞组织中发挥其特殊的生理功效;铁,在红茶中含量很高,有56-333PPM。铁在人体内含量很少,但其生理功能极为重要。

铁是哺乳动物血液中交流和输送氧所必需的一种元素,也是生物体中许多氧化还原反应所必需的重要元素,其作用是能造血和制造红血球,所以,饮红茶可以预防贫血;钥,在红茶中的含量为0.05---1.36PPMo钥是人体必需的微量元素,人对钥的摄入量每天为0.15一0.5毫克。生物体中多种酶含有铝,铝是生物体中嗓吟代谢所必需的微量元素,它参与嗓吟转化为尿酸的过程。但钥含量过多时,会引起痛风发病率的增加;硒,是人体中不可缺少的重要元素,红茶中硒的含量为0.08一0.12PPM我国有两个富硒茶区,即湖北的恩施和陕西的紫阳,所产的茶叶含硒量高达3-7PPM,紫阳茶含硒量平均值为0.653PPM,比普通茶叶的硒含量高4-10倍。硒在人体中含量很少,一般只有13毫克,人体每天需要摄入0.06-0-12毫克。硒的缺乏可以使人体产生一系列严重疾病,包括肝坏死、心肌变性、胰脏萎缩纤维化、肌肉营养不良、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等,中国北部山区的克山病就和缺硒有密切的关系。硒能抑制肿瘤,具有对抗汞、铅、砷等化学元素的作用,对预防人类心血管病、克山病、癌症等多发性疾病有一定作用。研究表明:只要每天补充20。微克硒,在一定程度上可以防止肿瘤的发生。近年的研究表明:它还与人的视力有密切关系,它是生物体内谷胧甘肤过氧化物酶的组成部分,这种酶能极大地增强人的视力,保护眼睛的细胞膜组织,增强瞳孔和眼睛周围肌肉的收缩,与人的视力密切相关。

但是硒过量也会引起硒中毒,引起皮肤退色、指甲和手指变形、贫血,出现神经症状以及智能的改变;硅,在红茶中的含量在500PPM以下,宁红金毫低于30PPM。人体中硅酸的含量为50-100毫克。硅是人体不可缺少的元素,人体骨骼形成和硅的含量有非常密切的关系,缺硅会引起营养不良。硅也是人体中肾结石和膀脱结石的组成部分;镍,在红茶中的含量为5-28PPM镍在茶叶中呈离子复合物存在,在水中可溶,但不会和蛋白质、色素相结合。镍是人体的必需元素,在人体中含量约为10毫克,人体每天的正常摄入量为0.3一0.5毫克。

其他营养成分

红茶中除含有蛋白质、氨基酸、糖类、类脂、矿物质、多种维生素等营养成分外,还含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种药理成分。目前国内外大量研究报道表明:红茶中多种化学成分的作用以及它们之间协调组合和互相作用,对人体的很多疾病都有一定的疗效:多酚类,红茶中的多酚类化合物也叫单宁或多酚类化合物,占10--20%,主要由儿茶素类、黄柄类化合物、花表素和酚酸组成,以儿茶素类化合物的含量为最高,占茶多酚总量的70%。儿茶素类中主要包括表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGO、表儿茶素滑食子酸脂(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)。这是茶叶药效的主要活性组分。它们具有防止血管硬化,防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防幅射、抗癌、抗突变等多种功效。陈瑞锋等人以茶多酚为主要原料研究开发多种防止心血管疾病及抗衰老药物,临床试验表明有效率为100%。茶叶中的多酚酸可以降低空气中过敏物质的数量,可以改变猫蛋白、尘端、花粉等过敏物质的化学特征,有助于人们防止过敏反应。茶多酚活性的作用,其效果比维生素E高20。倍。

目前茶多酚的抗氧化作用、抗癌作用、改变血液中胆固醇含量的作用已引起人们的重视。菇烯类—如ie品油类。能治疗气管炎;醇类—如乙醇、丙醇、丁醇,对心脏起抑制作用,能杀灭病原菌;醛类—如甲醛,乙醛,有灭菌作用,对呼吸道粘膜有温和刺激,并可加强祛炎药物的作用;酸类,如甲酸、乙酸、能抑制及杀灭霉菌、细菌;治疗粘膜、皮肤伤口;能溶解角质;醋类,如水杨酸甲醋,能消炎镇痛,治疗急性风湿性关节炎;使肾上腺皮质中维生素C和胆固醇含量减少;对糖代谢起良好作用,减轻糖尿病的病情;咖啡碱,咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱,一般含量为2一5%。咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂,具有觉醒提神、兴奋、减轻疲劳、解酒、戒酒、利尿、强心、助消化、防止心血管病的作用。由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成结合状态存在,所以它和游离态的咖啡碱在生理机能上有所不同,在咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是:在人类正常的饮用剂量下,咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用;茶碱,茶碱的功能与咖啡碱相似,但兴奋神经中枢较咖啡碱弱,强化血管和强心作用,利尿、弛缓平滑肌等较咖啡碱强;可可碱,功能与咖啡碱和茶碱相同,兴奋神经中枢比前二者都强,强心作用较茶碱弱,较咖啡碱强,利尿作用比前二者弱,但持久性强;维生素C,红茶中含有丰富的维生素C,它与茶素和茶多酚的关系很密切,协同产生药理作用,能比单纯的维生素C起到更有效的作用。茶叶中的维生素C和茶多酚能与侵入人体中的铅、砷、苯等经与某些细菌性毒素结合,使之沉淀而排出体外,起到良好的解毒作用。对抑制乙型肝炎的发病率和防止流感,也有一定的效果。维生素C能促使脂肪氧化,降低胆固醇,对血管的健康有很好的保护作用,从而能治疗高血压和动脉硬化。红茶中的维生素C是还原型的,能促进肠道内铁的吸收,可作为治疗贫血的辅助药物,具有防止坏血病的功能。同时,它还具有防止慢性传染病和抗癌的重要功能。红茶中还有一些含量虽然不高,但却具有独特药效的活性成分如茶叶中的脂多糖具有防幅射和增加白血球数量的功效;红茶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组分中的二苯胺具有降血糖的功效;茶叶在蒸气条件下加工形成的@氨基丁酸具有降血压的作用。红茶叶中的胡萝卜素不仅具有维生素A的生理作用,而且还可能通过体内的生理化学作用与赖氨酸合成视黄醛(维生素A醛),增强视网膜对颜色的辨认。红茶中的维生素E的特性是易被氧化,在体内可保护维生素A和不饱和脂肪酸等易被氧化的物质不被破坏,是有效的抗氧化剂,对预防脑疾患、心脏病、动脉硬化,改善免疫力以及防止细胞癌变都有一定的功效。手红茶叶中的氧化物有40-80%能溶解于开水,对未得虫牙的人的牙齿有保护作用。对已得虫牙的人的牙齿有治疗作用。日本等国提倡饭后一杯茶作为防止虫牙的一项保健措施。同时红茶中的内含物还对糖尿病有很好的疗效,具有清热降火、止渴生津、防暑降温的作用。红茶中的半胧氨酸能治疗放射性伤害调整脂肪代谢。蛋氨酸能调整脂肪代谢,参与机体。

内物质的转运过程,参与机体的氧化生化过程。谷氨酸和精氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷。

红茶的作用与功效, 喝红茶——最佳养生方式!


红茶属于发酵茶,温和,富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等多种营养元素,合理饮用对我们的身体有很多的好处,具体如下!

红茶的作用与功效

1、降血糖

红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。

2、健脾养胃

红茶性温,擅长温中驱寒。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,常喝红茶对健康有明显助益。

3、利尿

红茶中具有咖啡硷和芳香物质,二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等,缓解心脏、肾脏负担,泌尿系统会更健康。

4、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,可以调节人身体的亚健康状态,改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。

6、提神醒脑

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,能够促成提神、思考力集中,使头脑更加清醒,思维反应更敏锐,记忆力更强。

7、生津清热

红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质会和口涎产生化学反应,并不断剌激唾液腺产生唾液,达到清凉解燥的目的;此外,红茶中的咖啡碱能维持体内的生理平衡。

喝红茶的禁忌

1、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

综上所得,红茶的价值主要是表现在对于我们身体的养生保健上面,且红茶的口感也非常的好,非常值得品鉴,但是需要科学饮茶喔!

红茶加糖的功效与作用,喝红茶谨慎加糖!


红茶是经过发酵烘制而成的,红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,在我国一些地方,有将红茶加红糖、奶饮用的习惯,但是事实上喝红茶的时候一定要谨慎加糖,具体如下!

喝红茶谨慎加糖

红茶红糖是可以在一起喝的,有很好的暖胃的作用,有一定的保健的作用,当然在喝红茶红糖的时候,也要了解注意事项,毕竟红糖如果喝多了是容易导致上火的。

而红茶属于一种温性的茶饮料,平时适当的喝一些是有好处的,但是也不能喝得过多,尤其是在天气比较干燥的时候,容易引起上火的症状。

红茶的作用

1、提神消疲

喝红茶可以达到消灭疲劳的作用,红茶中含有不少的咖啡碱成分,咖啡碱能够刺激大脑神经,从而达到提神的效果。对于平时用脑比较多,经常脑疲劳的朋友,应该在身边常备一些红茶,感觉累了就喝一点,这样能够很快的增加身体活跃度。

2、生津清热

红茶具有清热的效果,虽然说红茶并不是寒性的饮品,属于温性的,但是红茶能够帮助刺激唾液的分泌,从而让口腔保持湿润,产生一种清爽的感觉。另外红茶里面的咖啡碱除了提神之外,还能够调节体温,帮助控制机体的平衡。

3、利尿

红茶的利尿效果也是很好的,红茶中的咖啡碱以及芳香物质,含量比较高,这两种成分会让肾脏的血流量得到提升,从而加速肾小球的过滤,使得尿量增加。对于痛风患者以及其他的体内多乳酸、尿酸的患者来说,喝红茶是非常有益处的。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

7、抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

9、舒张血管

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

综上所得,喝红茶的时间加一点糖虽然可以缓和红茶的口感,也具有一定的功效,但是值得注意的是并不是所有的人在喝红茶的时候都是适合加糖的,所以一定要谨慎!

滇红茶的功效与副作用,喝滇红茶功效多多


滇红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,所以得到众多人的喜欢,那滇红茶的功效与副作用有哪些呢?具体如下!

滇红茶的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

3、解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。

4、提神消疲

经由医学实验发现。红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。促成提神、思考力集中。进而使思维反应更形敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

热天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

7、养胃护胃

红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

滇红茶的饮用禁忌

1、忌喝新茶

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、忌空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

总的来说,滇红茶是一种非常好的茶叶,属于红茶,具备红茶所有的功效,且以制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成,以浓、强、鲜为其特色。

伯爵红茶的功效与作用 喝伯爵红茶的好处


伯爵红茶是红茶中的精品,它是把红茶和佛手柑油,或者其他水果香油混合在一起制成的茶叶,这种茶叶在欧洲十分流行,是常见的下午茶。伯爵红茶,茶香浓郁,色泽红润,能调理脾胃,也能提神醒脑,它的功效还有很多接下来我会带大家一起去了解。

伯爵红茶的功效与作用

1、杀菌消炎

伯爵红茶是一种能杀菌消炎的健康饮品,它含有丰富的儿茶素和酚类成分,这些物质都能消灭人体内的病原菌,能防止病原菌对人体产生伤害,平时经常冲泡饮用伯爵红茶,能预防身体内多种炎症发生。

2、活血调经

伯爵红茶是一种性质温和的产品,平时人们冲泡饮用伯爵红茶以后,能吸收丰富的亚油酸和维生素,它们能活血调经,也能散瘀止痛,它特别适合那些经常出现经期腹痛和月经不调的女性饮用。

3、生津止渴

平时人们也用伯爵红茶,以后还能吸收丰富的多酚类物质和氨基酸,以及天然果胶,这些物质都可以促进人类口腔中唾液分泌,也能加快胃液胃酸分泌,可以缓解口干舌燥,也能起到滋阴润燥预防疾病的重要作用。

4、提神醒脑

伯爵红绿茶中含有一定数量的佛手柑油,它有浓郁的水果香气,人们平时冲泡饮用伯爵红茶会快速吸收,这种香味,能让人们的大脑细胞活性提高也能让精神振奋,在下午人们感觉身体疲惫时及时喝一杯伯爵红茶,就能让体力与精神快速恢复。

5、解毒保肝

伯爵红茶还是一种能解毒的健康饮品,它不但能清除人体内的湿热毒气,还能加快人体内酒精毒素的代谢,能净化血液,促进血液循环,平时人们喝酒以后,如果出现明显醉酒症状,可以及时喝一些伯爵红茶,能快速解酒也能减少酒精毒素对人体的伤害。

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