白茶的保存方法

发布时间 : 2019-12-03
老白茶保存 白茶红茶怎么保存 保存白茶要密封吗

老白茶保存。

白茶的保存方法有哪些呢?相信还有很多朋友不清楚吧,下面让我告诉您。

白茶

白茶,是中国六大茶类之一,白茶白毫显露,故名白茶。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和.

白茶的保存方法

白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可。但若消耗速度较慢,特别在夏日,建议冷藏,密封保存

要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮

保存的环境要求无异味、无臭、无毒

白茶功效

白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

小编推荐

福鼎白茶的保存方法


福鼎白茶的保存方法,大家都清楚白茶,是非常受欢迎的一款茶品,而且是白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的保存方法吧。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

福鼎白茶的保存方法

1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

2、福鼎白茶的含水量高,保存前应该先用生石灰吸湿,在存储密封干燥的容器里。

3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),则需置于冰箱中(茶叶单独存储),可是茶叶保持方向如初色泽如新。

4、福鼎白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

福鼎白茶的保存方法,看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满也没有后顾之忧了吧。因为再也不用担心自己购买的福鼎白茶因为保存不当而损失了吧。但是前提是要记得小编以上的介绍哦。

白茶茶饼拆开怎么保存 白茶的保存方法


白茶是中国六大名茶之一,这种茶叶在市场上多以茶饼的形式存在,而人们购买茶饼以后,想要喝白茶时,就需要把这些茶饼拆开,那么拆开以后的白茶茶饼应该怎么保存呢?如果大家对这个问题有兴趣可以看看下面我对白茶茶饼保存方法的具体介绍。

白茶茶饼拆开怎么保存

1、白茶茶饼在拆开以后,应该把它放到陶瓷的茶罐,或者可以密封的保鲜袋中保存,这样可以阻止空气中的氧气过多与茶叶接触,可以防止茶叶氧化,而且能阻止刺激性气味,都被茶叶吸收,能让拆开的茶饼保存较长时间。

2、白茶茶饼在拆开以后,还要放在低温避光的环境中保存,如果温度过高,容易让白茶茶饼变质,而它接受阳光以后,也会让它含有的活性成分失去活性,并会出现明显的营养流失,人们在冲泡饮用这样的白茶茶饼时,也品尝不到它应有的滋味。

白茶的保存方法

1、白茶在不同的地区保存方法并不相同,因为不同的地区气候存在一定差异,如果在南方潮湿地带保存白茶,它最多只能保存2到3年,如果把它放到北方干燥地区保存,则可以让它保存3到5年,甚至更长时间不变质,而且在这些地区保存出的老白茶药用功效还会明显提高。

2、白茶最适合放在专用的茶叶罐中保存,这样可以防止串味,也能防止白茶被压碎,但是在选择茶叶罐时也要注意,不能使用塑料或者具有腐

3、白茶还可以放在低温的环境中冷藏保存,最好的保存方法就是把白茶装入的可以密封的保鲜袋中抽掉,里面的空气直接放入冰箱的冷冻室,这样能让白茶保存几年不变质,而且取出以后冲泡饮用时它的口感与味道一点也不会发生改变。

资溪白茶保存方法


很多人都有喝茶的习惯,但很多人却没有存茶的习惯,很多茶都是拆封喝剩下的下次再喝就就能感觉味道变了,甚至是喝不成了。因此,常喝资溪白茶的人,学会保存资溪白茶的方法很重要。

资溪白茶保质期是多久

资溪白茶属于白茶中的种类,不仅味道浓厚甘醇,茶叶知识,冲泡过后的茶香更是非常浓郁,并且保健功效还是非常的出色。所以近年来资溪白茶也是越来越受欢迎被大家熟知了,对于中老年人来说更是非常注重喝茶养生的。那么资溪白茶的保质期是多久呢?

有些说法说的是资溪白茶居然是没有保质期的,而民间说法就是一年茶,三年宝,七年药。也就代表资溪白茶的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于资溪白茶在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么资溪白茶肯定会发生质变,质变的资溪白茶当然是不好的,更别提药用价值了。

那资溪白茶保质期是多久呢?其实白茶类的资溪白茶是没有保质期这个说法的,它可以是有效期达到几十年,但必须是保存方法正确的情况下。只要保存完好的资溪白茶没有发生变质或者受潮以及有异味,那么就不会发生变质,所以可以说没有保质期这个说法的。既然没有保质期,那么保存方法就十分重要了,你知道资溪白茶怎么保存吗? 

资溪白茶保存方法 

第一种:白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

保存资溪白茶一定要放在低温的环境保存,同时密封性要非常好,可以放在冰箱的冷冻室里。不过要避免资溪白茶不能和刺激性的食物放在一起,这样才能防止变味。但是从冰箱拿出来的资溪白茶最好还是尽快喝完,放太久容易霉变。

秋季怎么保存白茶 秋季保存白茶方法技巧


秋季是一年气温变化较小,空气干燥的季节,很多人在进入这个季节以后对白茶的保存就会放松,但是在这个季节白茶如果不注意保存,同时也会发生变质,会让它的味道与口感发生很大改变,那么在进入秋天以后白茶应该怎么保存呢?它在保存时需要注意什么呢?

1、低温保存

进入秋天以后,气温虽然相对于夏天来说降低了不少,但还达不到保存白茶的适宜温度,这时一定要把白茶放在低温的环境中,保存最好的保存方法是把白茶放在茶叶罐中密封好,然后直接放入冰箱的冷藏室进行保存,这样能有效防止白茶变质。

2、生石灰保存

在秋天保存白茶时,还可以借助生石灰来保存,保存的时候应该用布袋把生石灰包好,把自己购买的白茶也要放在密封的容器中包装好,与剥好的生石灰放在通风的环境中进行保存,在保存过程中白茶要远离带有异味的东西,而且生石灰每隔六十天要更换一次。

3、木炭保存

白茶在秋天还可以用木炭保存,在保存以前,一定要把木炭用干净的布包起来,制成炭包,放在可以密封的茶叶罐中,然后再把自己购买的白茶放进去,然后把茶叶罐密封,放在通风阴凉的环境中,能让白茶保存很长时间不变质,而且它的口感与味道也不会发生明显的改变。

4、秋天保存白茶的条件

秋天保存白茶时也可以不用上面几种方法,但是在保存时必须达到一定的条件,最重要的就是不能把它放在阳光直射的地方保存,而且要保持环境干燥阴凉,不能靠近阳台或者窗台,更不能接近刺激性物质,这样也能有效防止白茶变质,能让它保存较长的时间。

老白茶如何保存?老白茶家庭保存方法介绍


储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化。香气已渐趋醇和;滋味渐柔,入口顺滑。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜,因此我们可以将存储三年以上的白茶称为老白茶。一款品质好的老白茶除了原料、制作工艺之外,储存方法也是其品质好坏的决定因素之一。那老白茶如何保存呢?

老白茶家庭保存方法

家庭少量日饮保存

许多情况下,茶友询购一饼白茶回来,并不追求茶叶的陈化、转变,而是留作日常随性自饮或待客之用,常常是泡了几泡就随意散放。这种不管不顾的处理方式,往往会影响到后面白茶冲泡的口感。

建议选择喜欢的陶罐、紫砂罐、锡罐或铁罐来贮藏。方法是将买来的饼形白茶撬开、掰碎,投放到相对密闭的储存罐里,避免阳光直照,然后常温保存即可。待到你想喝时,随意自取,简便易行。

家庭大量化储存

有许多热爱白茶的收藏家,喜欢购置较多数量的白茶,用以经年累月的陈化。这样就需要家庭有独立存放的空间,可以是书房、小储物间。如果条件允许最好有一个存放茶叶的专门储藏室,做到通风、避光、干燥即可,茶叶的摆放记得与墙壁和地面保持一定的距离,用木架支撑。隔半年、三个月去检查一下,尤其潮湿的夏季多注意观察湿度。大量陈化储存,最好是开辟出专门的白茶仓储环境,或建立自己的白茶仓,配套做好通风和温度、湿度的监测措施,另外,要安排出独立的抽样测试的独立茶品,方便及时关注白茶的转化情况,以便及时采取措施。

存储散茶好还是饼茶好?

这个问题也是因人而异的。如果具备较大的空间、较好的仓储条件,那就可以以储藏散茶为主,因为散茶相对更为蓬松,占用的空间和场地更大,但在中后期的转化,散茶的优势更明显。

如果是储藏的空间有限,或是想在有限的空间内储存更多的茶品,那就以紧压茶为宜,紧压之后的白茶更省空间,而经历了蒸、压、烤这个过程的白茶,在早期的转化更快。

以陈三年和陈五年的白茶为例,三年陈的紧压茶比散茶转化的更充分,其主要原因就是紧压茶经历了蒸、压、烤的过程;而五年陈的散茶比紧压茶的转化更高,因为散茶相对更为蓬松,与空气的接触更为充分,透气性也更好,时间稍长一些,转化的优势就很明显。

所以,至于是储存散茶还是紧压茶,完全可以根据自己的实际情况来操作。而散茶和紧压茶共同储存,去体会同一款茶品在不同形态下,在同样时间的作用下,转化的差异,也是不错的选择,总会有惊喜带给你。好的老白茶,在储存得当的情况下,品质会越来越好。

贡眉白茶保存方法


贡眉属于白茶类,其药用价值很高。我们在家里存放一些贡眉茶,就可以长期饮用保健身体。只要合理的存放,贡眉茶的存放时间是很长的。那么贡眉白茶保存方法是什么?

贡眉白茶保存方法

1、冷藏法

储存贡眉白茶时,可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。

2、暖水瓶存法

暖水瓶存法,也是贡眉储存的方法之一,在没装过热水的心暖水瓶中,直接把贡眉茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。

3、木炭存法

木炭存法,是把贡眉留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封,木炭的吸附能力超强,可以很好地存储贡眉白茶。

4、生石灰存法

虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的贡眉也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持贡眉白茶的清香。

贡眉白茶存放技巧

1、存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板上存放时最好铺层木板。

2、内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。

3、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装,空气进入茶叶中,会加速其氧化。

4、南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。

贡眉白茶收藏价值

1、一年茶:

一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚制作出来的第一年茶,口感接近于绿茶,茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡一些。

2、三年药:

三年药是指存放了三四年的白茶,三四年茶经过一段时间的存放,其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对,在两三年里,茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去,汤的颜色加深,由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。

3、七年宝:

七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。

“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。

本文关于《白茶的保存方法》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:老白茶保存查看,欢迎大家阅读。

相关文章