自制桂花茶怎么做

发布时间 : 2019-12-03
怎样做桂花茶 如何做桂花茶 桂花茶
桂花茶营养价值高,含有的微量元素丰富,冲泡饮用的益处很多,是绿色健康的一道饮品,合理饮用能美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺。那么,自制桂花茶怎么做?下面一起来了解看看。

自制桂花茶怎么做?

1、准备桂花

在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花

做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花

把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

桂花茶搭配方法

一、桂花丁香茶

原料:桂花、丁香、绿茶。

做法:

1、先将丁香洗净,放入茶杯中;

2、然后往杯中加入桂花、绿茶,冲泡沸水;

3、接着盖上杯盖,盖焖8分钟左右;

4、待茶温之后即可饮用,一日三次。

功效:此茶常饮可以清新口气、缓解口腔炎症,还能用于治疗牙痛、龋齿等。

二、桂花薄荷茶

原料:桂花、薄荷。

做法:

1、将薄荷洗净,取薄荷叶放入杯中;

2、然后往杯中加入桂花,倒入适量开水;

3、最后盖上杯盖,冲泡几分钟即可。

功效:此茶常饮具有醒脑提神、清新口气、排毒养颜的好处。

三、桂花菊花茶

原料:桂花、菊花。

做法:

1、先将菊花稍微冲洗干净,放入杯中;

2、然后加入桂花,冲泡开水,盖上杯盖;

3、最后盖焖8~10分钟,即可饮用。

功效:此茶常饮可以提高免疫力、滋润肺部、明目清肝、排毒降火等。

四、桂花蒲公英茶

原料:桂花、蒲公英。

做法:

1、先将蒲公英洗净,放入茶杯中;

2、然后将桂花放入杯中,倒适量沸水;

3、接着盖上杯盖,冲泡5~8分钟;

4、最后搅匀,即可饮用。

功效:此茶常饮具有清热解毒、利尿解毒、美容排毒的好处。

桂花泡茶能长期喝吗?

桂花泡茶最好不要长期喝。

喝桂花泡茶对身体有很多的益处,不过并不建议长期喝。因为桂花的性味温辛,食用会增加体内的燥热之气,长期食用燥热之气累积,会影响体质,变得容易上火,对身体不利,所以不要长期喝桂花茶。

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自作桂花茶怎么做 自制桂花茶的制作方法


桂花茶不但香气诱人,营养丰富,还具有多种保健功效,平时人们饮用以后对身体有多种好处。不过平时人们喝的桂花茶多是购买的成品,很少有人在家中制作,其实桂花茶的做法一点也不复杂,一会我就把自制桂花茶的制作方法写出来,喜欢喝桂花茶的你们可以自己在家中学着做一做。

自作桂花茶怎么做 自制桂花茶的制作方法

1、准备桂花

在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花

做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花

把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

怎么做桂花茶


桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分,可以泡水饮用,对身体的益处很多,是功效不错的花茶饮品,经常适量的饮用可保健身体健康。那么,怎么做桂花茶呢?下面一起来了解看看。

怎么做桂花茶?

做法一:

原料:桂花5克(鲜品12克),山楂6克,党参3克,冰糖适量。

做法:

1、先在锅中放入适量的清水;

2、然后将以上前三种材料煮5分钟至沸腾;

3、接着转小火继续煮30分钟;

4、过滤后加入冰糖拌匀即成。

做法二:

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:

1、先将桂花和冰糖放入杯中,用热开水冲泡3分钟,过滤后即可饮用。

2、若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

做法三:

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:

1、先用凉水将两种花冲洗一遍,保持干净;

2、然后把干玫瑰花、干桂花一起放入杯中;

3、接着倒入开水,焖泡5分钟,温热时即可饮用。

喝桂花茶的禁忌

1、便秘者不宜多喝

便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的,否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。

2、糖尿病不宜多喝

糖尿病人群不适合喝太多的桂花茶,否则会容易使得血糖升高。因为糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。而桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

3、隔夜后不要喝

隔夜茶一般我们是不建议喝的,桂花茶也同样如此。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。

桂花泡茶能长期喝吗?

桂花泡茶最好不要长期喝。

喝桂花泡茶对身体有很多的益处,不过并不建议长期喝。因为桂花的性味温辛,食用会增加体内的燥热之气,长期食用燥热之气累积,会影响体质,变得容易上火,对身体不利,所以不要长期喝桂花茶。

喝桂花茶的好处

研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。

桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。

桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。

新鲜桂花怎么做桂花茶


桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,是天然健康的花茶饮品,经常适量的品饮可调理身体健康,具有品饮保健的价值。那么,新鲜桂花怎么做桂花茶?下面一起来了解看看。

新鲜桂花怎么做桂花茶

1、准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干。

2、冰糖放在碗里,加适量水。

3、放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀。

4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。

5、倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀。

6、放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了。

7、取适量做好的冰糖桂花,加热水搅拌即成冰糖桂花茶。

喝桂花茶的好处

研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。

桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。

桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。

桂花茶什么时候喝好?

秋冬季。

桂花茶最适合秋冬季喝,花茶都是一每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少,桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好;而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。

桂花茶在上午的9~10点喝最好。

上午茶也就是所说的早茶适合选花茶,秋冬季适合喝桂花茶,花茶都经过了二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用,提高工作效率。

桂花茶怎么做 桂花茶怎么制作


每年桂花争相开放的时候,人们都想自己在家中制作桂花茶,桂花茶的做法,人们了解的却不全面不知道怎样才能把它做好。其实桂花茶的做法并不复杂,步骤简单,只要用心做就一定能做好。接下来我也会把桂花茶的详细制作步骤写出来,让大家看过以后就能学会桂花茶怎么做。

桂花茶怎么做

1、在制作桂花茶时,要采集新鲜的鲜桂花,还要准备一个可以晾晒桂花的容器,在采集新鲜的桂花以后,要去掉里面的残花和花梗,然后把它放到准备好的容器中,再把容器放到通风的环境中晾晒。

2、桂花在晾晒的过程中,要每天翻动2到3次两三天以后,桂花就能晒干,把它收集起来,然后把锅加热,把晒干以后的桂花放到锅中用小火慢慢炒香,然后取出降温,装到了可以密封的茶叶盒中,需要时取出三到五克直接用开水冲泡就是美味的桂花茶。

桂花茶怎么制作

1、制作桂花茶时还可以加入适量的白糖蜂蜜,在制作时要采摘新鲜的桂花,然后准备适量食用盐,和一个干净的玻璃瓶,玻璃瓶最好用高温消毒,并控干里面的水分。

2、把准备好的新鲜桂花挑拣一下,去掉里面的杂质和花梗,,再把得到的桂花用清水漂洗干净,然后晾干它表面的水分,在烤盘上铺上吸油纸,把沥干水分以后的桂花直接铺在油纸上,然后入烤箱。

3、把烤箱的温度设定在40度,烤制4到5小时,这时里面的桂花就能变干,把准备好的容器摆放好,第一层放上适量白糖,然后放一层桂花,再放一层白糖,然后放一层蜂蜜,三种食材交替摆放,最上层淋上蜂蜜,然后把容器密封好,放在温暖的地方存放三十天。

4、30天以后里面的桂花茶就能发酵完成,每次想饮用时,可以直接用干净的小勺,取出适量放在杯子中,加入沸水冲调即可,每次取出的桂花茶可以反复冲泡4到5次,冲出的桂花茶花汤花香诱人滋味甘甜特别好喝。

桂花茶应该怎么做


桂花茶是一种香气独特、味道醇厚的传统茶饮。它以桂花为主要原料,结合其他辅料,制作而成。桂花具有独特的香气,其茶汤宜人且具有一定的保健功效。我们可以自己动手制作桂花茶,享受到它带来的香醇口感和芬芳的香气。

首先我们需要准备的材料有:桂花、干茶叶、冰糖(或蜂蜜)、开水等。我们来一步步学习制作桂花茶的方法。

第一步:准备桂花与茶叶。壸取一定的桂花用湿布擦拭干净,去除杂物和灰尘,保持其清洁。然后取适量的茶叶并将其晾干备用(可以使用绿茶、红茶、乌龙茶等根据个人喜好选择)。

第二步:烘焙桂花。将准备好的桂花用平底锅轻轻翻炒,直到散发出浓郁的香气为止。烘焙过程中需要注意火力不宜过大,以免炒焦桂花,影响风味。

第三步:配制茶叶。将晾干的茶叶倒入茶壶中,根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜。这样可以使茶叶更加甜美,并增添香甜的味道。

第四步:注入开水。用热水冲泡茶叶,水温不宜过高,以免破坏茶叶的营养成分。合适的水温可以让茶叶充分释放出其独特的风味和香气。

第五步:加入桂花。将烘焙好的桂花撒入茶壶中。桂花散发出的芬芳香气会渗透到茶汤中,使茶汤更加醇厚芬芳。

第六步:冲泡时间。盖上茶壶盖,等待3-5分钟,让茶叶充分浸泡。泡好的桂花茶茶叶呈金黄色,散发出浓郁的桂花香味。

第七步:品尝享受。将桂花茶倒入咖啡杯中,品尝其甘甜的口感和芬芳的香气。我们可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖,使味道更加丰富。

制作好的桂花茶可以根据个人喜好进行口感的调整,如果喜欢浓郁的香气,可以适量增加桂花的用量;如果喜欢甜味更浓厚,可以适量增加冰糖或蜂蜜的用量。

桂花茶除了具有独特的香气和口感外,还有一定的保健功效。桂花茶可以帮助消除疲劳、舒缓压力,改善睡眠质量。桂花还有助于解除胃部不适,促进消化,缓解便秘等症状。

自制桂花茶既简单又方便,只需准备好所需材料,并按照适量的配方进行操作,即可制作出口感香醇且芬芳怡人的桂花茶。在享受桂花茶的美味同时,也能享受到桂花带来的健康益处。无论是在工作中还是生活中,都可以借助桂花茶来放松身心,享受舒适与宁静。

干桂花茶怎么做


干桂花茶的做法,将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中,干燥密封保存即可。

干桂花茶的做法

1.摘取尽量多的桂花,桂花花期很短只有一周左右,摘取桂花第三四天的花朵,而且要在早上摘取较好,带点露水的桂花更能保持香味

2.把摘下来的桂花用清水洗净,用纱布把桂花滤干

3.拿一个盘,垫上纱布,把桂花放在纱布上

4.把桂花放入微波炉,微波5分钟

5.5分钟后把桂花拿出晾干,再放入微波炉微波2分钟

6.取出桂花干泡茶

桂花茶的各种做法

1、桂花茶制作方法

【材料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

【作法】:

将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。

2、桂花糖:桂花糖香甜味美,是调料佳品。

制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;

3、 调料:可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料,做出的各种桂花糕点,具有独特的风味;桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

桂花茶怎么做不变色


桂花茶是一种香气浓郁、口感醇厚的传统茶饮,在中国有着悠久的历史和独特的文化内涵。制作桂花茶的过程中,有时会遇到茶水变色的问题,这会影响到茶水的观赏性和口感。下面将介绍一些制作桂花茶不变色的方法,帮助您制作出色泽艳丽,清香扑鼻的桂花茶。

要选择新鲜、高质量的桂花。新鲜的桂花花瓣颜色鲜艳,花朵完整,带有浓郁的香气。而且,新鲜桂花中含有大量的花色素和类胡萝卜素,能够帮助保持茶水的原本色泽。因此,在制作桂花茶之前,建议先仔细挑选和清洗桂花,并把不新鲜或已经变质的花朵剔除。

掌握好浸渍时间和温度。桂花茶的制作过程中,要注意浸泡时间和温度的掌控。一般来说,桂花泡水时间宜短不宜长,约为5-10分钟。如果浸泡时间过长,桂花的色素容易溶解到水中,导致茶水变色。温度方面,最好使用70-85度的水进行浸泡。过热的水可能会破坏桂花中的活性成分,也会影响茶水的色泽。

可以加入适量的酸性物质。酸性物质能够中和桂花茶中的酸碱度,有助于保持茶水的本来色泽。常见的酸性物质有柠檬汁和醋。在制作桂花茶的时候,可以适量添加一些柠檬汁或几滴醋,搅拌均匀后再加入桂花。这样可以有效防止茶水变色,还能增强茶水的清香口感。

还可以尝试不同的制作方法。传统的桂花茶一般是将桂花和绿茶或者普洱茶一起冲泡而成的。但是,在制作过程中,绿茶或普洱茶的色泽有可能会影响桂花茶的颜色。如果您希望制作出颜色更加清淡的桂花茶,可以尝试用白开水冲泡桂花或者使用花草茶作为基础,不加入其他茶叶。

注意保存方法。制作好的桂花茶也需要合适的保存方法,以保持其色泽和口感。建议将桂花茶放置在干燥通风的环境中,避免阳光直射和潮湿的地方。可以将其存放在干净、无味的密封容器中,防止外界异味和湿气的侵入。

制作桂花茶的过程中,要注意选择新鲜的桂花,掌握好浸渍时间和温度,适量添加酸性物质,尝试不同的制作方法,并注意保存方法。通过以上的方法和技巧,您可以制作出色泽艳丽、清香扑鼻的桂花茶,丰富您的茶道体验。

新鲜桂花怎么做桂花茶 用新鲜桂花做桂花茶的步骤教程


桂花茶有浓郁的花香,而且色泽金黄,营养丰富,冲泡以后茶汤色泽蛋黄,而且桂花在水中会慢慢伸展,样子也十分漂亮,所以在新鲜桂花大量开放的时候,人们都想把它采集以后制成桂花茶,只是对它的制作方法人们了解的还不全面,今天小编就带大家去了解新鲜桂花是怎么做成桂花茶的。

新鲜桂花怎么做桂花茶

方法一

1、新鲜桂花在做桂花茶时,需要先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花,然后用心挑拣去掉它里面的脏东西和树叶以及花梗,再把得到桂花放到阳光下晾晒,等它完全晾干以后,可以放入到保鲜袋中保存起来。

2、晒干以后的桂花就可以直接冲泡桂花茶,再用它冲泡桂花茶时,可以放入适量冰糖或者蜂蜜调味,这样会让泡出的桂花茶茶汤滋味更好,而且在冲泡时一定要控制好水的温度,最好把水温控制在90度左右,如果水温过高容易让桂花中的营养流失,而且会影响茶汤泡好以后的口感。

3、新鲜桂花在制成干桂花以后,还可以和绿茶一起泡水喝,在需要的时候可以准备干桂花三克,绿茶三克,把它们一起放到干净的玻璃杯中,冲入90度左右的开水,浸泡三分钟以后,取出茶汤降温,等茶汤的温度降到50度左右时,再加适量蜂蜜调味调匀以后就能直接喝。

方法二

新鲜桂花制作桂花茶,还有一种比较简单的方法,再把采摘的新鲜桂花处理干净以后,用清水洗净晾干表面的水分,然后准备适量的白糖或者蜂蜜,再准备一个大点的干净玻璃瓶,把准备好的桂花放入玻璃瓶中,放一层桂花就要放一层蜂蜜或者白糖,然后再放一层桂花,如此反复交替,最后把瓶口密封好,放到阴凉通风的地方腌制,十几天以后里面的桂花茶就能腌好,取出后用温水冲调就能得到美味的桂花茶。

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