绿茶和大麦茶。
大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效，但是很多的人说大麦茶会致癌，这是为什么呢？具体如下！
大麦茶为什么致癌
据了解，大麦茶本身是不含有致癌物的，但是经过必需的高温烧烤程序时，其含有的氨基酸和糖会发生反应，产生丙烯酰胺，从机理上来说存在一定的致癌可能。
大麦茶合理饮用不会致癌
其实，任何高淀粉食物经过高温油炸都会产生丙烯酰胺的，不用过于紧张，只要合理食用，是没有问题的。
同样，大麦茶是民间广泛流传的传统清凉饮料，不含茶碱、咖啡因、单宁等成分，是纯天然的健康茶饮。大家在购买大麦茶的时候，一定不要购买炒糊的大麦茶，或者是自己在制作大麦茶的时候，注意火候不要炒糊了。适当饮用没有炒糊的大麦茶是不会有致癌危险的。
大麦茶的营养价值
大麦茶虽然也属于茶类，但是跟一般的茶叶是不同的，它是由大麦经过焙炒制成的，大麦茶本身性寒，焙炒后则性变温，最主要的功效是消食化滞。因为大麦茶不是真正的茶，不含咖啡因，同时含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等，对身体是有一定的保健作用的，对于经常失眠的人来说，适当喝点大麦茶，是很不错的选择。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
茶味口感会有点苦涩，谈不上甘美清香，由于泡在水中水解物质很少，也远谈不上营养丰富，但也就算风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
大麦茶的制作过程
1、将大麦清洗干净，除去其中的杂物，石子，沙粒等，再晾干或晒干。
2、将洗好的大麦放入干净的炒锅中，用文火翻炒，直至表皮焦黄为止，注意焙炒的时候必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发，能够压碎就行。
3、用石臼或其他硬物，将大麦和茶叶逐渐压成粉末状，再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉。
4、取大麦粉和查封按照7比3的比例混合制成茶包，即可用来泡服。
大麦茶的功效
1、抑制癌变
日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。
2、催乳回乳
麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物，大麦成熟果实发芽干燥而得。现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌， 从而用于回乳。临床上缺乳的病因病机为：气血虚弱，影响乳汁生成；肝郁气滞，乳汁运行不畅，乳窍不通。前者宜用补益气血的药物，辅以通乳之药，酌加生或炒麦芽。后者肝气郁结势必影响脾胃的运化功能，脾失健运而缺乳。所以用生或炒麦芽使脾胃功能恢复正常，肝气条达，气血充盈，乳汁自生。
3、健脾减肥
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。
4、调整肠道
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
5、防上火、咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症。
6、美容护肤
大麦中含有的维生素E，可以促进血液循环，加强人体正常的新陈代谢，对防止老化、保护皮肤有很好的作用。
综上所得，大麦茶在经过高温烘烤时，其含有的氨基酸和糖会发生反应，产生丙烯酰胺，从机理上来说存在一定的致癌可能，但也不必太过担心，因为大麦茶所含有的丙烯酰胺量并不高，所以如果不是长期饮用，应该对人体没有什么影响！
扩展阅读
大麦茶应该怎么泡？大麦茶的饮用方法
大麦茶是用炒制的大麦冲泡而成的一种饮品，其中含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、B族维生素、矿物质等多种营养成分，具有较高的营养和药用价值，是一种传统饮品，那大家知道大麦茶怎么泡吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
大麦茶怎么泡
1、直接与热水浸泡在超市中，我们可以见到一些成品包装的大麦茶，这些茶杯制成小包状，饮用时非常简单，只需要将茶叶包放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。
2、用热水煮大麦茶将购买回来的大麦茶，取适当的量放入碗内，然后在将水倒入小锅内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，将火关掉即可服用了。在炎热的夏日，为了让大麦茶的消暑效果更好，可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感，还可以添加冰糖。
3、与枸杞一起泡茶饮用大麦茶除了以上两种饮用方法之外，还可以与枸杞一同泡茶饮用，枸杞的数量不要放太多，这两者相互结合对我们的身体免疫机能能起到非常好的作用。
4、与菊花一起泡茶饮用菊花具有清火祛毒的作用，在饮用大麦茶的时候，可以放两朵至三朵左右的菊花一同泡茶。这两者结合不仅口感上佳，功效也更多。
大麦茶的饮用方法
1、把大麦茶放入沸水中，煮沸后再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、把大麦茶直接放入开水浸泡2-3分钟即可饮用。
3、把泡好的大麦茶放入冰箱冷藏，风味独特，冰爽清凉，是很好的解暑饮料，适合夏季饮用。
喝大麦茶的好处
1、预防肥胖
大麦茶中富含丰富的膳食纤维，可以帮助我们食物加速消化和吸收。此外，大麦茶还属于粗粮，可以增加我们饱腹感，在饭前半小时喝一点大麦茶可以避免我们摄入过多热量和脂肪，从而可以预防肥胖的情况发生。
2、降火
对于容易上火并且有牙龈肿痛和咽喉疼痛的人群来说，大麦茶也是不二选择。大麦茶中含有的氨基酸、微量元素和不饱和脂肪酸，都可以去除油腻，解除体内毒素，还能够缓解上火的症状。
3、帮助消化
肠胃功能不太好的患者可以多喝点大麦茶，因为大麦茶中的淀粉酶可以加速胃酸的分泌，特别是大病恢复期间食欲不佳的患者，喝点大麦茶可以缓解这种不良症状。其次大麦茶中的膳食纤维也能够加速食物消化。
4、防止便秘
大麦茶的典型功效就是健脾瘦身、清热解毒、去热解暑以及帮助消化和去油腻，所以很适合每天大部分时间都久坐在电脑面前的工作者，这样不仅可以去除多余脂肪，还可以增强肠胃动力，以免便秘的情况发生。
喝大麦茶的禁忌
1、对于一些有胃病或者是胃消化不良的患者人群来说，是不太建议喝大麦茶的，因为喝了大麦茶之后会感觉胃部不舒服，如果严重的话还可以会引起拉肚子，因此是不建议喝，如果一定要喝的话，咱们就可以搭配其他茶饮，就比如可以搭配一些乌龙茶这样的喝，既能缓解大麦茶对胃部带来的不适，又能过嘴瘾。
2、隔夜的大麦茶不能喝，因为隔夜的大麦茶中的茶多酚包括其他一些维生素都会发生变化，而且有细菌的侵入，对身体是不利的，所以大麦茶要现泡喝，如果隔夜的话就要倒掉，不能喝了。
3、哺乳期的妇女也不可以喝大麦茶了，因为喝了大麦茶之后有可能会回奶，因此哺乳期的女性是不能喝大麦茶的。
4、空腹的时候也是不能喝大麦茶的，必须吃一些食物后才能喝。
注意事项：
大麦茶若是只冲泡一次的话，其中的营养成分并不能完全析出，因此一般建议可以反复多次冲泡，使其中的营养成分尽量多析出，避免造成浪费，建议大麦茶连续冲泡2-3次为宜，具体可以通过茶汤的颜色进行判断，若是茶汤的颜色变淡，与普通白水无异，那么就不建议继续冲泡了。
喝大麦茶的功效与禁忌，大麦茶的饮用方法
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶，适宜喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用，但是喝大麦茶也是有禁忌的，具体如下！
大麦茶的功效
1、健脾消食
大麦茶大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。
2、养胃
大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，尤其适合当今的上班族。
3、美容
大麦茶具有美容功效这一点，很多人应该都不是很了解。大麦茶的美容功效不仅体现在经常饮用大麦茶能够让肌肤变得更好，也体现在使用大麦茶来洗脸能够帮助我们改善肌肤状况，让肌肤更加细嫩哦！
4、治疗心神不宁
大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。
大麦茶的食用禁忌
1、空腹时忌喝
会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
2、喝醉时忌喝
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
3、睡觉前忌喝
茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
4、服药期忌喝
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
大麦茶禁忌人群
1、胃不好的人忌喝
胃不好的人千万不能喝大麦茶的，如果这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子等现象的发生。
2、空腹的时候忌喝
小编在这里提醒大家在空腹的时候不宜喝大麦茶，因为在空腹的时候饮用的话会对我们的胃造成伤害的。
3、孕妇慎饮忌喝
另外孕妇尽量也不要饮用大麦茶，因为大麦茶中的营养物质会有回奶的功效，因为可能会引起孕妇回奶。
4、隔夜茶不能喝忌喝
另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。
大麦茶的饮用方法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、不愿意煮的人可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
综上所得，常喝大麦茶可以帮助我们提升身体的免疫力，还可以达到美白、去除油腻促进消化、预防上火和降暑的作用。不过如果是正在哺乳期的女性不建议喝，还有胃不好、未成年人也不建议喝，正确喝茶，才能更加健康哦！
富硒大麦茶禁忌，大麦茶的作用
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，是营养价值比较高的一种茶，平时的时候可以用来减肥，而且还能有瘦身的功效，所以平时比较受人欢迎，但是大家知道吗，喝大麦茶是有禁忌的喔，具体的禁忌如下！
富硒大麦茶饮用禁忌
1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶，因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。
2、孕妇服用大麦茶要慎重，小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶，因为这很有可能导致身体出现回奶的情况，同时也不利于胎儿的健康。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶，会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。
4、隔夜的大麦茶最好别喝，平时所喝的大麦茶最好能够先煮的。如果是隔夜或者是好几天之前的大麦茶最好别喝，特别是正在发育期间的孩子别喝，不利于身体健康。
5、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，小编也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
6、早晨空腹的时候别喝，因为这个时候喝茶很容易导致身体出现醉茶的情况，也就是表现出头晕无力、精神恍惚以及心慌意乱的情况。如果身体出现了这种情况，可以喝上一些糖水或者是含上糖果来缓解。
7、老年人服用大麦茶需要慎重，老年人的肠胃更加的脆弱，患有肠胃疾病的风险也是大大的增加。老年人早上空腹的时候别喝茶，特别是别喝浓茶。过多的服用茶水，会导致身体出现不适症状，还有可能出现消化不良或者是便秘的情况。
8、喝醉之后也不要喝大麦茶，因为醉酒之后喝茶会加重心脏的负担，不利于身体健康。这个时候想要让身体感觉更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，这些都能够很好的加快身体中新陈代谢的速度，缓解酒醉的不舒服情况。
9、睡觉之前也最好别喝大麦茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
10、服药期间也建议最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，这就要求长期坚持服用，建议这个阶段最好别喝茶。很多药物都有镇静以及抗心律时常的作用，如果这个时候喝了茶水，很容易影响药效，不利于身体恢复。
11、其他，如果是高血压患者或者是心脏病患者建议最好不要喝大麦茶。同时，一些肾脏还有肝脏患有疾病的患者，以及习惯性便秘的人群，也最好不要喝，避免身体不适症状加重。
大麦茶怎么泡
大麦茶制作方法非常的简单，只需要将大麦淘洗干净并且放在阳光下晾干，然后放入锅中小火翻炒，直到大麦表面焦黄就可以了。将炒好的大麦放入开水中进行冲泡，几分钟之后就可以服用了。很多人喜欢在冲泡好的大麦茶中加入少量的食盐，这是一个很不错的选择，因为他能够令大麦茶的味道更佳的香浓，口感更好。
大麦茶的作用
1、清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味，特别是在吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味。在寒冷的冬天，大家喜欢多吃一些肉食来提高身体中的热量，但是这也容易导致口腔的味道变得浑浊起来。只需要喝上一杯大麦茶，不仅能够清口气、去油腻，同时还可以帮助身体进行消化。
2、养胃
专家告诉我们，大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康。
3、减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
4、美白
每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。
5、提高身体免疫力
研究发现，大麦茶具有消温解暑的作用，并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。
6、补硒
硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素，富硒大麦茶硒含量达到4.85mg/kg。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关，大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。
综上所得，富硒大麦茶是大麦茶的一种，而且它是大麦茶中的精品，这种大麦茶比普通大麦茶中微量元素硒的含量要高很多，而这种微量元素又是一种天然的抗癌成分，而且它能延缓人体衰老，但是喝富硒大麦茶不建议随便饮用喔！
大麦茶凉性，大麦茶的副作用
大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发，但是，大家知道吗，不管是哪一种茶叶都是有茶性的，不同茶性的茶适合不同的人喝，下面小编就给大家介绍一下吧！
大麦茶是凉性茶
大麦茶其属于温性，是比较温和的。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。一年四季都可以喝大麦茶。
大麦茶的功效
1、助消化
大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。
2、防治肥胖
大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
3、降火
大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的缓解作用。
4、防止便秘
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘。
5、祛暑降温
夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。
大麦茶的营养成分
大麦茶中含有丰富的维生素，其中维生素E、维生素B、维生素Ｃ含量很高，另外还含有碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌、钾、磷、钙、镁、硫、钠等矿物质元素，除此之外，大麦茶中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。
大麦茶的禁忌人群
1、胃不好的人
胃不好的人千万不能喝大麦茶的，如果这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子等现象的发生。
2、空腹的时候
在空腹的时候饮用的话会对我们的胃造成伤害的。
3、孕妇慎饮
孕妇尽量也不要饮用大麦茶，因为大麦茶中的营养物质会有回奶的功效，因为可能会引起孕妇回奶。
喝大麦茶的适宜人群
一般人都是可以喝大麦茶的，尤其适合食欲不振、消化不良、脾胃虚弱的人群。
对于久坐不动的办公室人群来说，喝大麦茶是再适合不过了，不仅能够帮助减肥，还能提神醒脑、缓解压力，并且还有护肤的功效。
对于生活在都市中的人群来说，喝大麦茶不仅能减肥，还有降低体内重金属含量的作用，让身体时刻保持在健康状态。
综上所得，大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料！
大麦茶危害，喝大麦茶的副作用
大麦茶起源于韩国，流行于日本，现在也是国内市场上热销的健康养生茶，据说人们饮用大麦茶以后，能开胃消食，还能减肥瘦身，营养价值非常的高，但是值得注意的是，要是喝大麦茶的时候饮用的方式不正确的话是有危害的，具体的危害如下！
喝大麦茶的危害
1、引起胃部不适
其实大麦茶的副作用并不是很多，但如果是肠胃不好的人最好不要喝，空腹也不要喝，否则的话很容易导致胃部不适，情况严重了还有可能引发腹泻。
2、哺乳期喝会回奶
大麦茶具有回奶的作用，不适合哺乳期的产妇喝，如果说在这个时候喝了大麦茶，那么奶水会大大的减少，甚至是消失。
3、增加牙垢，不利身体健康
最好的大麦茶还是现冲现泡，如果说是隔夜的或者是放了好几天的大麦茶是不能喝的，因为茶水已经有了细菌，会导致牙垢增多，而且也不利于身体健康。
4、可能会致癌
在制作大麦茶的时候，需要将大麦烘烤，这样就导致其中的氨基酸和糖分发生反应，变成丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种很可疑的致癌物质，所以从理论上讲，大麦茶具有致癌的风险。不过大麦茶当中所含的丙烯酰胺含量不是很高，致癌的可能性很小，只要不是长期大量的饮用，问题不会很大。
5、导致脾胃气虚
虽然说大麦茶能够消食，帮助脾胃运化，可是它并没有健脾的功效，如果说饮食停滞，消化不佳，那么多喝一些大麦茶自然是很有好处的，但是如果肠胃虚弱的人，长期服用大麦茶，不仅不能健运脾胃，还有可能会导致脾胃气虚。另外，如果是因湿热或者食积导致腹胀，那么也是不适合喝大麦茶的，不然的话会导致病情加重。
大麦茶的饮用禁忌
1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶，因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。
2、孕妇服用大麦茶要慎重，小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶，因为这很有可能导致身体出现回奶的情况，同时也不利于胎儿的健康。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶，会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。
4、隔夜的大麦茶最好别喝，平时所喝的大麦茶最好能够先煮的。如果是隔夜或者是好几天之前的大麦茶最好别喝，特别是正在发育期间的孩子别喝，不利于身体健康。
5、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，小编也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
6、早晨空腹的时候别喝，因为这个时候喝茶很容易导致身体出现醉茶的情况，也就是表现出头晕无力、精神恍惚以及心慌意乱的情况。如果身体出现了这种情况，可以喝上一些糖水或者是含上糖果来缓解。
7、老年人服用大麦茶需要慎重，老年人的肠胃更加的脆弱，患有肠胃疾病的风险也是大大的增加。老年人早上空腹的时候别喝茶，特别是别喝浓茶。过多的服用茶水，会导致身体出现不适症状，还有可能出现消化不良或者是便秘的情况。
8、喝醉之后也不要喝大麦茶，因为醉酒之后喝茶会加重心脏的负担，不利于身体健康。这个时候想要让身体感觉更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，这些都能够很好的加快身体中新陈代谢的速度，缓解酒醉的不舒服情况。
9、睡觉之前也最好别喝大麦茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
10、服药期间也建议最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，这就要求长期坚持服用，建议这个阶段最好别喝茶。很多药物都有镇静以及抗心律时常的作用，如果这个时候喝了茶水，很容易影响药效，不利于身体恢复。
11、其他，如果是高血压患者或者是心脏病患者建议最好不要喝大麦茶。同时，一些肾脏还有肝脏患有疾病的患者，以及习惯性便秘的人群，也最好不要喝，避免身体不适症状加重。
大麦茶泡法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用。
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。
喝大麦茶的好处
1、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
2、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
3、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
综上所得，大麦茶虽然对人类身体有多种好处，但在饮用时它也有一定副作用存在，它性质寒凉，对人类的胃肠有一定刺激作用，如果那些肠胃功能较差的人饮用大麦茶，会出现胃部不适，严重时会导致腹泻！所以建议科学饮用！
大麦茶回奶吗？大麦茶回奶效果
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等作用，那大麦茶回奶吗？具体如下！
大麦茶会回奶
大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
一般情况下建议每天用一百二十克，其中生麦芽和炒麦芽各六十克煮水饮用。现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌， 从而用于回乳，炒后可破坏麦角胺类化台物，回乳作用减弱。临床上有因服用脉安冲剂（生麦芽、生山楂组成）致哺乳期妇女断乳之说，可见单味生麦芽有回乳作用。
大麦茶回奶效果
大麦茶回奶效果还不错的，不过需要注意那个量。在现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而用于回乳，炒后可破坏麦角胺类化台物，回乳作用减弱。临床上有因服用脉安冲剂，致哺乳期妇女断乳之说，可见单味生麦芽有回乳作用。
临床上缺乳的病因病机为：气血虚弱，影响乳汁生成;肝郁气滞，乳汁运行不畅，乳窍不通。前者宜用补益气血的药物，辅以通乳之药，酌加生或炒麦芽。后者肝气郁结势必影响脾胃的运化功能，脾失健运而缺乳。所以用生或炒麦芽使脾胃功能恢复正常，肝气条达，气血充盈，乳汁自生。
大麦茶怎么喝回奶
大麦茶经过炒制、炭火烘焙等工序精制加工而成，在药理上属于炒麦芽，适合的用量能够满足不同人群的需求，即回乳（大剂量）4-6包/天和催乳（小剂量）1~2包/天。因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
大麦茶回奶饮用方法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的女生可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量。
大麦茶的功效
1、抑制癌变
日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。
2、催乳回乳
麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物，大麦成熟果实发芽干燥而得。现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌， 从而用于回乳。临床上缺乳的病因病机为：气血虚弱，影响乳汁生成；肝郁气滞，乳汁运行不畅，乳窍不通。前者宜用补益气血的药物，辅以通乳之药，酌加生或炒麦芽。后者肝气郁结势必影响脾胃的运化功能，脾失健运而缺乳。所以用生或炒麦芽使脾胃功能恢复正常，肝气条达，气血充盈，乳汁自生。
3、健脾减肥
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。
4、调整肠道
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
5、防上火、咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
6、美容护肤
大麦中含有的维生素E，可以促进血液循环，加强人体正常的新陈代谢，对防止老化、保护皮肤有很好的作用。
综上所得，大麦茶拥有健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积；炒麦芽还有行气清食回乳，用于食积不清，妇女断乳等功效哦，但是在喝大麦茶的时候也要注意不可随便喝！
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