丁香茶叶。
丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
桃金娘科蒲桃属丁香即丁香。陈藏器以鸡舌香为丁香母。宋时按沈括考究诸义直是丁香无疑。《齐民要术》云：鸡舌香，世以其似丁子故一名丁子香。应劭为汉侍中，年老口臭。帝赐鸡舌香含之，后来三省故事郎官日含鸡舌香欲其奏事对答芬芳。古代“沉檀”的一种原料。
丁香茶简述
丁香属落叶灌木或小乔木。小枝粗壮无毛，叶广卵形，通常宽大于长，宽5～12cm，端尖锐，基部长型至截形，全缘。有细皱纹。质脆易折断，断面显油性。丁香可入药，木犀科品种，主要分布在我国东北长白县地区，另外一种是中药丁香，全称为桃金娘科母树紫丁香茶，花蕾为中药，叶子作为饮品，我国主要产地为长白山，国外主要产自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。
出自《汉林本草》，药性论；①《雷公炮炙论》："凡使（丁香茶），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。"②《汉林本草》："丁香，二月、八月采。按石岩村送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。"
本品历来为进口药物，引进年代未详。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有丁子香等名称。据《本草拾遗》(公元739年)载："鸡舌香和丁香同种，花实丛生，其中心最大者为鸡舌香乃母丁香也"。以后诸家均采纳此说。至于原植物，《唐本草》和《海药本草》已有描述。但较为准确的应为宋《汉林本草》："丁香生交、广、南番。按广州图上丁香，树高丈余，木类桂，叶似栎叶。花圆细，黄色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如钉，长三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香"。即系本种。
产地分布
原产印尼的摩鹿加岛及坦桑尼亚的桑哈巴尔岛。现在印尼的槟榔屿、苏门塔腊、爪哇以及马来半岛、越南和大洋洲等国家和长白山地区均产。我国桃金娘科紫丁香主要产地为长白山。紫丁香品种取自于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。
丁香茶功效
1、养胃
丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
2、杀菌
胃肠相连，丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。丁香茶煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
3、除口臭
其实，丁香能除口臭早就有记载。据说，我国汉代郎官在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里就必须含嚼丁香这玩意艺儿。因为丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气，这样就可避免引起皇上的不快或反感。可见，含丁香可以治口臭的毛病，不仅渊源流长，而且方法就极类似现在的“嚼口香糖”。
4、提神醒酒
用丁香泡出来的茶，茶香浓郁芬芳，具有提神醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密，柔枝交抱，难以拆分;浓郁的香气拂面而过，使多喝了酒的人酒醒神清。
丁香茶冲泡方法
1、丁香茶的冲泡方法十分简单，每次只要取3到5克丁香茶，直接放到茶杯中，加入沸水冲泡，然后盖好杯子盖闷3到5分钟，取出茶汤以后趁热饮用就可以。
2、丁香茶在冲泡时还可以搭配适量的花茶，也可以搭配一些红茶或者绿茶，这样会让泡出以后的丁香茶，茶汤滋味更加诱人，而且能让它的保健功效更加出色。另外，人们冲泡饮用丁香茶时，水的温度一定要控制好，如果水的温度偏低，就很难泡出美味的丁香茶，因为水温过低，不利于丁香茶中营养成分和挥发油的析出。
丁香茶禁忌
1、丁香性温，热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
2、肾阴虚朋友以及由内热引起晚上容易出汗朋友也不建议饮用。
3、胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、婴幼儿慎喝丁香茶，避免造成身体危害。
5、每天不可饮用过多，易出现中毒反应，如：呼吸困难、脾胃不适、身体无力等症状，建议每天不要超过5g。
丁香茶适宜人群
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
花茶延伸阅读
丁香茶的功效
中药丁香，全称为桃金娘科母树紫丁香茶，花蕾为中药，叶子作为饮品，我国主要产地为长白山，国外主要产自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。作为饮品，丁香茶有着不错的药理功能，适量的饮用可调理身体健康。下面，我们就来了解下丁香茶的功效。
丁香茶的功效
1、调理脾胃
提高人类脾胃功能是丁香茶的重要功效之一，因为丁香茶是有着养胃茶之称的健康养生茶，它含有的丁香油和丁香酚以及鞣质等物质都能直接作用于人类的脾胃，不单能提高脾胃功能，还能缓解脾胃虚寒消除胃部炎症能增强人类脾胃消化功能，并能减少恶心呕吐和腹胀腹泻等不良症状发生。
2、杀菌抗菌
杀菌抗菌也是丁香茶的重要功效，因为丁香茶中含有的丁香油和丁香酚都是重要的消炎灭菌成分，它们对人体内的幽门螺旋菌以及葡萄球菌和链球菌都有明显消灭作用，能预防人体因这些细菌病毒滋生繁殖而出现疾病。
3、芳香除臭
丁香茶中含有的丁香油能散发浓郁而诱人的香味，而且它能消灭人类口腔中的细菌，平时人们用丁香茶泡水喝，可以清新口气去除口臭，并能防止人类口腔中炎症滋生。人们在出现牙龈肿痛和口舌生疮以及声音嘶哑等不良症状时多喝一些丁香茶，也能让症状缓解。
4、醒酒排毒
解毒排毒是丁香茶的重要功效之一，它能加快人体内多种毒素分解和代谢，另外它还能抑制人类肝脏对酒精的吸收，平时人们喝酒以后及时喝一些丁香茶就能起到解酒排毒的重要作用，它能让人们喝酒后出现了头痛，头晕和恶心呕吐等多种不良症状减轻，也能把酒精对人类肝脏的危害降到最低，能降低酒精肝的发病率。
丁香茶营养价值
丁香茶为桃金娘科科植物常绿乔木丁香树干燥花叶，含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。
1、丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
2、丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
丁香茶禁忌
1、丁香性温，热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
2、肾阴虚朋友以及由内热引起晚上容易出汗朋友也不建议饮用。
3、胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、婴幼儿慎喝丁香茶，避免造成身体危害。
5、每天不可饮用过多，易出现中毒反应，如：呼吸困难、脾胃不适、身体无力等症状，建议每天不要超过5g。
丁香茶适宜人群
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
丁香茶怎么泡
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。那么，丁香茶怎么泡呢？下面一起来了解看看。
丁香茶怎么泡？
1、丁香茶的冲泡方法十分简单，每次只要取3到5克丁香茶，直接放到茶杯中，加入沸水冲泡，然后盖好杯子盖闷3到5分钟，取出茶汤以后趁热饮用就可以。
2、丁香茶在冲泡时还可以搭配适量的花茶，也可以搭配一些红茶或者绿茶，这样会让泡出以后的丁香茶，茶汤滋味更加诱人，而且能让它的保健功效更加出色。另外，人们冲泡饮用丁香茶时，水的温度一定要控制好，如果水的温度偏低，就很难泡出美味的丁香茶，因为水温过低，不利于丁香茶中营养成分和挥发油的析出。
丁香茶的作用
1、它能够缓解胃寒问题，如果有因为胃寒带来的种种问题可以尝试通过正确服用丁香茶来缓解。
2、一般来讲孕妇喝茶是不可行的，但是，如果孕妇在早期时候有恶心或者是呕吐问题，可以服用它来缓解怀孕带来的呕吐等等异常情况。
3、如果尝试像嚼口香糖那样来嚼丁香茶就能够起到抑制口气效果，而且，它还有清除口腔细菌的功效。
4、在里面含有的丁香油和丁香酚等等成分能够避免幽门螺旋杆菌生成，也能够杀死这种细菌，所以，有胃炎或者是胃溃疡等等胃病人群可以尝试服用丁香茶来改善问题。
丁香茶可以长期喝吗？
事实上，丁香茶是可以每天饮用的，但是在喝的时候一定要注意控制饮用量，避免一次性饮用过多，以免产生中毒反应。通过喝丁香茶的方式可以有效清新口气，并达到暖胃养胃的效果，但如果想要达到养生保健的功效，则建议大家每天冲泡3-5克的丁香茶饮用，这对保护肠胃功能具有很大的帮助。一般来说，丁香茶的饮用量不宜超过5克，所以大家在泡丁香茶的时候切记不要过量。
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